Keto hommikusöögi pajaroog ei ole mitte ainult tervislik, vaid ka hästi valmistatud maiuspalaks. ja koostisained pole kivi peale valatud, saate neid muuta retseptid vastavalt teie eelistustele, vajadusele ja kättesaadavusele.
Oluline on see, et retseptid järgiksid ikka kõiki vastuvõetavaid keto toiduainete loetelu. On hädavajalik koguda nii palju retsepte kui võimalik, et pakkuda endale laia valikut võimalusi. Keegi ei taha monotoonset dieeti, need on masendavad ja põhjus, miks enamik inimesi ebaõnnestub.
Selles artiklis vaatleme mõnda retsepti, mis peaksid olema alustage ketodieedi järgijana. Pidage meeles, et need on vaid ideed, mis aitavad teil omaks võtta, kohaneda ja ka ise roogasid valmistada.
Vaatasime klassikalist ketopajarooga munaga ja munadeta ning ühte Mehhiko pajarooga ja üht köögiviljapajarooga, et tuua veidi mitmekesisust. Head kokkamist!
1 - Liha ja juustu hommikusöögipajaroog
See on gluteenivaba madala süsivesikute sisaldusega hommikusöögi pajaroog koos teie valitud vorsti või mis tahes liha ja teie valitud juustuga. See koostisosa on lihtne ja selle valmistamiseks ei ole vaja palju koostisosi. Samuti võite selle roa jaoks süüa 9 portsjonit, millest mõned saate soovi korral edaspidiseks kasutamiseks külmutada.
Serveerimine; 9
Ettevalmistusaeg; 45 minuti
Koostis;
- munad,
- piim,
- liha,
- köögiviljad,
- ja juust.
Juhised;
- hauta küüslauku pannil, kuni see vabastab magusa aroomi
- lisa oma valitud liha ja sega korralikult läbi
- lisa omal valikul köögivilju, jälgi, et neis liiga palju vett ei oleks. Sellepärast on nende röstimine parim viis.
- Vahusta kausis munad ja vürtsid.
- Valmistage oma 9 × 9-tolline pajaroog valmis. Teil on võimalus see ritta seada. Vahet pole, kas katad selle fooliumiga või mitte.
- pange kõik koostisosad pajavormi ja asetage see ahju umbes 40 minutiks või kuni see on täielikult küpsenud.
2 - Keto pajaroog : Peekon, muna ja spinat
Madala süsivesikusisaldusega peekoni, muna ja spinati hommikusöögipaja valmistamine on nii lihtne ja üsna kiire. võite isegi selle roa ette valmistada, et hiljem tarbida.
Serveerimine; 6
Ettevalmistusaeg; 51 minuti
Koostisosad;
- 1 1/2 tassi munavalget
- 2 muna
- Kuus viilu keedeti ja purustati peekon
- 1 tass värskeid viilutatud seeni
- 2 kuni 3 tassi külmutatud spinatit. (Enne kui hakkate retsepti valmistama, sulatage need kindlasti üles ja nõrutage vesi välja)
- Pooleks hakitud roheline pipar
- Pool tassi punast hakitud sibulat
- Pooleks hakitud punane pipar
- 1 1/4 tassi hakitud cheddarit või cheddari ja valge cheddari kombinatsiooni
- maitse järgi soola ja pipart
Juhised;
- lülitage ahi sisse ja soojendage seda 375 kraadini.
- Küpsetuspihustiga: palvetage 9 × 13 ahjuvormi.
- Pange keskmisele/kõrgele kuumusele pann.
- Tõsta hakitud köögiviljad pannile. Veenduge, et tükeldatud köögiviljadele ei oleks lisatud spinatit.
- Prae mõni minut kõiki tükeldatud köögivilju (kuni köögiviljad on pehmed)
- Praetud köögiviljad peavad asuma küpsetusnõu põhjas, laiali kogu tassis.
- Lisa kihina praetud köögiviljad ja seejärel spinat.
- vahusta väikeses kausis munavalged ja munad.
- Maitsesta köögiviljasegu kindlasti soola ja pipraga.
- Vala munasegu köögiviljadele.
- Teise kihi loomine, lisades murendatud peekon ja riivitud juust.
- Hoidke segu ahjus, et need küpseksid 35 minutit.
- Eemaldage roog ahjust.
- Pärast jahtumist on roog serveerimiseks valmis.
3 - Keto Mehhiko hommikusöögi pajaroog
Sellel roal pole midagi, mis karjub "mahedalt". See pajaroog on kuulus oma suussulava maitse poolest, sest toitu tuleb maitsta.
Lisaks on seda lihtne edaspidiseks tarbimiseks külmutada. Suitsulisema maitse saamiseks röstige pablano paprikat. Kuid võite need kuubikuteks lõigata ja pannil praadida, olenemata sellest, mis teile meeldib!
Serveerimine; 8
Ettevalmistusaeg; 45 minuti
Koostisosad;
See on värviline pajaroog, mis pakub teile kindlasti maitsvaid maitseid;
- 12 terved munad
- 1-naelane jahvatatud chorizo vorst
- 2 tassi hakitud Cheddari juustu, jagatud
- 1/2 tassi röstitud poblano paprikat, tükeldatud
- 1/4 tassi sibulat, hakitud
- 1/3 tassi kuubikuteks lõigatud tomatid
- 1 / 3 tassi raske koor
- 1 tl küüslaugu soola
- 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
- 2 supilusikatäit värsket koriandrit, hakitud (lisaks kaunistuseks)
- peal queso fresko ja värske viilutatud avokaado see on lihtsalt üks võimalus.
Ettevalmistus;
- lase ahi praadida.
- Laske plaat fooliumiga vooderdada
- Kata vooderdatud lehtpann oliiviõliga, lisa ka 2 keskmist poblano paprikat.
- Poblano peab jääma sinna röstima, kuni kestad on söestunud.
- Eemaldage need ja asetage klaasnõusse
- Jätke need mõneks minutiks kilesse, et nahk oleks kergemini eemaldatav.
- Tükeldage need pärast naha eemaldamist ja naha eemaldamist.
- Vähendage ahju temperatuuri 350 F-ni.
- Chorizo vorstidel tuleb lasta pannil pruuniks küpseda.
- Vahusta teises kausis kaks muna 2 minutit, kasutades kumbagi; saumikseriga sukelmikser või saumikseriga.
- Seejärel nõrutage pruun chorizo ja lisage need munakaussi.
- Võtke ¼ tassi hakitud sibulat ja praege neid paar minutit.
- Pange praetud sibul ja kõik muud koostisosad munakaussi, et hoida tassi riivitud juustu hilisemaks.
- Pihustage 9 x 13 pajavormi ahjuvormi mittenakkuva pihustiga.
- Lisa segu pajavormi ja kalla peale ülejäänud tassitäis riivitud juustu.
- Jäta segu ahju 30-35 minutiks või kuni munad on tardunud.
- Ärge lõigake seda enne, kui see on veidi jahtunud.
- Enne serveerimist võib pajaroale lisada koriandrit, viilutatud avokaadot ja purustatud queso fresko, et saada lisamaitset. See on valikuline.
4 - Keto hommikusöögi pajaroog ilma munadeta
Kas olete munade söömisest väsinud? Kas soovite oma Keto hommikusöögile veidi vaheldust lisada? Jätkake lugemist, sest meil on suurepärane retsept, mida saate proovida.
Kuigi see ei pruugi olla kõige fotogeenilisem dieet, on see kindlasti täis suurepäraseid maitseid, mis panevad teid rohkem küsima!
Serveerimine; 4
Ettevalmistusaeg; 50 minuti
Koostis:
- Tükeldatud 1 suur roheline paprika,
- hakitud 1 suur punane paprika (või mis tahes värvi paprika)
- 1 tl. + 1/2 tl. oliiviõli
- Spike Maitseaine maitse järgi (mis tahes universaalne maitseainesegu, mida eelistate)
- värske-jahvatatud must pipar maitsta
- 12 linki (umbes 10 untsi) kalkuni- või sealiha hommikusöögivorsti linke
- 1/2 tassi mozzarellat, riivitud
Ettevalmistused
- Veenduge, et teie ahi on eelsoojendatud temperatuurini 450F/230C.
- Pane keskmise suurusega ahjuvormile mittenakkuv pihusti.
- Võtke värvilised paprikad ja lõigake ära varreosa ja seemned.
- Haki paprika sentimeetri pikkusteks tükkideks.
- Asetage paprikad ahjuvormi
- Viska paprikad 1 tl oliiviõli sisse
- Kasutage paprikate peale puistamiseks teraviljamaitseainet ja värskelt jahvatatud musta pipart.
- Aseta segu ahju ja küpseta neid umbes 20 minutit.
- Kuumuta ülejäänud oliiviõli mittenakkuval pannil, samal ajal kui paprikad küpsevad.
- lisa vorstid mittenakkuval pannil oliiviõlile, lase mul keskmisel-kõrgel kuumusel küpseda, kuni need on igast küljest ilusti pruunid umbes 10-12 minutit.
- Tõsta vorstid lõikelauale ja lõika kolmandikuks.
- Keedetud paprika võib nüüd segada tükeldatud vorstidega ja küpsetada 5 minutit.
- Eemaldage segu ahjust, lülitades samal ajal praadi sisse. Seejärel puista vorsti-paprika segule riivitud mozzarella ja prae 1-2 minutit
- Tõsta segu tagasi ahju ja või kuni juust on kenasti sulanud ja hakkab pruunistuma.
- Serveeri vastavalt soovile.
Võite kasutada mis tahes liha ja järgige juhiseid. Enne roa valmistamist tuleb liha siiski eelküpsetada. Lisaks saate toiduga ringi mängida ja oma valitud köögivilju lisada ning luua hämmastavaid ja maitsvaid, kuid samas ketosõbralikke toite.
5 - Köögiviljadest pakitud hommikusöögi pajaroog
See on ideaalne hommikusöögi pajaroog kõigile neile, kes soovivad liha söömisest puhata või on lihtsalt taimetoitlased. Sellest retseptist saate ikkagi maitsva ja toitaineterikka hommikusöögi.
Serveerimine; 12
Ettevalmistusaeg; 50 minuti
Koostis
- 1 supilusikatäis avokaadoõli
- 2 supilusikatäit hakitud küüslauku
- 10 untsi viilutatud seeni
- Tükeldatud 2 tassi brokkolit
- 1/2 kollast sibulat
- 2 paprikat või punast paprikat
- 10 muna
- 2-3 supilusikatäit Sriracha kuuma kastet (kui eelistate seda liiga kuuma, võite siia lisada rohkem)
- 1 teelusikatäis soola
- 1 teelusikatäis pipart
- 1 tass riivitud juustu
Ettevalmistused
- Ahi tuleb eelsoojendada temperatuurile 375 F,
- Küpsetusvormi 9 x 13 tuleb määrida ja kõrvale panna
- Lisa keskmisel kuumusel keskmisele pannile avokaadoõli
- Pane kuumutatud praepannile hakitud küüslauk, seened, sibul ja küpseta umbes 4 minutit
- Lülitage küte välja
- Lisage paprika ja brokkoli ning laske neil taheneda
- Klopi keskmises kausis kokku munad, sriracha, sool ja pipar
- Lase munasegul ühtlaselt valada oma 13 x 9 ahjuvormi,
- Ja seejärel lisa pooled küpsetusplaadil olevatest köögiviljadest munasegu peale
- Laota riivitud juust üle kogu segude.
- Ja siis lisa ülejäänud köögiviljad. riivitud juust, seejärel ülejäänud pool köögiviljadest.
- Küpseta ahjus 35-40 minutit
- Pärast jahtumist saate pajaroa lõigata 12 ühtlaseks tükiks.
Keto dieedi nimekiri meie peamistest koostisosadest
Uuringud on tõestanud, et kui teete hommikusöögist päeva suurima söögikorra, on teil suurem tõenäosus madalam BDI (kehamassiindeks)! (allikas)
See on teie kõige tavalisemate koostisosade loend koos näpunäidetega nende valmistamiseks.
Munad
Munad on nii mitmekülgsed, et need on supertoidud, mis sobivad hästi ketogeensele dieedile, kuna need on toitainerikkad ning sisaldavad palju valku, häid rasvu, olulisi mineraale ja suhteliselt vähe süsivesikuid.
Üks hea asi munade juures on palju võimalusi, mida saate nendega oma keto dieedis teha; keto suupiste, hommikusöök kui kumbki; segatud, praetud, keedetud, pošeeritud. Veelgi enam, munad on fantastiline niiske sideaine lihapallide, vormiroogade jms jaoks.
Cream
Fantastiliste, oivaliste ja kohevamate munade saamiseks lisage veidi tugevat vahukoort. Tehke vahukoore ja munad omavahel segades kerged ja õhulised munad, mis on ka rikkalikud ja maitsvad.
liha
Siin avaldub kogu loovus. On mitmeid lihatooteid, mida võib oma vormiroale lisada;
- Peekon
- vorst
- Sink
- Hakkliha
- Türgi
Eesmärk on kasutada liha, mis seguneb ja seostub hästi koostisosadega. Enne pajaroa koostisosadele lisamist tuleb liha eelküpsetada.
Köögivili
Pajaroale köögiviljade lisamine on nii tervislik kui ka maitsev. Veelgi enam, köögiviljad on toitvamad, kuna neil on palju kiudaineid või koresööda, mis sobib suurepäraselt kaalujälgimine. Nagu lihavalikud, vajavad ka need eelküpsetamist, kuidas eelistate; aurutage, praadige või röstige enne nende pannile lisamist.
Brokkoli ja lillkapsa lisamine tervislikku pajarooga on parim valik. Köögiviljade valmistamisel peate olema ettevaatlik, et köögiviljadest niiskus välja saaks, eriti veepõhiseid köögivilju, nagu tomatid ja suvikõrvitsad.
juust
Igasugune kõva juust sobib maitsvate vormiroogade jaoks. Väldime töödeldud chasse’i nii palju kui võimalik.
Pajaroa valmistamiseks kasutatud tööriistad
See retsept ei vaja palju tööriistu;
Keto hommikusöögipajaroa külmutamine
Saate oma keto-hommikusöögivormi külmutada kuni 3 kuud. Teie otsustada, kas külmutada kokkupandud vormiroa koostisosad ilma seda küpsetamata või pigem küpsetada see esmalt ja seejärel külmutada allesjäänud. Ja nii saate seda teha;
Enne küpsetamist
- pärast kõigi pajaroa valmistamise juhiste järgimist jätate selle küpsetamise osa vahele.
- Kata pajaroog plastkilega.
- Seejärel katke see fooliumiga ja asetage seejärel sügavkülma.
- Liiga uuesti külmutamiseks viige see lihtsalt sügavkülmast külmkappi, et see üleöö sulada.
- Seejärel asetage see järgmisel päeval toatemperatuurile ja küpsetage 35–40 minutit või kuni see on täielikult küpsenud.
Pärast küpsetamist
- Teil on võimalus see osadeks jagada või kogu jääk külmutada.
- Laske hästi keedetud pajaroas toatemperatuuril seista, et see täielikult jahtuda.
- Asetage madala süsivesikute sisaldusega hommikusöögipajaroog jahutusrestile ja laske sellel täielikult toatemperatuurini jahtuda.
- Lase pajaroog katta kilega ja seejärel fooliumiga, et see sügavkülma asetada.
- Lase külmkapis üleöö taheneda.
- Paari tunni pärast keerake see lahti ja katke kergelt.
- Seejärel laske pajapotil külmkapis sulada, et kondensaat aurustuks, et pajaroog märjaks ei muutuks.
- soojendage pajaroog mikrolaineahjus või ahjus pärast täielikku sulamist.
- Ahi on parim valik, kuna pajaroog säilitab oma tekstuuri, mikrolaineahjud võivad pajaroa kergesti liiga niiskeks või vesiseks muuta.
järeldus
Hommikusöök on päeva kõige olulisem söögikord. Seega peavad isegi Keto dieedi järgijad investeerima aega, et õppida huvitavaid viise tervislikuma ja samas maitsva hommikusöögi saamiseks. Pea meeles, harjutamine teeb meistriks. Kui soovite alternatiivi, võite teha a vegan keto hommikusöök.
