Qu'est-ce que le régime Keto ? Le guide du débutant

Il ya plusieurs plans de régimes là-bas et de nouveaux continuent d'inonder de bons et la plupart d'entre eux sont mauvais. Un régime cétogène est un régime ancien qui vient de gagner en popularité récemment, car de plus en plus de personnes essaient de perdre du poids et de rester en bonne santé. 

Cet article cherche à examiner le contexte du régime céto, en examinant également ce que les personnes qui ont utilisé ce régime en ont bénéficié. De plus, comme de nombreux régimes, il comporte certains facteurs de risque, et nous allons les examiner afin que les personnes qui adoptent ce régime le fassent avec un esprit ouvert. 

Le régime Keto comporte trop de restrictions, le respect total de ces restrictions pourrait vous catapulter de manière significative vers les résultats attendus. Et en tant que tel, cela fait du régime Keto un voyage quelque peu difficile qui nécessite du dévouement et de la discipline si l'on veut atteindre le résultat attendu (perdre du poids au maximum). 

Qu'est-ce qu'un régime cétogène?

Ce régime est populairement connu sous le nom de régime Keto et se caractérise par un régime riche en graisses, en protéines adéquates et, plus important encore, un régime pauvre en glucides (glucides). Dans un régime alimentaire typique et normal, les gens sont censés consommer au moins 130 grammes de glucides par jour pour donner de l'énergie et nous permettre de vivre une vie saine. 

En réduisant considérablement votre apport en glucides, le corps obtiendra ses calories des protéines et des graisses qui activent l'état métabolique ou le processus appelé cétose.

La cétose est un processus métabolique et normal qui se produit lorsque le corps brûle les graisses stockées, ce qui entraîne une accumulation d'acides appelés cétones à l'intérieur du corps. Cela ne se produit que lorsqu'il n'y a pas ou trop peu de glucose à brûler pour produire de l'énergie. 

De plus, la cétose permet à votre corps de brûler efficacement les graisses pour obtenir de l'énergie, ce qui vous fait perdre plus de poids. En tant que telles, des réductions massives de la glycémie et des niveaux d'insuline sont attribuables à la consommation d'un régime Keto. 

=> Consultez nos Liste des aliments brûleurs de graisse

Histoire du régime Keto

Ce régime existe depuis des siècles, 120 et 130 en tant que thérapie diététique traditionnelle pour reproduire le succès de jeûne pour traiter l'épilepsie. Cependant, au profit de nouveaux anticonvulsivants, le régime Keto a été largement abandonné. 

Malheureusement, tous les patients épileptiques n'ont pas réussi à contrôler leurs crises avec des médicaments. Et pour cette raison, ce régime a retrouvé son chemin et il est utilisé avec succès pour contrôler et gérer l'épilepsie et d'autres troubles du système nerveux. 

De plus, ces dernières années, ce régime est revenu en force et cette fois, il est populaire pour le traitement d'autres conditions comme l'obésité, le diabète de type 2 et de nombreux médecins qui ont recommandé le régime ont de grandes réussites en matière de régime. (Source)

Comment fonctionne le régime Keto

Manger moins de 50 grammes de glucides par jour fait que votre corps manque de carburant ou de sucre dans le sang. En conséquence, votre corps commencera à décomposer les protéines et les graisses en énergie, ce qui est une bonne chose si vous voulez perdre du poids. Le processus de combustion des protéines et des graisses comme source d'énergie peut commencer dans les 3 à 4 jours suivant la réduction des glucides. 

Différents types de régimes cétogènes

Ceux-ci dépendent des objectifs de l'individu lors du démarrage du régime Keto. Les types de régimes cétogènes comprennent:

Le régime cétogène standard (SKD)

Le régime comprend au moins :

  • Lipides d'environ 75% par jour
  • À propos 20% protéines un jour
  • Et seulement 5% glucides un jour. 

Régime cétogène cyclique (CKD)

Dans ce type, le régime varie entre un régime cétogène de 5 jours suivi de 2 jours de régime riche en glucides et également.  

Régime cétogène ciblé (TKD)

Étant donné que vous avez besoin de plus d'énergie pendant vos entraînements, ce type vous permet d'obtenir des glucides au moment de vos entraînements. 

Régime cétogène riche en protéines

Plus de protéines sont incluses dans ce type de régime Keto. Le ratio ici est essentiellement; 

  • Environ 60% de matières grasses
  • Plus de 35 % de protéines 
  • et 5 % de glucides.

De même, il existe des études scientifiques plus approfondies sur la norme et riche en protéines régime cétogène. De plus, les régimes cétogènes cycliques ou ciblés sont principalement utilisés par les culturistes ou les athlètes comme méthode avancée. Cet article parle du régime cétogène standard (SKD). 

Qui bénéficie d'un régime Keto

Dans les années 1920, le régime Keto a été introduit pour aider les enfants épileptiques à prévenir les crises. Mais maintenant, il existe de nombreuses autres raisons pour lesquelles les gens se lancent dans ce régime. Ceux-ci sont;'

  • Perte de poids
  • Le diabète de type 2
  • Cancers
  • acné
  • Les maladies du coeur
  • Autres troubles du système nerveux
  • Syndrome des ovaires polykystiques

Perte de poids

Transformer les graisses en énergie nécessite plus de calories que transformer les glucides en énergie. En tant que tel, le régime Keto aide les gens à brûler plus de graisse, en particulier au cours des 3 à 6 premiers mois. De plus, manger un régime riche en graisses et en protéines a plus de satiété qu'un régime riche en glucides, de sorte que les personnes au régime Keto mangent moins de nourriture.

Apprenez à combiner le régime Keto et le jeûne intermittent pour de meilleurs résultats de perte de poids

Cancer

Le régime Keto n'influence pas l'hormone insuline car il y a trop peu de glucose libéré par le régime pauvre en glucides. Ainsi, votre corps utilisera ou stockera moins de sucre. Avoir moins d'insuline est protecteur contre le cancer car il ralentit les cellules cancéreuses ou empêche complètement leur croissance. (Source)

Maladies du cœur

Bien que le régime Keto soit un régime riche en graisses, cela ne signifie pas que les gens se livrent à toutes sortes de graisses. Seules les graisses naturellement présentes et polyinsaturées sont autorisées et les acides gras trans ne doivent pas être utilisés. 

De plus, la malbouffe n'est pas non plus autorisée car elle contient beaucoup de glucides, de gras trans, trop de sel et beaucoup de sucres. Ainsi, le régime Keto augmente le taux de cholestérol HDL qui sont de bonnes graisses tout en abaissant le LDL qui sont les mauvaises graisses.

De plus, manger des aliments qui réduisent les niveaux d'insuline réduit également votre taux de cholestérol. Cependant, d'autres études sont nécessaires pour déterminer et étudier la durée de ces effets. Cela signifie que Keto Diet peut prévenir des conditions telles que;

  • hypertension artérielle, 
  • artères durcies, 
  • insuffisance cardiaque, et 
  • d'autres affections cardiaques. 

acné

La plupart des affections cutanées sont liées à la consommation de glucides. C'est pourquoi couper et réduire considérablement la consommation de glucides améliore votre peau et traite également l'acné. 

Plus important encore, l'hormone insuline dans votre corps peut également influencer d'autres hormones, y compris celles qui provoquent des poussées d'acné. En tant que tel, la réduction des niveaux d'insuline a plus d'avantages, réduisant même les poussées d'acné. 

Diabète

Il s'agit d'une maladie chronique caractérisée par une glycémie élevée due à l'incapacité du pancréas à convertir le sucre en énergie à l'aide d'une hormone, l'insuline. Tous les patients diabétiques doivent surveiller leurs glucides pour ces raisons. 

C'est pourquoi un régime Keto peut être bénéfique pour les patients diabétiques, en particulier le diabète de type 2. Cependant, on dit que trop de cétones sont mauvaises pour les diabétiques de type 1 car cela les rend malades. 

C'est donc une bonne habitude pour les diabétiques de se lancer dans ce régime avec l'aide de leur médecin afin de les surveiller et de s'assurer que le régime les améliore. 

Épilepsie

Ce régime a été formé afin d'aider ce groupe de patients à partir des années 1920. Il y a eu de nombreuses histoires de réussite de personnes qui ont suivi ce régime et ont ainsi complètement arrêté les crises. 

Cependant, les patients sont différents et, en tant que tels, leur réponse aux thérapies sera différente. En tant que tels, les patients DOIVENT travailler avec leurs médecins pour déterminer ce qui leur convient le mieux. 

Autres troubles du système nerveux

Le régime Keto a un effet bénéfique sur le système nerveux et, en tant que tel, il peut aider les personnes souffrant de certains troubles du système nerveux.

Le régime Keto aide à traiter ces troubles, à ce jour il n'y a pas eu de raison scientifique pour laquelle ce régime est protecteur, seulement des spéculations. Plus de recherches doivent encore être faites pour comprendre pourquoi, tant de vies peuvent être changées par ce régime incroyable. 

Syndrome des ovaires polykystiques

Le syndrome des ovaires polykystiques (POS) est une affection caractérisée par la formation de petits sacs remplis de liquide autour des ovules et des ovaires anormalement gros. Cette condition est causée par des niveaux élevés d'insuline. Ainsi, avoir un niveau d'insuline plus faible peut potentiellement traiter le POS.  

De plus, il existe d'autres changements de mode de vie qui pourraient traiter cette condition, comme la perte de poids et l'exercice régulier. 

Exercises

Ce régime vous fait brûler les graisses comme carburant, il peut donc aider à maintenir le rapport muscle/graisse. De plus, les athlètes qui utilisent ce régime ont plus d'endurance pendant l'exercice car il augmente la quantité d'oxygène que votre corps a besoin d'utiliser lorsque vous vous entraînez. 

Néanmoins, les athlètes qui font des exercices vigoureux peuvent ne pas bénéficier de ce régime car ces exercices nécessitent plus de glucides pour plus d'énergie. 

Side Effects

Il n'y a pas d'effets secondaires potentiellement mortels lors de l'utilisation d'un régime Keto. Cependant, il est toujours important de consulter lorsque vous avez des effets secondaires qui ne disparaissent pas.

De plus, il est important de savoir quand s'arrêter car il y a des inquiétudes quant à l'utilisation de ce type de régime à long terme. Gardez simplement l'esprit ouvert et soyez en sécurité. Les effets secondaires courants sont; 

  • constipation, 
  • léger faible taux de sucre dans le sang, 
  • ou une indigestion. 
  • En de rares occasions, certaines personnes utilisant un régime Keto avaient des calculs rénaux
  • Aussi rarement, le régime Keto peut entraîner des niveaux élevés d'acide dans votre corps (acidose). 

Lorsque vous commencez ce régime, votre corps réagira dans les premiers jours et vous pourriez ressentir ce qu'on appelle une «grippe céto», cela se produit parce que votre corps passe par des changements d'apprentissage pour utiliser les graisses comme énergie plutôt que d'utiliser les glucides comme énergie. Les symptômes de la grippe Keto incluent;

Régime avec soin

Ici, vous devez accepter le fait que TU ES CE QUE TU MANGES. Ainsi, ce que vous mangez est plus important et peut déterminer votre état de santé. Il reste de votre responsabilité de faire une recherche approfondie sur tout régime avant de vous lancer avec deux pieds. 

Investissez pour savoir si vous avez des conditions préexistantes qui pourraient affecter votre santé si vous utilisez un régime céto. De plus, sachez comment faire ce régime affecte votre santé compte tenu de ces conditions. 

De même, il est également bon de passer lentement du régime normal au régime Keto afin de permettre à votre corps de s'habituer lentement au changement. Cela réduira également la gravité des effets secondaires. 

Plus important encore, gardez un œil sur les connaissances scientifiques afin d'en savoir plus sur votre régime alimentaire et aussi savoir si ce régime peut être adopté à vie. Vous ne voulez pas interférer avec votre santé et vous exposer à des maladies et des conditions qui pourraient être coûteuses à traiter ou potentiellement mortelles. Soyez sage, SOYEZ responsable pour ta santé et soyez prudent

Ce qu'il faut manger

Le plan ici est de rester à l'écart des aliments transformés autant que possible et d'opter pour des produits plus biologiques et naturels. De plus, une façon de réduire la faim chez les personnes au régime consiste à choisir des fruits et des légumes à base d'eau, car ils sont rassasiants et plus sains. 

La pire chose qui pourrait vous empêcher de suivre un régime est la faim… nous nous assurons donc de manger des aliments qui nous feront nous sentir rassasiés plus longtemps. La liste de régime Keto de la bonne nourriture pour vous comprend; 

=> Pour plus d'informations, lisez notre liste complète des aliments diététiques Keto

Graisses

Graisses saturées

Vous êtes encouragé à en manger en grande quantité et vous en tirerez;

  • huiles (palme, noix de coco), saindoux, beurre et beurre de cacao.
  • sources de protéines riches en graisses saturées comme le bœuf, le porc, les fruits de mer et le bacon.
  • Fromage à pâte dure

Bon à savoir : Si vous ne mangez pas de viande, vous pouvez consulter notre guide complet de régime végétalien cétogène

Graisses insaturées

  • noix (amandes, noix) 
  • graines
  • avocats 
  • tofu
  • et huile d'olive

Fruits et légumes 

Vous devriez choisir des fruits qui contiennent moins de sucre car nous essayons de réduire l'apport en glucides. Les bons fruits pour le régime Keto comprendront ;

  • baies (framboises, mûres, fraises)
  • pastèque
  • carambole
  • avocats
  • cantaloup
  • citron
  • pamplemousse
  • cerises
  • prunes
  • kiwi
  • tomates

=> Vous pouvez également trouver des cétones dans suppléments de perte de poids comme Raspberry Ketones

Légumes

Ceux-ci sont importants à inclure car ils contiennent beaucoup de fibres, d'eau et d'antioxydants, ce qui est bon pour votre système digestif. Les légumes sont également bons car ils contiennent moins de glucides que les féculents. Votre liste doit inclure ; 

  • Légumes feuillus comme le chou frisé, la bette à carde, les épinards)
  • choufleur, 
  • brocoli, 
  • Choux de Bruxelles,
  • asperges, 
  • poivrons, 
  • oignons, 
  • Ail, 
  • champignons, 
  • concombre, 
  • céleri, 
  • et les courges d'été. 

Risques liés au régime céto

Il est impératif de se lancer les yeux grands ouverts et de savoir dans quoi vous vous embarquez. Ce type de connaissances fonctionne comme votre guide pour vous aider à agir rapidement si vous voyez l'un de ces signes se manifester. 

Carence en nutriments 

Pour une meilleure santé, manger une variété d'aliments expose le corps à une grande variété de nutriments. Réduire ou supprimer certains aliments vous prive de certains nutriments essentiels et si cela est fait sur une longue période, cela peut avoir des problèmes de santé. 

Problèmes de foie

Le régime Keto peut aggraver les conditions du foie car il y aura trop de graisse à métaboliser. Ainsi, toute personne ayant des problèmes de foie doit renoncer à ce type de régime. 

Problèmes de rein

Ceux-ci sont essentiels au métabolisme des protéines. Malheureusement, un régime céto peut surcharger vos reins et ainsi causer des problèmes rénaux. 

Constipation

La plupart des aliments riches en fibres contiennent des glucides, car les fibres sont un type de glucides. Donc, les réduire de l'alimentation pourrait entraîner la constipation. Mais manger beaucoup de légumes à feuilles pourrait prévenir la constipation. 

Pensée floue et sautes d'humeur 

Le sucre est essentiel au fonctionnement du cerveau. Ainsi, un régime pauvre en glucides pourrait causer de la confusion, de la mauvaise humeur et des sautes d'humeur. Cependant, on ne sait pas combien de temps ces facteurs de risque pourraient agir.  

C'est pourquoi il est conseillé de contrôler votre taux de cholestérol et d'autres organes pendant que vous suivez un régime céto. Cela garantira que tout ce qui sort de la plage est corrigé en mangeant le régime alimentaire équilibré du pire traitement.  

Pourquoi certaines personnes ne perdent pas de poids avec Keto Diet

Cela peut être frustrant pour ceux qui ont adhéré au régime Keto afin de perdre du poids alors qu'ils ne perdent pas de poids. En tant que tel, il est important d'examiner les raisons qui pourraient potentiellement empêcher la perte de poids pour le régime Keto et de trouver des moyens de s'assurer que la perte de poids est un résultat qui devient une réalité. Les raisons sont énumérées comme suit ; 

1 – Ne pas atteindre la cétose

Si vous ne réduisez pas suffisamment les glucides, cela pourrait vous empêcher de tomber dans la cétose, où votre corps commencera à brûler les graisses au lieu des glucides comme carburant. Le fait de ne pas s'en tenir à 5% de glucides dans le régime cétogène ne conduira certainement pas à la cétose. Alors, faites attention à ne pas prendre trop de glucides pour de bons résultats. 

2 – Manger trop de protéines

Un régime riche en protéines et faible en glucides n'est PAS un régime Keto. Un régime riche en protéines peut difficilement vous entraîner dans la cétose, car lorsque le corps décompose l'excès de protéines, il se transforme en acides aminés qui sont convertis en sucres. 

Plus important encore, le régime alimentaire d'une personne ne doit pas dépasser 35 % de protéines par jour pour qu'elle contracte la cétose. Ainsi, le régime alimentaire doit contenir plus de matières grasses que de protéines et de glucides respectivement. 

 3 – Manger trop de glucides acceptables

Certains aliments sont généralement riches en graisses et contiennent beaucoup de glucides. S'ils ne sont pas consommés avec modération, ils interfèrent avec les objectifs du régime Keto de perdre du poids. En tant que tel, vous devez pomper les pauses lorsque vous vous adonnez à ces régimes riches en graisses et en glucides riches en nutriments. Ceux-ci inclus; 

  • Produits laitiers, notamment yaourt
  • Noix 

Ainsi, les personnes suivant un régime Keto doivent remplacer leur yaourt faible en gras par des yaourts entiers et sans sucre. De plus, avec les noix, choisissez plutôt les noix de macadamia, les noix et les graines de tournesol car elles contiennent moins de glucides. 

4 – Manger du maltitol

Le maltitol est un alcool de sucre qui doit être évité car il n'est pas compatible avec Keto, même s'il s'agit d'un sucre à faible indice glycémique (IG). Le maltitol peut affecter les niveaux de sucre dans le sang et ainsi empêcher une personne d'entrer en cétose.

5 – Ne pas compter les calories

Manger des calories en excès, plus que ce dont votre corps a besoin par jour, ne perdra PAS de poids, même s'il mange des aliments favorables au céto. Flash info !!! Les personnes en état de cétose prendront certainement du poids si elles consomment trop de calories. De plus, les aliments gras sont très denses, donc compter ces calories vous aidera à atteindre votre objectif rapidement. 

6 – Le grignotage constant

Chaque collation que vous prenez représente des calories ajoutées à votre corps, quelle que soit sa santé et sa céto. Ainsi, vous devez être prudent lorsque vous prenez votre collation pour éviter d'en faire trop. 

 7 – Boire de l'alcool

Ceux-ci sont riches en glucides et évitent ainsi l'alcool sous toutes ses formes car ils interfèrent avec la cétose. Donc, si vous buvez n'importe quel type d'alcool, vous devez être trop prudent car cela pourrait empêcher la perte de poids car l'alcool est dense en calories sans aucune valeur nutritive ajoutée à votre corps.  

8 – Stress élevé

Le stress déclenche de nombreuses hormones et celles-ci peuvent entraîner une prise de poids. Vous devez adopter des façons plus saines de faire face aux problèmes et aux défis. Le stress chronique pourrait potentiellement conduire à des aliments réconfortants et ceux-ci sont généralement de la malbouffe et en tant que tels, vous finissez par prendre trop de poids. 

 9 – Peu ou pas d'exercice

L'exercice est un excellent moyen de stimuler votre métabolisme et de brûler des calories et donc un excellent outil pour les personnes à la diète. De plus, les personnes à la diète céto doivent entrer dans une forme de régime léger à modéré exercices pour rester en bonne santé et perdre du poids

10 – Conditions médicales sous-jacentes

Si vous vous retrouvez à tout faire correctement et que vous ne parvenez toujours pas à perdre du poids avec le régime céto, il est peut-être temps d'examiner d'autres causes sous-jacentes afin de pouvoir les traiter. Cela est vrai parce que certains médicaments interfèrent avec votre appétit ou peuvent ralentir votre métabolisme.

Certaines conditions connues pour augmenter l'appétit contribuant à la prise de poids comprennent ;

  • L'hypothyroïdie
  • Dépression
  • Niveaux élevés d'insuline
  • syndrome de Cushing
  • Et le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK)

Il est donc important qu'une personne consulte son médecin si elle n'arrive pas à perdre du poids malgré tous les efforts déployés pour suivre un régime céto sans oublier de faire de l'exercice. Une fois que le médecin est allé au fond des choses, la maladie devra d'abord être traitée, puis trouver des moyens efficaces et plus sains de perdre du poids. 

Conseils plus sains pour atteindre les résultats escomptés avec le régime Keto

Pour éviter les erreurs de régime courantes, les conseils suivants peuvent aider une personne à perdre du poids avec le régime céto; 

Journaling

Pour garder une trace de ce que vous mangez tout au long de la journée et pouvoir calculer votre apport total. Cela facilite le suivi des aliments qui empêchent la perte de poids.

Boire beaucoup d'eau

L'eau est bonne parce qu'elle n'a aucune calorie et en même temps elle peut vous rassasier et prévenir la sensation de faim qui pourrait conduire à trop manger. 

Mâcher de la gomme sans sucre

Pour conjurer les envies d'aliments sucrés, mâchez de la gomme sans sucre contenant de l'érythritol ou stevia. Cela réduit la sensation de faim. 

Dormir suffisamment

Le sommeil est important car il aide à réduire les niveaux de stress tout en régulant les cycles normaux du corps. 

Conclusion 

Dans la mesure où le régime céto est l'un des régimes les plus efficaces pour perdre du poids, le respect des règles et des restrictions strictes déterminera votre succès. C'est pourquoi ce n'est pas une décision à prendre à la légère de faire ce régime. 

De plus, ce régime manque de beaucoup de soutien scientifique à long terme et, en tant que tel, les gens doivent y entrer avec un esprit ouvert et continuer à vérifier leur état de santé pour détecter toute carence et tout autre risque. 

De plus, les personnes qui mangent bien, font de l'exercice et s'en tiennent à ce régime n'auront pas besoin de le faire trop longtemps. Alors, faites-le bien et adoptez également d'autres comportements alimentaires plus sains. 

En fin de compte, nous avons tous besoin de savoir ce qu'est une alimentation équilibrée, afin que nous puissions toujours y revenir, peu importe combien de fois nous essayons d'autres régimes pour une raison ou une autre. 

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