Nutrition: alla våra artiklar relaterade till den (hälsosamma) maten
Det finns cirka six essential nutrients som är viktiga för att hålla dig frisk. Det finns inte ett näringsämne som är viktigare än andra och som sådan behöver din kropp dem alla i olika mängder. Kom ihåg att skära av någon av de väsentliga näringsämnena kan leda till brister och sjukdomar.
Vad är näring?
Näring är vetenskap om mat involverar intag (äter) av mat eller dryck som din kropp smälter (bryter ner) så att maten som äts lätt kan absorberas för transport till olika delar av din kropp för energi och andra viktiga kroppsfunktioner. Som sådan inkluderar näringsprocessen denna ordning;
- Förtäring
- Digerering
- Absorption
- Transport
- Och utnyttjande.
Varför är näring viktigt?
Näring är viktigt eftersom vi genom den får våra näringsämnen från maten. Varje livsmedel innehåller kemiska ämnen eller enheter som ger näring åt våra kroppar för att upprätthålla och upprätthålla våra liv och dessa enheter kallas Växtnäring i flaska. Våra kroppar kräver näringsämnen i varierande mängder för att utföra viktiga funktioner för att säkerställa att vi är friska. Dessutom består dessa näringsämnen av sex element;
- Kolhydrater – den viktigaste energikällan
- Proteiner – protein hjälper till att bygga, reparera och underhålla din kropps strukturer som; muskler, organ, ben, hud och hår
- Fetter och oljor – fett förser din kropp med energi, hjälper till med absorptionen av fettlösliga vitaminer, etc.
- Vitamin – Vitamins are immune boosters, energy provision and are necessary for the clotting of blood
- Minerals – Minerals play an important role in our growth, bone health, balancing of our fluid among other function
- Vatten – inklusive att skydda din kropp från stötar genom att omge dina vävnader och organ. Din kropp kan bättre avsky, absorbera och transportera näringsämnen från mat genom dricksvatten.
Hur ska man anta goda matvanor?
Olika livsmedel innehåller varying amounts of nutrients och det är viktigt att äta en mängd olika livsmedel för att ge din kropp tillgång till alla viktiga näringsämnen. Du måste veta att din kropp behöver vissa näringsämnen i högre mängder (makronäringsämnen) och andra behövs i små mängder (mikronäringsämnen).
Slående en bra balans att äta precis rätt mängd på varje näringsämne utgör en bra matvana.
förvärva bra näringn är ett mål för alla då detta är förknippat med god hälsa. en bra näring är en där individer äter dieter som är välbalanserade med de flesta näringsämnen i en måltid för;
- growth and development,
- disease prevention or treatment
- maintenance of good health
- energi och styrka att göra dina dagliga sysslor osv.
Mat är också nödvändigt för terapi av vissa störningar, tillstånd och sjukdomar. Detta görs genom att antingen äta mer av vissa livsmedel, eller genom att begränsa vissa livsmedelstyper för att undvika förvärrade sjukdomar och detta fenomen kallas terapeutisk näring. Att inte följa en välbalanserad kost kan dock leda till störningar där överätande leder till fetma, underätande kan leda till kwashiorkor eller marasmus och dessa problem anses vara Undernäring.
Vad är undernäring?
Detta omfattar både undernäring och övernäring och världen har upplevt båda dessa, andra kontinenter upplever en eller båda formerna.
Undernäring
This happens when people eat insufficient nutrients than the body requires for health. sadly, any deficiency to any of the nutrients can hinder growth and development while compromising your immune system. There are several deaths attributable to undernutrition, particularly in under-developed and developing countries.
Vad orsakar undernäring
Det är absolut nödvändigt att titta på de olika riskfaktorerna som leder till undernäring och vi kommer att titta på ; omedelbara, bakomliggande och grundläggande orsaker.
Omedelbara orsaker är: Obalanserad eller dålig kost.
This is common and mostly affect younger children and adults living in poorer communities where;
- människor äter inte tillräckligt med mat på grund av brist på mat
- eating food that are not nutritious or food with few calories
- för personer med sällan tillgång till ordentlig mat.
Undernutrition could occur to people not living in poorer environment but occur due to ailments and diseases such as;
- HIV/AIDS,
- Sever and chronic diarrhoea,
- respiratory tract or ear infections (Ear, Nose, and Throat ENT),
- mässling,
- hakmaskar och andra tarmparasiter
- cancer, etc.
- ätstörningar som anorexia nervosa, bulimi, hetsätning, etc.
Underliggande orsaker till dessa omedelbara orsaker är:
- Misslyckande med att säkerställa familjens livsmedelsförsörjning
- Ojämlikhet i distributionen av mat som leder till Otillräcklig vård av utsatta hushållsmedlemmar
- Dålig sanitet och ohygieniska levnadsförhållanden som leder till dålig vatten- och livsmedelsförsörjning vilket ökar riskerna för maskar och infektioner
- Dålig och otillräcklig sjukvård
Grundläggande orsaker är:
Dessa grundläggande faktorer kan leda till undernäring om de inte undviks eller förhindras;
- Fattigdom
- Brist på information,
- politisk och ekonomisk osäkerhet
- War
- Att leva i skick med underresurser på alla nivåer
- Ojämlikheter och ojämlikheter, där kvinnor, barn, äldre och funktionshindrade är mer utsatta
- Experiencing natural disasters
Övernäring
När människor konsumerade mer mat än vad kroppen kräver, kallas det för övernäring. Om människor har en vana att äta mer än vad kroppen kräver, kan detta få dem att gå upp i vikt, och senare kommer de att bli överviktiga eller ännu värre, feta. Det är inte bra eftersom fetma är förknippat med många icke-smittsamma sjukdomar och i slutändan kan leda till döden.
The world Health Organization reported the steady increase of over-nutrition and diseases caused by it in developing and in the poorest countries. This is an indication that there is a huge knowledge gap on good nutrition versus bad nutrition and that lack causes people to make poor food and diet choices.
Orsaker till övernäring
Det finns några bakomliggande orsaker som kan leda till övernäring och dess sjukdomar.
Genetik
Även om vissa människor kommer från familjer med överviktiga människor, betyder det inte att de kommer att bli överviktiga. Men sådana människor kommer att behöva vara mer försiktiga med vad de äter, när de äter och även anamma vissa fysiska aktiviteter som kommer att förhindra att gå upp i vikt.
Dåliga matval
The people that are too fond of processed, sweetened, saturated and trans fatty acids consume too much calories even though some of these food items seem little, e.g. potato chips, biscuits, chocolate. Moreover, most of these food items are not even filling, and thus people who consume them usually combine these foods with the healthier meals. At the end of the day, these people would have consumed too much calories.
More importantly, when people are; stressed out, going through some life-challenges and other problems, they tend to confide on comfort foods which seem tasty and cheaper. That’s why most stressed and depressed people become overweight or obese.
Matberoende
En viss studie bekräftade att överhäng av bearbetade livsmedel som godis, pizzor, etc. kan vara lika beroendeframkallande som att missbruka substanser och alkohol. När människor inte har makt över sina matval är de på väg mot en hälsokatastrof och det kommer att bli svårt att bryta sådana dåliga vanor.
Insulinresistens
Having higher levels of insulin causes your body to store fat cells rather than encouraging the body to use consumed energy. It is therefore advisable to rather eat a low carb diet with more fiber to ensure your insulin levels are normal. Other causes include;
- desinformation
- Excessive marketing
- Mattillgång osv.
Är du nutritionist?
Våra artiklar är skrivna med hjälp av erkända dietister och dietister. Men hälsosam kost är ett så stort ämne att vi ständigt letar efter nya bidragsgivare, experter inom sitt område! Så om du är en näringsspecialist, tveka inte att kontakta oss för att gå med i våra redaktioner!
