Astăzi mulți oameni caută hrană alternativă pentru a înlocui proteinele animale. Realitatea este că o dietă vegană bine stabilită îți poate oferi toți nutrienții de care ai nevoie. Veți avea șansa de a pierde în greutate, câștiga mușchi și îmbunătățiți-vă nivelul de sănătate datorită bunei obiceiuri de nutriție.
Deci, proteinele pe bază de plante continuă să fie relicva pierdută a tuturor veganilor. Iată câteva dintre cele mai comune alimente vegetale care conțin o cantitate satisfăcătoare de proteine.
=> Aruncă o privire și pe site-ul nostru Lista alimentelor bogate în proteine
Seitan - Împăratul proteinelor!
Ai auzi despre seitan din toate site-urile care se ocupă de alimente sănătoase. A venit din Asia de Est, iar valoarea sa principală vegană derivă din gluten. Seitanul este o carne simulată care seamănă cu cea originală.
Conține aproape 25 de grame de proteină netă la 100 de grame de carne simulată. Este remarcabil pentru persoanele care urmează o dietă vegană. De asemenea, puteți obține și alte minerale precum fosfor, seleniu și calciu. Toate contribuie la echilibrul corect acido-bazic în corpul tău.
În ultimul timp, au existat multe magazine naturiste care îl oferă ca aliment refrigerat și îl puteți găti în multe feluri. Fie fiartă, fie la grătar, carnea simulată de Seitan este cea mai bună mâncare pe care ai putea să o ai pentru a avea grijă de alimentația ta.
Consumă Seitan cu grijă dacă suferiți de intoleranță la gluten, deoarece vă poate amplifica simptomele.
Acest videoclip vă va ajuta pregăti Seitan rapid si usor:
Lintea - un aliment proteic antic.
Ei sunt semințe magice care provin din Grecia Antică. Este locul unde oamenii obișnuiau să le cultive în primul rând. Există încă o supă grozavă făcută în Grecia folosind linte și este un fel de mâncare principal pentru familii.
Dar, atunci când ești într-o dietă vegană, ai nevoie de toate proteinele pe care le poți obține. Lintea iti ofera 18 grame de proteine nete pentru fiecare bucată de 240 ml pe care o gătiți. Mulți oameni îl folosesc și ca ingredient pentru salatele lor. Sau îl combină cu orez, făcând un alt fel de mâncare tradițională est-mediteraneană.
Verifică-ne revizuirea Aloha Protein, o pudră pe bază de proteine din semințe
S-ar putea să știți asta lintea este asistenți puternici ai florei intestinale. Consumul de linte vă poate oferi un colon sănătos. Puterea lor antioxidantă vă oferă un scut suplimentar împotriva cancerului. Lintea este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre.
O singură ceașcă de linte vă poate îmbunătăți profilul glicemic. Îți poate îmbogăți corpul cu fier și mangan care ajută creierul să funcționeze. Ca să nu mai vorbim că vei găsi un mare aliat în lupta ta împotriva constipației. Lintea poate face atât de multe pentru tine fără a cere investiții costisitoare.
Cânepă industrială (semințe de cânepă) - secretul proteic al Mayei!
Semințele de cânepă erau bine cunoscute civilizației Maya antice pentru gustul lor unic. Sunt bogate în proteine, fiecare parte de 28 de grame conține aproape 10 grame de proteine pure.
Notoriul THC este compusul drastic găsit în marijuana. Este prezent doar în urme în cânepa industrială. Semințele de cânepă sunt consumabile în supe sau pot fi principalul aditiv al aluatului de făină. Acestea creează pâinea și batoanele proteice de care aveți nevoie pentru utilizarea zilnică.
Semințele de cânepă conțin, de asemenea, valoroase acizi grași omega-3 și omega-6. Acestea sunt necesar pentru funcționarea creierului. Minerale precum fierul, calciul, seleniul și zincul sunt prezente în semințele de cânepă. Ei le pot face adevărate Superfood pentru vegani
Puteți adăuga semințele de cânepă la micul dejun de dimineață cu iaurt de migdale sau în smoothie-uri. Profită de puterea lor. Încearcă depășesc concepția greșită despre acțiunea lor narcotică. Semințele de cânepă ar deveni cea mai bună mâncare vegană a ta.
Mazăre verde – Plantă proteică aromată care are grijă de sănătatea ta.
A fost unul dintre principalele feluri de mâncare din bucătăria mediteraneană. Poate furniza energie și minerale. Când sunt gătite proaspete, pot contribui până la 9 grame de proteine la 240 ml de servire. Mazarea provine dintr-un fel de fasole care iti ofera efect amino imediat.
Sunt de obicei o garnitură în bucătăria culturii americane și au cea mai bună culoare și aromă verzuie. În ultima vreme, am văzut bucătari zdrobind mazăre verde pentru a face supe și farfurii cu ravioli. The mazărea verde vă oferă o sursă unică de minerale precum fierul, fosforul și magneziul.
Tu vei acoperiți aportul zilnic necesar de vitamine A, C și K, ar trebui să mănânci o porție de pudră proteică de mazăre verde.
Aruncă o privire asupra noastră Recenzie Vega Sport Pea Protein Powder
Spirulina – Algele care au făcut ușoară livrarea proteinelor.
Spirulina este o bacterie numită cianobacterie, adesea cunoscută sub numele de alge albastre-verzi. A fost unul dintre cele mai bune alimente pe bază de plante de consumat, având o încărcătură de proteine recțională în grame.
Mănâncă două porții de Spirulina zilnic (30 ml) vă oferă 8 grame de proteine pure. În plus, spirulina ar putea acoperi necesarul aportul de cupru, fier și tiamină. Aceasta v-ar putea îmbunătăți sănătatea.
Spirulina este hrana pe bază de plante care creează un scut peste sistemul imunitar. De asemenea, vă poate oferi un profil de tensiune arterială redus. Și reglează-ți diabetul în cel mai bun mod posibil.
Spelta și Teff: sursele străvechi de proteine care te fac să te simți mai bine
Ambele sunt cereale care au fost simple în Orientul Mijlociu și Asia cu mii de ani în urmă. Ei urmăresc istoria omenirii. Diferența lor este că spelta conține gluten, în timp ce teff este fără gluten.
Atât spelta, cât și teff vă pot oferi până la 10 grame de proteine per cană gătită (240 ml). Ele sunt sursele primare de proteine pe bază de plante. Le puteți digera mai ușor decât fasolea și alte produse aminoproteice.
De obicei, vin sub formă de făină pe care o puteți folosi pentru a crea plăcinte și aluaturi. O multime de vitamine și seleniu, precum și zinc și mangan, sunt acolo. Aceste substanțe fac din spelta și teff unele dintre cele mai bune alimente proteice pe care natura ți le poate oferi.
Tofu, Edamame și Tempeh: proteine pe bază de soia care fac diferența!
Tofu, edamame și tempeh sunt brânzeturile fără lapte care derivă din boabele de soia. Sunt cea mai bună soluție pentru o dietă vegană și ar putea înlocui consumul de carne în orice fel de nutriție.
Poţi obțineți toți aminoacizii de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru a crea proteine vitale prin consumul de boabe de soia. Tofu este un produs caș de fasole pe care oamenii îl procesează cu enzime speciale. Aceasta este pentru a crea un aliment asemănător brânzei.
Edamame, derivă din boabe de soia și are nevoie de un anumit tip de fermentație. Acest lucru este necesar pentru a lua forma finală. Are un gust binecunoscut care seamănă cu consumul de nuci. Atât tofu, cât și tempeh sunt eligibile pentru a da aromă multor alimente, de la supe la salate.
În cele din urmă, tempeh vă oferă șansa de a transforma alimentele pe bază de plante în mese bogate în proteine. Poate absorbi gustul alimentelor în care îl plasați și. Toate trei sunt bogat în vitamina K, fier și calciu care sunt minerale necesare pentru buna funcționare a corpului.
Tofu și tempeh sunt comparate cu acest videoclip.
Lapte de soia: cea mai bună alternativă la produsele lactate care conțin multe proteine
Mulți oameni suferă de intoleranță la laptele de vacă. Este o situație care îi face să sufere de dureri de stomac și producție de gaze intestinale. Lactoza, ingredientul de bază al laptelui obișnuit, se ocupă de toată această mizerie.
Pe de altă parte, laptele de soia conține aproximativ 7 grame de proteine pure per porție (240 ml). Vă poate oferi cea mai bună combinație de vitamine complexe care sunt vitale pentru sănătatea dumneavoastră.
Puteți găsi cu ușurință lapte de soia în orice supermarket sau magazin universal. De cele mai multe ori, nici nu este nevoie să-l dai la frigider și îl poți consuma la temperatura camerei.
Există multe dulciuri și prăjituri pe care le puteți crea cu lapte de soia. Alte persoane se bucură de lapte de soia în smoothie-uri și terci. Apoi puteți arunca o privire asupra beneficiilor pentru sănătate pe care numai laptele de soia le poate oferi organismului dumneavoastră.
Ovăz: potențiatorul proteic al oricărei scheme de dietă
Ovăzul este cereale naturale pe care le poți adăuga în orice dietă vegană. Îți pot oferi energia de care ai nevoie pentru a-ți face față treburilor zilnice. Ca să nu mai vorbim de faptul că ele pot da, de asemenea, savoare mâncărurilor tale și te pot face să te simți sătul timp de multe ore.
Doar o jumătate de porție de ovăz uscat (120 de grame) vă poate oferi 6 grame de proteine care se numără printre cele mai mari din categorie. Vei fi uimit de cantitatea crescută de fibre pe care o include ovăzul. Acestea vă pot ajuta să evitați constipația și să vă facă intestinul să funcționeze mult mai bine.
Puteți folosi ovăz pentru a crea fulgii de ovăz de renume mondial. În același timp, sunteți liber să le măcinați în făină și să o folosiți pentru orice fel de aluat.
Ca și în videoclip, oamenii care mănâncă ovăz creează un scut natural de apărare împotriva infecțiilor. De asemenea, câștigă o mulțime de proteine:
Semințe de chia: cu 50% mai multe proteine decât orice alt aliment similar
Sunt folosite în bucătăria modernă de vârf pentru a da gust și proteine meselor celebre. Semințele de chia provin din planta Salvia Hispanica, pe care o puteți găsi în America Centrală și de Sud.
Aveți posibilitatea să obțineți 6 grame de proteine din 35 de grame de semințe, care continuă să fie legendară printre alimentele pe bază de plante. Ca să nu mai vorbim că primești și o mână de fibre și multe minerale precum calciu, fier și magneziu.
Acizii grași și antioxidanții sunt prezenți în semințele de chia. Ele vă pot oferi protecția de care aveți nevoie împotriva bolilor sistemului nervos. Puteți găti semințele de Chia în mai multe moduri, pur și simplu adăugându-le la masă în timp ce le pregătiți.
Cu toate acestea, Semințele de chia pot absorbi mai mult de trei ori volumul lor în apă. Îi face candidații potriviți pentru budinci și supe.
Fasole, quinoa și năut: booster naturali de proteine
Oamenii au început să cultive fasole din zorii omenirii. Fasolea neagră, fasolea și pinto sunt câteva dintre soiurile care domină piața mondială. Toate sunt ușor de fiert și digerat, oferind în același timp o porție generoasă de proteine pe porție.
Puteți fi sigur că fiecare ceașcă (240ml) care contine orice fel de fasole iti poate oferi pana la 15 grame de proteine. Pot fi combinate cu orice fel de legume și vă oferă cele mai delicioase supe pe care le-ați putea găti vreodată.
Fasolea este o sursă bogată de minerale precum fier, fosfor, potasiu și mangan. În același timp, vă pot oferi o mulțime de fibre. Sunt necesare pentru funcționarea corectă a sistemului dumneavoastră digestiv.
Multe studii de știri au arătat că consumul regulat de fasole te poate proteja. Protecție împotriva hipertensiunii arteriale și nivelurile de colesterol este acolo pentru tine.
Drojdie nutritivă: comoara ascunsă a aminoacizilor
Drojdia nutritivă a fost relicva multor brutari din întreaga lume. Face pâinea să iasă și își ia forma pufoasă. Îl puteți găsi pe piață sub formă de pudră de culoare galbenă care vine în pachete mici.
Provine de la Saccharomyces cerevisiae, care este cea mai comună tulpină de ciuperci din lume. Mulți bucătari de top din întreaga lume îl folosesc pentru a îmbunătăți gustul mâncărurilor lor. Miroase și are gust de brânză fermentată care poate da un plus de gust oricărui fel de mâncare.
Drojdia nutritivă poate pretinde că este cel mai bogat aliment din lume. Conține 14 grame de proteine din 28 de grame a substanţei. De asemenea, puteți găsi multe vitamine din complexul B în versiunea fortificată a drojdiei nutritive.
În plus, poate conține o mulțime de minerale precum calciu, fier, zinc, cupru și mangan. Toate acestea sunt vitale pentru sănătatea ta.
Fructe și legume bogate în proteine: ar putea acoperi toate nevoile dvs. de proteine
Anumite legume și fructe conțin proteine și fibre. Acestea pot fi suficiente pentru a vă oferi aportul zilnic necesar. Broccoli, sparanghelul, anghinarea și cartofii sunt câteva legume bogate în proteine.
Fructele de pădure, nectarinele și bananele sunt fructele cu cea mai mare încărcătură de proteine. Ei te pot da până la 4 grame de proteină netă per porție. De aceea este esențial să păstrați echilibrul corect de legume și fructe în alimentația dvs.
Urmați linkul video YouTube. Veți găsi o mulțime de informații despre fructe și legume bogate în proteine.
Unt de arahide și nuci: O sursă descendentă de proteine
În ultimul timp, a existat o dezbatere despre untul de arahide. Provine din alune amestecate cu sare și alte condimente. Mulți oameni susțin că vă oferă mai multe calorii goale.
Totuși, în ceea ce privește proteinele, conține 7 grame de proteină netă per porție. Depinde de tipul de nuci pe care le zdrobiți pentru a obține untul, dar este totuși bogat în proteine.
Există, de asemenea, o caracteristică antioxidantă care face ca alunele să fie eligibile pentru consumul zilnic.
Mulți oameni caută nuci care sunt prăjite. Aceasta este o mare greșeală, deoarece procedura de prăjire poate elimina părți din proteine. Ca să nu mai vorbim că poate reduce vitaminele și mineralele.
Bine de stiut : combinația de proteine cu fibre și vitamine face din nuci un superaliment.
Orezul sălbatic și neprelucrat: Regele proteinelor
Deși toată lumea cunoaște orezul ca fiind o sursă bogată de carbohidrați, unele soiuri sunt, de asemenea, bogate în proteine. În special, orezul sălbatic continuă să aibă mai mult de două ori proteine față de cel obișnuit.
Un fiert o cană de orez salbatic (240 ml) vă poate oferi până la 7 grame de proteine pure. De asemenea, puteți obține fibre, fosfor, complex de vitamine B și cupru care vă întăresc corpul.
Pe de altă parte, orezul este foarte sensibil la poluarea apei și a solului. Trebuie să fii sigur de soiul pe care îl consumi. Mai mult, este necesar să spălați și să clătiți bine orezul sălbatic pentru a păstra toate proteinele și mineralele în interior.
Concluzie
Aceasta este lista scurtă a proteinelor pe bază de plante. Sunteți mulțumit de calitatea informațiilor furnizate aici?
Oamenii de pe tot globul trebuie să-și modifice obiceiurile nutriționale. De asemenea, este important să favoriza proteine organice pe bază de plante alimente pentru a obține beneficii complete dintre ei !
Există o schimbare mare în privința legumelor și fructelor. Ele pot furniza aceeași cantitate de proteine în comparație cu carnea și peștele. Nu uitați să comentați dacă v-au plăcut gândurile noastre.
Eliberați-vă să distribuiți articolele pe rețelele sociale și prietenilor pentru a răspândi cunoștințele. La urma urmei, căutarea unei vieți mai bune ne afectează pe toți.
