Toitumine: kõik meie artiklid, mis on seotud (tervisliku) toiduga
On umbes kuus olulist toitainet mis on teie tervise säilitamiseks olulised. Pole ühtegi toitainet, mis oleks teistest olulisem ja sellisena vajab teie keha neid kõiki erinevas koguses. Pidage meeles, et mis tahes oluliste toitainete lõikamine võib põhjustada puudusi ja haigusi.
Mis on toitumine?
Toitumine on teadus toit mis hõlmab toidu või jookide allaneelamist (söömist), mida teie keha seedib (lagustab), et söödud toit saaks kergesti imenduda, et transportida teie keha erinevatesse osadesse energia ja muude oluliste kehafunktsioonide jaoks. Sellisena hõlmab toitumisprotsess seda järjekorda;
- Allaneelamine
- Seedimine
- Absorptsioon
- vedu
- Ja kasutamine.
Miks on toitumine oluline?
Toitumine on oluline, sest selle kaudu saame oma toitained toidust kätte. Iga toit sisaldab keemilisi aineid või ühikuid, mis toidavad meie keha, et säilitada ja säilitada meie elu, ning neid ühikuid nimetatakse Toitained. Meie kehad vajavad toitaineid erinevas koguses, et täita olulisi funktsioone, et tagada meie tervislik seisund. Lisaks koosnevad need toitained kuuest elemendist;
- Süsivesikud – peamine energiaallikas
- Valgud – valk aitab ehitada, parandada ja säilitada teie keha struktuure, näiteks; lihased, elundid, luud, nahk ja juuksed
- Rasvad ja õlid – rasvad annavad teie kehale energiat, aitavad rasvlahustuvate vitamiinide imendumisel jne.
- Vitamiin – vitamiinid tugevdavad immuunsüsteemi, annavad energiat ja on vajalikud vere hüübimiseks
- Mineraalid – Mineraalid mängivad olulist rolli meie kasvus, luude tervises, vedeliku tasakaalustamises muu hulgas
- Vesi – sealhulgas teie keha kaitsmine šoki eest, ümbritsedes teie kudesid ja elundeid. Teie keha suudab paremini vastikust tunda, omastada ja toidust joogivee kaudu toitaineid transportida.
Kuidas võtta omaks häid toitumisharjumusi?
Erinevad toidud sisaldavad erinevas koguses toitaineid ja oluline on süüa mitmekesist toitu, et võimaldada kehal juurdepääs kõikidele olulistele toitainetele. Peate teadma, et teie keha vajab teatud toitaineid suuremas koguses (makrotoitained) ja teisi väikeses koguses (mikrotoitained).
Rabav hea tasakaal Iga toitaine õiges koguses söömine on hea toitumisharjumus.
Soetamine hea toituminen on eesmärk kõigile, kuna see on seotud hea tervisega. hea toitumine on selline, mille puhul inimesed söövad toitu, mis on ühe toidukorra ajal enamiku toitainetega hästi tasakaalustatud;
- kasv ja areng,
- haiguste ennetamine või ravi
- hea tervise säilitamine
- energiat ja jõudu oma igapäevaste ülesannete tegemiseks jne.
Toit on vajalik ka teatud häirete, seisundite ja haiguste raviks. Seda tehakse kas rohkem teatud toiduainete söömise või teatud toiduliikide piiramisega, et vältida haiguste süvenemist ja seda nähtust nimetatakse ravitoitumiseks. Hästi tasakaalustatud toitumise mittejärgimine võib aga põhjustada häireid, kus ülesöömine põhjustab rasvumist, alasöömine aga kwashiorkori või marasmust ning neid probleeme peetakse Alatoitumus
Mis on alatoitumine?
See hõlmab nii ala- kui ka ületoitumist ning maailm on kogenud mõlemat, teistel mandritel esineb üks või mõlemad vormid.
Alatoitumus
See juhtub siis, kui inimesed söövad ebapiisavalt toitaineid, kui keha terviseks vajab. Kahjuks võib mis tahes toitainete puudus takistada kasvu ja arengut, kahjustades samal ajal teie immuunsüsteemi. Alatoitumuse tõttu on mitu surmajuhtumit, eriti vähearenenud ja arengumaades.
Mis põhjustab alatoitumist
Oluline on vaadata erinevaid alatoitumust põhjustavaid riskitegureid ja me vaatame ; vahetud, algpõhjused ja peamised põhjused.
Vahetu põhjused on järgmised: Tasakaalustamata või kehv toitumine.
See on tavaline ja mõjutab enamasti nooremaid lapsi ja täiskasvanuid, kes elavad vaesemates kogukondades;
- inimesed ei söö toidupuuduse tõttu piisavalt toitu
- süüa toitu, mis ei ole toitev või vähese kalorsusega
- inimestele, kellel on harva korralikku toitu.
Alatoitumus võib tekkida inimestel, kes ei ela vaesemas keskkonnas, vaid ilmneda selliste vaevuste ja haiguste tõttu nagu;
- HIV/AIDS,
- Raske ja krooniline kõhulahtisus,
- hingamisteede või kõrvapõletikud (kõrva, nina ja kurgu ENT),
- leetrid,
- konksussid ja muud sooleparasiidid
- vähid jne.
- söömishäired nagu anorexia nervosa, buliimia, ülesöömine jne.
Nende vahetute põhjuste põhjused on järgmised:
- Suutmatus tagada pere toiduga kindlustatus
- Toidu jaotamise ebavõrdsus, mis põhjustab haavatavate leibkonnaliikmete ebapiisava hoolitsuse
- Halvad sanitaartingimused ja ebahügieenilised elutingimused, mis põhjustavad kehva vee- ja toiduvarustuse, mis suurendab usside ja nakkuste ohtu
- Kehvad ja ebapiisavad tervishoiuteenused
Peamised põhjused on järgmised:
Need põhitegurid võivad põhjustada alatoitumist, kui neid ei väldita või ennetata;
- Vaesus
- Info puudus,
- poliitiline ja majanduslik ebakindlus
- sõda
- Elamine heas seisukorras ja alaressurssidega kõigil tasanditel
- Ebavõrdsus ja ebavõrdsus, kus naised, lapsed, vanurid ja puuetega inimesed on haavatavamad
- Loodusõnnetuste kogemine
Ületoitumine
Kui inimesed tarbisid rohkem toitu, kui keha vajab, nimetatakse seda ületoitumiseks. Kui inimestel tekib harjumus süüa rohkem, kui organism nõuab, võib see põhjustada nende kehakaalu tõusu ja hiljem muutuda ülekaaluliseks või, mis veelgi hullem, rasvumiseks. See ei ole hea, kuna rasvumine on seotud paljude mittenakkuslike haigustega ja võib lõppeda surmaga.
Maailma Terviseorganisatsioon teatas ületoitumise ja sellest põhjustatud haiguste pidevast kasvust arengumaades ja vaeseimates riikides. See näitab, et hea ja halva toitumise alastes teadmistes on tohutu lünk ning selle puudumine paneb inimesi tegema valesid toidu- ja toitumisvalikuid.
Ületoitluse põhjused
On mõned põhjused, mis võivad põhjustada ületoitumist ja selle haigusi.
Geneetika
Kuigi teatud inimesed on pärit rasvunud inimeste perekondadest, ei tähenda see, et nad rasvuksid. Kuid sellised inimesed peavad olema ettevaatlikumad selle suhtes, mida nad söövad ja millal nad söövad, ning võtma vastu ka kehalisi tegevusi, mis takistavad kaalutõusu.
Kehvad toiduvalikud
Inimesed, kes armastavad liiga palju töödeldud, magustatud, küllastunud ja transrasvhappeid, tarbivad liiga palju kaloreid, kuigi mõned neist toiduainetest tunduvad vähe, nt kartulikrõpsud, küpsised, šokolaad. Veelgi enam, enamik neist toiduainetest ei ole isegi kõht täis ja seetõttu kombineerivad neid tarbivad inimesed tavaliselt neid toite tervislikuma toiduga. Päeva lõpuks oleksid need inimesed tarbinud liiga palju kaloreid.
Veelgi olulisem on see, kui inimesed on; stressis, elades läbi mõningaid väljakutseid ja muid probleeme, kipuvad nad usaldama mugavaid toite, mis tunduvad maitsvad ja odavamad. Seetõttu muutub enamik stressis ja depressioonis inimesi ülekaaluliseks või rasvunud.
Sõltuvus toidust
Teatud uuring kinnitas, et töödeldud toiduainetega, nagu maiustused, pitsad jne, liialdamine võib tekitada sama sõltuvust kui ainete ja alkoholi kuritarvitamine. Kui inimestel ei ole oma toiduvaliku üle võimu, on nad teel tervisekatastroofi poole ja sellistest halbadest harjumustest on raske lahti saada.
Insuliini resistentsus
Insuliini kõrgem tase paneb teie keha rasvarakke talletama, selle asemel et julgustada keha tarbitud energiat kasutama. Seetõttu on soovitatav pigem süüa madala süsivesikute sisaldusega dieeti, mis sisaldab rohkem kiudaineid, et tagada teie insuliinitase normaalne. Muud põhjused hõlmavad;
- Väärinformatsioon
- Liigne turundus
- Toidu kättesaadavus jne.
Kas sa oled toitumisspetsialist?
Meie artiklid on koostatud tunnustatud toitumisspetsialistide ja toitumisspetsialistide abiga. Tervislik toitumine on aga nii lai teema, et otsime pidevalt uusi kaasamõtlejaid, oma ala asjatundjaid! Nii et kui olete toitumisspetsialist, võtke meiega kindlasti ühendust, et liituda meie toimetustega!
