Ada sekitar enam nutrisi penting yang penting untuk menjaga kesehatan. Tidak ada satu nutrisi yang lebih penting dari yang lain dan karena itu, tubuh Anda membutuhkan semuanya dalam jumlah yang berbeda-beda. Ingat, memotong salah satu nutrisi penting dapat menyebabkan kekurangan dan penyakit.
Apakah nutrisi itu?
Nutrisi adalah ilmu tentang makanan melibatkan menelan (memakan) makanan atau minuman yang dicerna (dipecah) oleh tubuh Anda sehingga makanan yang dimakan dapat dengan mudah diserap untuk diangkut ke berbagai bagian tubuh Anda untuk energi dan fungsi tubuh penting lainnya. Dengan demikian proses nutrisi meliputi urutan ini;
- Proses menelan
- Pencernaan
- Penyerapan
- Transportasi
- Dan pemanfaatan.
Mengapa Nutrisi itu penting?
Nutrisi itu penting karena melaluinya, kita menerima nutrisi dari makanan. Setiap makanan mengandung zat atau unit kimia yang menyehatkan tubuh kita untuk menjaga dan mempertahankan hidup kita dan unit ini disebut sebagai Nutrisi. Tubuh kita membutuhkan nutrisi dalam jumlah yang bervariasi untuk melakukan fungsi penting untuk memastikan kita sehat. Apalagi nutrisi tersebut terdiri dari enam unsur;
- Karbohidrat – sumber energi utama
- Protein – protein akan membantu membangun, memperbaiki dan memelihara struktur tubuh anda seperti; otot, organ, tulang, kulit, dan rambut
- Lemak dan Minyak – lemak memberi tubuh Anda energi, membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, dll.
- Vitamin – Vitamin adalah penguat kekebalan tubuh, penyediaan energi dan diperlukan untuk pembekuan darah
- Mineral – Mineral memainkan peran penting dalam pertumbuhan kita, kesehatan tulang, menyeimbangkan cairan kita di antara fungsi lainnya
- Air – termasuk melindungi tubuh Anda dari kejutan dengan mengelilingi jaringan dan organ Anda. Tubuh Anda mampu menyerap, menyerap, dan mengangkut nutrisi dari makanan dengan lebih baik melalui air minum.
Bagaimana menerapkan kebiasaan makan yang baik?
Makanan yang berbeda berisi jumlah nutrisi yang bervariasi dan penting untuk makan berbagai makanan untuk memungkinkan tubuh Anda mengakses semua nutrisi penting. Perlu Anda ketahui bahwa tubuh Anda membutuhkan nutrisi tertentu dalam jumlah yang lebih tinggi (makronutrien) dan lainnya dibutuhkan dalam jumlah sedikit (mikronutrien).
Menyolok keseimbangan yang baik makan dalam jumlah yang tepat pada setiap nutrisi merupakan kebiasaan makan yang baik.
Memperoleh nutrisi yang baikn adalah tujuan untuk semua orang karena ini terkait dengan kesehatan yang baik. nutrisi yang baik adalah di mana individu makan makanan yang seimbang dengan sebagian besar nutrisi dalam satu kali makan;
- tumbuh kembang,
- pencegahan atau pengobatan penyakit
- pemeliharaan kesehatan yang baik
- energi dan kekuatan untuk melakukan tugas sehari-hari, dll.
Makanan juga diperlukan untuk terapi gangguan, kondisi dan penyakit tertentu. Ini dilakukan dengan makan lebih banyak makanan tertentu, atau dengan membatasi jenis makanan tertentu untuk menghindari penyakit yang semakin parah dan fenomena ini disebut nutrisi terapeutik. Namun, gagal mematuhi diet seimbang dapat menyebabkan gangguan di mana makan berlebihan menyebabkan obesitas, kurang makan dapat menyebabkan kwashiorkor atau marasmus dan masalah ini dianggap sebagai Malnutrisi.
Apa itu Malnutrisi?
Ini mencakup kekurangan gizi dan kelebihan gizi dan dunia telah mengalami keduanya, benua lain mengalami salah satu atau kedua bentuk tersebut.
Kekurangan gizi
Ini terjadi ketika orang makan nutrisi yang tidak mencukupi daripada yang dibutuhkan tubuh untuk kesehatan. sayangnya, kekurangan nutrisi apa pun dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan sambil membahayakan sistem kekebalan Anda. Ada beberapa kematian yang disebabkan oleh kekurangan gizi, terutama di negara-negara terbelakang dan berkembang.
Apa yang menyebabkan kekurangan gizi
Sangat penting untuk melihat berbagai faktor risiko yang menyebabkan kekurangan gizi dan kita akan melihat pada; penyebab langsung, mendasar dan mendasar.
Penyebab langsung adalah: Pola makan yang tidak seimbang atau buruk.
Hal ini biasa terjadi dan sebagian besar memengaruhi anak-anak dan orang dewasa yang lebih muda yang tinggal di komunitas miskin di mana;
- orang tidak makan cukup makanan karena kekurangan makanan
- makan makanan yang tidak bergizi atau makanan dengan sedikit kalori
- untuk orang-orang yang jarang mendapatkan makanan yang layak.
Kekurangan gizi dapat terjadi pada orang yang tidak tinggal di lingkungan miskin tetapi terjadi karena sakit dan penyakit seperti;
- HIV/AIDS,
- Diare berat dan kronis,
- infeksi saluran pernapasan atau telinga (THT Telinga, Hidung, dan Tenggorokan),
- campak,
- cacing tambang dan parasit usus lainnya
- kanker, dll.
- gangguan makan seperti anoreksia nervosa, bulimia, pesta makan, dll.
Penyebab yang mendasari penyebab langsung ini adalah:
- Kegagalan untuk mengamankan ketahanan pangan keluarga
- Ketimpangan dalam distribusi pangan yang menyebabkan kurangnya perawatan anggota rumah tangga yang rentan
- Sanitasi yang buruk dan kondisi hidup yang tidak higienis menyebabkan air dan pasokan makanan yang buruk yang meningkatkan risiko cacingan dan infeksi
- Pelayanan kesehatan yang buruk dan tidak memadai
Penyebab dasar adalah:
Faktor-faktor dasar ini dapat menyebabkan kekurangan gizi jika tidak dihindari atau dicegah;
- Kemiskinan
- Kurang informasi,
- ketidakamanan politik dan ekonomi
- Perang
- Hidup dalam kondisi kekurangan sumber daya di semua tingkatan
- Ketidaksetaraan dan ketidaksetaraan, di mana perempuan, anak-anak, orang lanjut usia dan orang cacat lebih rentan
- Mengalami bencana alam
Gizi berlebihan
Ketika orang mengkonsumsi lebih banyak makanan daripada yang dibutuhkan tubuh, itu disebut sebagai kelebihan gizi. Jika orang membentuk kebiasaan makan lebih dari yang dibutuhkan tubuh, hal ini dapat menyebabkan berat badan mereka bertambah, dan nantinya mereka akan menjadi kelebihan berat badan atau lebih buruk lagi, obesitas. Itu bukan hal yang baik karena obesitas dikaitkan dengan banyak penyakit tidak menular dan pada akhirnya bisa menyebabkan kematian.
Organisasi Kesehatan Dunia melaporkan peningkatan yang stabil dari kelebihan gizi dan penyakit yang disebabkan olehnya di negara-negara berkembang dan di negara-negara termiskin. Ini merupakan indikasi bahwa ada kesenjangan pengetahuan yang besar tentang nutrisi yang baik versus nutrisi yang buruk dan kekurangan tersebut menyebabkan orang membuat pilihan makanan dan diet yang buruk.
Penyebab kelebihan gizi
Ada beberapa penyebab mendasar yang dapat menyebabkan kelebihan gizi dan penyakitnya.
Genetika
Meski orang-orang tertentu berasal dari keluarga penderita obesitas, bukan berarti mereka akan menjadi obesitas. Namun, orang-orang seperti itu perlu lebih berhati-hati dengan apa yang mereka makan, kapan mereka makan dan juga melakukan beberapa aktivitas fisik yang akan mencegah kenaikan berat badan.
Pilihan makanan yang buruk
Orang-orang yang terlalu menyukai olahan, manis, jenuh dan asam lemak trans mengkonsumsi terlalu banyak kalori meskipun beberapa bahan makanan tersebut terlihat sedikit, misalnya keripik kentang, biskuit, coklat. Selain itu, sebagian besar makanan ini bahkan tidak mengenyangkan, sehingga orang yang mengonsumsinya biasanya mengombinasikan makanan tersebut dengan makanan yang lebih sehat. Pada akhirnya, orang-orang ini akan mengonsumsi terlalu banyak kalori.
Lebih penting lagi, ketika orang; stres, melalui beberapa tantangan hidup dan masalah lainnya, mereka cenderung curhat pada makanan yang enak dan murah. Itu sebabnya kebanyakan orang yang stres dan depresi menjadi kelebihan berat badan atau obesitas.
Kecanduan makanan
Sebuah penelitian tertentu menegaskan bahwa terlalu memanjakan diri dengan makanan olahan seperti permen, pizza, dll. Dapat menyebabkan kecanduan seperti penyalahgunaan zat dan alkohol. Ketika orang tidak memiliki kekuasaan atas pilihan makanan mereka, mereka menuju bencana kesehatan dan akan sulit untuk menghilangkan kebiasaan buruk tersebut.
Resistensi insulin
Memiliki kadar insulin yang lebih tinggi menyebabkan tubuh Anda menyimpan sel-sel lemak daripada mendorong tubuh untuk menggunakan energi yang dikonsumsi. Oleh karena itu disarankan untuk lebih memilih makan diet rendah karbohidrat dengan lebih banyak serat untuk memastikan kadar insulin Anda normal. Penyebab lainnya antara lain;
- Keterangan yg salah
- Pemasaran yang berlebihan
- Ketersediaan pangan, dll.
Apakah Anda seorang Ahli Gizi?
Artikel kami ditulis dengan bantuan ahli diet dan ahli gizi yang diakui. Namun, makan sehat adalah topik yang sangat luas sehingga kami terus mencari kontributor baru, pakar di bidangnya! Jadi jika Anda seorang profesional nutrisi, jangan ragu untuk menghubungi kami untuk bergabung dengan tim editorial kami!
