Hoy en día mucha gente está buscando alimentos alternativos para reemplazar la proteína animal. La realidad es que una dieta vegana bien establecida podría darte todos los nutrientes que necesitas. Tendrás la oportunidad de perder peso, ganar músculo y mejora tus niveles de salud gracias a las buenas hábitos nutricionales.
Así que la proteína de origen vegetal sigue siendo la reliquia perdida de todos los veganos. Estos son algunos de los alimentos vegetales más comunes que contienen una cantidad satisfactoria de proteínas.
=> También echa un vistazo a nuestro Lista de alimentos ricos en proteínas
Seitán: ¡el emperador de las proteínas!
Escucharías sobre Seitan de todos los sitios que se ocupan de la comida sana. Proviene del este de Asia, y su principal valor vegano se deriva del gluten. El seitán es una carne simulada que se asemeja a la original.
Contiene casi 25 gramos de proteína neta por cada 100 gramos de carne simulada. Es excelente para las personas que siguen una dieta vegana. También puede obtener otros minerales como fósforo, selenio y calcio. Todos ellos contribuyen al correcto equilibrio ácido-base en su cuerpo.
Últimamente ha habido muchas tiendas naturistas que lo ofrecen como alimento refrigerado, y puedes cocinarlo de muchas maneras. Ya sea hervida o a la parrilla, la simulacro de carne de seitán es el mejor alimento que puedes tener para cuidar tu nutrición.
consumir seitán con cuidado si sufre de intolerancia al gluten, ya que puede reagudizar sus síntomas.
este video te ayudara preparar seitán Rapido y Facil:
Lentejas: un antiguo alimento proteico.
Ellos son los semillas mágicas provenientes de la antigua Grecia. Es donde la gente solía cultivarlos en primer lugar. Todavía hay una gran sopa hecha en Grecia con lentejas y es un plato principal para las familias.
Pero, cuando estás en una dieta vegana, necesitas toda la proteína que puedas obtener. Las lentejas te ofrecen 18 gramos de proteína neta por cada pieza de 240ml que cocines. Muchas personas también lo utilizan como ingrediente para sus ensaladas. O lo combinan con arroz haciendo otro plato tradicional del Mediterráneo oriental.
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Usted puede saber eso las lentejas son poderosas ayudantes para la flora intestinal. Comer lentejas puede ofrecerle un colon saludable. Su poder antioxidante te proporciona un escudo extra contra el cáncer. Las lentejas también son una gran fuente de fibras.
Una sola taza de lentejas puede mejorar tu perfil glucémico. Puede enriquecer su cuerpo con hierro y manganeso que ayudan a su cerebro a funcionar. Sin contar que encontrarás un gran aliado para tu combate contra el estreñimiento. Las lentejas pueden hacer mucho por ti sin pedir una inversión costosa.
Cáñamo industrial (semillas de cáñamo): ¡el secreto proteico de Maya!
Las semillas de cáñamo eran bien conocidas en la antigua civilización maya por su sabor único. Son ricos en proteínas, con cada parte de 28 gramos para contener casi 10 gramos de proteína pura.
El notorio THC es el compuesto drástico que se encuentra en la marihuana. Solo está presente en trazas en el cáñamo industrial. Las semillas de cáñamo se pueden comer en sopas o pueden ser el principal aditivo de la masa de harina. Crean el pan y las barritas proteicas que necesitas para el uso diario.
Las semillas de cáñamo también contienen valiosas ácidos grasos omega-3 y omega-6. Estos son necesario para la función cerebral. Minerales como hierro, calcio, selenio y zinc están presentes en las semillas de cáñamo. Pueden hacerlos un verdadero súper para veganos
Puede agregar las semillas de cáñamo a su desayuno de yogur de almendras por la mañana o en batidos. Aprovecha su poder. Intentar superar la idea errónea sobre su acción narcótica. Las semillas de cáñamo se convertirían en tu mejor comida vegana.
Guisantes verdes: planta de proteína sabrosa que cuida su salud.
Ha sido uno de los platos principales de la cocina mediterránea. Puede proporcionar energía y minerales. Cuando se cocinan frescos, pueden contribuir hasta 9 gramos de proteína por 240 ml de servir Los guisantes provienen de una especie de frijoles que te dan un efecto amino inmediato.
Por lo general, son un plato de acompañamiento en la cocina de la cultura estadounidense y tienen el mejor color y sabor verdoso. Últimamente, hemos visto chefs triturando guisantes para hacer sopas y platos de ravioles. El los guisantes verdes te ofrecen una fuente única de minerales como hierro, fósforo y magnesio.
Vas a cubrir la ingesta diaria necesaria de vitaminas A, C y K, ¿Deberías comer una porción de polvo de proteína de guisantes verdes.
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Espirulina: el alga que facilitó la entrega de proteínas.
La espirulina es una bacteria llamada cianobacteria, a menudo conocida como alga azul-verde. Ha sido uno de los mejores alimentos de origen vegetal para comer, con una destacada carga de proteínas en gramos.
Comer dos porciones de La espirulina diaria (30ml) te aporta 8 gramos de proteína pura. Además, la espirulina podría cubrir tus necesidades consumo de cobre, hierro y tiamina. Él podría mejorar su salud.
La espirulina es el alimento de origen vegetal que crea un escudo sobre su sistema inmune. También puede ofrecerle un perfil de presión arterial reducido. Y regula tu diabetes De la mejor manera posible.
Espelta y Teff: Las antiguas fuentes de proteínas que te hacen sentir mejor
Ambos son granos que han sido simples en el Medio Oriente y Asia hace miles de años. Están siguiendo la historia humana. Su diferencia es que la espelta contiene gluten mientras que el teff no contiene gluten.
Tanto la espelta como el teff pueden aportarte hasta 10 gramos de proteína por taza cocida (240 ml). Son las principales fuentes de proteínas de origen vegetal. Puede digerirlos más fácilmente que los frijoles y otros productos de proteínas amino.
Por lo general, vienen en forma de harina que puedes usar para crear pasteles y masas. Mucho vitaminas y selenio, así como zinc y manganeso, hay. Estas sustancias hacen que la espelta y el teff sean algunos de los mejores alimentos proteicos que la naturaleza puede ofrecerle.
Tofu, Edamame y Tempeh: ¡Proteína a base de soya que marca la diferencia!
El tofu, el edamame y el tempeh son los quesos no lácteos que se derivan de la soja. Son la mejor solución para una dieta vegana y podría reemplazar el consumo de carne en cualquier tipo de alimentación.
Usted puede obtenga todos los aminoácidos que su cuerpo necesita para crear proteínas vitales al consumir soja. El tofu es un producto de tofu que las personas procesan con enzimas especiales. Esto es para crear una comida parecida al queso.
Edamame, deriva de la soja y necesita algún tipo de fermentación. Esto es necesario para tomar su forma final. Tiene un sabor muy conocido que se asemeja al consumo de frutos secos. Tanto el tofu como el tempeh son elegibles para dar sabor a muchos alimentos, desde sopas hasta ensaladas.
Finalmente, el tempeh te da la oportunidad de convertir alimentos de origen vegetal en comidas ricas en proteínas. Puede absorber el sabor de los alimentos en los que lo coloca y. Los tres son rico en vitamina K, hierro y calcio que son minerales necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo.
El tofu y el tempeh se comparan con este video.
Leche de soja: la mejor alternativa a los lácteos que contienen muchas proteínas
Muchas personas sufren de intolerancia a la leche de vaca. Es una situación que les hace sufrir dolores de estómago y producción de gases en el intestino. La lactosa, el ingrediente básico de la leche de vaca regular, se encarga de todo este lío.
Por otra parte, la leche de soya contiene aproximadamente 7 gramos de proteína pura por ración (240ml). Puede brindarle la mejor combinación de vitaminas complejas que son vitales para su salud.
Puede encontrar fácilmente leche de soya en cualquier supermercado o tienda de conveniencia. La mayoría de las veces, ni siquiera necesitas refrigerarlo y puedes consumirlo a temperatura ambiente.
Hay muchos dulces y pasteles que puedes crear con leche de soya. Otras personas disfrutan de la leche de soya en batidos y papillas. Entonces puede echar un vistazo a los beneficios para la salud que solo la leche de soya puede ofrecerle a su cuerpo.
Avena: el potenciador proteico de todo esquema dietético
La avena es un grano natural que puedes añadir en cualquier dieta vegana. Ellos pueden proporcionarle la energía que necesita para hacer frente a sus tareas diarias. Sin mencionar que también pueden darle sabor a tu comida y hacerte sentir lleno por muchas horas.
Solo media ración de avena seca (120 gramos) puede ofrecerle 6 gramos de proteína que se encuentra entre los más altos de la categoría. Te sorprenderá la mayor cantidad de fibra que contiene la avena. Estos pueden ayudarlo a evitar el estreñimiento y hacer que su intestino funcione mucho mejor.
Puedes usar avena para crear la harina de avena mundialmente famosa. Al mismo tiempo, puede convertirlos en harina y usarlos para cualquier tipo de masa.
Como en el video, las personas que comen avena crean un escudo de defensa natural contra las infecciones. También ganan muchas proteínas:
Semillas de chía: 50% más proteína que cualquier otro alimento similar
Se utilizan en la alta cocina moderna para dar sabor y proteínas a comidas famosas. Las semillas de chía provienen de la planta Salvia Hispanica, que se puede encontrar en América Central y del Sur.
Usted puede obtener 6 gramos de proteína de 35 gramos de semillas, que sigue siendo mítico entre los alimentos de origen vegetal. Sin mencionar que también obtienes un puñado de fibras y muchos minerales como calcio, hierro y magnesio.
Los ácidos grasos y los antioxidantes están presentes en las semillas de chía. Pueden darte la protección que necesitas contra enfermedades del sistema nervioso. Puede cocinar las semillas de chía de muchas maneras simplemente agregándolas a su comida mientras la prepara.
Sin embargo, a pesar de la Las semillas de chía pueden absorber más de tres veces su volumen en agua. Los convierte en los candidatos adecuados para postres y sopas.
Judías, quinoa y garbanzos: potenciadores de proteínas naturales
La gente ha comenzado a cultivar frijoles desde los albores de la humanidad. Frijoles negros, frijoles rojos y pintos son algunas de las variedades que dominan el mercado mundial. Todos son fáciles de hervir y digerir y ofrecen una porción generosa de proteínas por porción.
Puedes estar seguro de que cada taza (240ml) que contiene cualquier tipo de frijol puede ofrecerte hasta 15 gramos de proteína. Se pueden combinar con cualquier tipo de verdura y te dan las sopas más deliciosas que puedas cocinar.
Los frijoles son fuentes ricas en minerales como hierro, fósforo, potasio y manganeso. Al mismo tiempo, pueden ofrecerte muchas fibras. Son necesarios para el correcto funcionamiento de su sistema digestivo.
Muchos estudios de noticias han demostrado que comer frijoles con regularidad puede protegerlo. Protección contra la presión arterial alta y niveles de colesterol está ahí para ti
Levadura nutricional: el tesoro amino escondido
La levadura nutricional ha sido la reliquia de muchos panaderos de todo el mundo. Hace que el pan se levante y tome su forma esponjosa. Lo puedes encontrar en el mercado como un polvo de color amarillo que viene en paquetes pequeños.
Proviene de Saccharomyces cerevisiae, que es la cepa de hongos más común en el mundo. Muchos de los mejores chefs de todo el mundo lo utilizan para mejorar el sabor de su comida. Huele y sabe a queso fermentado que puede dar un sabor extra a cualquier tipo de plato.
La levadura nutricional puede presumir de ser el alimento más rico en proteínas del mundo. Contiene 14 gramos de proteína de 28 gramos de la sustancia También puede encontrar muchas vitaminas del complejo B en la versión fortificada de la levadura nutricional.
Además, puede contener muchos minerales como calcio, hierro, zinc, cobre y manganeso. Todos estos son vitales para su salud.
Frutas y verduras ricas en proteínas: podrían cubrir todas sus necesidades de proteínas
Ciertas verduras y frutas contienen proteínas y fibra. Estos pueden ser suficientes para proporcionarle la ingesta diaria necesaria. El brócoli, los espárragos, las alcachofas y las papas son algunas verduras ricas en proteínas.
Las bayas, las nectarinas y los plátanos son las frutas con mayor carga proteica. Te pueden dar hasta 4 gramos de proteína neta por porción. Por eso es crucial mantener el equilibrio adecuado de verduras y frutas en su nutrición.
Siga el enlace del vídeo de YouTube. Encontrarás mucha información sobre frutas y verduras ricas en proteínas.
Mantequilla de cacahuete y frutos secos: una fuente descendiente de proteínas
Últimamente, ha habido un debate sobre la mantequilla de maní. Se trata de cacahuetes mezclados con sal y otros condimentos. Mucha gente sostiene que te da más calorías vacías.
Sin embargo, en términos de proteínas, contiene 7 gramos de proteína neta por porción. Depende del tipo de nueces que estés aplastando para obtener la mantequilla, pero aun así es rica en proteínas.
También hay una característica antioxidante que hace que los cacahuetes sean aptos para el consumo diario.
Mucha gente busca frutos secos tostados. Este es un gran error ya que el proceso de tueste puede eliminar partes de la proteína. Sin mencionar que puede reducir las vitaminas y minerales.
Bueno saber : la combinación de proteínas con fibras y vitaminas hace de las nueces un superalimento.
Arroz salvaje y sin procesar: El rey de las proteínas
Si bien todo el mundo sabe que el arroz es una rica fuente de carbohidratos, algunas variedades también son ricas en proteínas. Especialmente el arroz salvaje sigue teniendo más del doble de proteínas en comparación con el normal.
un cocido vaso de arroz salvaje (240 ml) puede darle hasta 7 gramos de proteína pura. También podrás obtener fibras, fósforo, complejo vitamínico B y cobre que fortalecen tu organismo.
Por otro lado, el arroz es muy sensible a la contaminación del agua y del suelo. Debes estar seguro de la variedad que estás consumiendo. Además, es necesario lavar y enjuagar bien el arroz salvaje para mantener todas las proteínas y minerales en su interior.
Para Concluir
Esta es la lista corta de proteínas de origen vegetal. ¿Está satisfecho con la calidad de la información proporcionada aquí?
Las personas de todo el mundo necesitan modificar sus hábitos nutricionales. También es importante Favorecer proteína orgánica a base de plantas alimentos para obtener unos beneficios completos de ellos !
Hay un gran cambio en las verduras y frutas. Pueden proporcionar la misma cantidad de proteínas en comparación con la carne y el pescado. No olvides comentar si te gustaron nuestros pensamientos.
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