È noto da tempo omega-3 acidi grassi fanno bene al cervello e alle prestazioni mentali. Ma sapevi che assumere una quantità sufficiente di omega-3 è altrettanto importante per il tuo benessere e il tuo umore?
In questo articolo imparerai tutto ciò che è importante sulla funzione e la modalità di azione di questo acido grasso essenziale e scoprirai come utilizzarlo al meglio per sostenere la tua mente.
Elenco dei benefici per il cervello di Omega 3:
Il tuo cervello è composto principalmente da grassi. In media, il grasso costituisce dal 60 al 70% della massa totale. Questo dimostra quanto sia importante fornire al cervello gli acidi grassi giusti, di cui ha bisogno quotidianamente.
Omega 3 è una parte significativa della composizione dei 100 miliardi di neuroni nel cervello. Di tutti i grassi strutturali che compongono questi neuroni, il 30% è costituito da DHA. Pertanto, l'acido grasso omega-3 è un elemento essenziale per il corretto funzionamento del cervello.
Pochi nutrienti sono stati studiati così bene come gli acidi grassi omega-3. Questi sono i cosiddetti "essenziali" acidi grassi polinsaturi, che devi fornire al tuo corpo poiché non possono produrli da soli.
1 – Benefici legati ai diversi acidi grassi contenuti negli Omega-3.
Sostanze contenute negli acidi grassi Omega-3.
Gli acidi grassi Omega-3 contengono diverse sostanze:
- ALA o acido alfa-linolenico
- EPA o acido eicosapentaenoico
- DHA o acido docosaesaenoico.
Le principali fonti di ALA sono le piante, mentre il DHA e l'EPA sono forniti all'organismo dagli oli di pesce grassi. È importante sapere che il nostro corpo è in grado di convertire acido alfa-linolenico in DHA, ma il tasso di conversione è troppo basso per soddisfare le nostre esigenze quotidiane.
Questo è il motivo per cui dobbiamo assorbire l'acido eicosapentaenoico e l'acido docosaesaenoico consumando olio di pesce. DHA ed EPA hanno un ruolo importante nel corpo e contribuiscono al metabolismo sano e sistema cardiovascolare.
Questi acidi grassi sono importanti anche per stimolare o mantenere le prestazioni cerebrali. Infatti, quando mancano gli acidi grassi omega-3 e tu sei carente, la velocità di comunicazione tra le cellule cerebrali ne risente. DHA e EPA aiuterebbe ad invecchiare meglio ea conservare più a lungo le proprie capacità mentali.
Tra i principali effetti benefici degli omega 3, ricordiamo:
- Un effetto antiossidante.
- Aumento del livello di colesterolo buono (HDL).
- Normalizzazione della circolazione sanguigna.
- Vari effetti antietà.
A cosa devo prestare attenzione quando acquisto capsule di Omega-3?
Quando si scelgono integratori alimentari contenenti omega-3 acidi grassi, è particolarmente importante che la concentrazione di DHA ed EPA sia sufficientemente elevata. Un'alta concentrazione di omega-3 favorisce il metabolismo e può anche avere effetti positivi sul cuore, sulla circolazione e sulle prestazioni cerebrali (vedi sopra).
Affinché questo effetto si sviluppi nella pratica, è necessario assumere olio di pesce o di alghe purissimo in flaconi o capsule.
È particolarmente importante che gli acidi grassi omega-3 ottenuti da olio di pesce sono di buona qualità. Impurità e sostanze inquinanti (ad es. metalli pesanti) non possono essere escluse nel caso di prodotti di bassa qualità.
Quando acquisti questo tipo di integratore alimentare, assicurati che il prodotto sia di buona qualità e che contenga effettivamente acidi grassi omega-3. Krill antartico è una fonte nota di omega-3 di alta qualità, in quanto proviene generalmente da fonti sostenibili.
2 – Omega-3: Fattori Di Benessere Mentale E Buon Umore.
Omega-3 contribuisce alla produzione di serotonina.
Una delle migliori prove che gli acidi grassi omega 3 sono benefici per il cervello è che il loro consumo promuove il buon umore e l'ottimismo. Questa è una delle cose che affascina di più i ricercatori.
In uno studio dell'Oakland Research Institute, i ricercatori hanno scoperto che gli acidi grassi omega-3 sono essenziali per il benessere psicologico. Regolano la produzione dell'ormone della felicità, la serotonina, in combinazione con vitamina D3.
La serotonina è una sostanza messaggera che controlla molte funzioni cerebrali. Gli acidi grassi Omega-3 contribuiscono a sufficienza produzione di serotonina. Molte persone oggi soffrono di una carenza di questo ormone e spesso i test mostrano livelli molto bassi di DHA.
Più omega-3 ha il tuo cervello, più serotonina può produrre. Uno studio dell'Università di Catania in Italia ha esaminato il legame tra malattie mentali come la depressione e l'ADHD e la mancanza di omega-3. Un miglioramento dei sintomi è stato riscontrato nei soggetti trattati con integratori di omega-3.
In altre parole, gli acidi omega-3 sono necessari non solo per regolare il buon umore, ma anche per prevenire i disturbi della concentrazione.
Omega-3 contro la depressione.
Numerosi studi scientifici lo dimostrano omega-3s sono efficaci nei pazienti che soffrono di depressione. I ricercatori hanno dimostrato una chiara correlazione tra un elevato consumo di pesce e una diminuzione dell'ansia.
Uno studio randomizzato in doppio cieco su pazienti con diagnosi di depressione ha mostrato che l'olio di pesce supporta in modo significativo l'effetto dell'antidepressivo citalopram dopo quattro settimane di ingestione regolare.
Ma prendendo olio di pesce da solo può anche aiutare a combattere la depressione senza l'uso di antidepressivi, come mostrato in un altro studio, che ha coinvolto pazienti considerati resistenti alle terapie convenzionali. In altre parole, i partecipanti allo studio non hanno risposto al trattamento con farmaci psicotropi.
Nello studio, ai soggetti sono stati somministrati 3 grammi di omega-3 al giorno (circa 1.5 cucchiai di olio di pesce/1.5 cucchiai di olio di alghe), che hanno normalizzato la loro depressione entro quattro settimane.
3 – Omega-3 migliora le prestazioni cerebrali.
Migliore connessione delle cellule neuronali grazie all'acido docosaesaenoico.
Acido docosaesanoico, che costituisce gli omega-3, contribuisce a una migliore connessione dei neuroni. Ciò è stato dimostrato in uno studio che ha esaminato due gruppi di scimmie. Un gruppo consumava molti acidi grassi omega-3, l'altro per niente.
La connettività cerebrale è stata significativamente migliorata nel gruppo di trattamento rispetto al gruppo di controllo, secondo i ricercatori, che ritengono che i risultati siano estrapolati agli esseri umani. Sembra che l'assunzione di omega-3 svolga un ruolo importante sviluppo del cervello.
Lo studio deve ancora essere continuato. Durante la sua seconda fase, sarà implementato un nuovo apparato sperimentale. Si prevede di analizzare più da vicino una carenza di DHA.
Gli scienziati vogliono sapere se i cambiamenti negativi nel cervello sono rilevabili negli animali con un basso apporto di acidi grassi omega-3, che potrebbero aiutare a spiegare i disturbi mentali o neurologici negli esseri umani.
Omega-3 dall'olio di pesce migliora le capacità cognitive.
Uno studio di 6 mesi ha dimostrato che 2.2 g di omega-3 dalle capsule di olio di pesce hanno migliorato la funzione cerebrale. I soggetti hanno ottenuto risultati migliori nei test standardizzati di cognizione e attenzione rispetto al gruppo placebo (olio di girasole invece di olio di pesce).
Si dice che l'origine di tutta la vita sia negli oceani. Ancora oggi, i nostri cervelli sembrano dipendere in gran parte dalle risorse del mare, come ad esempio DHA e EPA. Sono soprattutto i pesci selvatici dei mari freddi, nonché la loro fonte alimentare, come il krill e le microalghe, a fornirci i preziosi acidi grassi omega-3.
L'olio di pesce contribuisce alla plasticità cerebrale.
Grazie all'olio di pesce, sembra che il cervello possa continuare a svilupparsi per tutta la vita. Uno studio ha dimostrato che la materia grigia del cervello aumenta con l'aumento del consumo di omega-3. Oltre alla materia grigia, anche la materia bianca e il volume vascolare sono cambiati positivamente nel gruppo che ha aggiunto l'olio di pesce alla propria dieta normale.
Tuttavia, il consumo settimanale di pesce non sembra essere sufficiente. Nello studio di cui sopra, i partecipanti sia al gruppo di controllo che a quello di integrazione di omega-3 consumavano pesce regolarmente.
Tuttavia, il livello di omega-3 è migliorato esclusivamente nel gruppo integrato con capsule o olio, mentre il gruppo di controllo ha mostrato un livello di omega-3 decrescente. Questa tendenza è probabilmente dovuta al omega-6 olio di girasole utilizzato nel placebo che gli è stato somministrato.
L'integrazione di Omega-3 sembra avere senso anche quando il pesce viene mangiato regolarmente. L'assunzione di omega-3 attraverso la dieta, infatti, sembra insufficiente. Conosciamo oggi i problemi ecologici legati alla pesca troppo intensiva.
È importante aggiungere che gli esperti raccomandano di non abusare del pesce nella dieta, a causa dell'inquinamento della carne da metalli pesanti. Questi metalli sono dannosi per il cervello, quindi l'effetto desiderato non può essere ottenuto con questo metodo.
Al contrario, le capsule di olio di pesce, ricche di omega 3, vengono accuratamente filtrate. Gli inquinanti vengono così eliminati e si consuma un prodotto sano.
Sembra che sarebbe necessario consumare giornalmente più di 2 grammi di omega-3 affinché sia osservabile un effetto benefico sul cervello, vale a dire 1 cucchiaio o 4 capsule di olio di pesce molto concentrato. Per coprire la stessa quantità con il consumo di pesce, bisognerebbe mangiare almeno una grande porzione di pesce grasso al giorno.
4 – Gli acidi grassi fanno bene contro il morbo di Alzheimer?
Il morbo di Alzheimer è una malattia spaventosa e molti di noi vogliono mantenere le proprie capacità mentali il più a lungo possibile. Mentre l'aspettativa di vita è in aumento, in gran parte a causa dei progressi della medicina, la prospettiva di convivere con il morbo di Alzheimer sta attenuando questo successo.
Per questo combattere questa patologia è una vera sfida per la società. Gli acidi grassi omega-3 sarebbero di grande aiuto anche in questo caso? Sembrerebbe di sì, anche se non possiamo ancora affermarlo con certezza.
I ricercatori dell'Università della California di Los Angeles (UCLA) lo hanno dimostrato DHA (acido docosaesaenoico) stimola la produzione di una proteina anti-Alzheimer.
Il lavoro è stato condotto dal ricercatore Greg Cole. Ha osservato che il consumo di olio di pesce, anche a basse dosi, stimola la produzione della proteina protettiva LR11, che è una risorsa importante per le persone che producono poco LR11, generalmente per motivi genetici.
5 – Fonti complementari e diversificate di Omega-3.
La buona notizia per tutti coloro che desiderano usufruire dei vantaggi di omega 3 per il cervello è che è possibile integrare in modi diversi. Abbiamo visto che è difficile attraverso la dieta, soprattutto perché dovresti consumare grandi quantità di pesce azzurro.
Ciò oggi non è possibile, a causa della scarsità di pesce da un lato, e dall'altro perché la carne è spesso inquinata da metalli pesanti. Inoltre, come possono vegetariani e vegani assumere una quantità sufficiente di acidi grassi polinsaturi omega-3?
Non esitare a consultare le ricette per aumentare i tuoi livelli di acidi grassi omega-3.
I laboratori hanno studiato la questione per fornire soluzioni adatte a tutti.
Capsule di olio Omega-3.
Le capsule oleose provengono generalmente da pesci grassi dei mari freddi.
I dosaggi possono variare, a seconda delle tue esigenze, e puoi scegliere capsule ad alto dosaggio. Sono disponibili anche con a olio di krill base.
Infine ci sono le capsule di olio vegetale per chi non mangia pesce.
Olio in bottiglia ricco di Omega-3.
Per chi preferisce consumare olio omega-3 a cucchiaiate, si può optare per olio di fegato di merluzzo or oli di pesce selvatico dai freddi mari. Lo specialista è il norvegese Norsan.
Conclusione.
Lo avrai capito omega-3 è un modo semplice ed efficace per prendersi cura del proprio cervello, delle proprie prestazioni mentali e per stimolare il buon umore. È possibile combinare l'assunzione di cibo e l'integrazione con capsule di olio.
Oggi non ci sono problemi per vegetariani e vegani, poiché i produttori offrono oli di alghe ricco di EPA e DHA.
Ti è piaciuto il nostro elenco di benefici degli omega-3? Li consumi? Non esitate a raccontarci le vostre esperienze con questo prodotto!
