Hoje muitas pessoas procuram alimento alternativo para substituir a proteína animal. A realidade é que uma dieta vegana bem estabelecida pode fornecer todos os nutrientes de que você precisa. Você terá a chance de perder peso, ganho muscular e melhorar seus níveis de saúde graças a um bom hábitos de nutrição.
Assim, a proteína vegetal continua sendo a relíquia perdida de todos os veganos. Aqui estão alguns dos alimentos vegetais mais comuns que contêm uma quantidade satisfatória de proteínas.
=> Dê uma olhada também em nosso Lista de Alimentos Ricos em Proteínas
Seitan-O imperador da proteína!
Você ouviria sobre Seitan de todos os sites que tratam de alimentação saudável. Ele veio do leste da Ásia e seu principal valor vegano deriva do glúten. Seitan é uma carne simulada que se assemelha à original.
Ele contém quase 25 gramas de proteína líquida por 100 gramas de carne simulada. É excelente para pessoas que seguem uma dieta vegana. Você também pode obter outros minerais como fósforo, selênio e cálcio. Todos eles contribuem para o equilíbrio ácido-base correto em seu corpo.
Ultimamente, tem havido muitas lojas de produtos naturais para oferecê-lo como alimento refrigerado, e você pode cozinhá-lo de várias maneiras. Cozida ou grelhada, a carne simulada de Seitan é o melhor alimento que você pode ter para cuidar da sua nutrição.
Consumir Seitan tenha cuidado se sofre de intolerância ao glúten, pois pode agravar os seus sintomas.
Este vídeo vai te ajudar preparar Seitan Rápido e fácil:
Lentilhas - um antigo alimento protéico.
Eles são o sementes mágicas vindas da Grécia Antiga. É onde as pessoas costumavam cultivá-los em primeiro lugar. Ainda existe uma ótima sopa feita na Grécia com lentilhas e é o prato principal das famílias.
Mas, quando você está em uma dieta vegana, precisa de toda a proteína que conseguir. As lentilhas oferecem 18 gramas de proteína líquida para cada parte de 240ml que você cozinhar. Muitas pessoas também o utilizam como ingrediente para suas saladas. Ou combinam com arroz fazendo outro prato tradicional do Mediterrâneo oriental.
Confira nossa revisão de Aloha Protein, um pó à base de proteína de semente
Você pode saber que as lentilhas são assistentes poderosos da flora intestinal. Comer lentilhas pode lhe oferecer um cólon saudável. Seu poder antioxidante fornece um escudo extra contra o câncer. Lentilhas também são uma ótima fonte de fibras.
Uma única xícara de lentilhas pode melhorar seu perfil glicêmico. Pode enriquecer seu corpo com ferro e manganês que ajudam seu cérebro a funcionar. Sem contar que você encontrará um grande aliado no combate à prisão de ventre. As lentilhas podem fazer muito por você sem exigir um investimento caro.
Cânhamo industrial (sementes de cânhamo) - o segredo da proteína de Maya!
As sementes de cânhamo eram bem conhecidas da antiga civilização maia por seu sabor único. São ricos em proteínas, sendo que cada parte de 28 gramas contém quase 10 gramas de proteína pura.
O notório THC é o composto drástico encontrado na maconha. Está presente apenas em vestígios no cânhamo industrial. As sementes de cânhamo são comestíveis em sopas ou podem ser o principal aditivo à massa de farinha. Eles criam o pão e as barras proteicas de que você precisa para o uso diário.
As sementes de cânhamo também contêm valiosas ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. Esses são necessário para o funcionamento do cérebro. Minerais como ferro, cálcio, selênio e zinco estão presentes nas sementes de cânhamo. Eles podem torná-los um verdadeiro superfood para veganos
Você pode adicionar as sementes de cânhamo ao seu café da manhã com iogurte de amêndoa ou em smoothies. Aproveite o poder deles. Tente superar o equívoco sobre sua ação narcótica. As sementes de cânhamo se tornariam sua melhor comida vegana de todos os tempos.
Ervilhas – Planta de proteína saborosa cuidando de sua saúde.
Tem sido um dos pratos principais da cozinha mediterrânica. Pode fornecer energia e minerais. Quando cozidos frescos, podem contribuir com até 9 gramas de proteína por 240 ml de servir. As ervilhas vêm de um tipo de feijão que lhe dá efeito amino imediato.
Eles geralmente são um acompanhamento na culinária da cultura americana e têm a melhor cor e sabor esverdeados. Ultimamente, temos visto chefs esmagando ervilhas para fazer sopas e pratos de ravióli. O as ervilhas verdes oferecem uma fonte única de minerais como ferro, fósforo e magnésio.
Você irá cobrir a ingestão diária necessária de vitaminas A, C e K, você deve comer uma porção de pó de proteína de ervilha verde.
Dê uma olhada em nosso Revisão do pó de proteína de ervilha Vega Sport
Spirulina – A alga que facilitou a entrega de proteínas.
Spirulina é uma bactéria chamada cianobactéria, muitas vezes conhecida como alga verde-azulada. Tem sido um dos melhores alimentos à base de plantas para comer, com uma excelente carga de proteínas em gramas.
Comer duas porções de spirulina diária (30ml) fornece 8 gramas de proteína pura. Além disso, a spirulina pode cobrir sua necessidade ingestão de cobre, ferro e tiamina. Isto poderia melhorar sua saúde.
Spirulina é o alimento à base de plantas que cria um escudo sobre seu sistema imunológico. Também pode oferecer um perfil de pressão arterial reduzido. E regular sua diabetes da melhor maneira possível.
Espelta e Teff: As antigas fontes de proteína que fazem você se sentir melhor
Ambos são grãos que eram comuns no Oriente Médio e na Ásia há milhares de anos. Eles estão seguindo a história humana. A diferença deles é que a espelta contém glúten enquanto o teff não contém glúten.
Tanto a espelta quanto o teff podem fornecer até 10 gramas de proteína por xícara cozida (240 ml). Eles são as principais fontes de proteína à base de plantas. Você pode digeri-los mais facilmente do que feijão e outros produtos de proteína amino.
Eles geralmente vêm em forma de farinha que você pode usar para criar tortas e massas. Muito de vitaminas e selênio, bem como zinco e manganês, existem. Essas substâncias fazem da espelta e do teff alguns dos melhores alimentos protéicos que a natureza pode oferecer.
Tofu, Edamame e Tempeh: Proteína à base de soja que faz a diferença!
Tofu, edamame e tempeh são os queijos não lácteos derivados da soja. Eles são a melhor solução para uma dieta vegana e poderia substituir o consumo de carne em qualquer tipo de alimentação.
Você pode obtenha todos os aminoácidos que seu corpo precisa para criar proteínas vitais consumindo soja. O tofu é um produto de coalhada de feijão que as pessoas processam com enzimas especiais. Isso é para criar uma comida parecida com queijo.
Edamame, deriva da soja e precisa de algum tipo de fermentação. Isso é necessário para tomar sua forma final. Tem um sabor bem conhecido que lembra o consumo de nozes. Tanto o tofu quanto o tempeh podem ser usados para dar sabor a muitos alimentos, de sopas a saladas.
Por fim, o tempeh oferece a chance de transformar alimentos à base de plantas em refeições ricas em proteínas. Ele pode absorver o sabor dos alimentos em que você o está colocando e. Todos os três são rico em vitamina K, ferro e cálcio que são minerais necessários para o bom funcionamento do corpo.
Tofu e tempeh estão sendo comparados a este vídeo.
Leite de soja: a melhor alternativa aos laticínios ricos em proteínas
Muitas pessoas sofrem de intolerância ao leite de vaca. É uma situação que os faz sofrer de dores de estômago e produção de gases no intestino. A lactose, o ingrediente básico do leite comum, lida com toda essa bagunça.
Por outro lado, leite de soja contém aproximadamente 7 gramas de proteína pura por porção (240ml). Pode dar-lhe a melhor combinação de vitaminas complexas que são vitais para a sua saúde.
Você pode facilmente encontrar leite de soja em qualquer supermercado ou loja de conveniência. Na maioria das vezes, nem precisa refrigerar e pode consumir em temperatura ambiente.
Existem muitos doces e bolos que você pode criar com leite de soja. Outras pessoas gostam de leite de soja em smoothies e mingaus. Então você pode ter um vislumbre dos benefícios para a saúde que só o leite de soja pode oferecer ao seu corpo.
Aveia: o melhorador de proteína de todos os regimes de dieta
A aveia é um grão natural que você pode adicionar em qualquer dieta vegana. Eles podem fornecer a energia de que você precisa para lidar com suas tarefas diárias. Sem falar que também podem dar sabor à sua comida e fazer você se sentir saciado por muitas horas.
Apenas meia porção de aveia seca (120 gramas) pode oferecer 6 gramas de proteína que está entre os mais altos da categoria. Você ficará surpreso com o aumento da quantidade de fibras que a aveia contém. Isso pode ajudá-lo a evitar a constipação e fazer seu intestino funcionar muito melhor.
Você pode usar aveia para criar a farinha de aveia mundialmente famosa. Ao mesmo tempo, você é livre para transformá-los em farinha e usá-la em qualquer tipo de massa.
Como no vídeo, as pessoas que comem aveia criam um escudo de defesa natural contra infecções. Eles também ganham muitas proteínas:
Sementes de Chia: 50% mais proteína do que qualquer outro alimento similar
Eles são usados na cozinha moderna e sofisticada para dar sabor e proteínas a refeições famosas. As sementes de Chia vêm da planta Salvia Hispanica, que você pode encontrar na América Central e do Sul.
Você pode obter 6 gramas de proteína de 35 gramas de sementes, que continua sendo uma lenda entre os alimentos vegetais. Sem falar que você também recebe um punhado de fibras e muitos minerais como cálcio, ferro e magnésio.
Ácidos graxos e antioxidantes estão presentes nas sementes de Chia. Eles podem lhe dar a proteção que você precisa contra doenças do sistema nervoso. Você pode cozinhar as sementes de Chia de várias maneiras, simplesmente adicionando-as à sua refeição enquanto a prepara.
No entanto, a As sementes de chia podem absorver mais de três vezes o seu volume em água. Isso os torna os candidatos certos para pudins e sopas.
Feijão, Quinoa e Grão-de-bico: reforços de proteína natural
As pessoas começaram a cultivar feijão desde o início da humanidade. Feijão preto, feijão roxo e pinto são algumas das variedades que dominam o mercado mundial. Todos são fáceis de ferver e digerir, oferecendo uma porção generosa de proteínas por porção.
Você pode ter certeza de que cada xícara (240ml) que contém qualquer tipo de feijão pode oferecer até 15 gramas de proteína. Eles podem ser combinados com qualquer tipo de vegetal e dar-lhe as sopas mais deliciosas que você poderia cozinhar.
Os feijões são fontes ricas de minerais como ferro, fósforo, potássio e manganês. Ao mesmo tempo, eles podem oferecer muitas fibras. Eles são necessários para o bom funcionamento do seu sistema digestivo.
Muitos estudos de notícias mostraram que comer feijão regularmente pode protegê-lo. Proteção contra hipertensão e níveis de colesterol está lá para você.
Levedura nutricional: o tesouro oculto dos aminoácidos
A levedura nutricional tem sido a relíquia de muitos padeiros em todo o mundo. Faz o pão saltar e toma a sua forma fofa. Você pode encontrá-lo no mercado como um pó amarelo que vem em pequenas embalagens.
Ele vem de Saccharomyces cerevisiae, que é a cepa de fungo mais comum no mundo. Muitos chefs de renome em todo o mundo o usam para aprimorar o sabor de seus alimentos. Cheira e sabe a queijo fermentado que pode dar um sabor extra a qualquer tipo de prato.
A levedura nutricional pode reivindicar ser o alimento mais rico em proteínas do mundo. Contém 14 gramas de proteína em 28 gramas da substância. Você também pode encontrar muitas vitaminas do complexo B na versão fortificada da levedura nutricional.
Além disso, pode conter muitos minerais como cálcio, ferro, zinco, cobre e manganês. Tudo isso é vital para a sua saúde.
Frutas e vegetais ricos em proteínas: podem cobrir todas as suas necessidades de proteínas
Certos vegetais e frutas contêm proteínas e fibras. Estes podem ser suficientes para fornecer a ingestão diária necessária. Brócolis, aspargos, alcachofras e batatas são alguns vegetais ricos em proteínas.
Bagas, nectarinas e bananas são as frutas com maior carga proteica. Eles podem dar-lhe até 4 gramas de proteína líquida por porção. É por isso que é crucial manter o equilíbrio certo de vegetais e frutas em sua alimentação.
Segue o link do vídeo do YouTube. Você encontrará muitas informações sobre frutas e vegetais ricos em proteínas.
Manteiga de amendoim e nozes: uma fonte descendente de proteína
Ultimamente, tem havido um debate sobre a manteiga de amendoim. Vem do amendoim misturado com sal e outros condimentos. Muitas pessoas defendem que ele fornece mais calorias vazias.
No entanto, em termos de proteínas, contém 7 gramas de proteína líquida por porção. Depende do tipo de nozes que você está esmagando para obter a manteiga, mas ainda é rica em proteínas.
Há também um recurso antioxidante que torna o amendoim elegível para consumo diário.
Muitas pessoas procuram nozes torradas. Isso é um grande erro, pois o processo de torrefação pode retirar partes da proteína. Sem falar que pode reduzir as vitaminas e minerais.
Bom saber : a combinação de proteínas com fibras e vitaminas faz das nozes um superalimento.
Arroz selvagem e não processado: o rei da proteína
Embora todos conheçam o arroz como uma rica fonte de carboidratos, algumas variedades também são ricas em proteínas. Especialmente o arroz selvagem continua tendo mais que o dobro de proteína em relação ao normal.
Um cozido taça de arroz selvagem (240ml) pode fornecer até 7 gramas de proteína pura. Você também pode obter fibras, fósforo, vitaminas do complexo B e cobre que fortalecem seu corpo.
Por outro lado, o arroz é muito sensível à poluição da água e do solo. Você precisa ter certeza sobre a variedade que está consumindo. Além disso, é necessário lavar e enxaguar bem o arroz selvagem para manter todas as proteínas e minerais em seu interior.
Conclusão
Esta é a lista de proteínas à base de plantas. Você está satisfeito com a qualidade das informações fornecidas aqui?
As pessoas em todo o mundo precisam alterar seus hábitos nutricionais. Também é importante favorecer proteína vegetal orgânica alimentos para obter benefícios completos deles !
Há uma grande virada em vegetais e frutas. Eles podem fornecer a mesma quantidade de proteína em comparação com a carne e o peixe. Não se esqueça de comentar se você gostou de nossos pensamentos.
Fique à vontade para compartilhar os artigos nas redes sociais e amigos para espalhar o conhecimento. Afinal, a busca por uma vida melhor atinge a todos nós.
