Algunos de los alimentos más pequeños tienen las propiedades más poderosas para tu salud. una semilla asi pequeños pero tan poderosos son estos súper. Las semillas de calabaza son beneficiosas para el corazón, los huesos, la felicidad y mucho más.
Las semillas se extraen de las calabazas que son nativo de América, típicamente del norte, y han sido una semilla dietética y medicinal durante cientos de años. Esto ha llevado a una popularidad y necesidad de semillas de calabaza en todo el mundo para que millones cosechen sus muchos beneficios para la salud. Hoy, China produce más semillas de calabaza que cualquier otro país.
Averigüemos qué son exactamente las semillas de calabaza, de dónde provienen y sus 15 principales beneficios para la salud que cualquiera puede obtener al consumirlas diariamente:
¿Qué son las semillas de calabaza?
Las semillas de calabaza son las semillas comestibles que provienen de una calabaza o variaciones similares de calabaza. Las calabazas pertenecen a la familia de las cucurbitáceas, que también se compone de sandías, melones y pepinos.
Las semillas son típicamente semillas verdes planas de forma ovalada que se pueden consumir sin la cubierta exterior blanca. Ellos son repleto de grasas saludables, proteínas, zinc, hierro, magnesio y muchos más nutrientes que los hacen muy beneficiosos para la salud en una variedad de formas.
Estas diminutas semillas junto con su madre, la calabaza, son originarias de América y se conocen allí como “pepita”. Son una gran parte de la cocina mexicana, ya que se utilizan en muchos platos. Las semillas de calabaza alguna vez fueron consumidas por las tribus nativas americanas por sus sorprendentes propiedades dietéticas y medicinales. Desde entonces, el crecimiento de la exportación y exploración de alimentos ha impulsado su consumo a nivel mundial, para ser consumidos de la misma forma que los americanos o como un delicioso snack.
Han sido un tentempié popular desde el La Organización Mundial de la Salud (OMS) anunció que son uno de los mejores alimentos para comer para obtener zinc y magnesio. Solo una cucharada de las semillas contiene casi 1 mg de zinc y 40 mg de magnesio, lo que equivale a alrededor del 20 % de la ingesta diaria recomendada.
Estos dos minerales han sido apreciados y utilizados durante siglos con fines medicinales. Ahora, debido a la investigación, más personas que nunca están agregando semillas de calabaza a sus dietas para obtener su numerosos beneficios para la salud.
Lo que hay dentro de esta pequeña semilla es bastante asombroso. Su composición nutritiva brinda beneficios para el corazón, los huesos y muchas otras funciones corporales:
¿Son las semillas de calabaza buenas para ti?
Las semillas de calabaza son una adición increíble a su dieta debido a sus beneficios para la salud. Se sabe que tienen efectos antiinflamatorios debido a la presencia de antioxidantes. Además, el alto contenido en fibra mejora la digestión.
El alto contenido de magnesio en las semillas de calabaza regula los niveles de azúcar en la sangre, regula la presión arterial y reduce el riesgo de diabetes, además de ayudar a regularla. Además, la presencia de triptófano, un aminoácido relacionado con el sueño, asegura que las semillas de calabaza ayuden a dormir mejor.
Las semillas de calabaza también son una buena fuente de vitamina K y minerales como fósforo, hierro, potasio y cobre.
Una lista de los 15 beneficios probados de las semillas de calabaza
Debido a que las semillas de calabaza están repletas de nutrientes esenciales, vitaminas y minerales, brindan una cantidad impresionante de beneficios para la salud. Dado que estas semillas son muy fáciles de poner en su dieta, pueden ayudar a todos con una inquietud que tengan, en caso de que la semilla sea beneficiosa para la condición o inquietud.
nuestro equipo en fcer.org enumeró el Las 15 formas principales en que las semillas de calabaza pueden mejorar su salud:
1 – Repleto de nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita
Cuando se compran para el consumo humano, las semillas de calabaza no tienen cáscara y son de color verde oscuro y de forma ovalada. 28 gramos de las semillas proporcionan alrededor de 151 calorías nutritivas de proteínas y grasas. Esta porción de tamaño proporciona 7 gramos de proteína y 13 gramos de grasa, de los cuales 6 gramos son omega-6.
Además, 28 gramos -una onza- aportan al organismo 1.7 gramos de fibra, 5 gramos de hidratos de carbono y una increíble cantidad de vitaminas y minerales. Como se ha comentado, las semillas de calabaza destacan por su contenido en magnesio y zinc y este tamaño de porción aporta el 37% de magnesio y el 14% de zinc de la ingesta diaria recomendada.
La mantequilla de semilla de calabaza y el oilski se han investigado a fondo para ver si su contenido nutritivo es digno de proporcionarles un alto estatus en el mundo de la dieta y la medicina, y la investigación ha resultado positiva. Este estudio encontró esta las semillas de calabaza fueron las más abundantes en valor nutricional que cualquier otra semilla.
2 – Puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer
Las semillas de calabaza son ricas en nutrientes antioxidantes, que juegan un papel clave en la disminución del riesgo de cáncer. La investigación preliminar sugiere que los extractos de semilla de calabaza brindan una alta actividad antioxidante y un alto contenido de lingan demostró tener una fuerte resultados para reducir ciertos tipos de cáncer, como colon, estómago, mama y próstata.
Debido a este estudio de investigación abierto y amplio, se han realizado muchos más estudios en profundidad sobre los cánceres individuales y el efecto que puede tener el extracto de semilla de calabaza. Un gran estudio observacional alemán sobre Mujeres posmenopáusicas descubrieron que comer semillas de calabaza reducía el riesgo de cáncer de mama.
Otro estudio, centrado esta vez en tubos de ensayo masculinos, encontró que el extracto de semilla de calabaza tiene potencial para ralentizar el crecimiento de las células del cáncer de próstata.
Las semillas de calabaza no pueden garantizar que reduzcan el riesgo para todos, pero algunas investigaciones han mostrado resultados positivos.
3 – Muy alto en magnesio
Las calabazas y sus semillas son extremadamente ricas en magnesio, un mineral del que carecen las dietas occidentales. Solo en los EE. UU., más del 79 % de la población carece de magnesio en sus dietas. Con la ayuda de las semillas de calabaza, puede aumentar fácilmente su consumo.
La investigación encontró que el magnesio es necesario para más de 600 reacciones químicas en el cuerpo lo que ayuda a controlar la presión arterial, reducir las enfermedades del corazón y mejorar la salud de la piel y los huesos.
El magnesio mantiene el cuerpo saludable y ayuda a mantener la fuerza cardiovascular, lo cual es importante para inhibir las complicaciones médicas.
Un estudio de investigación en más de 127,000 hombres y mujeres encontró que el magnesio también tiene propiedades beneficiosas para la salud de las personas con diabetes tipo 2. El el contenido de magnesio inhibe el riesgo de diabetes debido a que juega un papel en la mejora de los niveles de azúcar en la sangre.
4 – Mejora la salud de la vejiga y la próstata
Para los hombres, un problema común con la próstata, conocido como hiperplasia prostática benigna (HPB), puede dificultar la micción. Esto se debe a que la próstata se agranda, lo que dificulta la micción. Un estudio de 1,400 hombres con BHP vio una mejora al orinar después de consumir semillas de calabaza.
El efecto que las semillas de calabaza pueden tener en BHP ayuda a fomentar una vejiga más saludable y puede reducir el riesgo de una vejiga hiperactiva.
5 – Alto en antioxidantes
Las semillas de calabaza contienen muchos antioxidantes como la vitamina E y los carotenoides, que juegan un papel vital en la buena salud. Se sabe que los antioxidantes reducir el daño que los radicales libres pueden causar en el cuerpo, lo que puede inhibir enfermedades, especialmente enfermedades cardiovasculares.
La alta composición antioxidante de las semillas de calabaza es la razón por la que tienen tantos beneficios para la salud. La mezcla de tantos antioxidantes es lo que hace que las semillas de calabaza se destaquen, ya que no se encuentra en muchos otros alimentos. Los principales beneficios para la salud que brindan los antioxidantes son para reduciendo el riesgo de enfermedad e inflamación.
6 – Disminuye los niveles de azúcar en la sangre
La calabaza no solo se consume y es conocida por sus semillas, sino que también se pueden extraer aceites y jugos que brindan beneficios de salud similares para los niveles de azúcar en la sangre. La investigación encontró que la ingesta regular de componentes de calabaza puede reducir los niveles de azúcar en la sangre, especialmente en aquellos con diabetes tipo 2.
El extracto de calabaza tiene propiedades antidiabéticas, lo que es ideal para aquellos que luchan por reducir su nivel de azúcar en la sangre. Los minerales, especialmente el magnesio, son el componente activo que reduce y mantiene bajos los niveles de azúcar en la sangre.
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7 – Mejora la salud del corazón
Las semillas de una calabaza son un gran fuente de grasas no saturadas. Son particularmente ricos en ácido alfa-linolénico (ALA), que es beneficioso para la salud del corazón. Un estudio de investigación encontró que cuando las semillas de calabaza se consumen con una dieta sana y equilibrada, pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejorar la salud del corazón.
El contenido de fibra y los esteroles vegetales en las semillas de calabaza son la razón por la que son excelentes para la salud del corazón, ya que ayuda a reducir el colesterol en la sangre.
Un estudio encontró que el nivel de óxido nítrico aumenta después de consumir semillas de calabaza, lo que ayuda a expandir los vasos sanguíneos para ayudar con el flujo de sangre. Esto también ayuda a ensanchar las arterias y reduce el riesgo de acumulación de placa en las paredes del corazón.
8 – Puede mejorar la calidad del esperma
Las semillas de calabaza son ricas en zinc, que es un mineral que mejora la calidad del esperma. El cuerpo es naturalmente bajo en zinc, lo que disminuye la calidad del esperma. Con el consumo de semillas de calabaza, un hombre puede aumentar la calidad de su esperma, función reproductiva y niveles de fertilidad.
Un estudio en animales encontró que el consumo de semillas de calabaza mejoró las reacciones bioquímicas de los espermatozoides y mejoró su calidad y proceso de reproducción. La investigación aún no se ha probado en humanos, pero esta investigación muestra buenos resultados para la calidad del esperma.
9 – Ayuda con la pérdida de peso
La fibra es clave nutriente que puede ayudar a perder peso y las semillas de calabaza son naturalmente ricas en fibra. Una porción de 28 gramos puede proporcionar 1.7 gramos de fibra, que es suficiente para que se sienta lleno y satisfecho.
El contenido de fibra también ayuda a una mejor digestión. La fibra actúa como combustible para las células del colon y también ayuda a mantenerlas saludables. Ayuda a mantener saludable el tracto digestivo, lo que ayuda a producir heces blandas para una fácil digestión y liberación.
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10 – Refuerza el sistema inmunológico
Las semillas de calabaza tienen un alto contenido de vitamina E, que actúa como un importante antioxidante para el sistema inmune. La vitamina E es eficaz en fortalecer el sistema inmune. Ayuda a eliminar los radicales libres dañinos del cuerpo para proteger el sistema inmunológico de las enfermedades.
Además de la vitamina E, los otros nutrientes de las semillas de calabaza tienen propiedades antifúngicas y antivirales que ayudan a mantener un sistema inmunológico saludable.
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11 – Ayuda a un embarazo más saludable
La Organización Mundial de la Salud (OMS) sugiere que alrededor El 80% de las mujeres tienen una baja ingesta de zinc. Su consejo establece que la falta de zinc durante el embarazo puede comprometer el desarrollo infantil y, a veces, tener un impacto en el parto. La baja ingesta de zinc puede provocar un bajo transporte de zinc al bebé, lo cual es clave para un buen desarrollo durante sus primeros años de vida.
Muchos científicos y nutricionistas sugieren que las mujeres embarazadas en particular deberían aumentar su ingesta de zinc para asegurarse de que no haya consecuencias para el bebé.
12 – Mejora la salud ocular
Las semillas de calabaza son una fuente fantástica de escualeno, que es esencial para la salud de la retina. El escualeno ayuda a la función ocular y mantiene una visión clara. Esta es una sustancia que es natural en animales y plantas, pero no en humanos. Por lo tanto, es bueno para los humanos encontrar una fuente dietética que proporcione una cantidad sustancial de escualeno.
La investigación encontró que la sustancia mejora la salud ocular al proteger la retina del daño de la luz solar y promueve el crecimiento de un cerebro sano como resultado de eso.
13 – Puede ayudar a mejorar el sueño
El aminoácido triptófano se encuentra en las semillas de calabaza, que ha tratado el insomnio durante muchos años. El cuerpo convierte el triptófano en serotonina y melatonina. La serotonina es una hormona para sentirse bien, mientras que la melatonina es la hormona del sueño.
Un estudio realizado en 2005 encontró que consumir una semilla de calabaza, como la semilla de calabaza, junto con un carbohidrato tiene el mismo efecto que un medicamento farmacéutico de triptófano. Por lo tanto, consumir semillas de calabaza junto con una fuente de carbohidratos antes de acostarse puede ayudar a mejorar el insomnio.
14 – Ayuda con la diabetes
Una de las principales causas de la diabetes tipo 2 son las especies reactivas de oxígeno (ROS), que pueden protegerse o inhibirse con antioxidantes. Como las semillas de calabaza son ricas en antioxidantes, se consideran muy beneficiosas para las personas con riesgo o diabetes tipo 2.
Un estudio en animales encontró que después de consumir mezcla de semillas de calabaza, los niveles de diabetes comenzaron a disminuir y los niveles de azúcar en la sangre mejoraron. Existe evidencia sustancial del efecto de las semillas de calabaza y sus propiedades antioxidantes en la mejora de los niveles de azúcar en la sangre, que es un tema clave para los pacientes diabéticos.
15 – Mejora la salud de los huesos
El magnesio juega un papel vital en la fortaleza de los huesos, ya que contribuye a la densidad ósea, que es clave para prevenir la osteoporosis. La investigación ha encontrado que la deficiencia de magnesio puede causar osteoporosis, por lo tanto, la los huesos necesitan magnesio para mantener su salud e inhibir cualquier línea de densidad mineral.
Aquí hay un video sobre los beneficios de las semillas de calabaza.
Las semillas de calabaza son muy pequeñas pero cuentan con una gran cantidad de beneficios para la salud de los huesos, el corazón y más. Con eso en mente, averigüemos exactamente cómo se fabrican para que sepa exactamente lo que está consumiendo:
El proceso de fabricación de las semillas de calabaza
El proceso y proceso de fabricación se inició hace más de 5,000 años en América. Ya que, una vez marinadas y asadas se disfrutan en los meses de otoño en EEUU.
Las calabazas se cultivan y luego se recogen de los campos, y son más populares en otoño. Después de la recolección, se introducen en una máquina con cuatro grandes pinchos que aplasta las calabazas que separa las semillas de la pared interior de la calabaza.
Luego, las semillas se secan y luego se lavan, seguido de un proceso de descascarillado para el consumo humano. Luego, generalmente se salan o especian después de tostarlos para darles sabor, luego se venden en todo el mundo.
Si está buscando agregar semillas de calabaza a su dieta debido a sus numerosos beneficios para la salud, esta es la mejor manera de consumirlas:
Dosis recomendada: cuántas semillas de calabaza comer diariamente
Puede comenzar y dejar de consumir semillas de calabaza como lo desee. Hay muy pocos informes de efectos secundarios. Aunque, si nota hinchazón o gases, se recomienda reducir el consumo o detenerse.
El recomendado la dosis diaria de calabaza es de 30 gramos – alrededor de un cuarto de taza de semillas – que es suficiente para brindarle los beneficios comprobados para la salud. Este tamaño de porción también le proporcionará una buena cantidad de proteínas, grasas saludables, fibra, zinc, magnesio y sus otros nutrientes efectivos.
No se recomienda comer más de la cantidad diaria recomendada, ya que comer demasiado puede causar una acumulación de gases o hinchazón. Uno de los beneficios de las semillas de calabaza es que ayudan a ablandar las heces y favorecen el movimiento intestinal debido al contenido de fibra. Sin embargo, si consume demasiados, pueden tener un efecto inverso y provocar una ralentización y endurecimiento de las heces. Además, tenga en cuenta que son altos en calorías y grasas.
Si se pregunta qué riesgos o efectos secundarios pueden causar las semillas de calabaza, aquí hay más:
Riesgos y efectos secundarios de las semillas de calabaza
En su mayor parte, las calabazas y su contenido son principalmente seguros. Hay poco o ningún riesgo de consumir semillas de calabaza cuando se consumen en la cantidad recomendada.
Un efecto secundario principal es la ralentización del movimiento intestinal. Como tienen un alto contenido de fibra, pueden causar gases e hinchazón cuando se comen demasiado o con demasiada frecuencia. Por lo tanto, el consumo excesivo de semillas de calabaza también puede causar estreñimiento, especialmente si tienen el caparazón puesto. Para evitarlo, se aconseja consumir la cantidad diaria recomendada de 30 gramos sin cáscara.
Otro riesgo del consumo excesivo de semillas de calabaza es el aumento de peso. Son semillas diminutas pero bastante alto en calorías y grasas, por lo tanto, comer demasiados puede interferir con su peso saludable y hacer que aumente de peso.
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Estos son los únicos efectos secundarios y riesgos informados actualmente. Si bien son leves, todavía pueden causar problemas. Para evitar efectos secundarios, siga la dosis recomendada.
Dado que hay pocos efectos secundarios para informar, sopesemos los pros y los contras de las semillas de calabaza:
Pros y contras de las semillas de calabaza
Como todo alimento dietético, las semillas de calabaza tienen aspectos positivos y negativos. Sin embargo, como todos son naturales con una gran composición de nutrientes, hay muchos más pros que contras. Aquí hay más:
| PROS | CONTRAS |
| Proporcionar muchos beneficios para la salud. | Alto en calorías y grasas |
| Asequible | Puede causar ralentización del movimiento intestinal, gases e hinchazón. |
| Fácil de cultivar tú mismo | |
| Un amplio bagaje en investigación para garantizar beneficios para la salud | |
| Poco o ningún efecto secundario | |
| Aportar al organismo los nutrientes esenciales, minerales y vitaminas |
Ahora, es posible que desee saber cuál es el mejor lugar para comprar semillas de calabaza, los consejos y la información esencial. Aquí está la guía completa de todo lo que necesita saber:
Dónde comprar semillas de calabaza: la guía completa
Las calabazas se pueden cultivar en muchos climas, y también puede ser de cosecha propia. Son fácilmente accesibles desde la comodidad de su propio jardín, parcela o granja local. Si desea cultivar u obtener calabaza localmente, puede extraer las semillas usted mismo de la calabaza. Puede comprar semillas para plantar, cultivar y cosechar en supermercados locales, tiendas de jardinería o en línea.
Alternativamente, para facilitar el acceso, las semillas de calabaza son vendido en supermercados y tiendas de salud en todo el mundo. Encuéntrelos en su supermercado local. También puedes comprar semillas de calabaza en línea en tiendas como Amazon. Varían en precio dependiendo de la calidad, si son orgánicos y de dónde son en el mundo.
Para más consultas o inquietudes, aquí hay algunas respuestas a las preguntas más frecuentes sobre las semillas de calabaza:
Preguntas más frecuentes (FAQ)
¿Se pueden comer las semillas de calabaza crudas?
Las semillas de calabaza son seguras para comer crudo tanto como sea seguro para comer asado. Es mejor comerlos de cualquier manera sin la cáscara para una digestión fácil y segura. Disfrútelos crudos espolvoreados en ensaladas, en su desayuno o en cualquier plato de su elección para obtener sus beneficios nutricionales y para la salud.
¿Las semillas de calabaza son buenas para la diabetes?
Los estudios científicos han encontrado que las semillas de calabaza son buenas para la diabetes, especialmente la diabetes tipo 2, ya que pueden reducir el nivel de azúcar en la sangre. Esto está en su punto más alto contenido de magnesio que trabaja para reducir y mantener un nivel normal de azúcar en la sangre.
¿El aceite de semilla de calabaza aumenta la testosterona?
Las semillas de calabaza parecen tener un gran impacto en la reproducción sexual masculina. El contenido de zinc ayuda a un hombre a producir esperma de mayor calidad, así como a aumentar la reproducción y la fertilidad. El contenido de zinc en las semillas de calabaza no necesariamente aumenta la testosterona, sino que simplemente lo equilibra para estar en un nivel saludable. El exceso de testosterona puede provocar infertilidad, mientras que las semillas de calabaza y su contenido de zinc mejoran la fertilidad.
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¿Las semillas de calabaza te hacen feliz?
Las semillas de calabaza están llenas de aminoácidos, uno de los cuales es el triptófano, que el cuerpo convierte naturalmente en serotonina. La serotonina es conocida como la hormona de la felicidad en el estado de ánimo., es un químico que actúa como levantador de ánimo y regula la ansiedad.
¿Es malo comer semillas de calabaza todos los días?
Comer semillas de calabaza en exceso ocurre si excede la dosis diaria recomendada de 30 gramos. Si sigues la pauta diaria, no está mal comer semillas de calabaza todos los días. Sin embargo, si los consume en exceso, puede causar gases, hinchazón o aumento de peso.
¿Pueden las semillas de calabaza causar hinchazón?
Las semillas de calabaza pueden causar hinchazón si comes demasiadas. Tienen un alto contenido de fibra, que es un nutriente que puede aumentar los gases no deseados en los intestinos y resultar en hinchazón. Para evitar esto, apégate a esta cantidad diaria recomendada.
¿Cuántas semillas de calabaza comer diariamente?
La ración recomendada es de unos 30 gramos al día. Por supuesto, esto no debe ser de una sola vez, sino bien repartido durante el día.
¿Está bien comer cáscaras de semillas de calabaza?
Sí, lo es. De hecho, las cáscaras exteriores tienen un mayor contenido de fibra que las semillas de calabaza verdes interiores. Sin embargo, para aquellos con problemas digestivos, no se recomienda, ya que estas conchas pueden causar síntomas graves como diarrea y dolor.
Para Concluir
Las semillas de calabaza son de tamaño pequeño y tienen mucho potencial para mejorar su salud. Están repletos de valor nutritivo, minerales y antioxidantes esenciales para reducir, inhibir y mejorar muchas condiciones de salud. Ellos son pequeño pero poderoso y tan fácil de agregar a su dieta.
Comer solo un pequeño puñado al día puede permitirle cosechar los beneficios y, dado que son tan versátiles, puede agregarlos a casi cualquier comida. Alternativamente, puede consumirlos como refrigerio y los beneficios serán igual de efectivos.
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