Cazuela de desayuno keto no solo es saludable, sino que puede ser una delicia muy deliciosa si se prepara bien. y los ingredientes no están grabados en piedra, puedes modificar las recetas de acuerdo a su preferencia, necesidad y accesibilidad.
Lo importante es que las recetas sigan cumpliendo todos los requisitos aceptables. lista ceto de alimentos. Es imperativo recopilar tantas recetas como sea posible para tener una amplia variedad de opciones. Nadie quiere una dieta monótona, son deprimentes y la razón por la que la mayoría de la gente fracasa.
En este artículo echamos un vistazo a algunas recetas que deberían comenzar como una persona que hace dieta cetogénica. Recuerda, estas son solo ideas para ayudarte a adoptar, adaptar y también hacer tus propios platos.
Echamos un vistazo a la clásica cazuela de ceto con y cazuelas sin huevos y una mexicana y una cazuela de verduras para traer un poco de diversidad. ¡Feliz cocina!
1 - Cazuela De Desayuno De Carne Y Queso
Esta es una receta de cazuela de desayuno baja en carbohidratos sin gluten con salchicha o cualquier carne de su elección y un queso de su elección. Este ingrediente es fácil y no requiere muchos ingredientes para prepararlo. También puede tener 9 porciones para este plato que puede congelar para uso futuro si lo prefiere.
Servicio; 9
Tiempo de preparación; 45 minutos
Ingredientes;
- huevos,
- lácteos,
- carne,
- verduras,
- y queso.
Instrucciones;
- saltear el ajo en una sartén hasta que suelte un aroma dulce
- agregue la carne de su elección y mezcle bien
- agregue las verduras de su elección, asegúrese de que no tengan demasiada agua. Es por eso que asarlos es la mejor manera.
- Batir los huevos y las especias en un bol.
- Prepare su cacerola de 9 × 9 pulgadas. Tienes la opción de alinearlo. No importa si lo cubre con papel de aluminio o no.
- pon todos tus ingredientes en la cacerola y colócala en el horno por unos 40 minutos o hasta que esté completamente cocida.
2 - Cazuela cetogénica : Tocino, huevo y espinacas
Hacer la cazuela de desayuno baja en carbohidratos con tocino, huevo y espinacas es muy fácil y bastante rápido. incluso puedes preparar este plato con anticipación para consumirlo más tarde.
Servicio; 6
Tiempo de preparación; 51 minutos
Ingredientes;
- 1 1/2 tazas de claras de huevo
- 2 huevos
- Cocidas y desmenuzadas seis rebanadas de tocino
- 1 taza de champiñones frescos en rodajas
- 2 a 3 tazas de espinacas congeladas. (Antes de comenzar a preparar la receta, asegúrese de descongelarlos y escurrir el agua)
- Medio picado de pimiento verde
- Media taza de cebolla roja picada
- Pimiento rojo medio picado
- 1 1/4 taza de queso cheddar rallado o una combinación de queso cheddar y queso cheddar blanco
- Sal y pimienta a gusto
Instrucciones;
- encienda el horno para precalentarlo a 375 grados.
- Con aceite en aerosol: rece una fuente para hornear de 9×13.
- A fuego medio/alto, pon una sartén.
- Tome las verduras picadas en la sartén. Asegúrese de que las espinacas no se agreguen a las verduras picadas.
- Durante unos minutos, saltee todas las verduras picadas (hasta que las verduras estén blandas)
- Las verduras salteadas deben colocarse en el fondo de la fuente para horno, repartidas por todo el plato.
- Agregue las verduras salteadas en capas y luego agregue las espinacas.
- en un tazón pequeño bata las claras de huevo y los huevos.
- Asegúrate de sazonar la mezcla de verduras con sal y pimienta.
- Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras.
- Creando otra capa agregando el desmenuzado tocino y queso rallado.
- Mantén la mezcla en el horno para hornearlos durante 35 minutos.
- Retire el plato del horno.
- Después de que se haya enfriado, el plato estará listo para servir.
3 - Cazuela Keto De Desayuno Mexicano
No hay nada en este plato que grite "soso". Esta cazuela es famosa por su delicioso sabor porque la comida debe saborearse.
Además, es fácil de congelar para consumo futuro. Para un sabor más ahumado y sabroso, asa los chiles pablano. Pero, en su lugar, puedes cortarlos en dados y saltearlos en una sartén, ¡lo que sea que te guste!
Servicio; 8
Tiempo de preparación; 45 minutos
Ingredientes;
Esta es una cazuela colorida que seguro te traerá deliciosos sabores;
- 12 huevos enteros
- 1 libra de chorizo molido
- 2 tazas de queso cheddar rallado, cantidad dividida
- 1/2 taza de chiles poblanos asados, picados
- 1/4 taza de cebollas picadas
- 1 / 3 taza de tomates cortados en cubitos
- 1 / 3 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
- 2 cucharadas de cilantro fresco, picado (más extra para decorar)
- Cubra con queso fresco y aguacate fresco en rodajas, esta es solo una opción.
Preparación;
- deje que el horno se encienda a la parrilla.
- Deje que la bandeja para hornear se forre con papel de aluminio.
- Cubriendo la bandeja para hornear forrada con aceite de oliva, también agregue 2 chiles poblanos medianos.
- El poblano debe permanecer allí asado hasta que las pieles estén carbonizadas.
- Retirarlos y ponerlos en un recipiente de vidrio.
- Déjalos en una envoltura de plástico durante unos minutos para que sea más fácil quitarles la piel.
- Picarlos después de haber quitado la piel y quitado las pieles.
- Reduzca la temperatura del horno a 350F.
- El chorizo debe dejarse cocinar hasta que estén dorados usando una sartén.
- En otro tazón, bata dos huevos durante 2 minutos usando cualquiera de los dos; una batidora de mano o una batidora manual.
- Luego escurra el chorizo marrón y luego agréguelos al tazón de huevos.
- Tome ¼ de taza de cebolla picada y saltee durante unos minutos.
- Coloque las cebollas salteadas y todos los demás ingredientes en el recipiente para huevos con cuidado de guardar una taza de queso rallado para más tarde.
- Rocíe una cacerola para hornear de 9 x 13 con un spray antiadherente.
- Agregue la mezcla a la cacerola y cúbrala con la taza restante de queso rallado.
- Deja la mezcla en el horno durante 30-35 minutos o hasta que los huevos se hayan cuajado.
- No lo cortes hasta que se haya enfriado un poco.
- La cacerola se puede cubrir con cilantro, aguacate en rodajas y queso fresco desmenuzado antes de servir para darle más sabor, esto es opcional.
4 - Cazuela de desayuno keto sin huevos
¿Estás cansado de comer huevos? ¿Quieres añadir un poco de variedad a tu desayuno Keto? Sigue leyendo porque tenemos una gran receta para que pruebes.
Aunque puede que no sea la dieta más fotogénica, ¡pero seguro que está repleta de grandes sabores que te harán pedir más!
Servicio; 4
Tiempo de preparación; 50 minutos
Ingredientes:
- picado 1 grande pimiento verde,
- picado 1 pimiento rojo grande, (o cualquier color de pimientos)
- 1 cucharadita + 1/2 cucharadita aceite de oliva
- Spike Seasoning al gusto (cualquier mezcla de condimentos para todo uso que prefiera)
- nuevo-pimienta negra molida al gusto
- 12 enlaces (alrededor de 10 oz.) de salchichas de pavo o cerdo para el desayuno
- 1/2 taza de mozzarella, rallada
Preparativos
- Asegúrese de que su horno esté precalentado a 450F/230C.
- Ponga un spray antiadherente en una fuente para hornear de tamaño mediano.
- Tome los pimientos de colores y corte la parte del tallo y las semillas.
- Picar los pimientos en trozos de pulgadas de largo.
- Coloque los pimientos en la fuente para hornear.
- Mezcle los pimientos en 1 cucharadita de aceite de oliva.
- Use el condimento de espiga y pimienta negra recién molida para espolvorear sobre los pimientos.
- Coloca la mezcla en el horno y hornéalas durante unos 20 minutos.
- calentar el resto del aceite de oliva en una sartén antiadherente, mientras se cocinan los pimientos.
- agregue las salchichas al aceite de oliva en una sartén antiadherente, deje cocinar a fuego medio-alto hasta que estén bien doradas por todos lados durante unos 10-12 minutos.
- Retire las salchichas en una tabla de cortar y córtelas en tercios.
- Ahora se pueden mezclar los pimientos cocidos con las salchichas cortadas y hornear durante 5 minutos.
- Retire la mezcla del horno, mientras enciende el asador. Luego espolvoree queso mozzarella rallado sobre la mezcla de salchicha y pimientos y ase a la parrilla durante 1 o 2 minutos.
- Lleve la mezcla nuevamente al horno o hasta que el queso esté bien derretido y comience a dorarse.
- Sirva como desee.
Puedes usar cualquier tipo de carne y seguir los pasos. Sin embargo, la carne deberá cocinarse previamente antes de preparar el plato. Además, puede jugar con la comida y agregar las verduras de su elección y crear comidas increíbles y deliciosas y, sin embargo, cetogénicas.
5 - Cazuela de desayuno empacada con vegetales
Esta es una cazuela de desayuno ideal para todos aquellos que quieren tomarse un descanso de comer carne o simplemente son vegetarianos. Todavía obtienes tu desayuno delicioso y rico en nutrientes con esta receta.
Servicio; 12
Tiempo de preparación; 50 minutos
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de aguacate
- 2 cucharadas de ajo picado
- 10 onzas de champiñones rebanados
- 2 tazas de brócoli picado
- 1/2 cebolla amarilla
- 2 pimientos morrones o pimientos rojos
- Huevos 10
- 2-3 cucharadas de salsa picante Sriracha (si lo prefiere demasiado picante, puede agregar más aquí)
- 1 cucharadita de sal
- 1 Cucharadita de Pimienta
- 1 taza de queso rallado
Preparativos
- El horno debe ser precalentado a 375 F,
- La fuente para hornear de 9 X 13 se debe engrasar y reservar.
- En una sartén mediana, agregue aceite de aguacate a fuego medio
- Ponga el ajo picado, los champiñones, las cebollas en la sartén caliente y cocine durante unos 4 minutos.
- apaga el calor
- Agregue los pimientos y el brócoli y déjelos reposar.
- Batir los huevos, la sriracha, la sal y la pimienta en un tazón mediano
- Deje que la mezcla de huevo se vierta uniformemente en su fuente para hornear de 13 X 9,
- Y luego agregue la mitad de las verduras en la fuente para hornear encima de la mezcla de huevo.
- Extienda el queso rallado por todas las mezclas.
- Y luego agregue las verduras restantes. el queso rallado, luego la mitad restante de las verduras.
- Llevar al horno durante 35- 40 minutos
- Después de dejar que se enfríe, puedes cortar la cacerola en 12 pedazos iguales.
Dieta Keto lista de nuestros ingredientes principales
Los estudios demostraron que si haces que el desayuno sea la comida más grande del día, ¡es más probable que tengas un BDI (índice de masa corporal) más bajo! (fuente)
Esta es la lista de sus ingredientes más comunes con consejos sobre cómo prepararlos.
Huevos
Los huevos son tan versátiles que los convierten en superalimentos que son una buena adición a la dieta cetogénica porque son ricos en nutrientes cargados con alto contenido de proteínas, grasas buenas, minerales esenciales y carbohidratos bastante bajos.
Una cosa buena de los huevos son las muchas formas en que puede hacer con ellos en su dieta cetogénica; merienda keto, desayuno como cualquiera; revueltos, fritos, hervidos, escalfados. Además, los huevos son un fantástico aglutinante húmedo para albóndigas, guisos, etc.
Crema
Y para unos huevos fantásticos, deliciosos y esponjosos imaginables, agregue un poco de crema batida espesa. Haga huevos ligeros y aireados que también sean ricos y sabrosos revolviendo la crema batida y los huevos juntos.
Carne
Aquí es donde se manifiesta toda la creatividad. Hay una serie de productos cárnicos que pueden ser viables para agregar a su guiso;
- tocino
- Salchicha
- jamón
- Carne molida
- Turquía
El objetivo es utilizar la carne que se puede mezclar y unir bien con los ingredientes. La carne deberá cocinarse previamente antes de poder agregarla a los ingredientes de la cacerola.
verduras
Agregar vegetales a su guiso es saludable y excelente para darle sabor. Además, las verduras llenan más debido al alto contenido de fibra o forraje, que es excelente para control de peso. Al igual que las opciones de carne, estas también necesitarán una precocción como prefieras; cocer al vapor, freír o asar antes de añadirlos a la cacerola.
Agregar brócoli y coliflor en tu saludable cazuela es la mejor opción. Debe tener cuidado de preparar las verduras de una manera que elimine la humedad de las verduras, especialmente las verduras a base de agua como los tomates y los calabacines.
Cheese
Cualquier queso duro servirá para deliciosos guisos. Evitamos el chasse procesado tanto como sea posible.
Utensilios utilizados para hacer la cazuela.
Esta receta no necesita muchas herramientas;
Congelar la cazuela de desayuno Keto
Puede congelar su cazuela de desayuno cetogénico hasta por 3 meses. Depende de usted decidir congelar los ingredientes de la cacerola ensamblados sin hornearlos o hornearlos primero y luego congelar los sobrantes. Y así es como puedes hacer eso;
Antes de hornear
- después de seguir todas las instrucciones para hacer la cacerola, te saltas la parte de hornearla.
- Usando una envoltura de plástico, cubra la cacerola.
- Luego cúbralo con una lámina y luego colóquelo en un congelador.
- Para volver a congelarlo, simplemente muévalo del congelador al refrigerador y deje que se descongele durante la noche.
- Luego ponlo a temperatura ambiente al día siguiente y luego hornéalo durante 35 o 40 minutos o hasta que esté completamente horneado.
Después de hornear
- Tiene la opción de dividirlo en porciones o congelar todo el sobrante.
- Permita que la cacerola bien cocida se asiente a temperatura ambiente para que se enfríe por completo.
- Coloque la cazuela de desayuno baja en carbohidratos en una rejilla para enfriar y deje que se enfríe completamente a temperatura ambiente.
- Deje que la cacerola se cubra con una envoltura de plástico y luego con un papel de aluminio en la parte superior para colocarla en un congelador.
- Déjalo reposar en la nevera durante la noche para que se descongele.
- Después de un par de horas, desenvuélvalo y cúbralo ligeramente.
- Luego deje que su cacerola termine de descongelarse en el refrigerador para que la condensación se evapore y evitar que la cacerola se empape.
- Vuelva a calentar la cacerola en el microondas o en el horno después de que se haya descongelado por completo.
- El horno es la mejor opción ya que la cacerola conservará su textura, las microondas pueden fácilmente hacer que la cacerola quede demasiado húmeda o acuosa.
Para Concluir
El desayuno es la comida más importante del día. Por lo tanto, incluso las personas que hacen dieta Keto deben invertir tiempo en aprender formas interesantes de tener un desayuno más saludable y delicioso. Recuerda, la práctica hace al maestro. Si quieres una alternativa, puedes hacer una desayuno keto vegano.
