Keto kastról na raňajky je nielen zdravá, ale ak je dobre pripravená, môže to byť aj veľmi chutná pochúťka. a ingrediencie nie sú odliate na kameň, môžete upraviť recepty podľa vašich preferencií, potrieb a dostupnosti.
Dôležité je, aby recepty stále dodržiavali všetky prijateľné keto zoznam potravín. Je nevyhnutné zhromaždiť čo najviac receptov, aby ste si dali širokú škálu možností. Nikto nechce monotónnu stravu, sú depresívne a preto väčšina ľudí zlyhá.
V tomto článku sa pozrieme na niekoľko receptov, ktoré by ste mali začať ako ketodiéta. Pamätajte si, že toto sú len nápady, ktoré vám pomôžu osvojiť si, prispôsobiť sa a tiež pripraviť vlastné jedlá.
Pozreli sme sa na klasický keto kastról s kastrólmi a kastrólmi bez vajec a jeden mexický a jeden zeleninový, aby sme priniesli trochu rozmanitosti. Šťastné varenie!
1 - Kastról na raňajky s mäsom a syrom
Toto je bezlepkový nízkosacharidový raňajkový recept s klobásou alebo akýmkoľvek mäsom podľa vášho výberu a syrom podľa vášho výberu. Táto zložka je jednoduchá a nevyžaduje veľa prísad na prípravu. Tiež môžete mať 9 porcií pre toto jedlo, z ktorých niektoré môžete zmraziť pre budúce použitie, ak chcete.
Podávanie; 9
Čas prípravy; 45 minút
Zloženie;
- vajec,
- mliekareň,
- mäso,
- zelenina,
- a syrom.
Inštrukcie;
- Cesnak podusíme na panvici, kým nepustí sladkú vôňu
- pridajte mäso podľa vlastného výberu a dobre premiešajte
- pridajte zeleninu podľa vlastného výberu, uistite sa, že nemá príliš veľa vody. Preto je najlepším spôsobom ich pečenie.
- V miske vyšľaháme vajcia a korenie.
- Pripravte si zapekaciu misu s rozmermi 9 × 9 palcov. Máte možnosť si to zoradiť. Nezáleží na tom, či ho prikryjete fóliou alebo nie.
- vložte všetky ingrediencie do zapekacej misky a vložte ju do rúry na približne 40 minút alebo kým nebude úplne uvarená.
2 - Keto kastról : Slanina, vajce a špenát
Príprava kastróla na raňajky so slaninou, vajcami a špenátom s nízkym obsahom sacharidov je taká jednoduchá a veľmi rýchla. dokonca si toto jedlo môžete pripraviť vopred a skonzumovať ho neskôr.
Podávanie; 6
Čas prípravy; 51 minút
Ingrediencie;
- 1 1/2 šálky vaječných bielkov
- 2 vajcia
- Uvarených a nastrúhaných šesť plátkov slanina
- 1 šálka čerstvých nakrájaných húb
- 2 až 3 šálky mrazeného špenátu. (Predtým, ako začnete pripravovať recept, nezabudnite ich rozmraziť a vypustiť vodu)
- Zelená paprika nakrájaná na polovicu
- Pol šálky červenej nakrájanej cibule
- Na polovicu nakrájanú červenú papriku
- 1 1/4 šálky strúhaného čedaru alebo kombinácia čedaru a bieleho čedaru
- soľ a korenie podľa chuti
Inštrukcie;
- zapnite rúru, aby ste ju predhriali na 375 stupňov.
- So sprejom na varenie : utrite misku na pečenie 9×13.
- Na strednom/vysokom ohni položte panvicu.
- Vezmite nakrájanú zeleninu na panvicu. Uistite sa, že špenát nie je pridaný k nakrájanej zelenine.
- Na pár minút orestujte všetku nakrájanú zeleninu (kým nie je zelenina mäkká)
- Dusená zelenina musí byť umiestnená na dne zapekacej misy, rozložená po celej nádobe.
- Pridajte dusenú zeleninu vo vrstve a potom pridajte špenát.
- v malej miske vyšľaháme bielka a vajíčka.
- Uistite sa, že ste zmes zeleniny ochutili soľou a korením.
- Nalejte vaječnú zmes na zeleninu.
- Vytvorenie ďalšej vrstvy pridaním rozdrvenej slanina a strúhaným syrom.
- Nechajte zmes v rúre piecť 35 minút.
- Vyberte misku z rúry.
- Po vychladnutí bude jedlo pripravené na servírovanie.
3 - Keto mexická kastról na raňajky
Na tomto jedle nie je nič, čo by kričalo „nevýrazné“. Tento kastról je známy svojou lahodnou chuťou, pretože jedlo si musíte vychutnať.
Navyše sa dá ľahko zmraziť pre budúcu spotrebu. Pre údenejšiu chuť opečte pablano papričky. Namiesto toho ich však môžete nakrájať na kocky a opražiť na panvici, čokoľvek vás pošteklí!
Podávanie; 8
Čas prípravy; 45 minút
Ingrediencie;
Toto je farebný kastról, ktorý vám určite prinesie lahodné chute;
- 12 celých vajec
- 1-libra mletá klobása chorizo
- 2 šálky strúhaného syra čedar, rozdelené
- 1/2 šálky pečenej papriky poblano, nakrájanej
- 1/4 šálky cibule, mletej
- 1/3 šálka nakrájaných paradajok
- 1/3 šálku tvrdej smotany
- 1 čajové lyžičky cesnakovej soli
- 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
- 2 lyžice čerstvého koriandra, nasekaného (plus extra na ozdobu)
- top s queso freskou a čerstvým nakrájaným avokádom, to je len možnosť.
Príprava;
- nechajte rúru zapnutú grilovať.
- Plechovú formu necháme vyložiť fóliou
- Vystlanú panvicu potrieme olivovým olejom a pridáme aj 2 stredne veľké poblano papriky.
- Poblano tam musí zostať piecť, kým šupky nezuhoľnajú.
- Vyberte ich a vložte do sklenenej misy
- Nechajte ich niekoľko minút v plastovom obale, aby sa šupky ľahšie odlupovali.
- Po olúpaní šupky a odstránení šupiek ich nasekajte.
- Znížte teplotu rúry na 350 F.
- Klobása Chorizo sa musí na panvici nechať uvariť, kým nezhnedne.
- V inej miske šľaháme dve vajcia po dobu 2 minút. ručný mixér ponorný mixér alebo ručný šľahač.
- Potom sceďte hnedé chorizo a potom ich pridajte do misky na vajíčka.
- Vezmite ¼ šálky nasekanej cibule a opečte ju niekoľko minút.
- Dajte restovanú cibuľu a všetky ostatné ingrediencie do misky na vajíčka, pričom dbajte na to, aby ste si uchovali šálku strúhaného syra na neskôr.
- Zapekaciu misu 9 x 13 nastriekajte nelepivým sprejom.
- Zmes pridajte do zapekacej misy a doplňte ju zvyšnou šálkou strúhaného syra.
- Nechajte zmes v rúre 30-35 minút alebo kým vajcia nestuhnú.
- Nerežte do nej, kým mierne nevychladne.
- Kastról môže byť pred podávaním doplnený koriandrom, nakrájaným avokádom a rozdrobeným queso frescom pre extra chuť, je to voliteľné.
4 - Keto kastról na raňajky bez vajec
Už vás nebaví jesť vajíčka? Chcete trochu spestriť vaše Keto raňajky? Pokračujte v čítaní, pretože máme pre vás skvelý recept, ktorý môžete vyskúšať.
Aj keď to nemusí byť najfotogenickejšia diéta, ale určite je plná skvelých chutí, vďaka ktorým si budete pýtať viac!
Podávanie; 4
Čas prípravy; 50 minút
Zloženie:
- Nasekaný 1 veľký zelená paprika,
- nakrájanú 1 veľkú červenú papriku (alebo papriky akejkoľvek farby)
- 1 lyžička. + 1/2 lyžičky. olivový olej
- Korenie podľa chuti (akákoľvek všestranná zmes korenia, ktorú uprednostňujete)
- čerstvý-Mleté čierne korenie ochutnať
- 12 odkazov (asi 10 oz.) morčacieho alebo bravčového raňajkového párku
- 1/2 šálky mozzarelly, strúhanej
prípravy
- Uistite sa, že vaša rúra je predhriata na 450F/230C.
- Na stredne veľkú zapekaciu misu dáme nepriľnavý sprej.
- Vezmite farebné papriky a odrežte stonkovú časť a semená.
- Papriku nakrájajte na niekoľko centimetrov dlhé kúsky.
- Vložte papriku do pekáča
- Papriku nalejte na 1 lyžičku olivového oleja
- Na posypanie papriky použite klasové korenie a čerstvo mleté čierne korenie.
- Zmes vložte do rúry a pečte asi 20 minút.
- Zohrejte zvyšok olivového oleja na nepriľnavej panvici, kým sa paprika varí.
- pridajte párky do olivového oleja v nepriľnavej panvici, nechajte ich piecť na stredne vysokej teplote, kým nie sú pekne opečené zo všetkých strán asi 10-12 minút.
- Párky vyberieme na reznú dosku a nakrájame na tretiny.
- Uvarenú papriku teraz môžeme zmiešať s nakrájanými párkami a 5 minút zapiecť.
- Vyberte zmes z rúry a súčasne zapnite gril. Potom klobásovo-paprikovú zmes posypte strúhanou mozzarellou a 1-2 minúty opekajte
- Vložte zmes späť do rúry a alebo kým sa syr pekne neroztopí a nezačne hnednúť.
- Podávame podľa želania.
Môžete použiť akýkoľvek druh mäsa a postupujte podľa krokov. Mäso však bude potrebné pred prípravou misky predvariť. Okrem toho sa môžete hrať s jedlom a pridávať zeleninu podľa vlastného výberu a vytvárať úžasné a chutné a napriek tomu priateľské jedlá.
5 - Zeleninová raňajková kastról
Ide o ideálny kastról na raňajky pre všetkých, ktorí si chcú oddýchnuť od jedenia mäsa alebo sú len vegetariáni. Z tohto receptu stále dostanete svoje chutné raňajky bohaté na živiny.
Podávanie; 12
Čas prípravy; 50 minút
Zloženie
- 1 polievková lyžica avokádového oleja
- 2 polievkové lyžice mletého cesnaku
- 10 uncí nakrájaných húb
- Nakrájané 2 šálky brokolice
- 1/2 žltej cibule
- 2 papriky alebo červené papriky
- 10 Vajcia
- 2-3 polievkové lyžice horúcej omáčky Sriracha (ak ju máte radšej príliš horúcu, môžete sem pridať ďalšiu)
- 1 čajová lyžička soli
- 1 lyžička papriky
- 1 šálka strúhaného syra
prípravy
- Rúra musí byť predhriata na 375 F,
- Zapekaciu misu 9 X 13 treba vymastiť a odložiť
- Na strednej panvici pridajte avokádový olej na strednom ohni
- Do rozohriatej panvice dáme nasekaný cesnak, šampiňóny, cibuľu a opekáme asi 4 minúty
- Vypnite teplo
- Pridáme papriku a brokolicu a necháme stuhnúť
- V strednej miske vyšľaháme vajcia, srirachu, soľ a korenie
- Nechajte vaječnú zmes rovnomerne naliať do vašej zapekacej misky 13 X 9,
- Potom pridajte polovicu zeleniny na pekáč na vaječnú zmes
- Po celej zmesi natrieme strúhaný syr.
- A potom pridajte zvyšnú zeleninu. strúhaný syr, potom zvyšnú polovicu zeleniny.
- Pečieme v rúre 35-40 minút
- Po vychladnutí môžete kastról rozrezať na 12 rovnakých častí.
Keto diétny zoznam našich hlavných zložiek
Štúdie dokázali, že ak urobíte z raňajok najväčšie jedlo dňa, je pravdepodobnejšie, že budete mať nižší BDI (index telesnej hmotnosti)! (zdroj)
Toto je zoznam vašich najbežnejších surovín s tipmi, ako ich pripraviť.
Vajcia
Vajcia sú také všestranné, čo z nich robí superpotraviny, ktoré sú dobrým doplnkom ketogénnej stravy, pretože sú bohaté na živiny s vysokým obsahom bielkovín, dobrým tukom, základnými minerálmi a pomerne nízkym obsahom sacharidov.
Jedna dobrá vec na vajciach je veľa spôsobov, ktoré s nimi môžete robiť vo svojej keto diéte; keto snack, raňajky ako buď; miešané, vyprážané, varené, pošírované. Okrem toho sú vajcia fantastickým, vlhkým spojivom pre mäsové guľky, kastróly atď.
krém
A pre fantastické, chutné a najnadýchanejšie vajíčka, aké si možno predstaviť, pridajte hustú smotanu na šľahanie. Vytvorte ľahké a vzdušné vajcia, ktoré sú tiež bohaté a pikantné, zmiešaním smotany na šľahanie a vajec.
mäso
Tu sa prejavuje všetka kreativita. Existuje množstvo mäsových výrobkov, ktoré je možné pridať do kastróla;
- Slanina
- klobása
- Šunka
- Mleté hovädzie mäso
- Turecko
Cieľom je použiť mäso, ktoré sa môže dobre premiešať a spojiť s prísadami. Mäso bude musieť byť predvarené predtým, ako sa dá pridať k prísadám do kastróla.
vegetariáni
Pridanie zeleniny do kastróla je zdravé a skvelé pre chuť. Okrem toho je zelenina sýtejšia vďaka vysokému obsahu vlákniny alebo vlákniny, ktorá je vynikajúca Riadenie hmotnosti. Rovnako ako výber mäsa, aj tieto budú vyžadovať predvarenie, akokoľvek chcete; varte v pare, opečte alebo opečte predtým, ako ich pridáte do kastróla.
Pridanie brokolice a karfiolu do zdravého kastróla je najlepšou možnosťou. Musíte byť opatrní, aby ste zeleninu pripravili tak, aby ste zo zeleniny dostali vlhkosť, najmä zo zeleniny na vodnej báze, ako sú paradajky a cukety.
Syr
Akýkoľvek tvrdý syr sa hodí na chutné kastróly. Vyhýbame sa spracovanej chase, ako sa len dá.
Nástroje používané na výrobu kastróla
Tento recept nepotrebuje veľa nástrojov;
Zmrazenie kastról na raňajky Keto
Keto kastról na raňajky môžete zmraziť až na 3 mesiace. Je na vás, aby ste sa rozhodli buď zmraziť vaše zostavené ingrediencie na kastról bez pečenia, alebo ich radšej najskôr upiecť a potom zmraziť zvyšok. A takto to môžete urobiť;
Pred pečením
- po dodržaní všetkých pokynov na prípravu kastróla preskočíte časť o jeho pečení.
- Pomocou plastovej fólie prikryte kastról.
- Potom ho prikryte fóliou a vložte do mrazničky.
- Aj keď ho znova zmrazíte, jednoducho ho presuniete z mrazničky do chladničky a necháte ho cez noc rozmraziť.
- Potom ho na druhý deň odložte pri izbovej teplote a pečte 35 až 40 minút alebo kým nie je úplne upečené.
Po upečení
- Máte možnosť porciovať alebo zmraziť celý zvyšok.
- Dobre uvarený kastról necháme odležať pri izbovej teplote, aby úplne vychladol.
- Umiestnite kastról na raňajky s nízkym obsahom sacharidov na chladiaci stojan a nechajte ho úplne vychladnúť na izbovú teplotu.
- Nechajte kastról prikryť plastovou fóliou a potom fóliou na vrch, aby ste ho umiestnili do mrazničky.
- Necháme cez noc v chladničke rozmraziť.
- Po niekoľkých hodinách ho rozbaľte a zľahka prikryte.
- Potom nechajte kastról rozmraziť v chladničke, aby sa odparila kondenzovaná voda, aby sa kastról nenamočil.
- po úplnom rozmrazení kastról zohrejte v mikrovlnnej rúre alebo v rúre.
- Rúra je najlepšou voľbou, pretože kastról si zachová svoju štruktúru, mikrovlny môžu ľahko spôsobiť, že kastról bude príliš vlhký alebo vodnatý.
záver
Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Takže aj tí, ktorí držia diétu Keto, musia investovať čas do toho, aby sa naučili zaujímavé spôsoby, ako mať zdravšie a pritom chutné raňajky. Pamätajte, prax robí majstra. Ak chcete alternatívu, môžete vytvoriť a vegánske keto raňajky.
