Caçarola de café da manhã Keto não é apenas saudável, pode ser uma guloseima deliciosa se bem preparada. e os ingredientes não são gravados em pedra, você pode modificar as receitas de acordo com sua preferência, necessidade e acessibilidade.
O importante é que as receitas ainda cumpram todos os padrões aceitáveis lista cetônica de alimentos. É imperativo reunir o maior número possível de receitas para ter uma ampla variedade de opções. Ninguém quer uma dieta monótona, eles são deprimentes e uma razão pela qual a maioria das pessoas falha.
Neste artigo, vamos dar uma olhada em algumas receitas que devem para você começar como um dieter cetônico. Lembre-se, são apenas ideias para te ajudar a adotar, adaptar e também fazer seus próprios pratos.
Demos uma olhada na clássica caçarola keto com e caçarolas sem ovos e uma mexicana e uma caçarola vegetariana para trazer um pouco de diversidade. Cozinha feliz!
1 - Caçarola de café da manhã com carne e queijo
Esta é uma receita de caçarola de café da manhã com baixo teor de carboidratos sem glúten com linguiça ou qualquer carne de sua escolha e um queijo de sua escolha. Este ingrediente é fácil e não requer muitos ingredientes para preparar. Além disso, você pode ter 9 porções para este prato, algumas das quais você pode congelar para uso futuro, se preferir.
Servir; 9
Tempo de preparação; 45 minutos
Ingredientes;
- ovos,
- laticínios,
- carne,
- legumes,
- e queijo.
Instruções;
- refogue o alho em uma frigideira até soltar um aroma doce
- acrescente a carne de sua preferência e misture bem
- adicione os legumes de sua escolha, certifique-se de que eles não tenham muita água. É por isso que assá-los é a melhor maneira.
- Bata os ovos e os temperos em uma tigela.
- Prepare sua caçarola de 9 × 9 polegadas. Você tem a opção de alinhá-lo. Não importa se você cobre com papel alumínio ou não.
- coloque todos os ingredientes na assadeira e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que esteja totalmente cozido.
2 - Caçarola Keto : Bacon, ovo e espinafre
Fazer a caçarola de café da manhã com bacon, ovo e espinafre com baixo teor de carboidratos é muito fácil e rápido. você pode até preparar este prato com antecedência para consumir mais tarde.
Servir; 6
Tempo de preparação; 51 minutos
Ingredientes;
- 1 1/2 xícaras de clara de ovo
- 2 ovos
- Seis fatias de bacon
- 1 xícara de cogumelos frescos fatiados
- 2 a 3 xícaras de espinafre congelado. (Antes de começar a preparar a receita, descongele-os e escorra a água)
- Meio pimentão verde picado
- Meia xícara de cebola roxa picada
- Meio pimentão vermelho picado
- 1 1/4 xícara de cheddar ralado ou uma combinação de cheddar e cheddar branco
- Sal e pimenta a gosto
Instruções;
- ligue o forno para pré-aquecê-lo a 375 graus.
- Com spray de cozinha: unte uma assadeira 9×13.
- Em fogo médio/alto, coloque uma frigideira.
- Leve os legumes picados na frigideira. Certifique-se de que o espinafre não seja adicionado aos vegetais picados.
- Por alguns minutos, refogue todos os legumes picados (até os legumes ficarem macios)
- Os legumes salteados devem ser colocados no fundo da assadeira, espalhados por toda a assadeira.
- Adicione os legumes salteados em camada e, em seguida, adicione o espinafre.
- em uma tigela pequena, bata as claras e os ovos.
- Certifique-se de temperar a mistura de legumes com sal e pimenta.
- Despeje a mistura de ovos sobre os legumes.
- Criando outra camada adicionando o desintegrado bacon e queijo ralado.
- Mantenha a mistura no forno para assá-los por 35 minutos.
- Retire o prato do forno.
- Depois de esfriar, o prato estará pronto para servir.
3 - Caçarola Keto Mexicana de Café da Manhã
Não há nada neste prato que grite “sem graça”. Esta caçarola é famosa por seu sabor de dar água na boca, porque a comida deve ser saboreada.
Além disso, é fácil congelar para consumo futuro. Para um sabor mais saboroso, asse os pimentões pablano. Mas você pode cortá-los e refogá-los em uma frigideira, o que quiser!
Servir; 8
Tempo de preparação; 45 minutos
Ingredientes;
Esta é uma caçarola colorida que certamente lhe trará sabores deliciosos;
- 12 ovos inteiros
- 1 libra de chouriço moído
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado, dividido
- 1/2 xícara de pimentão poblano assado, picado
- 1/4 xícara de cebola, picada
- 1/3 xícara de tomate em cubos
- 1 / 3 xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de sal de alho
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena (opcional)
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado (mais extra para enfeitar)
- cubra com queijo fresco e abacate fresco fatiado, esta é apenas uma opção.
Preparação;
- deixe o forno ser ligado grelhar.
- Deixe a assadeira ser forrada com papel alumínio
- Cobrindo a assadeira forrada com azeite, adicione também 2 pimentas poblano médias.
- O poblano deve permanecer ali assando até que as peles fiquem carbonizadas.
- Retire-os e coloque-os em uma tigela de vidro
- Deixe-os em um filme plástico por alguns minutos para facilitar a remoção das peles.
- Pique-os depois de descascar e remover as peles.
- Reduza a temperatura do forno para 350F.
- A linguiça de chouriço deve cozinhar até dourar com uma frigideira.
- Em outra tigela, bata dois ovos por 2 minutos usando um dos dois; um liquidificador de imersão da batedeira ou um batedor de mão.
- Em seguida, escorra o chouriço marrom e adicione-os à tigela dos ovos.
- Pegue ¼ xícara de cebola picada e refogue por alguns minutos.
- Coloque as cebolas salteadas e todos os outros ingredientes na tigela do ovo, tendo o cuidado de guardar uma xícara de queijo ralado para mais tarde.
- Pulverize uma assadeira de caçarola de 9 x 13 com um spray antiaderente.
- Adicione a mistura na caçarola e cubra com a xícara restante de queijo ralado.
- Deixe a mistura no forno por 30-35 minutos ou até que os ovos estejam firmes.
- Não corte até que tenha esfriado um pouco.
- A caçarola pode ser coberta com coentro, abacate fatiado e queijo fresco esfarelado antes de servir para um sabor extra, isso é opcional.
4 - Caçarola de café da manhã Keto sem ovos
Você está cansado de comer ovos? Você quer adicionar um pouco de variedade ao seu café da manhã Keto? Continue lendo porque temos ótimas receitas para você experimentar.
Embora possa não ser a dieta mais fotogênica, com certeza está repleta de ótimos sabores que farão você pedir mais!
Servir; 4
Tempo de preparação; 50 minutos
Ingredientes:
- 1 grande picado pimentão verde,
- picado 1 pimentão vermelho grande, (ou qualquer cor de pimentão)
- 1 colher de chá. + 1/2 colher de chá. azeite
- Spike Tempero a gosto (qualquer mistura de tempero de sua preferência)
- fresco-Pimenta preta da terra dois gostos
- 12 links (cerca de 10 onças) links de salsicha de café da manhã de peru ou porco
- 1/2 xícara de mussarela, ralada
Preparativos
- Certifique-se de que seu forno esteja pré-aquecido a 450F/230C.
- Coloque um spray antiaderente em uma assadeira de tamanho médio.
- Pegue os pimentões coloridos e corte a parte do caule e as sementes.
- Corte os pimentões em pedaços de centímetros de comprimento.
- Coloque os pimentões na assadeira
- Misture os pimentões em 1 colher de chá de azeite
- Use o tempero picante e pimenta-do-reino moída na hora para polvilhar sobre os pimentões.
- Coloque a mistura no forno e asse por cerca de 20 minutos.
- aqueça o restante azeite em uma frigideira antiaderente, enquanto os pimentões cozinham.
- Adicione as salsichas ao azeite em uma panela antiaderente, deixe cozinhar em fogo médio-alto até que estejam bem douradas por todos os lados por cerca de 10-12 minutos.
- Retire as salsichas para uma tábua e corte-as em terços.
- Os pimentões cozidos podem agora ser misturados com as linguiças cortadas e assar por 5 minutos.
- Retire a mistura do forno, enquanto liga o grill. Em seguida, polvilhe mussarela ralada sobre a mistura de pimenta e linguiça e grelhe por 1-2 minutos
- Leve a mistura de volta ao forno e ou até que o queijo esteja bem derretido e começando a dourar.
- Sirva como desejar.
Você pode usar qualquer tipo de carne e seguir os passos. No entanto, a carne precisará ser pré-cozida antes de preparar o prato. Além disso, você pode brincar com a comida e adicionar vegetais de sua escolha e criar refeições incríveis e deliciosas, mas ainda assim amigáveis ao ceto.
5 - Caçarola de Café da Manhã Embalada com Vegetais
Esta é uma caçarola de café da manhã ideal para todos aqueles que querem fazer uma pausa no consumo de carne ou são apenas vegetarianos. Você ainda obtém seu delicioso café da manhã rico em nutrientes com esta receita.
Servir; 12
Tempo de preparação; 50 minutos
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de abacate
- 2 colheres de sopa de alho picado
- 10 onças de cogumelos fatiados
- 2 xícaras de brócolis picado
- 1/2 Cebola Amarela
- 2 pimentões ou pimentões vermelhos
- 10 Eggs
- 2-3 colheres de sopa de molho picante Sriracha (se preferir muito quente, pode adicionar mais aqui)
- 1 colher de chá de sal
- 1 Colher de Pimenta
- 1 xícara de queijo ralado
Preparativos
- O forno deve ser pré-aquecido a 375 F,
- A assadeira 9 X 13 deve ser untada e reservada
- Em uma frigideira média, adicione o óleo de abacate em fogo médio
- Coloque o alho picado, os cogumelos, as cebolas na frigideira aquecida e cozinhe por cerca de 4 minutos
- Desligue o calor
- Adicione pimentões e brócolis e deixe-os definir
- Bata os ovos, sriracha, sal e pimenta em uma tigela média
- Deixe a mistura de ovos ser derramada uniformemente em sua assadeira 13 X 9,
- Em seguida, adicione metade dos vegetais na assadeira em cima da mistura de ovos
- Espalhe o queijo ralado em todas as misturas.
- E, em seguida, adicione os legumes restantes. o queijo ralado e a metade restante dos vegetais.
- Asse no forno por 35-40 minutos
- Depois de deixar esfriar, você pode cortar a caçarola em 12 pedaços iguais.
Lista de dieta cetônica de nossos principais ingredientes
Estudos provaram que se você fizer do café da manhã a maior refeição do dia, é mais provável que você tenha um BDI (índice de massa corporal) mais baixo! (fonte)
Esta é a lista dos ingredientes mais comuns com dicas de como prepará-los.
Ovos
Os ovos são tão versáteis que os tornam superalimentos que são bons complementos para a dieta cetogênica porque são ricos em nutrientes carregados com alta proteína, gordura boa, minerais essenciais e carboidratos razoavelmente baixos.
Uma coisa boa sobre os ovos são as muitas maneiras que você pode fazer com eles em sua dieta cetônica; lanche ceto, café da manhã também; mexidos, fritos, cozidos, escalfados. Além disso, os ovos são um aglutinante fantástico e úmido para almôndegas, ensopados, etc.
Creme
E para ovos fantásticos, deliciosos e fofos que se possa imaginar, adicione um pouco de creme de leite fresco. Faça ovos leves e arejados, que também sejam ricos e saborosos, misturando o creme de leite e os ovos.
Carne
É aqui que toda a criatividade se manifesta. Existem vários produtos à base de carne que podem ser viáveis para adicionar à sua caçarola;
- Bacon
- Linguiça
- presunto
- Carne moída
- Peru
O objetivo é usar a carne que consegue se misturar e se ligar bem com os ingredientes. A carne precisará ser pré-cozida antes de ser adicionada aos ingredientes da caçarola.
veggies
Adicionar legumes à sua caçarola é saudável e ótimo para dar sabor. Além disso, os vegetais saciam mais devido ao alto teor de fibra ou forragem, o que é excelente para controle de peso. Assim como as opções de carne, elas também precisarão de um pré-cozimento da maneira que você preferir; vapor, fritar ou assar antes de serem adicionados à caçarola.
Adicionar brócolis e couve-flor em sua caçarola saudável é a melhor opção. Você tem que ter cuidado para preparar os vegetais de forma a tirar a umidade dos vegetais, especialmente vegetais à base de água, como tomates e abobrinhas.
Queijo
Qualquer queijo duro serve para deliciosas caçarolas. Evitamos o chasse processado tanto quanto possível.
Ferramentas usadas para fazer a caçarola
Esta receita não precisa de muitos utensílios;
Congelando a caçarola de café da manhã Keto
Você pode congelar sua caçarola de café da manhã ceto por até 3 meses. Cabe a você decidir congelar os ingredientes da caçarola montada sem assá-la ou assá-la primeiro e depois congelar o que sobrou. E é assim que você pode fazer isso;
Antes de assar
- depois de seguir todas as instruções sobre como fazer a caçarola, você pula a parte sobre como assá-la.
- Usando um filme plástico, cubra a caçarola.
- Em seguida, cubra-o com papel alumínio e coloque-o no freezer.
- Para recongelá-lo, basta movê-lo do freezer para a geladeira, deixando-o descongelar durante a noite.
- Em seguida, coloque em temperatura ambiente no dia seguinte e leve ao forno por 35 de 40 minutos ou até que esteja completamente assado.
Depois de assar
- Você tem a opção de porcionar ou congelar todo o resto.
- Deixe a caçarola bem cozida em temperatura ambiente para que esfrie completamente.
- Coloque a caçarola de café da manhã com baixo teor de carboidratos em uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente até a temperatura ambiente.
- Deixe a caçarola ser coberta com um filme plástico e, em seguida, uma folha de alumínio por cima para colocá-la no freezer.
- Deixe na geladeira de um dia para o outro para descongelar.
- Depois de algumas horas, desembrulhe e cubra levemente.
- Em seguida, deixe sua caçarola terminar de descongelar na geladeira para permitir que a condensação evapore para evitar que a caçarola fique encharcada.
- reaqueça a caçarola no micro-ondas ou no forno depois de descongelar completamente.
- O forno é a melhor opção, pois a caçarola manterá sua textura, o micro-ondas pode facilmente deixar a caçarola muito úmida ou aguada.
Conclusão
Café da manhã é a refeição mais importante do dia. Portanto, mesmo os que fazem dieta Keto precisam investir tempo aprendendo maneiras interessantes de tomar um café da manhã mais saudável e delicioso. Lembre-se, a prática leva à perfeição. Se você quiser uma alternativa, você pode fazer um café da manhã ceto vegano.
