Ci sono diversi piani dietetici là fuori e quelli nuovi continuano a inondare di qualcosa di buono e la maggior parte di loro è cattivo. Una dieta chetogenica è una dieta antica che ha appena guadagnato popolarità di recente poiché sempre più persone stanno cercando di perdere peso e rimanere in salute.
Questo articolo cerca di esaminare lo sfondo della dieta cheto, osservando anche quali benefici hanno tratto le persone che hanno utilizzato questa dieta. Inoltre, come molte diete, ha alcuni fattori di rischio e li esamineremo in modo che le persone che assumono questa dieta lo facciano con una mente aperta.
La dieta chetogenica ha troppe restrizioni, la totale aderenza a queste restrizioni potrebbe catapultarti in modo significativo ai risultati attesi. E in quanto tali, ciò rende la dieta Keto un viaggio alquanto difficile che richiede dedizione e disciplina se si vuole ottenere il risultato atteso (perdere peso al massimo) da esso.
Cos'è una dieta chetogenica?
Questa dieta è popolarmente conosciuta come dieta cheto ed è caratterizzata da una dieta ricca di grassi, proteine adeguate e, soprattutto, a basso contenuto di carboidrati (carboidrati). In una dieta tipica e normale le persone dovrebbero consumare almeno 130 grammi di carboidrati al giorno per dare energia e permetterci di vivere una vita sana.
Riducendo drasticamente l'assunzione di carboidrati, il corpo otterrà le sue calorie da proteine e grassi che attivano lo stato metabolico o processo chiamato chetosi.
La chetosi è un processo metabolico e normale che si verifica quando il corpo brucia il grasso immagazzinato risultando in a accumulo di acidi chiamati chetoni all'interno del corpo. Questo accade solo quando non c'è o troppo poco glucosio da bruciare per produrre energia.
Inoltre, la chetosi fa sì che il tuo corpo bruci i grassi in modo efficiente per produrre energia, facendoti perdere più peso. Pertanto, le massicce riduzioni dei livelli di zucchero nel sangue e di insulina sono attribuibili al consumo di una dieta cheto.
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Storia della dieta cheto
Questa dieta esiste da secoli, 120 e '130 come terapia dietetica tradizionale per riprodurre il successo di digiuno per curare l'epilessia. Tuttavia, a favore di nuovi farmaci anticonvulsivanti, la dieta Keto è stata in gran parte abbandonata.
Purtroppo, non tutti i pazienti con epilessia sono riusciti a controllare con successo le loro crisi con i farmaci. E per questo motivo, questa dieta ha ritrovato la sua strada ed è utilizzata con successo per controllare e gestire l'epilessia e altri disturbi del sistema nervoso.
Inoltre, negli ultimi anni questa dieta è tornata con il botto e questa volta è popolare per il trattamento di altre condizioni come l'obesità, il diabete di tipo 2 e molti medici che hanno raccomandato la dieta hanno grandi storie di successo sulla dieta. (Fonte)
Come funziona la dieta cheto
Mangiare meno di 50 grammi di carboidrati al giorno fa sì che il tuo corpo esaurisca il carburante o la glicemia. Di conseguenza, il tuo corpo inizierà a scomporre proteine e grassi per ottenere energia, il che è una buona cosa se vuoi perdere peso. Il processo di bruciare proteine e grassi come fonte di energia può iniziare entro 3 o 4 giorni dal taglio dei carboidrati.
Diversi tipi di diete chetogeniche
Questi dipendono dagli obiettivi individuali quando si inizia la dieta cheto. I tipi di dieta chetogenica includono:
La dieta chetogenica standard (SKD)
La dieta comprende almeno:
- Grasso di circa il 75% al giorno
- Circa 20% proteine un giorno
- E solo il 5% carboidrati un giorno.
Dieta chetogenica ciclica (CKD)
In questo tipo la dieta varia tra una dieta chetogenica di 5 giorni seguita da 2 giorni di dieta ricca di carboidrati e anche.
Dieta chetogenica mirata (TKD)
Poiché hai bisogno di più energia durante i tuoi allenamenti, questo tipo ti consente di ottenere carboidrati durante il periodo dei tuoi allenamenti.
Dieta chetogenica ad alto contenuto proteico
Più proteine sono incluse in questo tipo di dieta cheto. Il rapporto qui è fondamentalmente;
- Circa il 60% di grassi
- Oltre il 35% di proteine
- e il 5% di carboidrati.
Allo stesso modo, ci sono studi scientifici più approfonditi sullo standard e iperproteica dieta chetogenica. Inoltre, le diete chetogeniche cicliche o mirate sono utilizzate principalmente dai bodybuilder o dagli atleti come metodo avanzato. Questo articolo parla della dieta chetogenica standard (SKD).
Chi beneficia di una dieta cheto
Negli anni '1920 fu introdotta la dieta Keto per aiutare i bambini epilettici a prevenire le convulsioni. Ma ora ci sono molti altri motivi per cui le persone si stanno imbarcando in questa dieta. Questi sono;'
- Perdita di peso
- Diabete di tipo 2
- Tumori
- Acne
- Malattia del cuore
- Altri disturbi del sistema nervoso
- Sindrome delle ovaie policistiche
Perdita di peso
Cambiare il grasso in energia richiede più calorie che cambiare i carboidrati in energia. In quanto tale, la dieta cheto aiuta le persone a bruciare più grassi, in particolare nei primi 3-6 mesi. Inoltre, mangiare una dieta ricca di grassi e proteine ha più sazietà di una dieta ricca di carboidrati, quindi le persone a dieta Keto mangiano meno quantità di cibo.
Cancro
La dieta cheto non influenza l'insulina ormonale poiché c'è troppo poco glucosio rilasciato dalla dieta a basso contenuto di carboidrati. Pertanto, il tuo corpo utilizzerà o immagazzinerà meno zucchero. Avere meno insulina è protettivo contro il cancro in quanto rallenta le cellule tumorali o ne impedisce del tutto la crescita. (Fonte)
Malattia del cuore
Sebbene la dieta Keto sia un dieta ricca di grassi, non significa che le persone possano concedersi tutti i tipi di grassi. Sono consentiti solo i grassi naturali ei polinsaturi e gli acidi grassi trans non devono essere utilizzati.
Inoltre, i cibi spazzatura non sono ammessi perché contengono molti carboidrati, grassi trans, troppo sale e zuccheri. Pertanto, la dieta Keto aumenta i livelli di colesterolo HDL che sono grassi buoni mentre abbassa l'LDL che sono i grassi cattivi.
Inoltre, mangiare cibi che riducono i livelli di insulina riduce anche i livelli di colesterolo. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per accertare e indagare quanto durano questi effetti. Ciò significa che la dieta cheto può prevenire condizioni come;
- alta pressione sanguigna,
- arterie indurite,
- insufficienza cardiaca e
- altre condizioni cardiache.
Acne
La maggior parte delle malattie della pelle sono legate al consumo di carboidrati. Ecco perché tagliare e ridurre significativamente l'assunzione di carboidrati migliora la pelle e cura anche l'acne.
Ancora più importante, l'insulina ormonale nel tuo corpo può anche influenzare altri ormoni, compresi quelli che causano l'acne. In quanto tale, ridurre i livelli di insulina ha più benefici, anche riducendo gli sfoghi di acne.
Diabete
Questa è una condizione cronica caratterizzata da alti livelli di glucosio nel sangue a causa dell'incapacità del pancreas di convertire lo zucchero in energia utilizzando un ormone insulina. Tutti i pazienti diabetici devono guardare i loro carboidrati per questi motivi.
Ecco perché una dieta cheto può giovare ai pazienti diabetici, in particolare al diabete di tipo 2. Tuttavia, si dice che troppi chetoni siano dannosi per i diabetici di tipo 1 in quanto li fanno ammalare.
È quindi buona norma che i diabetici intraprendano questa dieta con l'aiuto del proprio medico in modo da monitorarli e assicurarsi che la dieta li renda migliori.
Epilessia
Questa dieta è stata creata per aiutare questo gruppo di pazienti a partire dagli anni '1920. Ci sono state molte storie di successo di persone che hanno seguito questa dieta e quindi hanno completamente fermato le convulsioni.
Tuttavia, i pazienti sono diversi e, come tali, la loro risposta alle terapie sarà diversa. Pertanto, i pazienti DEVONO lavorare con i loro medici per capire cosa funziona MEGLIO per loro.
Altri disturbi del sistema nervoso
La dieta chetogenica ha un buon effetto sul sistema nervoso e come tale può aiutare le persone con alcuni disturbi del sistema nervoso;
- Il morbo di Alzheimer,
- Morbo di Parkinson,
- e disturbi del sonno.
La dieta cheto aiuta a trattare questi disturbi, ad oggi non c'è stata la ragione scientifica per cui questa dieta è protettiva, solo speculazioni. Sono ancora necessarie ulteriori ricerche per capire perché, così tante vite possono essere cambiate da questa dieta straordinaria.
Sindrome delle ovaie policistiche
La sindrome dell'ovaio policistico (POS) è una condizione in cui le donne ottengono piccole sacche piene di liquido che si formano attorno alle uova e alle ovaie che sono anormalmente grandi. Questa condizione è causata da alti livelli di insulina. Quindi, avere un livello più basso di insulina può potenzialmente trattare la POS.
Inoltre, ci sono altri cambiamenti nello stile di vita che potrebbero trattare questa condizione come perdere peso ed esercitarsi regolarmente.
Esercitare
Questa dieta ti fa bruciare i grassi per il carburante, quindi può aiutare con il rapporto muscolo-grasso. Inoltre, gli atleti che usano questa dieta hanno più resistenza durante l'esercizio perché aumenta la quantità di ossigeno che il tuo corpo ha bisogno di usare quando ti alleni.
Tuttavia, gli atleti che fanno esercizi vigorosi potrebbero non trarre beneficio da questa dieta perché tali esercizi richiedono più carboidrati per più energia.
Effetti Collaterali
Non ci sono effetti collaterali pericolosi per la vita nell'uso di una dieta cheto. Tuttavia, è sempre importante consultare quando si hanno effetti collaterali che non scompaiono.
Inoltre, è importante sapere quando fermarsi poiché vi sono preoccupazioni sull'utilizzo di questo tipo di dieta a lungo termine. Basta mantenere una mente aperta e stare al sicuro. Gli effetti collaterali comuni sono;
- stipsi,
- lieve ipoglicemia,
- o indigestione.
- In rare occasioni alcune persone che seguivano una dieta Keto avevano calcoli renali
- Inoltre, raramente, la dieta cheto può portare a livelli elevati di acido nel corpo (acidosi).
Quando inizi questa dieta, il tuo corpo reagirà nei primi giorni e potresti sperimentare quella che viene chiamata "influenza cheto", questo accade perché il tuo corpo sta attraversando cambiamenti nell'imparare a usare i grassi per produrre energia piuttosto che usare i carboidrati per produrre energia. I sintomi dell'influenza cheto includono;
- mal di testa,
- debolezza,
- irritabilità
- alito cattivo
- e fatica
Dieta con cura
Qui devi accettare il fatto che SEI QUELLO CHE MANGI. Quindi, ciò che mangi conta di più e può determinare il tuo stato di salute. Rimane tua responsabilità fare una ricerca approfondita su qualsiasi dieta prima di saltare con due piedi.
Investi nel sapere se hai condizioni preesistenti che potrebbero influire sulla tua salute se usi una dieta cheto. Inoltre, sappi come questa dieta influisce sulla tua salute considerando queste condizioni.
Allo stesso modo, è anche bene passare lentamente dalla dieta normale alla dieta chetogenica in modo da consentire al tuo corpo di abituarsi lentamente al cambiamento. Questo ridurrà anche la gravità degli effetti collaterali.
Ancora più importante, tieni d'occhio le conoscenze scientifiche in modo da saperne di più sulla tua dieta e anche sapere se questa dieta può essere adottata per tutta la vita. Non vuoi interferire con la tua salute ed esporti a malattie e condizioni che potrebbero essere costose da curare o pericolose per la vita. Sii saggio, sii responsabile per la tua salute e stai attento.
Cosa mangiare
Il piano qui è quello di stare il più possibile lontano dagli alimenti trasformati e optare per prodotti più biologici e naturali. Inoltre, un modo per frenare la fame per chi è a dieta è scegliere frutta e verdura a base d'acqua in quanto saziano e sono più salutari contro la fame.
La cosa peggiore che potrebbe ostacolare il tuo modo di stare a dieta è la fame... quindi ci assicuriamo di mangiare cibi che ci facciano sentire sazi più a lungo. Elenco dietetico cheto di buon cibo per te include;
=> Per maggiori informazioni, leggi la nostra lista completa di alimenti per la dieta chetogenica
grassi
Grassi saturi
Sei incoraggiato a mangiarli in quantità elevate e da questi otterrai;
- oli (palma, cocco), strutto, burro e burro di cacao.
- fonti proteiche ad alto contenuto di grassi saturi come manzo, maiale, frutti di mare e pancetta.
- Formaggio stagionato
Buono a sapersi : Se non mangi carne, puoi dare un'occhiata la nostra guida completa alla dieta chetogenica vegana
Grassi insaturi
- noci (mandorle, noci)
- semi
- avocado
- tofu
- e olio d'oliva
Frutta e verdura
Dovresti scegliere frutta con meno zucchero perché stiamo cercando di ridurre l'assunzione di carboidrati. I buoni frutti per la dieta cheto includeranno;
- frutti di bosco (lamponi, more, fragole)
- anguria
- carambola
- avocado
- Cantalupo
- limone
- pompelmo
- ciliegie
- susine
- kiwi
- pomodori
=> Puoi anche trovare chetoni in integratori per la perdita di peso come Raspberry Ketones
Verdure
Questi sono importanti da includere in quanto hanno un sacco di fibre, acqua e antiossidanti che fanno bene al tuo sistema digestivo. Le verdure sono anche buone perché contengono meno carboidrati rispetto ai carboidrati amidacei. Il tuo elenco dovrebbe includere;
- Verdure a foglia verde come cavoli, bietole, spinaci)
- cavolfiore,
- broccoli,
- Cavoletti di Bruxelles,
- asparago,
- peperoni,
- cipolle,
- aglio,
- funghi,
- cetriolo,
- sedano,
- e zucchine estive.
Rischi della dieta cheto
È imperativo entrare con gli occhi ben aperti e sapere in cosa ti stai cacciando. Questo tipo di conoscenza funziona come la tua guida per aiutarti ad agire velocemente se dovessi vedere manifestarsi uno di questi segni.
Carenza di nutrienti
Per essere più sani, mangiare una varietà di cibi espone il corpo a un'ampia varietà di sostanze nutritive. La riduzione o l'eliminazione di determinati alimenti ti priva di alcuni nutrienti essenziali e se questo viene fatto per un lungo periodo può avere problemi di salute.
Problemi al fegato
La dieta cheto può peggiorare le condizioni del fegato poiché ci sarà troppo grasso da metabolizzare. Quindi, chiunque abbia problemi al fegato deve trasmettere questo tipo di dieta.
Problemi ai reni
Questi sono essenziali per il metabolismo delle proteine. Purtroppo, una dieta cheto può sovraccaricare i reni e quindi causare problemi ai reni.
Costipazione
La maggior parte degli alimenti ricchi di fibre contiene carboidrati poiché la fibra è un tipo di carboidrati. Quindi ridurli dalla dieta potrebbe portare alla stitichezza. Ma mangiare molte verdure a foglia potrebbe prevenire la stitichezza.
Pensiero confuso e sbalzi d'umore
Lo zucchero è essenziale per il funzionamento del cervello. Quindi, una dieta povera di carboidrati potrebbe causare confusione, malumore e sbalzi d'umore. Tuttavia, non è noto per quanto tempo questi fattori di rischio potrebbero avere effetto.
Ecco perché è consigliabile tenere sotto controllo il colesterolo e altri organi durante il periodo in cui si segue una dieta cheto. Ciò assicurerà che tutto ciò che esce dal raggio d'azione venga corretto mangiando la dieta equilibrata del trattamento peggiore.
Perché alcune persone non perdono peso con la dieta chetogenica
Può essere frustrante per coloro che hanno aderito alla dieta Keto per perdere peso quando non si perde peso. Pertanto, è importante esaminare i motivi che potrebbero potenzialmente impedire la perdita di peso per la dieta Keto e trovare modi per garantire che la perdita di peso sia un risultato che diventa realtà. I motivi sono elencati come segue;
1 – Non raggiungere la chetosi
Se non riduci abbastanza carboidrati potresti impedirti di entrare in chetosi in cui il tuo corpo inizia a bruciare grassi invece di carboidrati come carburante. Il mancato rispetto del 5% di carboidrati nella dieta chetogenica non porterà sicuramente alla chetosi. Quindi, fai attenzione a non assumere troppi carboidrati per ottenere buoni risultati.
2 – Mangiare troppe proteine
Una dieta ricca di proteine e povera di carboidrati NON è una dieta cheto. Una dieta ricca di proteine difficilmente può portarti in chetosi poiché quando il corpo scompone le proteine in eccesso le trasforma in amminoacidi che vengono convertiti in zuccheri.
Ancora più importante, la dieta di una persona non deve superare il 35% di proteine al giorno affinché possano entrare in chetosi. Pertanto, la dieta deve contenere più grassi rispetto a proteine e carboidrati rispettivamente.
3 – Mangiare troppi carboidrati accettabili
Ci sono alcuni alimenti che sono tipicamente ricchi di grassi che contengono molti carboidrati e se non vengono consumati con moderazione interferiscono con gli obiettivi della dieta Keto di perdere peso. Pertanto, è necessario pompare le pause quando si concede queste diete ricche di grassi e carboidrati. Questi includono;
- Latticini, soprattutto yogurt
- Noccioline, arachidi, ecc.
Pertanto, le persone a dieta Keto devono sostituire il loro yogurt magro con quello intero e senza zucchero. Inoltre, con la frutta a guscio scegliete piuttosto macadamia, noci e semi di girasole perché hanno meno carboidrati.
4 – Mangiare Maltitolo
Il maltitolo è un alcol zuccherino che deve essere evitato perché non è Keto friendly indipendentemente dal fatto che sia uno zucchero a basso indice glicemico (IG). Il maltitolo può influenzare i livelli di zucchero nel sangue e quindi impedire a una persona di entrare in chetosi.
5 – Senza contare le calorie
Mangiare calorie in eccesso, più di quanto il tuo corpo richieda al giorno NON perderà peso anche se mangiano cibi keto-friendly. Notizie FLASH!!! Le persone in stato di chetosi aumenteranno sicuramente di peso se consumano calorie in eccesso. Inoltre, i cibi grassi sono molto densi, quindi contare quelle calorie ti aiuterà a raggiungere velocemente il tuo obiettivo.
6 – Spuntini costanti
Ogni spuntino che prendi è calorie aggiunte al tuo corpo, non importa quanto sia sano e cheto giusto. Quindi, devi essere cauto quando prendi il tuo spuntino per evitare di esagerare.
7 – Bere alcolici
Questi sono ricchi di carboidrati e come tali evitano l'alcol in qualsiasi forma poiché interferiscono con l'ingresso nella chetosi. Quindi, se bevi qualsiasi tipo di alcol, devi essere troppo cauto in quanto potrebbero impedire la perdita di peso perché l'alcol è denso di calorie senza alcun valore nutritivo aggiunto al tuo corpo.
8 – Elevato stress
Lo stress innesca molti ormoni e questi potrebbero portare all'aumento di peso. È necessario adottare modi più sani per affrontare i problemi e le sfide. Lo stress cronico potrebbe potenzialmente portare a cibi di conforto e questi sono solitamente spazzatura e come tali finisci per ingrassare troppo.
9 – Poco o nessun esercizio
L'esercizio fisico è un ottimo modo per stimolare il metabolismo e bruciare calorie e quindi un ottimo strumento per chi è a dieta. Inoltre, le persone a dieta cheto devono entrare in una qualche forma da leggera a moderata esercizi per mantenersi in salute e perdere peso.
10 – Condizioni mediche sottostanti
Se ti ritrovi a fare tutto bene e non riesci ancora a perdere peso con la dieta cheto, forse è il momento di esaminare altre cause sottostanti in modo da poterle trattare. Questo è vero perché alcuni farmaci interferiscono con l'appetito o possono rallentare il metabolismo.
Alcune condizioni note per aumentare l'appetito che contribuiscono all'aumento di peso includono;
- Ipotiroidismo
- Depressione
- Livelli elevati di insulina
- sindrome di Cushing
- E la sindrome dell'ovaio policistico (PCOS)
È quindi importante che una persona consulti il proprio medico se non è in grado di perdere peso nonostante tutti gli sforzi per seguire una dieta cheto rigorosamente senza dimenticare di fare esercizio. Una volta che il medico arriva al fondo delle cose, la condizione dovrà essere prima trattata e poi trovare modi efficaci e più sani per perdere peso.
Suggerimenti più salutari per ottenere i risultati attesi con la dieta Keto
Per evitare errori dietetici comuni, i seguenti suggerimenti possono aiutare una persona a perdere peso con la dieta cheto;
Journaling
Per tenere traccia di ciò che mangi durante il giorno e per poter calcolare l'assunzione totale. Ciò rende più facile tenere traccia di quali alimenti impediscono la perdita di peso.
Bere molta acqua
L'acqua fa bene perché non ha calorie e allo stesso tempo può saziare e prevenire i morsi della fame che potrebbero portare a mangiare troppo.
Gomma da masticare senza zucchero
Per allontanare la voglia di cibi dolci, masticare gomme senza zucchero contenenti eritritolo o Stevia. Questo riduce i morsi della fame.
Dormire molto
Dormire è importante in quanto aiuta a ridurre i livelli di stress regolando i normali cicli del corpo.
Conclusione
Poiché la dieta cheto è una delle diete più efficaci per perdere peso, il rispetto delle rigide regole e restrizioni determinerà il tuo successo. Ecco perché non è una decisione da prendere alla leggera, facendo questa dieta.
Inoltre, questa dieta manca di molti supporti scientifici a lungo termine e, come tale, le persone devono affrontarla con una mente aperta e continuare a controllare il proprio stato di salute per eventuali carenze e altri rischi.
Inoltre, le persone che mangiano bene, si esercitano e si attengono a questa dieta non avranno bisogno di farlo per troppo tempo. Quindi, fallo bene e adotta anche altri comportamenti alimentari più sani.
In definitiva, tutti abbiamo bisogno di sapere cos'è una dieta equilibrata, quindi potremmo sempre tornarci, non importa quante volte proviamo altre diete per un motivo o per l'altro.
