Ni enega samega živila, ki bi bilo polno vseh bistvenih hranil. Ker se nekatera živila lahko štejejo za superživila, jih morate za dobro zdravje vseeno dopolniti z dodajanjem različnih živil iz vseh skupin živil.
Kaj so superživila?
Izraz superhrana ni niti prehranski niti znanstveni, temveč tržni izraz, namenjen hranilno bogati hrani, ki ne potrebuje veliko kalorij. Zaradi česar so odlični za vaše zdravje.
Kaj počnejo superživila?
Superživila nimajo skupine živil, temveč vsebujejo veliko bistvenih hranil, kot so dobre maščobe, antioksidanti, beta-karoteni, vlaknine itd., večina teh pa je zbranih v enem živilu. Pogosto uživanje superživil vas bo zagotovo ohranilo zdravo, saj bo to zagotovilo;
- Z dobrimi maščobami imate zdravo srce
- Imajo lastnosti za boj proti raku
- Prav tako lahko preprečijo nenalezljive bolezni, kot so; Sladkorna bolezen tipa 2, hipertenzija, bolezni srca, možganska kap itd.
- Preprečite prebavne težave, kot je zaprtje, in dodatno preprečite hemoroide, kile itd.
Kaj velja za superhrano?
Živilo velja za "super", če vsebuje dve ali več bistvenih hranil, ki dajejo taki hrani možnost, da vašemu telesu pomaga pri številnih funkcijah. Tako boste imeli veliko več koristi z zaužitjem tega živila.
Kot taka bo navada jesti več s seznama superživil zagotovo odgnala zdravnika stran. Superživila so super, če vsebujejo te bistvene elemente;
- Esencialne beljakovine
- Vitamini in minerali
- Vlaknine
- Beta karoten
- Encimi in aminokisline
- Antioksidanti
- Dobre maščobe in esencialne maščobne kisline
Seznam superživil, ki jih morate imeti v omari
Na trgu je veliko superživil, mi pa smo izbrali najpogostejša.
Jagode
To so dober vir fitokemikalij, za katere je znano, da zmanjšujejo srčne bolezni pri mladih ženskah. Jagode so dober vir vitamini, minerali, vlaknine in antioksidanti, ki zmanjšujejo raka, bolezni srca in vnetja.
Še več, če jagode kombiniramo s tradicionalnimi medicinskimi terapijami, učinkovito zdravijo različne prebavne in imunske motnje. Najpogostejše jagode, ki veljajo za superživila, vključujejo;
- Maline
- jagode
- borovnice
- Robide
- Brusnice
Zeleni čaj
Zeleni čaj ima protivnetne učinke, okrepljene s polifenolnimi spojinami. Lastnosti zelenega čaja, epigalokatehin galat ali EGCG, ščitijo pred boleznimi srca, diabetesom in rakom.
Temno listnata zelena
Ti lahko zmanjšajo in preprečijo kronične bolezni. Karotenoidi v njih vsebujejo visoke ravni karotenoidov, ki preprečujejo vnetja in ščitijo pred nekaterimi vrstami raka.
Ta živila so vključena;
- Grad
- Švicarska čast
- Zeliščni kolardi
- Repa zelena
- Špinača
Kruh in zelenjava
So nizkokalorična zelenjava, bogata s hranili, ki delujejo protivnetno in učinkovito zmanjšujejo tveganje za nekatere vrste raka. Sem spadajo brokoli, brstični ohrovt, zelje, cvetača, zelena zelenjava, redkev itd.
Jajca
Jajca izboljšujejo vid in zagotavljajo dobro zdravje oči s pomočjo zeaksantin in lutein, dva močna antioksidanta.
Stročnice
Preprečujejo nekatere kronične bolezni in podpirajo hujšanje. Tej vključujejo fižol, soja, leča, grah, arašidi in lucerna. Uživanje stročnic pomaga pri zmanjševanju hipertenzije, obvladovanju sladkorne bolezni tipa 2 in ohranjanju slabega holesterola.
Oreški in semena
Uživanje teh lahko zmanjša tveganje za bolezni srca, hkrati pa podpira izgubo teže.
Kefir (in jogurt)
Te so dobre v; znižujejo raven holesterola, zmanjšujejo krvni tlak, izboljšujejo prebavo in delujejo protivnetno.
Kurkuma (kurkumin)
To superživilo zdravi in preprečuje raka, bolezni srca in sladkorno bolezen, hkrati pa pomaga pri celjenju ran in lajšanju bolečin.
česen
To zdravilno živilo znižuje raven holesterola in vzdržuje dober krvni tlak. Česen krepi imunski sistem in preprečuje nekatere vrste raka.
Ginger
Zdravite slabost z uporabo ingverja, ki je tudi dober za zmanjšanje akutnih in kroničnih vnetnih stanj. Študije kažejo, da lahko ingver zmanjša tveganje za demenco, bolezni srca in raka.
Oljčno olje
Ima protivnetne lastnosti, ki lahko zmanjšajo ali preprečijo zdravstvena tveganja za bolezni srca in sladkorno bolezen.
avokado
To je še eno živilo, bogato z omega 3, ki učinkovito zmanjšuje vnetja. Avokado zmanjšuje tveganje za bolezni srca, sladkorno bolezen, presnovni sindrom in nekatere vrste raka.
Morskih alg
Ta oceanska zelenjava bo zagotovo zmanjšala tveganje za raka, bolezni srca, debelost in sladkorno bolezen, zato počasi pridobiva na priljubljenosti.
Losos
To živilo, bogato z omega 3, lahko rzmanjša vnetje z lastnostmi, ki lahko zmanjšajo tveganje za bolezni srca in sladkorno bolezen. Losos lahko pomaga tudi pri uravnavanju telesne teže.
Sladki krompir
Ti vam lahko pomagajo pri obvladovanju sladkorne bolezni tipa 2 in tako izboljšajo nadzor krvnega sladkorja. Uživanje teh lahko tudi zmanjša tveganje za nekatere vrste raka.
Gobe
Gobe imajo vnetne lastnosti in pomagajo pri preprečevanju nekaterih vrst raka.
Chia semena
Ta hrana, bogata z omega 3, je polna hranilnih snovi, ki so dobre za vašo prebavo in tako spodbujajo hujšanje. Pomagajo tudi pri uravnavanju sladkorja.
paradižnik
Paradižnik lahko zmanjša tveganje za raka na prostati. Lipocen v paradižniku zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja ter raka. Izboljšajo tudi vaš vid.
cacao
To je superhrana, bogata z antioksidanti, ki je dobra za zdravje vašega srca, kosti in ima antidepresivne lastnosti, saj dviguje vaše razpoloženje.
Kvinoja
To z beljakovinami bogato superživilo je polno topnih vlaknin, ki pomagajo normalizirati gibanje črevesja in ohranjajo zdrav prebavni sistem.
Zakaj so superživila pomembna
Superživila so pomembna, ker imajo številne koristi za zdravje pri preprečevanju bolezni, preprečevanju in zmanjševanju tveganja raka in srčno-žilnih bolezni. Poleg tega ima večina teh superživil protivnetne lastnosti, ki pomagajo zmanjšati bolečino.
Kje najti superživila?
Superživila najdete v različnih vrstah hrane, napitkih in prehranskih dopolnilih. Morate se odločiti, da boste ta superživila vključili v svojo vsakodnevno prehrano, da zagotovite uživanje hranljivih diet. Poleg tega so ta živila lahko in zlahka dostopna v različnih supermarketih in na kmetijah. Če in kadar je le mogoče, izbirajte sveža in organska živila.
Kaj pravijo študije o superživilih?
Obstaja veliko študij, ki podpirajo uživanje večine teh živil, pri čemer večina od njih koristi vašemu zdravju in pomaga pri preprečevanju bolezni in raka. Študija, izvedena leta 2018, je pokazala, da uživanje veliko superživil lahko pomaga preprečiti presnovni sindrom in dodatno prepreči tveganje za srčno-žilne bolezni.
Še pomembneje je, da ta superživila prihajajo iz vseh skupin živil, kar pomeni, da bo uživanje različnih teh živil vašemu telesu dalo različne hranilne snovi. Na seznamu ni niti enega živila, ki bi bilo bolj hranljivo ali bolj zdravo od ostalih. Še vedno je pomembno, da jih vse vključite v svojo redno prehrano.
Ste nutricionist?
Naši članki so napisani s pomočjo priznanih dietetikov in nutricionistov. Vendar pa je zdrava prehrana tako obsežna tema, da nenehno iščemo nove sodelavce, strokovnjake na svojem področju! Torej, če ste strokovnjak za prehrano, ne oklevajte in nas kontaktirajte in se pridružite našim uredniškim ekipam!
