Există mai multe planuri de diete acolo și altele noi continuă să inunde unele bune și cele mai multe dintre ele sunt rele. O dietă ketogenă este o dietă străveche care tocmai și-a câștigat popularitatea recent, deoarece mai mulți oameni încearcă să slăbească și să rămână sănătoși.
Acest articol încearcă să analizeze fundalul dietei keto, analizând, de asemenea, ce au beneficiat persoanele care au folosit această dietă. Mai mult, la fel ca multe diete, are niște factori de risc, iar noi îi vom arunca o privire, astfel încât oamenii care iau această dietă, o fac cu mintea deschisă.
Dieta Keto are prea multe restricții, aderarea totală la aceste restricții te-ar putea catapulta în mod semnificativ către rezultatele așteptate. Și, ca atare, acestea fac ca dieta Keto să fie o călătorie oarecum dificilă, care necesită dăruire și disciplină pentru a obține rezultatul așteptat (cel mult pierderea în greutate) din aceasta.
Ce este o dietă ketogenică?
Această dietă este cunoscută în mod popular ca o dietă Keto și se caracterizează printr-o dietă bogată în grăsimi, adecvată în proteine și, mai important, o dietă săracă în carbohidrați (carbohidrați). Într-o dietă obișnuită și normală, oamenii ar trebui să consume cel puțin 130 de grame de carbohidrați pe zi pentru a oferi energie și pentru a ne permite să trăim o viață sănătoasă.
Scăzând drastic aportul de carbohidrați, organismul își va obține caloriile din proteine și grăsimi care activează starea metabolică sau procesul numit cetoză.
Cetoza este un proces metabolic și normal care are loc atunci când organismul arde grăsimile stocate, rezultând a acumularea de acizi numiti cetone în interiorul corpului. Acest lucru se întâmplă doar atunci când nu există sau nu există prea puțină glucoză pentru a arde pentru energie.
În plus, cetoza face corpul să ardă eficient grăsimile pentru energie, determinând astfel să slăbești mai mult. Ca atare, reducerile masive ale zahărului din sânge și ale nivelurilor de insulină sunt atribuite consumului unei diete Keto.
=> Verificați-ne Lista alimentelor pentru arzătorul de grăsimi
Istoria dietei Keto
Această dietă a existat de secole, anii 120 și 130 ca o terapie alimentară principală pentru a reproduce succesul post pentru tratarea epilepsiei. Cu toate acestea, în favoarea noilor medicamente anticonvulsivante, dieta Keto a fost în mare parte abandonată.
Din păcate, nu toți pacienții cu epilepsie au reușit să-și controleze crizele cu medicamente. Și din acest motiv, această dietă și-a găsit calea înapoi și este folosită cu succes pentru a controla și gestiona epilepsia și alte tulburări ale sistemului nervos.
Mai mult, în ultimii ani această dietă a revenit cu succes și de data aceasta este populară pentru tratamentul altor afecțiuni precum obezitatea, diabetul de tip 2 și mulți medici care au recomandat dieta are povești de mare succes în ceea ce privește dieta. (Sursa)
Cum funcționează dieta Keto
Dacă mănânci mai puțin de 50 de grame de carbohidrați pe zi, corpul tău rămâne fără combustibil sau fără zahăr din sânge. Ca rezultat, corpul tău va începe să descompună proteinele și grăsimile pentru energie, ceea ce este un lucru bun dacă vrei să slăbești. Procesul de ardere a proteinelor și a grăsimilor ca sursă de energie poate începe în 3 până la 4 zile de la reducerea carbohidraților.
Diferite tipuri de diete cetogenice
Acestea depind de obiectivele individului atunci când începe dieta Keto. Tipurile de dietă ketogenă includ:
Dieta cetogenă standard (SKD)
Dieta cuprinde cel puțin:
- Grăsime de aproximativ 75% pe zi
- Despre 20% proteine o zi
- Si doar 5% carbohidrati o zi.
Dieta cetogenă ciclică (CKD)
În acest tip, dieta variază între o dietă ketogenă de 5 zile, urmată de alimentații cu o dietă bogată în carbohidrați de 2 zile și, de asemenea.
Dieta ketogenă țintită (TKD)
Deoarece aveți nevoie de mai multă energie în timpul antrenamentelor, acest tip vă permite să obțineți carbohidrați în timpul antrenamentelor.
Dieta cetogenă bogată în proteine
Mai multe proteine sunt incluse în acest tip de Dietă Keto. Raportul aici este practic;
- Aproximativ 60% grăsime
- Peste 35% proteine
- și 5% carbohidrați.
În mod similar, există studii științifice mai extinse asupra standardului și bogat în proteine dieta ketogenă. Mai mult decât atât, dietele ciclice sau cetogenice direcționate sunt utilizate în principal de culturisti sau sportivi ca metodă avansată. Acest articol vorbește despre dieta ketogenă standard (SKD).
Cine beneficiază de o dietă Keto
În anii 1920 a fost introdusă dieta Keto pentru a ajuta copiii epileptici să prevină convulsii. Dar acum există multe alte motive pentru care oamenii se angajează în această dietă. Acestea sunt;'
- Pierdere în Greutate
- Diabet zaharat de tip 2
- Tipuri de cancer
- Acnee
- Boala de inima
- Alte tulburări ale sistemului nervos
- Sindromul ovarului polichistic
Pierdere în Greutate
Schimbarea grăsimilor în energie necesită mai multe calorii decât schimbarea carbohidraților în energie. Ca atare, dieta Keto ajută oamenii să ardă mai multe grăsimi, în special în primele 3 până la 6 luni. Mai mult, consumul unei diete bogate în grăsimi și proteine are mai multă sațietate decât o dietă bogată în carbohidrați, astfel încât persoanele cu dietă Keto mănâncă mai puține cantități de alimente.
Rac
Dieta keto nu influențează hormonul insulină, deoarece există prea puțină glucoză eliberată din dieta săracă în carbohidrați. Ca atare, corpul dumneavoastră va folosi sau stoca mai puțin zahăr. A avea mai puțină insulină protejează împotriva cancerului, deoarece fie încetinește celulele canceroase, fie îi împiedică cu totul creșterea. (Sursa)
Boală de inimă
Deși dieta Keto este o dietă bogată în grăsimi, nu înseamnă că oamenii ajung să se răsfețe cu tot felul de grăsimi. Sunt permise numai grăsimile găsite în mod natural și polinesaturate, iar acizii grași trans nu trebuie utilizați.
Mai mult, nici junk foods nu sunt permise deoarece au un conținut ridicat de carbohidrați, grăsimi trans, prea multă sare și zaharuri mari. Astfel, dieta Keto crește nivelul de colesterol HDL, care sunt grăsimi bune, în timp ce scade LDL, care sunt grăsimile rele.
În plus, consumul de alimente care reduc nivelul de insulină reduce și nivelul colesterolului. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii pentru a stabili și a investiga cât de mult durează aceste efecte. Aceasta înseamnă că dieta Keto poate preveni afecțiuni precum;
- tensiune arterială crescută,
- arterele întărite,
- insuficienta cardiaca si
- alte afectiuni cardiace.
Acnee
Majoritatea afecțiunilor pielii sunt legate de consumul de carbohidrați. De aceea, reducerea și reducerea semnificativă a aportului de carbohidrați îți îmbunătățește pielea și, de asemenea, tratează acneea.
Mai important, hormonul insulina din corpul tău poate influența și alți hormoni, inclusiv cei care provoacă erupții de acnee. Ca atare, reducerea nivelului de insulină are mai multe beneficii, chiar și reducerea erupțiilor de acnee.
Diabet
Aceasta este o afecțiune cronică caracterizată prin creșterea glicemiei din cauza eșecului pancreatic de a transforma zahărul în energie folosind un hormon insulină. Toți pacienții diabetici trebuie să-și supravegheze carbohidrații din acest motiv.
De aceea, o dietă Keto poate aduce beneficii pacienților diabetici, în special diabetului de tip 2. Cu toate acestea, se spune că prea multe cetone sunt dăunătoare pentru diabeticii de tip 1, deoarece îi îmbolnăvesc.
Prin urmare, este o bună practică pentru diabetici să se angajeze în această dietă cu ajutorul medicului lor, astfel încât să-i monitorizeze și să se asigure că dieta îi face mai buni.
Epilepsie
Această dietă a fost creată pentru a ajuta acest grup de pacienți din anii 1920. Au existat multe povești de succes ale oamenilor care au urmat această dietă și, astfel, au oprit complet crizele.
Cu toate acestea, pacienții sunt diferiți și, ca atare, răspunsul lor la terapii va diferi. Ca atare, pacienții TREBUIE să lucreze cu medicii lor pentru a-și da seama ce funcționează MAI BUN pentru ei.
Alte tulburări ale sistemului nervos
Dieta keto are un efect bun asupra sistemului nervos și, ca atare, poate ajuta persoanele cu unele tulburări ale sistemului nervos;
- Boala Alzheimer,
- Boala Parkinson,
- și tulburari de somn.
Dieta keto ajută la tratarea acestor tulburări, până în prezent nu a existat motivul științific pentru care această dietă este protectoare, ci doar speculații. Mai trebuie făcute cercetări pentru a înțelege de ce, atât de multe vieți pot fi schimbate prin această dietă uimitoare.
Sindromul ovarului polichistic
Sindromul ovarului polichistic (POS) este o afecțiune în care femeile se formează mici saci plini de lichid în jurul ovulelor și ovarelor care sunt anormal de mari. Această afecțiune este cauzată de un nivel ridicat de insulină. Deci, un nivel mai scăzut de insulină poate trata potențial POS.
Mai mult, există și alte modificări ale stilului de viață care ar putea trata această afecțiune, cum ar fi pierderea în greutate și exercițiile regulate.
Exercita
Această dietă te face să arzi grăsimile pentru combustibil, așa că te poate ajuta cu raportul mușchi-grăsimi. Mai mult, sportivii care folosesc această dietă au mai multă rezistență în timpul exercițiilor fizice, deoarece crește cantitatea de oxigen pe care corpul tău trebuie să o folosească atunci când te antrenezi.
Cu toate acestea, sportivii care fac exerciții viguroase ar putea să nu beneficieze de această dietă, deoarece astfel de exerciții au nevoie de mai mulți carbohidrați pentru mai multă energie.
Efecte secundare
Nu există efecte secundare care pun viața în pericol în utilizarea unei diete Keto. Cu toate acestea, este întotdeauna important să vă consultați când aveți efecte secundare care pur și simplu nu vor dispărea.
De asemenea, este important să știți când să vă opriți, deoarece există îngrijorări legate de utilizarea acestui tip de dietă pe termen lung. Doar păstrați mintea deschisă și fiți în siguranță. Efectele secundare comune sunt;
- constipație,
- glicemie ușoară scăzută,
- sau indigestie.
- În rare ocazii, unele persoane care urmau o dietă Keto au avut pietre la rinichi
- De asemenea, rareori, dieta Keto poate duce la niveluri ridicate de acid în organism (acidoză).
Pe măsură ce începeți această dietă, corpul dumneavoastră va reacționa în primele zile și s-ar putea să experimentați ceea ce se numește „gripă ceto”, acest lucru se întâmplă deoarece corpul dumneavoastră trece prin schimbări de a învăța să folosească grăsimile pentru energie, mai degrabă decât să folosească carbohidrații pentru energie. Simptomele gripei Keto includ;
- durere de cap,
- slăbiciune,
- iritabilitate
- respiratie urat mirositoare
- și oboseală
Dieta cu grija
Aici trebuie să acceptați faptul că ESTI CEEA CE MANANCI. Deci, ceea ce mănânci contează mai mult și poate determina starea ta de sănătate. Rămâne responsabilitatea ta să faci o cercetare amănunțită despre orice dietă înainte de a sări cu două picioare.
Investește în a ști dacă ai afecțiuni preexistente care ți-ar putea afecta sănătatea dacă folosești o dietă keto. De asemenea, știți cum să faceți această dietă vă afectează sănătatea având în vedere aceste condiții.
De asemenea, este bine să schimbați încet între dieta normală și dieta Keto, pentru a permite corpului să se obișnuiască încet cu schimbarea. Acest lucru va reduce, de asemenea, severitatea efectelor secundare.
Mai important, fiți cu ochii pe cunoștințele științifice pentru a afla mai multe despre dieta dumneavoastră și, de asemenea, pentru a afla dacă această dietă poate fi adoptată pe viață. Nu doriți să vă interferați cu sănătatea și să vă expuneți la boli și afecțiuni care ar putea fi costisitoare de tratat sau care pot pune viața în pericol. Fii înțelept, FI responsabil pentru sanatatea ta și Fii atent.
Ce să mănânce
Planul aici este să stai departe de alimentele procesate cât mai mult posibil și să optezi pentru mai multe produse organice și naturale. Mai mult decât atât, o modalitate de a reduce foamea pentru cei care fac dietă este să alegi fructe și legume pe bază de apă, deoarece acestea sunt săturatoare și mai sănătoase.
Cel mai rău lucru care ar putea sta pe calea ta de dietă este foamea... așa că ne asigurăm că mâncăm alimente care ne vor face să ne simțim sătul pentru mai mult timp. Lista dietei Keto cu alimente bune pentru tine include;
=> Pentru informații suplimentare, Citiți Lista noastră completă de alimente pentru dieta Keto
Grăsimi
Grăsimi saturate
Sunteți încurajat să le mâncați în cantități mari și din acestea veți obține;
- uleiuri (palmă, nucă de cocos), untură, unt și unt de cacao.
- surse de proteine bogate în grăsimi saturate, cum ar fi carnea de vită, porc, fructe de mare și slănină.
- Branza tare
Bine de stiut : Dacă nu mănânci carne, poți să te uiți Ghidul nostru complet pentru dieta vegană cetogenă
Grăsimi nesaturate
- nuci (migdale, nuci)
- seminţe
- fructele de avocado
- tofu
- și ulei de măsline
Fructe si legume
Ar trebui să alegeți fructe care au mai puțin zahăr, deoarece încercăm să reducem aportul de carbohidrați. Fructele bune pentru dieta Keto vor include;
- fructe de padure (zmeura, mure, capsuni)
- pepene verde
- stafide
- fructele de avocado
- pepene galben
- lămâie
- grapefruit
- cireşe
- prune
- kiwi
- roşii
=> Puteți găsi și cetone în suplimente de slabit ca Raspberry Ketones
Legume
Acestea sunt importante de inclus, deoarece au multe fibre, apă și antioxidanți, ceea ce este bun pentru sistemul dumneavoastră digestiv. Legumele sunt de asemenea bune, deoarece conțin mai puțini carbohidrați în comparație cu carbohidrații cu amidon. Lista dvs. ar trebui să includă;
- Verzi cu frunze verzi, cum ar fi varza kale, smog elvețian, spanacul)
- conopidă,
- brocoli,
- Varză de Bruxelles,
- sparanghel,
- ardei gras,
- ceapa,
- usturoi,
- ciuperci,
- castravete,
- țelină,
- și dovlecei de vară.
Riscuri legate de dieta keto
Este imperativ să sari cu ochii larg deschiși și să știi în ce te bagi. Acest tip de cunoștințe funcționează ca ghidul tău pentru a te ajuta să acționezi rapid dacă vezi vreunul dintre aceste semne manifestându-se.
Deficiență de nutrienți
Pentru a fi mai sănătos, consumul de alimente variate expune organismul la o mare varietate de nutrienți. Reducerea sau tăierea anumitor alimente vă înșală anumite substanțe nutritive esențiale și dacă acest lucru se face pe o perioadă lungă de timp poate avea probleme de sănătate.
Probleme hepatice
Dieta keto poate agrava afecțiunile ficatului, deoarece vor exista prea multe grăsimi de metabolizat. Așadar, oricine are probleme cu ficatul trebuie să transmită acest tip de dietă.
Probleme de rinichi
Acestea sunt esențiale pentru metabolismul proteinelor. Din păcate, o dietă keto vă poate supraîncărca rinichii și, astfel, poate provoca probleme cu rinichii.
Constipație
Majoritatea alimentelor bogate în fibre conțin carbohidrați, deoarece fibrele sunt un tip de carbohidrați. Prin urmare, reducerea acestora din dietă ar putea duce la constipație. Dar consumul multor legume cu frunze ar putea preveni constipația.
Gândire neclară și schimbări de dispoziție
Zahărul este esențial pentru funcționarea creierului. Așadar, o dietă săracă în carbohidrați poate provoca confuzie, temperament prost și schimbări de dispoziție. Cu toate acestea, nu se știe cât timp acești factori de risc ar putea avea efect.
De aceea, este recomandabil să țineți sub control colesterolul și alte organe în timpul unei dietă keto. Acest lucru se va asigura că orice lucru care iese din rază este corectat prin consumul unei diete echilibrate sau a unui tratament mai rău.
De ce unii oameni nu pierd în greutate în dieta Keto
Poate fi frustrant pentru cei care s-au alăturat dietei Keto pentru a pierde în greutate atunci când nu slăbești. Ca atare, este important să ne uităm la motivele care ar putea preveni scăderea în greutate pentru dieta Keto și să găsim modalități de a ne asigura că pierderea în greutate este un rezultat care devine realitate. Motivele sunt enumerate după cum urmează;
1 – Nerealizarea cetozei
Dacă nu reduceți suficienți carbohidrați, vă poate împiedica să intrați în cetoză, unde corpul dumneavoastră începe să ardă grăsimi în loc de carbohidrați pentru combustibil. Eșecul de a respecta 5% din carbohidrați din dieta ketogenă, cu siguranță nu va duce la cetoză. Așadar, aveți grijă să nu luați prea mulți carbohidrați pentru rezultate bune.
2 – Mananca prea multe proteine
O dietă bogată în proteine și sărace în carbohidrați NU este o dietă Keto. O dietă bogată în proteine cu greu te poate duce în cetoză, deoarece atunci când organismul descompune proteinele în exces, aceasta se transformă în aminoacizi care sunt transformați în zaharuri.
Mai important, dieta unei persoane nu trebuie să depășească 35% din proteine pe zi pentru ca aceasta să intre în cetoză. Astfel, dieta trebuie să conțină mai multe grăsimi decât proteine și, respectiv, carbohidrați.
3 – Mananca prea multi carbohidrati acceptabili
Există anumite alimente care sunt de obicei bogate în grăsimi, care conțin o mulțime de carbohidrați în ele și, dacă nu sunt consumate cu moderație, interferează cu obiectivele dietei Keto de a pierde în greutate. Ca atare, trebuie să pompați pauzele atunci când vă răsfățați cu aceste diete bogate în grăsimi și carbohidrați bogate în nutrienți. Acestea includ;
- Produse lactate, în special iaurt
- Nuci
Astfel, persoanele care au dietă Keto trebuie să-și înlocuiască iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi cu unul fără smântână și fără zahăr. Mai mult, cu nuci alegeți mai degrabă macadamia, nuca și semințele de floarea soarelui, deoarece au mai puțini carbohidrați.
4 – Consumul de maltitol
Maltitolul este un alcool de zahăr care trebuie evitat deoarece nu este prietenos cu Keto, indiferent că este un zahăr cu indice glicemic (IG) scăzut. Cutie de maltitol afectează nivelul zahărului din sânge și astfel împiedică o persoană să intre în cetoză.
5 – Nu se numără caloriile
Consumul de calorii în exces, mai mult decât are nevoie corpul tău într-o zi NU va pierde în greutate chiar dacă mănâncă alimente prietenoase cu keto. Newsflash!!! Persoanele aflate în stare de cetoză se vor îngrășa cu siguranță dacă consumă calorii în exces. În plus, alimentele grase sunt foarte dense, așa că numărarea acestor calorii vă va ajuta să vă atingeți obiectivul rapid.
6 – Gustare constantă
Fiecare gustare pe care o iei este calorică adăugată în corpul tău, indiferent cât de sănătoasă și keto este corectă. Așadar, trebuie să fii precaut atunci când iei gustarea pentru a evita exagerarea.
7 – Consumul de alcool
Acestea sunt bogate în carbohidrați și, ca atare, evită alcoolul sub orice formă, deoarece interferează cu intrarea în cetoză. Deci, dacă bei orice fel de alcool, trebuie să fii prea precaut, deoarece acestea ar putea preveni pierderea în greutate, deoarece alcoolul este bogat în calorii, fără nicio valoare nutritivă adăugată organismului tău.
8 – Stres ridicat
Stresul declanșează mulți hormoni și aceștia ar putea duce la creșterea în greutate. Trebuie să adoptați moduri mai sănătoase de a face față problemelor și provocărilor. Stresul cronic ar putea duce la alimente reconfortante și acestea sunt de obicei gunoi și, ca atare, ajungi să câștigi prea mult în greutate.
9 – Puțin sau deloc exerciții
Exercițiile fizice sunt o modalitate excelentă de a-ți stimula metabolismul și de a arde calorii și, prin urmare, un instrument excelent pentru cei care fac dietă. Mai mult decât atât, persoanele cu dietă ceto trebuie să intre într-o formă de ușoară până la moderată exerciții pentru a menține sănătatea și a pierde în greutate.
10 – Condiții medicale de bază
Dacă vă treziți că faceți totul corect și tot nu puteți pierde în greutate cu dieta keto, poate că este timpul să cercetați alte cauze care stau la baza pentru a le putea trata. Acest lucru este adevărat deoarece unele medicamente vă interferează cu apetitul sau vă pot încetini metabolismul.
Unele condiții cunoscute pentru creșterea apetitului care contribuie la creșterea în greutate includ;
- Hipotiroidismul
- depresiune
- Niveluri crescute de insulină
- Sindromul Cushing
- Și sindromul ovarelor polichistice (PCOS)
Prin urmare, este important ca o persoană să-și consulte medicul dacă nu reușește să piardă în greutate, în ciuda tuturor eforturilor de a consuma dieta keto, strict fără a uita să facă mișcare. Odată ce medicul ajunge la fundul lucrurilor, afecțiunea va trebui mai întâi tratată și apoi să găsească modalități eficiente și mai sănătoase de a pierde în greutate.
Sfaturi mai sănătoase pentru a obține rezultatul așteptat în dieta Keto
Pentru a evita greșelile comune de dietă, următoarele sfaturi pot ajuta o persoană, astfel încât să poată pierde în greutate pe dieta keto;
Journaling
Pentru a urmări ceea ce mănânci pe parcursul zilei și pentru a putea calcula aportul total. Acest lucru face mai ușor să urmăriți ce alimente previn pierderea în greutate.
Bea multă apă
Apa este buna pentru ca nu are nicio calorie si in acelasi timp te poate satura si previne senzatia de foame care ar putea duce la supraalimentare.
Guma de mestecat fara zahar
Pentru a evita pofta de alimente dulci, mestecați gumă fără zahăr care conține eritritol sau stevie. Acest lucru reduce senzația de foame.
A dormi din plin
Somnul este important deoarece ajută la reducerea nivelului de stres, reglând în același timp ciclurile normale ale corpului.
Concluzie
În măsura în care dieta keto este una dintre cele mai eficiente diete pentru a pierde în greutate, respectarea regulilor și restricțiilor stricte vă va determina succesul. De aceea nu este o decizie de luat cu ușurință, făcând această dietă.
De asemenea, această dietă nu are o mulțime de suport științific pe termen lung și, ca atare, oamenii trebuie să intre în ea cu o minte deschisă și să-și verifice în continuare starea de sănătate pentru orice deficiențe și alte riscuri.
Mai mult, persoanele care vor mânca corect, vor face exerciții fizice și vor ține această dietă nu vor trebui să o facă prea mult timp. Deci, fă-o corect și adoptă și alte comportamente alimentare mai sănătoase.
În cele din urmă, cu toții trebuie să știm ce este o dietă echilibrată, astfel încât să ne putem întoarce oricând la ea, indiferent de câte ori încercăm alte diete dintr-un motiv sau altul.
