Tänapäeval otsivad paljud inimesed alternatiivne toit loomse valgu asendamiseks. Reaalsus on see, et väljakujunenud vegantoitumine võib anda teile kõik vajalikud toitained. Sul on võimalus kaalust alla võtta, lihaseid juurde saama ja parandada oma tervise taset tänu heale toitumisharjumused.
Nii et taimne valk on jätkuvalt kõigi veganite kadunud reliikvia. Siin on mõned kõige levinumad taimsed toidud, mis sisaldavad rahuldavas koguses valke.
=> Vaadake ka meie Kõrge valgusisaldusega toiduainete nimekiri
Seitan - valgukeiser!
Sa kuuleksid sellest Seitan kõigilt saitidelt, mis tegelevad tervisliku toiduga. See on pärit Ida-Aasiast ja selle esmane veganväärtus tuleneb gluteenist. Seitan on väljamõeldud liha, mis sarnaneb algse lihaga.
See sisaldab peaaegu 25 grammi netovalku 100 grammi valeliha kohta. See on suurepärane inimestele, kes järgivad vegan dieeti. Võite saada ka muid mineraale, nagu fosfor, seleen ja kaltsium. Need kõik aitavad kaasa õige happe-aluse tasakaalu saavutamisele teie kehas.
Viimasel ajal on palju tervisetoidupoode pakkunud seda külmtoiduna ja küpsetada saab mitmeti. Kas keedetud või grillitud, Seitani pilkupüüdlik liha on parim toit, mida saate oma toitumise eest hoolitsemiseks kasutada.
Tarbi Seitanit olge ettevaatlik, kui teil on gluteenitalumatus, kuna see võib teie sümptomeid süvendada.
See video aitab teid valmistada Seitan kiire ja lihtne:
Läätsed - iidne valgutoit.
Nad on maagilised seemned, mis pärinevad Vana-Kreekast. See on koht, kus inimesed neid kõigepealt kasvatasid. Kreekas tehakse siiani suurepärast läätsedest valmistatud suppi ja see on perede põhiroog.
Kuid kui järgite vegantoitumist, vajate kogu valku, mida saate. Läätsed pakuvad teile 18 grammi netovalku iga küpsetatud 240 ml osa kohta. Paljud inimesed kasutavad seda ka oma salatite koostisosana. Või kombineerivad nad seda riisiga, tehes teise Vahemere idapoolse traditsioonilise roa.
Vaata meie seemnevalgupõhise pulbri Aloha Protein ülevaade
Võite seda teada läätsed on teie soolefloora võimsad abilised. Läätsede söömine võib pakkuda teile tervet käärsoolt. Nende antioksüdantne jõud pakub teile täiendavat kaitset vähi vastu. Läätsed on ka suurepärane kiudainete allikas.
Üks tass läätsi võib parandada teie glükeemilist profiili. See võib rikastada teie keha raua ja mangaaniga, mis aitavad teie ajul töötada. Rääkimata sellest, et leiate suurepärase liitlase kõhukinnisuse vastu võitlemiseks. Läätsed saavad teie heaks palju ära teha, ilma kulukaid investeeringuid nõudmata.
Tööstuslik kanep (kanepiseemned) – Maya valgu saladus!
Kanepiseemned olid iidsele maiade tsivilisatsioonile hästi tuntud oma ainulaadse maitse poolest. Nad on rikkad valkude poolest, iga 28-grammine osa sisaldab peaaegu 10 grammi puhast valku.
Kurikuulus THC on marihuaanas leiduv drastiline ühend. Seda leidub tööstuslikus kanepis vaid jälgedes. Kanepiseemned on söödavad suppides või võivad olla jahutaigna peamiseks lisandiks. Nad loovad igapäevaseks kasutamiseks vajaliku valgulise leiva ja batoonid.
Kanepiseemned sisaldavad ka väärtuslikku oomega-3 ja oomega-6 rasvhapped. Need on vajalik ajutegevuseks. Kanepiseemnetes leidub selliseid mineraale nagu raud, kaltsium, seleen ja tsink. Nad võivad muuta need tõeliseks superfood veganitele
Kanepiseemneid võite lisada hommikusesse mandlijogurti hommikusöögisse või smuutidesse. Kasutage nende jõudu. Proovi ületama väärarusaamu nende narkootilise toime kohta. Kanepiseemnetest saaks teie parim vegan toit üldse.
Rohelised herned – maitsev valgurikas taim, mis hoolitseb teie tervise eest.
See on olnud Vahemere köögi üks põhiroogasid. See võib anda energiat ja mineraale. Värskelt küpsetatuna võivad nad kaasa aidata kuni 9 grammi valku 240 ml kohta serveerimisest. Herned pärinevad teatud tüüpi ubadest, mis annavad teile kohese aminoefekti.
Need on tavaliselt Ameerika kultuuriköögi lisandiks ning neil on parim rohekas värvus ja maitse. Viimasel ajal oleme näinud kokkasid rohelisi herneid purustamas, et valmistada suppe ja ravioolitaldrikuid. The rohelised herned pakuvad teile ainulaadset mineraalide allikat nagu raud, fosfor ja magneesium.
Sa tahad katta vajaliku A-, C- ja K-vitamiini päevase tarbimise, kas sa peaksid sööma ühe portsjoni roheliste herneste valgupulber.
Heitke pilk meie kohta Vega Sport herne valgupulbri ülevaade
Spirulina – vetikad, mis muutsid valgu kohaletoimetamise lihtsaks.
Spirulina on bakter, mida nimetatakse sinivetikateks ja mida sageli tuntakse sinivetikatena. See on olnud üks parimaid taimseid toite, millel on silmapaistev grammide valgusisaldus.
Kahe portsjoni söömine spirulina igapäevane (30 ml) annab teile 8 grammi puhast valku. Lisaks võib spirulina katta teie vajaduse vase, raua ja tiamiini tarbimine. See võib teie tervist parandada.
Spirulina on taimne toit, mis loob kaitsekilbi teie immuunsüsteem. See võib teile pakkuda ka madalamat vererõhuprofiili. Ja reguleerida oma diabeeti parimal võimalikul viisil.
Spelta ja teff: iidsed valguallikad, mis parandavad enesetunnet
Mõlemad on teraviljad, mis on olnud Lähis-Idas ja Aasias tuhandeid aastaid tagasi. Nad jälgivad inimkonna ajalugu. Nende erinevus seisneb selles spelta sisaldab gluteeni, samas kui teff on gluteenivaba.
Nii spelta kui ka teff võivad anda kuni 10 grammi valku keedetud tassi (240 ml) kohta. Need on taimse valgu peamised allikad. Saate neid seedida kergemini kui ube ja muid aminovalgutooteid.
Tavaliselt on need jahukujulised, mida saate kasutada pirukate ja tainaste valmistamiseks. Piisavalt vitamiinid ja seleen, samuti tsink ja mangaan, on seal. Need ained teevad speltast ja tefist parimad valgurikkad toidud, mida loodus teile pakkuda võib.
Tofu, Edamame ja Tempeh: sojapõhine valk, mis muudab midagi!
Tofu, edamame ja tempeh on piimavabad juustud, mis pärinevad sojaubadest. Need on parim lahendus vegan dieet ja võib asendada liha tarbimist igasuguses toitumises.
Sa võid saada kõik aminohapped, mida keha vajab elutähtsate valkude tootmiseks sojaube tarbides. Tofu on oakohupiima toode, mida inimesed töötlevad spetsiaalsete ensüümidega. Selle eesmärk on luua juustulaadne toit.
Edamame, pärineb sojaubadest ja vajab teatud tüüpi kääritamist. See on vajalik lõpliku kuju saamiseks. Sellel on tuntud maitse, mis meenutab pähklite tarbimist. Nii tofu kui ka tempeh on sobilikud paljudele toitudele maitse andmiseks suppidest salatiteni.
Lõpuks annab tempeh teile võimaluse teha taimsetest toitudest valgurikkaid eineid. See võib absorbeerida toitude maitset, millesse seda asetate, ja. Kõik kolm on rikas K-vitamiini, raua ja kaltsiumi poolest mis on keha õigeks toimimiseks vajalikud mineraalid.
Selle videoga võrreldakse tofut ja tempehit.
Sojapiim: parim alternatiiv rohkelt valke sisaldavatele piimatoodetele
Paljud inimesed kannatavad lehmapiima talumatuse all. See on olukord, kus nad kannatavad kõhuvalude ja soolestiku gaaside tootmise all. Laktoos, tavalise piimapiima põhikoostisosa, saab kogu selle segadusega hakkama.
Teiselt poolt, sojapiim sisaldab umbes 7 grammi puhast valku portsjoni kohta (240 ml). See võib anda teile parima kombinatsiooni komplekssetest vitamiinidest, mis on teie tervisele üliolulised.
Sojapiima leiate hõlpsalt igast supermarketist või lähikauplusest. Enamasti pole vaja seda isegi külmkapis hoida ja seda saab tarbida toatemperatuuril.
Sojapiimaga saate valmistada palju maiustusi ja kooke. Teised inimesed naudivad sojapiima smuutides ja putrudes. Seejärel saate heita pilgu tervisele, mida ainult sojapiim võib teie kehale pakkuda.
Kaer: iga toitumiskava valgu suurendaja
Kaer on looduslikud teraviljad, mida saate lisada igasse vegantoitumisse. Need võivad anda teile energiat, mida vajate oma igapäevaste toimetustega toimetulekuks. Rääkimata sellest, et need võivad anda ka teie toidule maitset ja tekitada täiskõhutunde mitmeks tunniks.
Vaid pool portsjonit kuiva kaera (120 grammi) võib pakkuda teile 6 grammi valku, mis on selle kategooria kõrgeimate hulgas. Teid hämmastab suurenenud kiudainete kogus, mida kaer sisaldab. Need võivad aidata teil vältida kõhukinnisust ja parandada soolestiku tööd.
Kaerast saad luua maailmakuulsa kaerahelbepudru. Samas võid need vabalt jahuks jahvatada ja kasutada mis tahes taignas.
Nagu videos, loovad kaera söövad inimesed loomuliku kaitsekilbi infektsioonide vastu. Samuti saavad nad palju valke:
Chia seemned: 50% rohkem valku kui üheski teises sarnases toidus
Neid kasutatakse tänapäevases tippköögis, et anda kuulsatele roogadele maitset ja valke. Chia seemned pärinevad Salvia Hispanica taimest, mida võite leida Kesk- ja Lõuna-Ameerikas.
Saad 6 grammi valku 35 grammi seemnetest, mis on taimsete toiduainete seas jätkuvalt legendaarne. Rääkimata sellest, et saate ka peotäie kiudaineid ja palju mineraale, nagu kaltsium, raud ja magneesium.
Chia seemnetes leidub rasvhappeid ja antioksüdante. Need võivad pakkuda teile vajalikku kaitset närvisüsteemi haiguste eest. Chia seemneid saate küpsetada mitmel viisil, lihtsalt lisades need oma toidule selle valmistamise ajal.
Kuid Chia seemned suudavad vett absorbeerida rohkem kui kolm korda oma mahust. See teeb neist pudingite ja suppide jaoks õiged kandidaadid.
Oad, kinoa ja kikerherned: looduslikud valguvõimendajad
Inimesed on hakanud ube kasvatama inimkonna algusest peale. Mustad oad, oad ja pinto on mõned sordid, mis domineerivad maailmaturul. Neid kõiki on lihtne keeta ja seedida, pakkudes portsjoni kohta rohkelt valke.
Võite olla kindel, et iga tass (240 ml), mis sisaldab mis tahes liiki ube, võib pakkuda kuni 15 grammi valku. Neid saab kombineerida mis tahes köögiviljadega ja need annavad teile kõige maitsvamad supid, mida saate kunagi valmistada.
Oad on rikkad mineraalide, nagu raud, fosfor, kaalium ja mangaan, allikad. Samal ajal võivad nad teile pakkuda palju kiudaineid. Need on vajalikud teie seedesüsteemi õigeks toimimiseks.
Paljud uudised on näidanud, et ubade regulaarne söömine võib teid kaitsta. Kaitse kõrge vererõhu eest ja kolesterooli taset on teie jaoks olemas.
Toitepärm: peidetud aminoaare
Toitepärm on olnud paljude pagarite reliikviaks üle maailma. See paneb leiva üles kerkima ja võtab koheva kuju. Turult leiate selle kollase värvi pulbrina, mis on väikestes pakendites.
See pärineb Saccharomyces cerevisiae'st, mis on kõige levinum seenetüvi maailmas. Paljud tippkokad üle maailma kasutavad seda oma toidu maitse parandamiseks. See lõhnab ja maitseb nagu kääritatud juust, mis annab igale roale lisamaitset.
Toitepärm võib väita, et see on kõige valgurikkam toit maailmas. See sisaldab 14 grammi valku 28 grammist ainest. Samuti võite leida palju B-kompleksi vitamiine toitainepärmi rikastatud versioonist.
Lisaks võib see sisaldada palju mineraale, nagu kaltsium, raud, tsink, vask ja mangaan. Kõik need on teie tervise jaoks üliolulised.
Valgurikkad puuviljad ja köögiviljad: võivad katta kõik teie valguvajadused
Teatud köögiviljad ja puuviljad sisaldavad valku ja kiudaineid. Need võivad olla piisavad, et tagada teile vajalik päevane kogus. Brokkoli, spargel, artišokk ja kartul on mõned valgurikkad köögiviljad.
Suurima valgusisaldusega puuviljad on marjad, nektariinid ja banaanid. Nad võivad sulle anda kuni 4 grammi netoproteiini portsjoni kohta. Sellepärast on ülioluline hoida oma toitumises juur- ja puuviljade õige tasakaal.
Järgige YouTube'i video linki. Siit leiate palju teavet valgurikaste puu- ja köögiviljade kohta.
Maapähklivõi ja pähklid: valguallikas
Viimasel ajal on vaieldud maapähklivõi üle. See pärineb maapähklitest, mis on segatud soola ja muude maitseainetega. Paljud inimesed toetavad, et see annab teile rohkem tühje kaloreid.
Kuid valkude osas see sisaldab 7 grammi netovalku portsjoni kohta. See sõltub sellest, millist tüüpi pähkleid või saamiseks purustate, kuid see on siiski valgurikas.
Sellel on ka antioksüdant, mis muudab maapähklid igapäevaseks tarbimiseks sobivaks.
Paljud inimesed otsivad röstitud pähkleid. See on suur viga, kuna röstimisprotseduur võib osa valku ära võtta. Rääkimata sellest, et see võib vähendada vitamiinide ja mineraalide hulka.
Hea teada : valkude kombinatsioon kiudainete ja vitamiinidega muudab pähklid supertoiduks.
Metsik ja töötlemata riis: valgu kuningas
Kuigi kõik teavad riisi kui rikkalikku süsivesikute allikat, on mõned sordid ka valgurikkad. Eriti looduslikus riisis on tavalise riisiga võrreldes rohkem kui kaks korda valku.
A keedetud tass metsik riis (240 ml) võib anda kuni 7 grammi puhast valku. Samuti võite saada kiudaineid, fosforit, B-vitamiini kompleksi ja vaske, mis tugevdavad teie keha.
Teisest küljest on riis väga tundlik vee ja pinnase reostuse suhtes. Peate olema kindel tarbitava sordi osas. Pealegi on vaja metsikut riisi põhjalikult pesta ja loputada, et kõik valgud ja mineraalid sees püsiksid.
järeldus
See on taimsete valkude lühinimekiri. Kas olete siin pakutava teabe kvaliteediga rahul?
Inimesed kogu maailmas peavad muutma oma toitumisharjumusi. Samuti on oluline, soodustama orgaaniline taimne valk toidud, et saada täielikku kasu nendest !
Köögiviljade ja puuviljade osas on suur pööre. Nad võivad pakkuda sama palju valku kui liha ja kala. Ärge unustage kommenteerida, kui teile meeldisid meie mõtted.
Jagage artikleid sotsiaalmeedias ja sõpradega teadmiste levitamiseks. Lõppude lõpuks puudutab parema elu otsimine meid kõiki.
