Ang vegan keto diet ay maaaring medyo mahigpit, lalo na pagdating sa mga bagay na gusto mo. Ang lahat ng mga dessert ay maaaring maging angkop para sa diyeta sa pamamagitan ng pinapalitan ang gluten-free at low-carb flours at vegan-friendly na gatas, mantikilya, at mga cream.
Ngayon, ibinabahagi namin ang aming siyam na paboritong vegan keto dessert recipe mula sa peanut cookies hanggang sa mga lemon cake at hindi mapaglabanan na brownies:
1 – No-Bake Cookie Dough Bars
Ang walang-bake na dessert na ito ay gluten-free, vegan na angkop, at masarap. Limang sangkap lamang ay kinakailangan upang lutuin ang mga ito, na may kaunting kagamitan.
kahirapan: Madali
Binigay na oras para makapag ayos: 10 minuto
oras ng pagluluto: 20 minuto
Servings: 8
Ingredients:
- 96g almond flour
- 2 tbsp harina ng niyog
- 64g makinis na peanut butter
- 2 kutsarang maple syrup na walang asukal
- 43g chocolate chips
- 85g maitim na tsokolate
- 2 kutsarang unsalted soft peanut butter
Mga tagubilin:
- I-microwave ang makinis na peanut butter sa loob ng 30 segundo hanggang matuyo at itabi
- Idagdag ang lahat ng tuyong sangkap sa isang ulam at ihalo: harina ng almendras, harina ng niyog, at mga chocolate chips
- Paghaluin ang cookie dough na may runny peanut butter at ibuhos sa isang lined loaf tin, at ilagay ito sa freezer habang ginagawa ang susunod na hakbang.
- Sa isang mangkok, tunawin ang dark chocolate at unsalted peanut butter sa loob ng 30 segundo sa microwave
- Alisin ang pinaghalong mula sa freezer
- Ibuhos ang tsokolate at nut butter sa itaas at pagkatapos ay i-freeze ng isa pang 15 minuto
- Kapag naitakda na, gupitin ito sa walong pantay na laki ng mga bar
2 – Vegan Keto Coffee at Cacao Donuts
Ang mga coffee at cacao donut na ito ay masarap pagkatapos ng hapunan. O tamasahin ang mga ito para sa almusal. Sila ay low-carb at walang asukal, ngunit masarap na creamy may maitim na tsokolate.
kahirapan: Medium
Binigay na oras para makapag ayos: 15 minuto
oras ng pagluluto: 20 minuto
Servings: 6
Ingredients:
- 118ml vegan milk
- 1 tsp banilya Extract
- Isang brewed espresso
- 2 tsp likidong pampatamis
- 80ml natunaw na langis ng niyog
- 64g almond meal
- 43g pulbos ng kakaw
- 32g psyllium husk
- 1 tsp baking powder
- ½ tsp baking soda
- ¼ tsp asin
- 150g hindi matamis na dark chocolate
tagubilin:
- Painitin ang iyong oven sa 180 degrees Celcius
- Sa katamtamang mangkok, pagsamahin ang lahat ng basang sangkap: gatas, vanilla extract, espresso, liquid sweetener, at coconut oil
- Pagkatapos, idagdag ang mga tuyong sangkap sa parehong mangkok: almond meal, cocoa powder, psyllium husk, baking powder, baking soda, at asin
- Gumamit ng langis ng niyog upang langisan ang isang donut lata na walang laman ang timpla sa bawat butas
- Maghurno ng hanggang 20 minuto (15 minutong minimum)
- Hayaang lumamig ang mga donut at matunaw ang maitim na tsokolate sa microwave nang hanggang 2 minuto
- Isawsaw ang bawat donut sa tinunaw na tsokolate para matapos at maihain
3 – Chocolate Cake na walang harina
Ang mga dessert na walang harina ay isang mahusay na pagpipilian para sa keto diet. Ito Ang walang flour na chocolate cake ay mayaman, madilim, at ang perpektong after-dinner treat.
kahirapan: Madali
Binigay na oras para makapag ayos: 5 minuto
oras ng pagluluto: 20 minuto
Servings: 15
Ingredients:
- 128g hindi matamis na dark chocolate
- 64g na walang gatas na mantikilya
- 96g granulated sweetener
- ¼ tsp asin
- 1 tsp banilya Extract
- 1 tsp espresso powder
- 3 kutsarang buto ng flax
- 3 kutsarang tubig
- 64g pulbos ng kakaw
- 250ml gatas ng niyog
- 150g dark chocolate chips
tagubilin:
- Painitin ang oven sa 180 degrees Celcius at lagyan ng greased paper ang isang cake tin
- Matunaw ang tsokolate at mantikilya at haluin hanggang sa lubusang pagsamahin
- Gawin ang iyong vegan na mga itlog sa pamamagitan ng paghahalo ng flaxseed at tubig. Ang timpla ay tatagal ng 10 minuto upang lumapot
- Idagdag ang granulated sweetener, vanilla extract, espresso powder, at flax egg sa tinunaw na chocolate at butter mixture at pagsamahin
- Dahan-dahang idagdag ang cocoa powder at haluin hanggang sa walang bukol
- Ibuhos ang halo sa lata at lutuin ng 25 hanggang 30 minuto
- Palamigin ang cake sa isang rack nang hindi bababa sa isang oras bago hiwain
Tip: ihain ang cake nang mainit para sa pinakamasarap na malambot na cake na walang harina. Dalawampung segundo sa microwave ang perpektong timing.
4 – Vegan Keto Cupcake
Ang mga tsokolate cupcake ay palaging isang madaling paborito. Ang mga cupcake na ito ay a low-carb, refined-sugar free, at madaling opsyon para sa isang vegan bake.
kahirapan: Madali
Binigay na oras para makapag ayos: 10 minuto
oras ng pagluluto: 25 minuto
Servings: 12
Ingredients:
- ½ abukado minasa
- 65ml langis ng niyog
- 64g harina ng niyog
- 64g pulbos ng kakaw
- 118g granulated sweetener
- 1 tsp baking soda
- ½ tsp asin
- 175ml mainit na tubig
- ½ kutsarang butil ng kape
- 64g 90% dark chocolate
tagubilin:
- Lalagyan ng mga case ang cupcake tin at painitin ang oven sa 180 degrees Celcius
- Hiwain ang abukado sa isang tasa at ihalo sa langis ng niyog hanggang makinis
- Idagdag ito at ang mga tuyong sangkap at haluing mabuti: coconut flour, cocoa powder, granulated sweetener, baking soda, at asin
- Gumawa ng espresso sa pamamagitan ng paghahalo ng mga butil ng kape sa mainit na tubig at pagsamahin ito sa pinaghalong cupcake
- Tiklupin ang tsokolate sa mga tipak at ipamahagi ang timpla sa pagitan ng 12 cupcake case
- Maghurno ng mga cupcake sa loob ng 25 minuto
- Palamigin ang mga cupcake sa isang cooling rack
Tip: para sa dagdag na lasa o texture, itaas ang mga cupcake na may mashed avocado.
5 – Gatas ng niyog Ice Cream
Kung paborito mo ang malamig na dessert, perpekto itong coconut milk ice cream. Ang lasa ay hindi masyadong matamis, at ang ang mga sangkap ay walang asukal. Maaaring mahirap hanapin ang Vegan ice cream, kaya isa itong madaling 5-ingredient na recipe para sundin mo sa bahay.
kahirapan: Madali
Binigay na oras para makapag ayos: 10 minuto
oras ng pagluluto: hanggang sa 6 na oras
Servings: 5
Ingredients:
- Isang lata ng full-fat gata ng niyog
- Isang lata ng coconut cream
- 100ml likidong pangpatamis
- 1 tbsp vanilla Extract
- ½ asin
tagubilin:
- Idagdag ang gata ng niyog, likidong pangpatamis, at vanilla extract sa isang blender at ihalo hanggang sa pinagsama
- Sundin ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng coconut cream at asin at ihalo pa
- Ilagay ang pinaghalong sangkap sa isang tagagawa ng sorbetes at iwanan ito sa timpla ng 40 minuto
- Kapag umabot na sa soft-serve ice cream texture, ibuhos ang timpla sa isang batya at i-freeze ng 5 oras
Tip: Magdagdag ng ilang patak ng liquid sweetener o higit pang vanilla extract sa pinaghalong bago i-freeze para sa dagdag na tamis.
6 – Walang Asukal na Chocolate Fudge Popsicle
Para sa mga mahilig sa malamig na dessert na tsokolate, ito Ang mga popsicle na walang asukal ay isang mahusay na pagpipilian. Para sa dagdag na langutngot o lasa, maaari kang magdagdag ng karagdagang chocolate chips o fudge sa loob. Mahusay para sa mga bata at matatanda.
kahirapan: Medium
Binigay na oras para makapag ayos: 5 minuto
oras ng pagluluto: hanggang sa 9 na oras
Servings: 10
Ingredients:
- Isang lata ng coconut cream
- 175ml gatas ng almendras
- 3 kutsarang unsweetened cocoa powder
- 220g baking chocolate powder
- ½ tsp likidong pampatamis
- 1 tsp banilya Extract
tagubilin:
- Idagdag ang coconut cream, almond milk, at cocoa powder sa isang kasirola at init habang hinahalo.
- Dahan-dahang idagdag ang baking chocolate powder sa kasirola hanggang sa haluin hanggang sa lubusang pagsamahin.
- Alisin ang halo mula sa kalan at idagdag ang likidong pangpatamis at katas ng vanilla
- Ibuhos ang pinaghalong sa popsicle molds at i-freeze nang hindi bababa sa 30 minuto.
7- Soft Vegan Keto Brownies
Ang chocolate brownies ay paborito ng maraming tao. Ang recipe na ito ay low-carb at vegan-friendly, ginagawa itong perpekto para sa vegan keto diet. Ang mga brownies na ito ay medyo hindi mapaglabanan sa kanilang sobrang malambot na sentro.
kahirapan: Madali
Binigay na oras para makapag ayos: 10 minuto
oras ng pagluluto: 30 minuto
Servings: 9
Ingredients:
- 128g almond butter
- 2 tbsp langis ng niyog
- 1 kutsarang flaxseed
- 1 kutsarang tubig
- 32g kalabasa katas
- 1 tsp banilya Extract
- 50ml ng almond milk
- 43g almond flour
- 32g harina ng niyog
- 64g brown sugar
- 1 tsp baking soda
- ½ tsp asin
Mga tagubilin:
- I-line ang isang malalim na baking tray at painitin ang oven sa 180 degrees Celcius
- Pagsamahin ang flaxseed at tubig upang makagawa ng mga itlog ng vegan. Iwanan upang lumapot hanggang sa 10 minuto
- Idagdag ang lahat ng basang sangkap sa isang mangkok at ihalo: almond butter, coconut oil, flax egg, pumpkin puree, almond milk, at vanilla extract
- Idagdag ang mga tuyong sangkap sa parehong mangkok: almond flour, coconut flour, brown sugar, baking soda, at asin
- Pagkatapos, ilagay ang pinaghalong brownie sa lata at pakinisin
- Ihurno ang brownie sa loob ng 25 hanggang 30 minuto at hayaang lumamig bago ihain
8 – Vegan Keto Lemon Cake
Ang lemon cake ay paborito para sa mga party ng tagsibol at tag-init. Ang recipe na ito ay nagreresulta sa isang malambot, zingy, at masayang lemon cake. Ang mga sangkap ay low-carb at vegan, na ginagawa itong isang mahusay na tangkilikin para sa mga nagsasagawa ng vegan keto diet.
kahirapan: Medium
Binigay na oras para makapag ayos: 30 minuto
oras ng pagluluto: 25 minuto
Servings: 12
Mga sangkap (para sa cake):
- 236g almond flour
- 43g harina ng niyog
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp baking soda
- ¼ tsp asin
- 125g unsweetened almond milk
- 4 kutsarang buto ng flax
- 4 kutsarang tubig
- 40g granulated sweetener
- 150ml natunaw na langis ng niyog
- 1 kutsara ng vanilla extract
- 1 tbsp ng lemon extract
- 3 kutsara ng purong lemon juice
- ½ kutsarita ng lemon zest
Ingredients (para sa topping):
- 43g na walang gatas na mantikilya
- 190g na walang gatas na cream cheese
- 250ml likidong pangpatamis
- 1 tsp banilya Extract
- ½ tsp purong lemon extract
- 1 tsp lemon zest
- 2 kutsarang almond milk
- Ilang hiwa ng lemon
tagubilin:
- I-line ang dalawang 8-inch cake tray at painitin ang oven sa 180 degrees Celcius
- Paghaluin nang mabuti ang lahat ng tuyong sangkap sa isang mangkok na mapagpipilian: harina ng almendras, harina ng coco, baking powder, baking soda, at asin
- Lumikha ng mga vegan na itlog sa pamamagitan ng paghahalo ng flaxseed at tubig sa isang tasa. Hayaang lumapot ito ng 10 minuto
- Sa ibang mangkok, paghaluin ang almond milk, flax egg, coconut oil, granulated sweetener, vanilla extract, lemon extract, lemon juice, at lemon zest
- Idagdag ang lahat ng sangkap sa parehong mangkok at haluing mabuti upang gawin ang pinaghalong lemon loaf
- Ibuhos ang pantay na dami ng pinaghalong sa bawat tray ng cake at maghurno ng 22 minuto bawat isa
- Kapag naluto na, hayaang lumamig ang mga lemon cake habang ginagawa ang topping
- Talunin ang dairy-free butter sa loob ng 2 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang dairy-free cream cheese. Haluing mabuti para sa isa pang 3 minuto
- Idagdag ang sweetener, vanilla extract, lemon extract, lemon zest, at almond flour sa pinaghalong at talunin para sa isa pang 2 minuto
- Palamigin ang lemon topping mixture sa refrigerator sa loob ng 30 minuto, o hanggang sa lumamig ang lemon cake
- Magdagdag ng isang cake sa isang stand at itaas na may isang layer ng lemon topping bago idagdag ang pangalawang cake sa itaas at idagdag ang natitirang frosting mixture
- Para sa dekorasyon at dagdag na lasa ng lemon, itaas ang cake na may mga hiwa ng lemon bago ihain
9 – Vegan Keto Peanut Cookies
Ang mga peanut cookies na ito ay masarap at angkop para sa vegan keto diet. Nangangailangan sila minimal na sangkap at pagsisikap. Tangkilikin ang mainit o malamig na ito. O, tangkilikin sila na may ilang vegan keto ice cream.
kahirapan: Madali
Binigay na oras para makapag ayos: 10 minuto
oras ng pagluluto: 15 minuto
Servings: 14
Ingredients:
- 36g protina pulbos
- 2 tbsp harina ng niyog
- 60g harina ng mani
- 6 tbsp granulated sweetener
- 2.5g psyllium husk powder
- ¼ tsp asin
- ½ tsp vanilla extract
- 175ml tubig
tagubilin:
- Pagsamahin ang lahat ng mga tuyong sangkap sa isang mangkok: protina na pulbos, harina ng niyog, harina ng mani, granulated sweetener, psyllium husk powder, at asin
- Idagdag ang vanilla extract at tubig sa peanut cookie mix at haluing mabuti
- Palamigin ang peanut cookie mixture sa loob ng 15 minuto at init ang oven sa 180 degrees Celcius
- Lagyan ng greaseproof na papel ang isang baking tray at magsandok ng 14 na magkaparehong laki ng bola sa tray
- Maghurno ng 15 minuto at tamasahin ang mga cookies na mainit o malamig
Kung magsasanay ka o nangangailangan ng vegan keto diet, masisiyahan ka sa lahat ng siyam na recipe dito. Ang mga dessert ay angkop para sa vegan keto diet. Ang pagpapalit ng ilang sangkap ay maaaring gawing low-carb at vegan-angkop ang mga ito.
>> Basahin din ang tungkol sa aming Pinakamahusay na Vegan Keto Bread Recipe at Pinakamahusay na Vegan Keto Pancake Recipe.
Para sa higit pang impormasyon sa mga recipe at vegan keto dessert na ito, narito ang ilang FAQ:
FAQ
Ang peanut butter vegan?
Ang karamihan sa mga brand ng peanut butter ay vegan, dahil naglalaman lamang sila ng mga mani at asin. Ngunit, ang ilang mga tagagawa ay maaaring maglaman ng iba pang mga sangkap tulad ng pulot, na hindi angkop para sa mga vegan. Laging suriin ang listahan ng mga sangkap bago bumili.
Vegan ba ang popcorn?
Ang popcorn ay isang tipikal na meryenda, dessert, o matamis na pagkain. Ito ay halos vegan, lalo na ang inasnan na uri. Mag-ingat sa mga sangkap ng mantikilya at pulot, dahil hindi ito vegan-friendly.
Anong dessert ang maaari mong kainin sa isang keto diet?
Mae-enjoy mo ang lahat ng dessert na walang dairy butter, gatas, cream, at honey. Ito ay madaling gumawa ng anumang dessert na vegan sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga alternatibong walang gatas gaya ng almond milk, soy milk, coconut oil, dairy-free butter, at higit pa. Maaari mo ring tangkilikin ang anuman vegan keto na almusal.
Vegan ba ang kape?
Ang kape na walang gatas at cream ay vegan. Maaari kang walang gatas na alternatibong gatas upang gawin itong vegan-friendly.
Anong ice cream ang angkop sa keto?
Kahit anong ice cream yan ang libre o mababa sa asukal ay angkop para sa keto diet. Ang asukal ay naglilipat sa mga carbs, kaya ang pagpapanatili nito sa pinakamababa ay mahalaga upang manatili sa ketosis.
Nasa ibaba ang aming konklusibong mga saloobin sa vegan keto dessert:
Hindi mo kailangang alisin ang masasarap na dessert para sa vegan keto diet. Ito ay madaling gamitin mga alternatibong sangkap upang gawing angkop ang recipe para sa parehong mga kinakailangan sa pandiyeta. Ang mga opsyon na low-carb, dairy-free ang tanging pamalit. Mae-enjoy mo pa rin ang parehong lasa at recipe sa pamamagitan ng pagpapalit ng ilang sangkap.
Gamitin ang siyam na vegan keto recipe na ito para gumawa ng matatamis na pagkain, dessert, at bakes na angkop sa sinuman sa vegan keto diet.
Para sa higit pang mga recipe, tanong, o komento para sa vegan keto diet, tanungin kami sa ibaba.
