Nutrition: alla våra artiklar relaterade till den (hälsosamma) maten
Det finns cirka sex viktiga näringsämnen som är viktiga för att hålla dig frisk. Det finns inte ett näringsämne som är viktigare än andra och som sådan behöver din kropp dem alla i olika mängder. Kom ihåg att skära av någon av de väsentliga näringsämnena kan leda till brister och sjukdomar.
Vad är näring?
Näring är vetenskap om mat involverar intag (äter) av mat eller dryck som din kropp smälter (bryter ner) så att maten som äts lätt kan absorberas för transport till olika delar av din kropp för energi och andra viktiga kroppsfunktioner. Som sådan inkluderar näringsprocessen denna ordning;
- Förtäring
- Digerering
- Absorption
- Transport
- Och utnyttjande.
Varför är näring viktigt?
Näring är viktigt eftersom vi genom den får våra näringsämnen från maten. Varje livsmedel innehåller kemiska ämnen eller enheter som ger näring åt våra kroppar för att upprätthålla och upprätthålla våra liv och dessa enheter kallas Växtnäring i flaska. Våra kroppar kräver näringsämnen i varierande mängder för att utföra viktiga funktioner för att säkerställa att vi är friska. Dessutom består dessa näringsämnen av sex element;
- Kolhydrater – den viktigaste energikällan
- Proteiner – protein hjälper till att bygga, reparera och underhålla din kropps strukturer som; muskler, organ, ben, hud och hår
- Fetter och oljor – fett förser din kropp med energi, hjälper till med absorptionen av fettlösliga vitaminer, etc.
- Vitamin – Vitaminer är immunförstärkare, energiförsörjning och är nödvändiga för blodets koagulering
- Mineraler – Mineraler spelar en viktig roll i vår tillväxt, benhälsa, balansering av vår vätska bland andra funktioner
- Vatten – inklusive att skydda din kropp från stötar genom att omge dina vävnader och organ. Din kropp kan bättre avsky, absorbera och transportera näringsämnen från mat genom dricksvatten.
Hur ska man anta goda matvanor?
Olika livsmedel innehåller varierande mängder näringsämnen och det är viktigt att äta en mängd olika livsmedel för att ge din kropp tillgång till alla viktiga näringsämnen. Du måste veta att din kropp behöver vissa näringsämnen i högre mängder (makronäringsämnen) och andra behövs i små mängder (mikronäringsämnen).
Slående en bra balans att äta precis rätt mängd på varje näringsämne utgör en bra matvana.
förvärva bra näringn är ett mål för alla då detta är förknippat med god hälsa. en bra näring är en där individer äter dieter som är välbalanserade med de flesta näringsämnen i en måltid för;
- tillväxt och utveckling,
- sjukdomsförebyggande eller behandling
- upprätthålla god hälsa
- energi och styrka att göra dina dagliga sysslor osv.
Mat är också nödvändigt för terapi av vissa störningar, tillstånd och sjukdomar. Detta görs genom att antingen äta mer av vissa livsmedel, eller genom att begränsa vissa livsmedelstyper för att undvika förvärrade sjukdomar och detta fenomen kallas terapeutisk näring. Att inte följa en välbalanserad kost kan dock leda till störningar där överätande leder till fetma, underätande kan leda till kwashiorkor eller marasmus och dessa problem anses vara Undernäring.
Vad är undernäring?
Detta omfattar både undernäring och övernäring och världen har upplevt båda dessa, andra kontinenter upplever en eller båda formerna.
Undernäring
Detta händer när människor äter otillräckliga näringsämnen än vad kroppen behöver för hälsan. Tyvärr kan brist på någon av näringsämnena hindra tillväxt och utveckling samtidigt som immunförsvaret äventyras. Det finns flera dödsfall som kan tillskrivas undernäring, särskilt i underutvecklade länder och utvecklingsländer.
Vad orsakar undernäring
Det är absolut nödvändigt att titta på de olika riskfaktorerna som leder till undernäring och vi kommer att titta på ; omedelbara, bakomliggande och grundläggande orsaker.
Omedelbara orsaker är: Obalanserad eller dålig kost.
Detta är vanligt och drabbar främst yngre barn och vuxna som bor i fattigare samhällen där;
- människor äter inte tillräckligt med mat på grund av brist på mat
- äta mat som inte är näringsrik eller mat med få kalorier
- för personer med sällan tillgång till ordentlig mat.
Undernäring kan uppstå för människor som inte lever i sämre miljö utan uppstår på grund av åkommor och sjukdomar som;
- HIV/AIDS,
- Svår och kronisk diarré,
- luftvägs- eller öroninfektioner (öron-, näs- och hals-ÖNH),
- mässling,
- hakmaskar och andra tarmparasiter
- cancer, etc.
- ätstörningar som anorexia nervosa, bulimi, hetsätning, etc.
Underliggande orsaker till dessa omedelbara orsaker är:
- Misslyckande med att säkerställa familjens livsmedelsförsörjning
- Ojämlikhet i distributionen av mat som leder till Otillräcklig vård av utsatta hushållsmedlemmar
- Dålig sanitet och ohygieniska levnadsförhållanden som leder till dålig vatten- och livsmedelsförsörjning vilket ökar riskerna för maskar och infektioner
- Dålig och otillräcklig sjukvård
Grundläggande orsaker är:
Dessa grundläggande faktorer kan leda till undernäring om de inte undviks eller förhindras;
- Fattigdom
- Brist på information,
- politisk och ekonomisk osäkerhet
- War
- Att leva i skick med underresurser på alla nivåer
- Ojämlikheter och ojämlikheter, där kvinnor, barn, äldre och funktionshindrade är mer utsatta
- Upplever naturkatastrofer
Övernäring
När människor konsumerade mer mat än vad kroppen kräver, kallas det för övernäring. Om människor har en vana att äta mer än vad kroppen kräver, kan detta få dem att gå upp i vikt, och senare kommer de att bli överviktiga eller ännu värre, feta. Det är inte bra eftersom fetma är förknippat med många icke-smittsamma sjukdomar och i slutändan kan leda till döden.
Världshälsoorganisationen rapporterade den stadiga ökningen av övernäring och sjukdomar orsakade av den i utvecklingsländerna och i de fattigaste länderna. Detta är en indikation på att det finns en enorm kunskapslucka om bra kost kontra dålig kost och att brist gör att människor gör dåliga mat- och kostval.
Orsaker till övernäring
Det finns några bakomliggande orsaker som kan leda till övernäring och dess sjukdomar.
Genetik
Även om vissa människor kommer från familjer med överviktiga människor, betyder det inte att de kommer att bli överviktiga. Men sådana människor kommer att behöva vara mer försiktiga med vad de äter, när de äter och även anamma vissa fysiska aktiviteter som kommer att förhindra att gå upp i vikt.
Dåliga matval
De människor som är alltför förtjusta i bearbetade, sötade, mättade och transfettsyror konsumerar för mycket kalorier även om vissa av dessa livsmedel verkar få, t.ex. potatischips, kex, choklad. Dessutom är de flesta av dessa livsmedel inte ens mättande, och därför kombinerar människor som konsumerar dem vanligtvis dessa livsmedel med de hälsosammare måltiderna. I slutet av dagen skulle dessa människor ha konsumerat för mycket kalorier.
Ännu viktigare, när människor är; stressade, genom att gå igenom vissa livsutmaningar och andra problem, tenderar de att anförtro sig till komfortmat som verkar god och billigare. Det är därför de flesta stressade och deprimerade människor blir överviktiga eller feta.
Matberoende
En viss studie bekräftade att överhäng av bearbetade livsmedel som godis, pizzor, etc. kan vara lika beroendeframkallande som att missbruka substanser och alkohol. När människor inte har makt över sina matval är de på väg mot en hälsokatastrof och det kommer att bli svårt att bryta sådana dåliga vanor.
Insulinresistens
Att ha högre nivåer av insulin får din kropp att lagra fettceller snarare än att uppmuntra kroppen att använda förbrukad energi. Det är därför lämpligt att hellre äta en lågkolhydratkost med mer fibrer för att säkerställa att dina insulinnivåer är normala. Andra orsaker inkluderar;
- desinformation
- Överdriven marknadsföring
- Mattillgång osv.
Är du nutritionist?
Våra artiklar är skrivna med hjälp av erkända dietister och dietister. Men hälsosam kost är ett så stort ämne att vi ständigt letar efter nya bidragsgivare, experter inom sitt område! Så om du är en näringsspecialist, tveka inte att kontakta oss för att gå med i våra redaktioner!
