Der er flere diætplaner derude og nye bliver ved med at oversvømme nogle gode og de fleste af dem er dårlige. En ketogen diæt er en gammel diæt, der netop har vundet sin popularitet for nylig, da flere mennesker forsøger at tabe sig og forblive sunde.
Denne artikel søger at se på baggrunden for keto-diæt, og ser også på, hvad folk, der brugte denne diæt, havde gavn af det. Desuden har det, ligesom mange slankekure, nogle risikofaktorer, og vi vil tage et kig på dem, så folk, der tager denne diæt, gør det med et åbent sind.
Keto-diæten har for mange begrænsninger, total overholdelse af disse begrænsninger kan i væsentlig grad føre dig til de forventede resultater. Og som sådan gør disse Keto-slankekure til en noget vanskelig rejse, der kræver dedikation og disciplin, hvis man skal opnå det forventede resultat (højst at tabe sig) af det.
Hvad er en ketogen diæt?
Denne diæt er populært kendt som en Keto-diæt, og den er karakteriseret ved et højt fedtindhold, tilstrækkeligt med protein og endnu vigtigere en diæt med lavt kulhydratindhold (kulhydrat). I en typisk og normal kost er det meningen, at folk skal indtage mindst 130 gram kulhydrater om dagen for at give energi og gøre os i stand til at leve sundt.
Ved drastisk at sænke dit kulhydratindtag, vil kroppen få sine kalorier fra proteiner og fedt, som aktiverer den metaboliske tilstand eller proces kaldet ketose.
Ketose er en metabolisk og normal proces, der sker, når kroppen forbrænder lagret fedt, hvilket resulterer i en opbygning af syrer kaldet ketoner inde i kroppen. Dette sker kun, når der er ingen eller for lidt glukose til at forbrænde til energi.
Desuden får ketose din krop til at forbrænde fedt effektivt til energi, hvilket får dig til at tabe dig mere. Som sådan kan massive reduktioner i blodsukker og insulinniveauer tilskrives indtagelse af en Keto-diæt.
=> Tjek vores fedtforbrænder mad liste
Historien om Keto-diæt
Denne diæt har været der i århundreder, 120'erne og 130'erne som en almindelig diætterapi for at reproducere succesen med fastende til behandling af epilepsi. Men til fordel for nye antikonvulsive lægemidler blev Keto-diæten stort set opgivet.
Desværre lykkedes det ikke alle epilepsipatienter at kontrollere deres anfald med medicin med succes. Og af denne grund har denne diæt fundet vej tilbage, og den bruges med succes til at kontrollere og håndtere epilepsi og andre nervesystemlidelser.
Desuden er denne diæt i de senere år kommet tilbage med et brag, og denne gang er den populær til behandling af andre tilstande som fedme, type 2-diabetes og en masse læger, der anbefalede diæten, har gode succeshistorier om diæten. (kilde)
Sådan fungerer Keto-diæt
At spise mindre end 50 gram kulhydrater om dagen får din krop til at løbe tør for brændstof eller blodsukker. Som et resultat vil din krop begynde at nedbryde proteiner og fedt til energi, hvilket er en god ting, hvis du vil tabe dig. Processen med at forbrænde protein og fedt som din energikilde kan starte inden for 3 til 4 dage efter nedskæring af kulhydrater.
Forskellige typer ketogene diæter
Disse er afhængige af den enkeltes mål, når man starter Keto-diæten. De ketogene diættyper omfatter:
Standard ketogen diæt (SKD)
Diæten består af mindst:
- Fedt omkring 75 % om dagen
- Omkring 20% proteiner en dag
- Og kun 5 pct. kulhydrater en dag.
Cyklisk ketogen diæt (CKD)
I denne type diæt varierer mellem en 5-dages ketogen diæt, der følger den op med 2 dages high-carb diæt og også.
Målrettet ketogen diæt (TKD)
Da du har brug for mere energi under din træning, giver denne type dig mulighed for at få kulhydrater omkring tidspunktet for din træning.
Højprotein ketogen diæt
Flere proteiner er inkluderet i denne Keto-diæt type. Forholdet her er grundlæggende;
- Omkring 60% fedt
- Over 35% protein
- og 5% kulhydrater.
Tilsvarende er der mere omfattende videnskabelige undersøgelser af standarden og højt proteinindhold ketogen diæt. Desuden bruges de cykliske eller målrettede ketogene diæter primært af bodybuildere eller atleter som en avanceret metode. Denne artikel taler om standard ketogen diæt (SKD).
Hvem har gavn af en Keto-diæt
I 1920'erne blev Keto diæt introduceret for at hjælpe epileptiske børn med at forhindre anfald. Men nu er der mange andre grunde til, at folk går i gang med denne diæt. Disse er;'
- Vægttab
- Type 2 diabetes
- Kræft
- Acne
- Hjerte sygdom
- Andre forstyrrelser i nervesystemet
- Polycystisk æggesyndrom
Vægttab
At ændre fedt til energi kræver flere kalorier end at ændre kulhydrater til energi. Som sådan hjælper Keto-diæt folk med at forbrænde mere fedt, især de første 3 til 6 måneder. Desuden har et højt fedtindhold og højt proteinindhold mere mæthed end en kost med højt kulhydratindhold, så Keto-diætere spiser færre mængder mad.
Lær, hvordan du kombinerer Keto-diæt og intermitterende faste for bedre vægttabsresultater
Kræft
Keto-diæt påvirker ikke hormonet insulin, da der frigives for lidt glukose fra low-carb-diæten. Som sådan vil din krop bruge eller lagre mindre sukker. At have mindre insulin er kræftbeskyttende, da det enten bremser kræftcellerne eller forhindrer dets vækst helt. (kilde)
Hjertesygdom
Selvom Keto diæt er en fedtfattig diæt, betyder det ikke, at folk kommer til at hengive sig til alle slags fedtstoffer. Kun de naturligt fundne fedtstoffer og flerumættede er tilladt, og transfedtsyrerne må ikke bruges.
Desuden er junkfood heller ikke tilladt, da de har høje kulhydrater, transfedt, for meget salt og højt sukkerindhold. Således hæver Keto-diæt HDL-kolesterolniveauet, som er gode fedtstoffer, mens det sænker LDL, som er de dårlige fedtstoffer.
Desuden reducerer det at spise mad, der reducerer insulinniveauet, også dit kolesterolniveau. Der er dog behov for flere undersøgelser for at fastslå og undersøge, hvor længe disse virkninger varer. Det betyder, at Keto Diæt kan forebygge tilstande som;
- højt blodtryk,
- hærdede arterier,
- hjertesvigt, og
- andre hjertesygdomme.
Acne
De fleste hudsygdomme er forbundet med indtagelse af kulhydrater. Det er derfor, at skære og væsentligt reducere indtaget af kulhydrater forbedrer din hud og behandler også acne.
Endnu vigtigere er, at hormonet insulin i din krop også kan påvirke andre hormoner, herunder dem, der forårsager acneudbrud. Som sådan har reduktion af insulinniveauer flere fordele, endda reducerende akneudbrud.
Diabetes
Dette er en kronisk tilstand karakteriseret ved at have højt blodsukker på grund af bugspytkirtlens manglende evne til at omdanne sukkeret til energi ved hjælp af et hormon insulin. Alle diabetespatienter skal holde øje med deres kulhydrater af denne grund.
Det er derfor, en Keto-diæt kan gavne diabetespatienter, især type 2-diabetes. Men for mange ketoner siges at være dårlige for type 1 diabetikere, da det gør dem syge.
Det er derfor en god praksis for diabetikere at gå i gang med denne diæt med hjælp fra deres læge for at overvåge dem og sikre, at kosten gør dem bedre.
Epilepsi
Denne diæt blev dannet for at hjælpe denne gruppe patienter fra 1920'erne. Der har været mange succeshistorier om mennesker, der fulgte denne diæt og dermed helt stoppede anfald.
Patienter er dog forskellige, og som sådan vil deres respons på terapier være forskellig. Som sådan SKAL patienter samarbejde med deres læger for at finde ud af, hvad der virker BEDST for dem.
Andre forstyrrelser i nervesystemet
Keto-diæt har en god effekt på nervesystemet og kan som sådan hjælpe mennesker med nogle nervesystemlidelser;
- Alzheimers sygdom,
- Parkinsons sygdom,
- søvnforstyrrelser.
Keto diæt hjælper med at behandle disse lidelser, til dato har der ikke været den videnskabelige grund til, at denne diæt er beskyttende, kun spekulationer. Mere forskning mangler stadig at blive gjort for at forstå hvorfor så mange liv kan ændres af denne fantastiske diæt.
Polycystisk æggesyndrom
Polycystisk ovariesyndrom (POS) er en tilstand, hvor kvinder får små væskefyldte sække, der dannes omkring æggene og æggestokkene, der er unormalt store. Denne tilstand er forårsaget af høje niveauer af insulin. Så at have et lavere niveau af insulin kan potentielt behandle POS.
Desuden er der andre livsstilsændringer, der kan behandle denne tilstand som at tabe sig og træne regelmæssigt.
Dyrke motion
Denne diæt får dig til at forbrænde fedt som brændstof, så det kan hjælpe med muskel-til-fedt-forholdet. Desuden har atleter, der bruger denne diæt, mere udholdenhed, mens de træner, fordi det øger mængden af ilt, som din krop skal bruge, når du træner.
Ikke desto mindre kan atleter, der laver kraftige øvelser, muligvis ikke drage fordel af denne diæt, fordi sådanne øvelser har brug for mere kulhydrat for mere energi.
Bivirkninger
Der er ingen livstruende bivirkninger ved at bruge en Keto-diæt. Det er dog altid vigtigt at rådføre sig, når du har bivirkninger, der bare ikke forsvinder.
Det er også vigtigt at vide, hvornår man skal stoppe, da der er bekymringer ved at bruge denne type diæt på lang sigt. Bare hold et åbent sind og vær sikker. De almindelige bivirkninger er;
- forstoppelse,
- let lavt blodsukker,
- eller fordøjelsesbesvær.
- I sjældne tilfælde havde nogle mennesker, der brugte en Keto-diæt, nyresten
- Også sjældent kan Keto-diæt føre til høje niveauer af syre i din krop (acidose).
Når du starter denne diæt, vil din krop reagere i de tidlige dage, og du kan opleve det, der kaldes en "keto-influenza", dette sker, fordi din krop gennemgår ændringer i at lære at bruge fedt til energi i stedet for at bruge kulhydrater til energi. Symptomerne på Keto-influenza omfatter;
- hovedpine,
- svaghed,
- irritabilitet
- dårlig ånde
- træthed
Kost med omhu
Her skal du omfavne det faktum DU ER HVAD DU SPISER. Så hvad du spiser betyder mere, og det kan bestemme din sundhedsstatus. Det er fortsat dit ansvar at lave en grundig research om enhver diæt, før du hopper i med to fødder.
Invester i at vide, om du allerede har tilstande, der kan påvirke dit helbred, hvis du bruger en keto-diæt. Ved også, hvordan denne diæt påvirker dit helbred i betragtning af disse forhold.
Ligeledes er det også godt langsomt at skifte mellem normal kost til keto diæt, så din krop langsomt kan vænne sig til ændringen. Dette vil også reducere sværhedsgraden af bivirkningerne.
Endnu vigtigere, hold øjnene på den videnskabelige viden for at vide mere om din kost og også lære, om denne diæt kan vedtages for livet. Du ønsker ikke at forstyrre dit helbred og udsætte dig selv for sygdomme og tilstande, der kan være dyre at behandle eller livstruende. Vær klog, VÆR ansvarlig for dit helbred og vær forsigtig.
Hvad at spise
Planen her er at holde sig fra forarbejdede fødevarer så meget som muligt og gå efter mere økologiske og naturlige produkter. Desuden er en måde at dæmme sulten for slankekure på at vælge vandbaserede frugter og grøntsager, da disse er mættende og sundere hungersnøder.
Det værste, der kan stå på din måde at slankekur på, er sult...så vi sørger for, at vi spiser mad, der får os til at føle os mæt i længere tid. Keto diæt liste over god mad til dig inkluderer;
=> For mere information, læs vores komplette Keto-diætmadliste
Fedtstoffer
Mættede fedtstoffer
Du opfordres til at spise disse i store mængder, og disse vil du få fra;
- olier (palme, kokos), svinefedt, smør og kakaosmør.
- proteinkilder med højt indhold af mættet fedt såsom oksekød, svinekød, skaldyr og bacon.
- Hård ost
Godt at vide : Spiser du ikke kød, kan du se med vores komplette vegansk ketogen kostvejledning
Umættede fedtstoffer
- nødder (mandler, valnødder)
- frø
- avocado
- tofu
- og olivenolie
Frugt og grønt
Du bør vælge frugter, der har mindre sukker, fordi vi forsøger at reducere kulhydratindtaget. Gode frugter til Keto-diæt vil omfatte;
- bær (hindbær, brombær, jordbær)
- vandmelon
- stjernefrugt
- avocado
- melon
- citron
- grapefrugt
- kirsebær
- blommer
- kiwi
- tomater
=> Du kan også finde ketoner i vægttab kosttilskud som Raspberry Ketones
Grøntsager
Disse er vigtige at medtage, da de har en masse fibre, vand og antioxidanter, som er godt for dit fordøjelsessystem. Grøntsager er også gode, fordi de indeholder færre kulhydrater sammenlignet med stivelsesholdige kulhydrater. Din liste skal indeholde;
- Bladgrønt som grønkål, mangold, spinat)
- blomkål,
- broccoli,
- Rosenkål,
- asparges,
- peberfrugter,
- løg,
- hvidløg,
- svampe,
- agurk,
- selleri,
- og sommer squash.
Keto diæt risici
Det er bydende nødvendigt at springe ind med åbne øjne og vide, hvad du går ind til. Denne form for viden fungerer som din guide til at hjælpe dig med at handle hurtigt, hvis du ser nogen af disse tegn manifestere sig.
Næringsmangel
For at få en sundere dig udsætter det at spise en række forskellige fødevarer kroppen for en bred vifte af næringsstoffer. Reduktion eller udelukkelse af visse fødevarer snyder dig for visse essentielle næringsstoffer, og hvis dette gøres over en længere periode, kan det give helbredsproblemer.
Leverproblemer
Keto diæt kan gøre leversygdomme værre, da der vil være for meget fedt til at omsætte. Så enhver med leverproblemer skal videregive denne form for diæt.
Nyreproblemer
Disse er essentielle for proteinstofskiftet. Desværre kan en keto-diæt overbelaste dine nyrer og dermed forårsage nyreproblemer.
Forstoppelse
De fleste fiberrige fødevarer indeholder kulhydrater, da fiber er en type kulhydrater. Så at reducere dem fra kosten kan føre til forstoppelse. Men at spise en masse bladgrøntsager kan forhindre forstoppelse.
Fuzzy tænkning og humørsvingninger
Sukker er afgørende for hjernens funktion. Så en kost lav på kulhydrater kan forårsage forvirring, dårligt humør og humørsvingninger. Det vides dog ikke, hvor længe disse risikofaktorer kan træde i kraft.
Derfor er det tilrådeligt at holde dit kolesterol og andre organer i skak i den tid, man er på keto-diæt. Dette vil sikre, at alt, der kommer uden for rækkevidde, bliver korrigeret ved at spise den afbalancerede kost af værre, behandling.
Hvorfor nogle mennesker ikke taber sig i Keto-diæt
Det kan være frustrerende for dem, der sluttede sig til Keto-diæten for at tabe sig, når du ikke taber dig. Som sådan er det vigtigt at se på de årsager, der potentielt kan forhindre vægttab for Keto-diæt og finde på måder at sikre, at vægttab er et resultat, der bliver en realitet. Årsagerne er angivet som følger;
1 - Ikke opnå ketose
Hvis du ikke skærer ned nok kulhydrater, kan det forhindre dig i at komme i ketose, hvor din krop begynder at forbrænde fedt i stedet for kulhydrater som brændstof. Undladelse af at holde sig til 5% af kulhydraterne på den ketogene diæt, vil bestemt ikke føre til ketose. Så pas på ikke at tage for mange kulhydrater for gode resultater.
2 – Spiser for meget protein
En kost med højt proteinindhold og lavt kulhydratindhold er IKKE en keto-diæt. En kost med højt proteinindhold kan næppe bringe dig ind i ketose, da når kroppen nedbryder det overskydende protein, bliver det til aminosyrer, som omdannes til sukkerarter.
Endnu vigtigere er det, at en persons kost ikke må overstige 35 % protein om dagen, for at de kan komme i ketose. Derfor skal kosten have mere fedt end henholdsvis protein og kulhydrater.
3 – At spise for mange acceptable kulhydrater
Der er visse fødevarer, der typisk har et højt fedtindhold, som har mange kulhydrater i sig, og hvis de ikke spises med måde, forstyrrer de Keto-diætens mål om at tabe sig. Som sådan er du nødt til at pumpe pauserne, når du forkæler dig med disse næringsrige diæter med højt fedtindhold og højt kulhydratindhold. Disse omfatter;
- Mejeriprodukter, især yoghurt
- Nødder
Derfor skal folk med keto-diæt erstatte deres fedtfattige yoghurt med de fuldfløde og sukkerfrie. Derudover skal du med nødder hellere vælge macadamias, valnødder og solsikkefrø, da de har færre kulhydrater.
4 – Spis maltitol
Maltitol er en sukkeralkohol, der skal undgås, fordi den ikke er Keto-venlig, uanset om det er et sukker med lavt glykæmisk indeks (GI). Maltitol kan påvirke blodsukkerniveauet og dermed forhindre en person i at komme ind i ketose.
5 - Ikke at tælle kalorier
At spise overskydende kalorier, mere end din krop kræver en dag, vil IKKE tabe sig, selvom de spiser ketovenlig mad. Nyhedsflash!!! Mennesker i ketosetilstand vil helt sikkert tage på i vægt, hvis de indtager for meget kalorier. Desuden er fed mad meget tæt, så at tælle disse kalorier vil hjælpe dig med at nå dit mål hurtigt.
6 - Konstant snacking
Hver snack du tager er kalorier tilført din krop, uanset hvor sund og ketorig den er. Så du skal være forsigtig, når du tager din snack for at undgå at overdrive det.
7 – Drikke alkohol
Disse er høje i kulhydrater og undgår som sådan alkohol i enhver form, da de forstyrrer at komme i ketose. Så hvis du drikker nogen form for alkohol, skal du være for forsigtig, da disse kan forhindre vægttab, fordi alkohol er kalorietæt uden nogen næringsværdi tilført din krop.
8 – Høj stress
Stress udløser mange hormoner, og disse kan føre til at tage på i vægt. Du er nødt til at adoptere sundere måder at håndtere problemer og udfordringer på. Kronisk stress kan potentielt føre til komfortfødevarer, og disse er normalt junk, og som sådan ender du med at tage for meget på i vægt.
9 – Lidt eller ingen motion
Motion er en glimrende måde at stimulere dit stofskifte og forbrænde kalorier og dermed et godt værktøj for diæter. Desuden skal keto-diæterne komme ind i en form for let til moderat øvelser for at holde sig sund og tabe sig.
10 – Underliggende medicinske tilstande
Hvis du oplever, at du gør alt rigtigt og stadig ikke er i stand til at tabe dig på keto-diæten, er det måske på tide at undersøge andre underliggende årsager, så du kan behandle dem. Dette er sandt, fordi nogle medikamenter forstyrrer din appetit eller kan bremse dit stofskifte.
Nogle tilstande kendt for at øge appetitten bidrager til vægtøgning omfatter;
- Hypothyroidisme
- Depression
- Forhøjede niveauer af insulin
- Cushings syndrom
- Og polycystisk ovariesyndrom (PCOS)
Det er derfor vigtigt, at en person konsulterer sin læge, hvis de ikke er i stand til at tabe sig på trods af alle bestræbelserne på at spise keto diæt strengt taget ikke glemme at træne. Når lægen kommer til bunds i tingene, skal tilstanden først behandles og derefter finde effektive og sundere måder at tabe sig på.
Sundere tips til at opnå det forventede resultat på Keto diæt
For at undgå almindelige diætfejl kan følgende tips hjælpe en person, så de kan tabe sig på keto-diæten;
Journaling
For at holde styr på, hvad du spiser i løbet af dagen og for at kunne beregne dit samlede indtag. Dette gør det lettere at spore, hvilke fødevarer der forhindrer vægttab.
Drikker masser af vand
Vand er godt, fordi det ikke har nogen kalorier, og samtidig kan det fylde dig og forhindre sultkvaler, der kan føre til overspisning.
Tygges sukkerfrit tyggegummi
For at afværge trangen til sød mad skal du tygge sukkerfrit tyggegummi, der indeholder erythritol eller Stevia. Dette mindsker sultkvalerne.
Får masser af søvn
Det er vigtigt at sove, da det hjælper med at reducere stressniveauet, mens det regulerer kroppens normale cyklusser.
Konklusion
Da keto diæt er en af de mest effektive diæter til at tabe sig, vil overholdelse af de strenge regler og begrænsninger bestemme din succes. Det er derfor, det er ikke en beslutning, der skal tages let på at lave denne diæt.
Også denne diæt mangler en masse videnskabelig backup på lang sigt, og som sådan er folk nødt til at komme ind i det med et åbent sind og blive ved med at kontrollere deres sundhedsstatus for mangler og andre risici.
Desuden behøver folk, der spiser rigtigt, træner og holder sig til denne diæt, ikke gøre det for længe. Så gør det rigtigt, og indtag også anden sundere spiseadfærd.
I sidste ende har vi alle brug for at vide, hvad en afbalanceret kost er, så vi kunne altid gå tilbage til den, uanset hvor mange gange vi afprøver andre diæter af den ene eller anden grund.
