Existuje niekoľko diétne plány tam vonku a nové stále zaplavujú nejaké dobré a väčšina z nich je zlá. Ketogénna diéta je starodávna diéta, ktorá si v poslednej dobe získala svoju popularitu, pretože stále viac ľudí sa snaží schudnúť a zostať zdraví.
Tento článok sa snaží nahliadnuť do pozadia ketodiéty a pozrieť sa aj na to, čo z nej mali prospech ľudia, ktorí túto diétu používali. Navyše, ako mnohé diéty, má niektoré rizikové faktory a my sa na ne pozrieme, aby ľudia, ktorí túto diétu držia, robili s otvorenou mysľou.
Keto diéta má príliš veľa obmedzení, celkové dodržiavanie týchto obmedzení by vás mohlo výrazne katapultovať k očakávaným výsledkom. A ako také robí z Keto diéty trochu náročnú cestu, ktorá si vyžaduje oddanosť a disciplínu, ak z nej má človek dosiahnuť očakávaný výsledok (nanajvýš chudnutie).
Čo je ketogénna diéta?
Táto diéta je všeobecne známa ako keto diéta a je charakterizovaná diétou s vysokým obsahom tukov, dostatočným množstvom bielkovín, a čo je dôležitejšie, diétou s nízkym obsahom sacharidov (sacharidov). V typickej a normálnej strave by ľudia mali skonzumovať aspoň 130 gramov sacharidov denne, aby nám dodali energiu a umožnili nám žiť zdravý život.
Drastickým znížením príjmu sacharidov telo získa kalórie z bielkovín a tukov, ktoré aktivujú metabolický stav alebo proces nazývaný ketóza.
Ketóza je metabolický a normálny proces, ku ktorému dochádza, keď telo spaľuje uložený tuk, čo vedie k a hromadenie kyselín nazývaných ketóny v tele. Stáva sa to iba vtedy, keď nie je k dispozícii žiadna alebo príliš málo glukózy na spaľovanie energie.
Navyše, ketóza spôsobuje, že vaše telo spaľuje tuk efektívne na energiu, čo vám spôsobuje zhadzovanie väčšej hmotnosti. Ako také masívne zníženie hladiny cukru v krvi a inzulínu možno pripísať konzumácii Keto diéty.
=> Skontrolujte naše zoznam potravín na spaľovanie tukov
História Keto diéty
Táto diéta existuje po stáročia, 120 a 130 ako hlavná diétna terapia na reprodukciu úspechu pôst na liečbu epilepsie. V prospech nových antikonvulzívnych liekov sa však od Keto diéty do značnej miery upustilo.
Je smutné, že nie každému pacientovi s epilepsiou sa podarilo úspešne kontrolovať záchvaty liekmi. Z tohto dôvodu si táto diéta našla cestu späť a úspešne sa používa na kontrolu a zvládanie epilepsie a iných porúch nervového systému.
Okrem toho sa v posledných rokoch táto diéta vrátila s ranou a tentoraz je populárna pri liečbe iných stavov, ako je obezita, cukrovka 2. typu a veľa lekárov, ktorí túto diétu odporúčali, má o diéte veľké úspechy. (Zdroj)
Ako funguje Keto diéta
Jesť menej ako 50 gramov sacharidov denne spôsobí, že vášmu telu dôjde palivo alebo hladina cukru v krvi. Výsledkom je, že vaše telo začne rozkladať bielkoviny a tuky na energiu, čo je dobrá vec, ak chcete schudnúť. Proces spaľovania bielkovín a tukov ako vášho zdroja energie sa môže spustiť do 3 až 4 dní po znížení sacharidov.
Rôzne typy ketogénnych diét
Tie závisia od individuálnych cieľov pri začatí Keto diéty. Medzi typy ketogénnej diéty patria:
Štandardná ketogénna diéta (SKD)
Diéta obsahuje minimálne:
- Tuk asi 75 % za deň
- O 20% proteíny deň
- A len 5% sacharidy deň.
Cyklická ketogénna diéta (CKD)
V tomto type sa diéta líši od 5-dňovej ketogénnej diéty, po ktorej nasleduje 2-dňová diéta s vysokým obsahom sacharidov a tiež.
Cielená ketogénna diéta (TKD)
Keďže počas tréningu potrebujete viac energie, tento typ vám umožňuje prijímať sacharidy približne v čase tréningu.
Ketogénna diéta s vysokým obsahom bielkovín
Tento typ Keto diéty obsahuje viac bielkovín. Pomer je tu v podstate;
- Asi 60% tuku
- Viac ako 35% bielkovín
- a 5% sacharidov.
Podobne existujú rozsiahlejšie vedecké štúdie o štandarde a s vysokým obsahom bielkovín ketogénna diéta. Cyklické alebo cielené ketogénne diéty navyše využívajú predovšetkým kulturisti alebo športovci ako pokročilú metódu. Tento článok hovorí o štandardnej ketogénnej diéte (SKD).
Kto má prospech z Keto diéty
V 1920. rokoch XNUMX. storočia bola zavedená Keto diéta, aby pomohla epileptickým deťom predchádzať záchvatom. Teraz však existuje mnoho ďalších dôvodov, prečo sa ľudia púšťajú do tejto diéty. Toto sú;'
- Chudnutie
- Typ diabetu 2
- rakoviny
- Akné
- Ochorenie srdca
- Iné poruchy nervového systému
- Syndróm polycystických vaječníkov
Chudnutie
Zmena tuku na energiu vyžaduje viac kalórií ako zmena sacharidov na energiu. Keto diéta ako taká pomáha ľuďom spáliť viac tuku, najmä počas prvých 3 až 6 mesiacov. Okrem toho konzumácia vysokotučného a proteínového jedla má viac sýtosti ako diéta s vysokým obsahom sacharidov, takže ľudia s Keto diétou jedia menšie množstvo jedla.
Naučte sa skombinovať Keto Diétu a Prerušovaný pôst pre lepšie výsledky pri chudnutí
Rakovina
Keto diéta neovplyvňuje hormón inzulín, pretože z nízkosacharidovej diéty sa uvoľňuje príliš málo glukózy. Vaše telo tak spotrebuje alebo uloží menej cukru. Menej inzulínu chráni pred rakovinou, pretože buď spomaľuje rakovinové bunky, alebo úplne zabraňuje ich rastu. (Zdroj)
Choroba srdca
Hoci Keto diéta je a s vysokým obsahom tukov, neznamená to, že ľudia si doprajú všetky druhy tukov. Povolené sú len prirodzene sa vyskytujúce tuky a polynenasýtené mastné kyseliny a nesmú sa používať transmastné kyseliny.
Okrem toho nie sú povolené ani nezdravé jedlá, pretože majú vysoký obsah sacharidov, trans-tukov, príliš veľa soli a vysoký obsah cukrov. Keto diéta teda zvyšuje hladinu HDL cholesterolu, čo sú dobré tuky, a zároveň znižuje LDL, čo sú zlé tuky.
Okrem toho konzumácia jedla, ktoré znižuje hladinu inzulínu, tiež znižuje hladinu cholesterolu. Je však potrebných viac štúdií, aby sa zistilo a preskúmalo, ako dlho tieto účinky trvajú. To znamená, že Keto Diéta môže predchádzať stavom ako;
- vysoký krvný tlak,
- stvrdnuté tepny,
- srdcové zlyhanie a
- iné srdcové stavy.
Akné
Väčšina kožných ochorení súvisí s konzumáciou sacharidov. To je dôvod, prečo strihanie a výrazné zníženie príjmu sacharidov zlepšuje vašu pleť a tiež lieči akné.
Ešte dôležitejšie je, že hormón inzulín vo vašom tele môže ovplyvniť aj iné hormóny vrátane tých, ktoré spôsobujú akné. Zníženie hladín inzulínu má preto viac výhod, dokonca znižuje výskyt akné.
Cukrovka
Ide o chronický stav charakterizovaný vysokou hladinou glukózy v krvi v dôsledku zlyhania pankreasu pri premene cukru na energiu pomocou hormónu inzulínu. Z tohto dôvodu si všetci diabetici musia dávať pozor na sacharidy.
To je dôvod, prečo môže Keto diéta prospieť pacientom s cukrovkou, najmä cukrovke 2. typu. Hovorí sa však, že príliš veľa ketónov je pre diabetikov 1. typu zlé, pretože sú chorí.
Preto je pre diabetikov dobrým zvykom začať túto diétu s pomocou svojho lekára, aby ich mohol sledovať a zabezpečiť, aby sa diéta zlepšovala.
epilepsie
Táto diéta bola vytvorená s cieľom pomôcť tejto skupine pacientov z 1920. rokov XNUMX. storočia. Existuje mnoho úspešných príbehov ľudí, ktorí dodržiavali túto diétu, a tak úplne zastavili záchvaty.
Pacienti sú však rôzni, a preto sa ich reakcia na terapie bude líšiť. Pacienti ako takí MUSIA spolupracovať so svojimi lekármi, aby zistili, čo je pre nich NAJLEPŠIE.
Iné poruchy nervového systému
Keto diéta má dobrý vplyv na nervový systém a ako taká môže pomôcť ľuďom s niektorými poruchami nervového systému;
- Alzheimerova choroba,
- Parkinsonova choroba,
- a poruchy spánku.
Keto diéta pomáha liečiť tieto poruchy, dodnes neexistuje vedecký dôvod, prečo je táto diéta ochranná, iba špekulácie. Stále je potrebné vykonať ďalší výskum, aby sme pochopili prečo, toľko životov môže zmeniť táto úžasná strava.
Syndróm polycystických vaječníkov
Syndróm polycystických ovárií (POS) je stav, pri ktorom sa u žien vytvárajú malé vaky naplnené tekutinou okolo vajíčok a vaječníkov, ktoré sú abnormálne veľké. Tento stav je spôsobený vysokou hladinou inzulínu. Takže nižšia hladina inzulínu môže potenciálne liečiť POS.
Okrem toho existujú aj ďalšie zmeny životného štýlu, ktoré by mohli liečiť tento stav, ako je chudnutie a pravidelné cvičenie.
Cvičenie
Táto diéta vám umožní spaľovať tuk ako palivo, takže vám môže pomôcť s pomerom svalov k tuku. Okrem toho športovci, ktorí používajú túto diétu, majú väčšiu vytrvalosť pri cvičení, pretože zvyšuje množstvo kyslíka, ktoré vaše telo potrebuje pri cvičení.
Napriek tomu športovci, ktorí cvičia intenzívne, nemusia mať prospech z tejto diéty, pretože takéto cvičenia potrebujú viac sacharidov na viac energie.
Vedľajšie účinky
Používanie Keto diéty nemá žiadne život ohrozujúce vedľajšie účinky. Vždy je však dôležité poradiť sa, keď máte vedľajšie účinky, ktoré len tak nezmiznú.
Je tiež dôležité vedieť, kedy prestať, pretože existujú obavy z dlhodobého používania tohto typu stravy. Len majte otvorenú myseľ a buďte v bezpečí. Časté vedľajšie účinky sú;
- zápcha,
- mierna nízka hladina cukru v krvi,
- alebo zažívacie ťažkosti.
- V zriedkavých prípadoch mali niektorí ľudia používajúci keto diétu obličkové kamene
- Zriedkavo môže keto diéta viesť k vysokým hladinám kyseliny vo vašom tele (acidóza).
Keď začnete s touto diétou, vaše telo zareaguje v prvých dňoch a môžete zažiť to, čo sa nazýva „keto chrípka“, to sa stane, pretože vaše telo prechádza zmenami, keď sa učí používať tuk na energiu, a nie používať sacharidy na energiu. Príznaky keto chrípky zahŕňajú;
- bolesť hlavy,
- slabosť,
- popudlivosť
- zápach z úst
- a únava
Starostlivosť o diétu
Tu musíte prijať skutočnosť, že STE TO, ČO JETE. Takže na tom, čo jete, záleží viac a môže to ovplyvniť váš zdravotný stav. Zostáva vašou zodpovednosťou urobiť si dôkladný prieskum akejkoľvek diéty predtým, ako do nej skočíte s dvoma nohami.
Investujte do toho, aby ste vedeli, či máte už existujúce ochorenia, ktoré by mohli ovplyvniť vaše zdravie, ak používate keto diétu. Vedzte tiež, ako táto diéta ovplyvňuje vaše zdravie vzhľadom na tieto podmienky.
Rovnako tak je dobré pomaly prechádzať z bežnej stravy na Keto diétu, aby si telo na zmenu pomaly zvykalo. Tým sa zníži aj závažnosť vedľajších účinkov.
A čo je dôležitejšie, sledujte vedecké poznatky, aby ste sa dozvedeli viac o svojej strave a tiež sa dozvedeli, či je možné túto diétu prijať na celý život. Nechcete zasahovať do svojho zdravia a vystavovať sa chorobám a stavom, ktorých liečba môže byť nákladná alebo život ohrozujúca. Buď múdry, BUĎ zodpovedný pre tvoje zdravie a Buďte opatrní.
Čo jesť
Plánom je držať sa čo najďalej od spracovaných potravín a siahnuť po organických a prírodných produktoch. Okrem toho je jedným zo spôsobov, ako obmedziť hlad u ľudí, ktorí držia diétu, vybrať si ovocie a zeleninu na vodnej báze, pretože zasýtia a zdravšie zaženú hlad.
Najhoršia vec, ktorá by mohla stáť na vašej ceste k diéte, je hlad...takže dbáme na to, aby sme jedli jedlo, ktoré nás zasýti dlhšie. Keto diéta zoznam dobrého jedla pre vás zahŕňajú;
=> Pre viac informácií, prečítajte si náš kompletný zoznam potravín s Keto diétou
Tuky
Nasýtené tuky
Vyzývame vás, aby ste ich jedli vo vysokých množstvách a z nich dostanete;
- oleje (palmový, kokosový), bravčová masť, maslo a kakaové maslo.
- zdroje bielkovín s vysokým obsahom nasýtených tukov, ako je hovädzie, bravčové, morské plody a slanina.
- Tvrdý syr
Dobre vedieť : Ak nejete mäso, môžete sa pozrieť nášho kompletného sprievodcu vegánskou ketogénnou stravou
Nenasýtené tuky
- orechy (mandle, vlašské orechy)
- semená
- avokádo
- tofu
- a olivový olej
Ovocie a zelenina
Mali by ste si vybrať ovocie, ktoré má menej cukru, pretože sa snažíme znížiť príjem sacharidov. Dobré ovocie pre Keto Diet bude zahŕňať;
- bobuľové ovocie (maliny, černice, jahody)
- vodný melón
- hviezdice
- avokádo
- ananásový melón
- citrón
- grapefruit
- čerešne
- slivky
- kiwi
- paradajky
=> Môžete tiež nájsť ketóny v doplnky na chudnutie ako Raspberry Ketones
Zelenina
Je dôležité ich zahrnúť, pretože obsahujú veľa vlákniny, vody a antioxidantov, čo je dobré pre váš tráviaci systém. Zelenina je tiež dobrá, pretože obsahuje menej sacharidov v porovnaní so škrobovými sacharidmi. Váš zoznam by mal obsahovať;
- Listová zelenina, ako je kel, mangold, špenát)
- karfiol,
- brokolica,
- Ružičkový kel,
- špargľa,
- paprika,
- cibuľa,
- cesnak,
- huby,
- uhorka,
- zeler,
- a letné tekvice.
Riziká keto diéty
Je nevyhnutné skočiť do toho s doširoka otvorenými očami a vedieť, do čoho idete. Tento druh vedomostí funguje ako váš sprievodca, ktorý vám pomôže konať rýchlo, ak uvidíte prejaviť sa niektorý z týchto príznakov.
Nedostatok živín
Aby ste boli zdravší, konzumácia rôznych potravín vystavuje telo širokému spektru živín. Obmedzenie alebo vynechanie určitých potravín vás oklame o určité základné živiny, a ak sa to robí dlhodobo, môže to mať zdravotné problémy.
Problémy s pečeňou
Keto diéta môže zhoršiť stav pečene, pretože bude príliš veľa tuku na metabolizmus. Takže každý, kto má problémy s pečeňou, musí prejsť na tento druh stravy.
Problémy s obličkami
Tie sú nevyhnutné pre metabolizmus bielkovín. Je smutné, že ketodiéta môže preťažiť vaše obličky a tým spôsobiť problémy s obličkami.
Zápcha
Väčšina potravín s vysokým obsahom vlákniny obsahuje sacharidy, pretože vláknina je typom sacharidov. Ich vylúčenie zo stravy by teda mohlo viesť k zápche. Ale jesť veľa listovej zeleniny by mohlo zabrániť zápche.
Fuzzy myslenie a zmeny nálady
Cukor je nevyhnutný pre fungovanie mozgu. Takže strava s nízkym obsahom sacharidov môže spôsobiť zmätok, zlú náladu a zmeny nálady. Nie je však známe, ako dlho môžu tieto rizikové faktory pôsobiť.
Preto je počas keto diéty vhodné mať cholesterol a ďalšie orgány pod kontrolou. To zabezpečí, že všetko, čo sa dostane mimo dosahu, sa napraví konzumáciou vyváženej stravy alebo horšej liečby.
Prečo niektorí ľudia pri Keto diéte nechudnú
Môže to byť frustrujúce pre tých, ktorí sa pripojili ku Keto diéte, aby schudli, keď neschudnete. Preto je dôležité pozrieť sa na dôvody, ktoré by mohli potenciálne zabrániť úbytku hmotnosti pri Keto diéte, a prísť na spôsoby, ako zabezpečiť, aby chudnutie bolo výsledkom, ktorý sa stane realitou. Dôvody sú uvedené nasledovne;
1 – Nedosiahnutie ketózy
Ak neobmedzíte dostatok sacharidov, môže vám to zabrániť dostať sa do ketózy, kedy vaše telo začne spaľovať tuk namiesto sacharidov ako palivo. Nedodržanie 5% sacharidov na ketogénnej diéte určite nepovedie ku ketóze. Dávajte si preto pozor, aby ste pre dobré výsledky neprijali príliš veľa sacharidov.
2 – Jesť príliš veľa bielkovín
Diéta s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov NIE JE KETO diéta. Diéta s vysokým obsahom bielkovín vás sotva môže dostať do ketózy, pretože keď telo rozloží prebytočný proteín, premieňa ho na aminokyseliny, ktoré sa premieňajú na cukry.
Dôležitejšie je, že strava človeka nesmie prekročiť 35% bielkovín denne, aby sa dostal do ketózy. Strava teda musí obsahovať viac tukov ako bielkovín a sacharidov.
3 – Jesť príliš veľa prijateľných sacharidov
Existujú určité potraviny, ktoré majú zvyčajne vysoký obsah tuku, v ktorých je veľa sacharidov a ak ich nekonzumujete s mierou, zasahujú do cieľov Keto diéty na chudnutie. Preto musíte načerpať prestávky, keď si doprajete tieto nutrične bohaté diéty s vysokým obsahom tukov a sacharidov. Tie obsahujú;
- Mliečne výrobky, najmä jogurt
- Orechy
Ľudia s Keto diétou teda musia nahradiť svoje nízkotučné jogurty smotanovými a bez cukru. Navyše pri orechoch si radšej vyberajte makadamové, vlašské a slnečnicové semienka, keďže majú menej sacharidov.
4 – Jedenie maltitolu
Maltitol je cukrový alkohol, ktorému je potrebné sa vyhnúť, pretože nie je vhodný pre Keto bez ohľadu na to, že ide o cukor s nízkym glykemickým indexom (GI). Maltitol môže ovplyvňujú hladinu cukru v krvi a tým zabrániť tomu, aby sa človek dostal do ketózy.
5 – Nepočítam kalórie
Konzumácia nadbytočných kalórií, viac ako vaše telo potrebuje za deň, NESCHUDNE, aj keď budú jesť keto-priateľské jedlá. Novinky!!! Ľudia v stave ketózy určite priberú, ak budú nadmerne konzumovať kalórie. Navyše, tučné jedlá sú veľmi husté, takže počítanie týchto kalórií vám pomôže rýchlo dosiahnuť váš cieľ.
6 – Neustále maškrtenie
Každá desiata, ktorú si dáte, obsahuje kalórie pridané do vášho tela bez ohľadu na to, aké zdravé a keto správne je. Preto musíte byť opatrní pri prijímaní občerstvenia, aby ste to neprehnali.
7 – Pitie alkoholu
Majú vysoký obsah uhľohydrátov a ako také sa vyhýbajte alkoholu v akejkoľvek forme, pretože narúšajú prechod do ketózy. Takže, ak pijete akýkoľvek druh alkoholu, musíte byť príliš opatrní, pretože by to mohlo zabrániť chudnutiu, pretože alkohol je kalorický bez akejkoľvek pridanej výživovej hodnoty pre vaše telo.
8 – Vysoký stres
Stres spúšťa množstvo hormónov a tie môžu viesť k priberaniu. Musíte si osvojiť zdravšie spôsoby riešenia problémov a výziev. Chronický stres môže potenciálne viesť k pohodlným jedlám, ktoré sú zvyčajne nezdravé, a preto nakoniec priberiete príliš veľa.
9 – Málo až žiadne cvičenie
Cvičenie je výborný spôsob, ako rozprúdiť metabolizmus a spáliť kalórie, a tým aj skvelý nástroj pre dietárov. Okrem toho sa osoby, ktoré dodržiavajú keto diétu, musia dostať do nejakej formy miernej až miernej cvičenie na udržanie zdravia a chudnutie.
10 – Základné zdravotné ťažkosti
Ak zistíte, že robíte všetko správne a stále sa vám nedarí schudnúť na keto diéte, možno je čas pozrieť sa na iné základné príčiny, aby ste ich mohli liečiť. To je pravda, pretože niektoré lieky narúšajú vašu chuť do jedla alebo môžu spomaliť váš metabolizmus.
Niektoré stavy, o ktorých je známe, že zvyšujú chuť do jedla prispievajúce k prírastku hmotnosti, zahŕňajú;
- Hypotyreóza
- Depresia
- Zvýšené hladiny inzulínu
- Cushingov syndróm
- A syndróm polycystických ovárií (PCOS)
Preto je dôležité, aby sa človek poradil so svojím lekárom, ak sa mu nedarí schudnúť napriek všetkej snahe o ketodiétu, pričom nezabúda na cvičenie. Akonáhle sa lekár dostane k podstate veci, bude potrebné stav najskôr liečiť a potom nájsť účinné a zdravšie spôsoby, ako schudnúť.
Zdravšie tipy na dosiahnutie očakávaného výsledku na Keto diéte
Aby ste sa vyhli bežným diétnym chybám, nasledujúce tipy môžu človeku pomôcť schudnúť na keto diéte;
Denníku
Aby ste mali prehľad o tom, čo počas dňa jete, a aby ste si vedeli vypočítať celkový príjem. To uľahčuje sledovanie toho, ktoré potraviny bránia chudnutiu.
Pitie veľkého množstva vody
Voda je dobrá, pretože neobsahuje žiadne kalórie a zároveň vás dokáže zasýtiť a zabrániť návalom hladu, ktoré by mohli viesť k prejedaniu.
Žuvanie žuvačiek bez cukru
Aby ste zahnali túžbu po sladkých jedlách, žuvajte žuvačku bez cukru s obsahom erytritolu alebo Stevia. Tým sa znížia návaly hladu.
Dostatok spánku
Spánok je dôležitý, pretože pomáha znižovať hladinu stresu a zároveň reguluje normálne cykly tela.
záver
Keďže keto diéta je jednou z najúčinnejších diét na chudnutie, o vašom úspechu rozhodne dodržiavanie prísnych pravidiel a obmedzení. To je dôvod, prečo to nie je rozhodnutie brať na ľahkú váhu, robiť túto diétu.
Tejto diéte tiež chýba veľa vedeckých podkladov z dlhodobého hľadiska, a preto sa do nej ľudia musia púšťať s otvorenou mysľou a neustále kontrolovať svoj zdravotný stav, či nemajú nedostatky a iné riziká.
Navyše ľudia, ktorí sa budú správne stravovať, cvičiť a držať túto diétu, to nebudú musieť robiť príliš dlho. Takže to urobte správne a osvojte si aj iné zdravšie stravovacie návyky.
Koniec koncov, všetci musíme vedieť, čo je vyvážená strava, takže sa k nej môžeme vždy vrátiť bez ohľadu na to, koľkokrát z jedného alebo druhého dôvodu vyskúšame iné diéty.
