Keto snídaňový kastrol je nejen zdravý, ale pokud je dobře připraven, může to být velmi lahodná pochoutka. a ingredience nejsou odlité na kámen, můžete upravit recepty podle vašich preferencí, potřeb a dostupnosti.
Důležité je, že receptury stále dodržují všechny přijatelné keto seznam potravin. Je nezbytné shromáždit co nejvíce receptů, abyste si mohli dát širokou škálu možností. Nikdo nechce monotónní dietu, jsou depresivní a proto většina lidí selhává.
V tomto článku se podíváme na pár receptů, které byste měli začít jako keto dieta. Pamatujte, že toto jsou jen nápady, které vám pomohou přijmout, přizpůsobit se a také si vyrobit vlastní pokrmy.
Podívali jsme se na klasický keto kastrol s vejci a kastrol bez vajec a jeden mexický a jeden vegetariánský kastrol, abychom přinesli trochu rozmanitosti. Veselé vaření!
1 - Snídaňový kastrol s masem a sýrem
Toto je bezlepkový nízkosacharidový snídaňový kastrol s klobásou nebo jakýmkoliv masem podle vašeho výběru a sýrem podle vašeho výběru. Tato přísada je snadná a nevyžaduje mnoho přísad k přípravě. Také můžete mít 9 porcí pro toto jídlo, z nichž některé můžete zmrazit pro budoucí použití, pokud chcete.
Porce; 9
Čas na přípravu; 45 minut
Složení;
- vejce,
- Mléčné výrobky,
- maso,
- vegetariáni,
- a sýr.
Instrukce;
- česnek orestujte na pánvi, dokud neuvolní sladkou vůni
- přidejte maso dle vlastního výběru a dobře promíchejte
- přidejte zeleninu dle vlastního výběru, ujistěte se, že nemá příliš mnoho vody. Nejlepším způsobem je proto jejich pražení.
- V míse ušlehejte vejce a koření.
- Připravte si zapékací misku o rozměrech 9×9 palců. Máte možnost si to seřadit. Nezáleží na tom, zda jej přikryjete fólií nebo ne.
- všechny ingredience vložte do zapékací misky a vložte ji do trouby asi na 40 minut, nebo dokud nebude úplně propečená.
2 - Keto kastrol : Slanina, vejce a špenát
Příprava nízkosacharidového snídaňového kastrolu se slaninou, vejci a špenátem je tak snadná a docela rychlá. tento pokrm můžete dokonce připravit předem a konzumovat později.
Porce; 6
Čas na přípravu; 51 minut
Ingredience;
- 1 1/2 šálku vaječných bílků
- 2 vejce
- Uvařených a nastrouhaných šest plátků slanina
- 1 šálek čerstvých nakrájených hub
- 2 až 3 šálky mraženého špenátu. (Než začnete připravovat recept, nezapomeňte je rozmrazit a vypustit vodu)
- Napůl nakrájený zelený pepř
- Půl šálku červené nakrájené cibule
- Napůl nakrájená červená paprika
- 1 1/4 šálku strouhaného čedaru nebo kombinace čedaru a bílého čedaru
- sůl a pepř na dochucení
Instrukce;
- zapněte troubu a předehřejte ji na 375 stupňů.
- Se sprejem na vaření : modlete zapékací misku 9×13.
- Na střední/vysoké teplo dejte pánev.
- Vezměte nakrájenou zeleninu na pánev. Ujistěte se, že špenát není přidán k nakrájené zelenině.
- Několik minut orestujte všechnu nakrájenou zeleninu (dokud nebude zelenina měkká)
- Restovaná zelenina musí být umístěna na dně pekáče, rozprostřena po celé misce.
- Ve vrstvách přidejte restovanou zeleninu a poté přidejte špenát.
- v malé misce ušlehejte bílky a vejce.
- Ujistěte se, že jste směs zeleniny dochutili solí a pepřem.
- Vaječnou směs nalijte na zeleninu.
- Vytvoření další vrstvy přidáním nadrobené slanina a strouhaný sýr.
- Směs necháme v troubě zapéct 35 minut.
- Vyjměte misku z trouby.
- Po vychladnutí bude pokrm připraven k podávání.
3 - Keto mexická snídaňová kastrol
Na tomto pokrmu není nic, co by křičelo „málo“. Tento kastrol je známý svou lahodnou chutí, protože jídlo je třeba vychutnávat.
Navíc je snadné zmrazit pro budoucí spotřebu. Pro uzenou chuť papriček pablano opečte. Ale můžete je místo toho nakrájet na kostičky a orestovat na pánvi, cokoli vás lechtá!
Porce; 8
Čas na přípravu; 45 minut
Ingredience;
Toto je barevný kastrol, který vám jistě přinese lahodné chutě;
- Celá vejce 12
- 1 libra mleté klobásy chorizo
- 2 šálky strouhaného sýra čedar, rozdělené
- 1/2 šálku pečených papriček poblano, nakrájených
- 1/4 šálku cibule, mleté
- 1/3 šálek nakrájených rajčat
- 1 / 3 pohár těžký krém
- 1 lžička česnekové soli
- 1/2 lžičky kajenského pepře (volitelně)
- 2 lžíce čerstvého koriandru, nasekaného (plus extra na ozdobu)
- navrch dejte queso fresco a čerstvé nakrájené avokádo, to je jen možnost.
Příprava;
- nechte troubu zapnout grilování.
- Plech necháme vyložit alobalem
- Vyložený plech potřete olivovým olejem a přidejte také 2 středně velké papriky poblano.
- Poblano tam musí zůstat opékané, dokud se slupky nespálí.
- Vyjměte je a vložte do skleněné mísy
- Nechte je několik minut v plastovém obalu, aby se slupky snáze odlouply.
- Po oloupání slupky a odstranění slupek je nasekejte.
- Snižte teplotu trouby na 350 F.
- Chorizo klobása se musí nechat vařit na pánvi, dokud není hnědá.
- V jiné misce šlehejte dvě vejce po dobu 2 minut pomocí jedné z nich; ručním mixérem ponorným mixérem nebo ručním šlehačem.
- Poté sceďte hnědé chorizo a poté je přidejte do misky na vejce.
- Vezměte ¼ šálku nasekané cibule a několik minut ji smažte.
- Dejte restovanou cibuli a všechny ostatní ingredience do misky na vejce a dejte pozor, abyste si šálek strouhaného sýra nechali na později.
- Zapékací mísu 9 x 13 nastříkejte nepřilnavým sprejem.
- Směs přidejte do kastrolu a posypte zbylým šálkem strouhaného sýra.
- Nechte směs v troubě 30-35 minut nebo dokud vejce neztuhnou.
- Nekrájejte do ní, dokud mírně nevychladne.
- Kastrol může být před podáváním doplněn koriandrem, nakrájeným avokádem a rozdrobeným queso frescem pro extra chuť, to je volitelné.
4 - Keto snídaňový kastrol bez vajec
Už vás nebaví jíst vajíčka? Chcete trochu zpestřit snídani Keto? Pokračujte ve čtení, protože máme pro vás skvělý recept, který můžete vyzkoušet.
I když to nemusí být nejfotogeničtější dieta, ale určitě je nabitá skvělými chutěmi, díky kterým budete chtít víc!
Porce; 4
Čas na přípravu; 50 minut
Složení:
- Nakrájený 1 velký zelená paprika,
- nakrájená 1 velká červená paprika (nebo papriky jakékoli barvy)
- 1 lžička + 1/2 lžičky. olivový olej
- Koření podle chuti (jakákoli všestranná kořenící směs, kterou preferujete)
- čerstvý-mletý černý pepř ochutnat
- 12 odkazů (asi 10 oz.) krůtí nebo vepřové snídaňové párky
- 1/2 šálku mozzarelly, nastrouhané
Přípravy
- Ujistěte se, že je vaše trouba předehřátá na 450F/230C.
- Na středně velký pekáč dejte nepřilnavý sprej.
- Vezměte barevné papriky a odřízněte stonkovou část a semena.
- Papriky nakrájejte na centimetry dlouhé kousky.
- Vložte papriky do pekáče
- Papriky vhoďte do 1 lžičky olivového oleje
- K posypání paprik použijte koření na špice a čerstvě mletý černý pepř.
- Směs vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut.
- zahřejte zbytek olivového oleje na nepřilnavé pánvi, zatímco se papriky vaří.
- klobásky přidejte do olivového oleje v nepřilnavé pánvi, nechte je vařit na středně vysokém ohni, dokud nebudou pěkně opečené ze všech stran asi 10-12 minut.
- Párky vyjmeme na prkénko a nakrájíme na třetiny.
- Uvařené papriky nyní můžeme promíchat s nakrájenými klobásami a 5 minut zapéct.
- Vyjměte směs z trouby a zároveň zapněte gril. Směs klobásy a papriky pak posypte strouhanou mozzarellou a opékejte 1–2 minuty
- Dejte směs zpět do trouby a nebo dokud se sýr pěkně nerozpustí a nezačne hnědnout.
- Podávejte podle potřeby.
Můžete použít jakýkoli druh masa a postupujte podle pokynů. Před přípravou pokrmu je však třeba maso předvařit. Navíc si můžete pohrát s jídlem a přidat zeleninu dle vlastního výběru a vytvořit úžasná a lahodná a přesto keto přátelská jídla.
5 - Vegetariánský snídaňový kastrol
Jedná se o ideální snídaňový kastrol pro všechny, kteří si chtějí odpočinout od konzumace masa nebo jsou jen vegetariáni. Z tohoto receptu stále dostanete svou lahodnou snídani bohatou na živiny.
Porce; 12
Čas na přípravu; 50 minut
Složení
- 1 polévková lžíce avokádového oleje
- 2 polévkové lžíce mletého česneku
- 10 uncí nakrájených hub
- Nakrájené 2 šálky brokolice
- 1/2 žluté cibule
- 2 papriky nebo červené papriky
- 10 Vejce
- 2-3 polévkové lžíce pálivé omáčky Sriracha (pokud ji preferujete příliš horkou, můžete přidat další zde)
- 1 čajová lžička soli
- 1 lžička pepře
- 1 šálek strouhaného sýra
Přípravy
- Trouba musí být předehřátá na 375 F,
- Zapékací mísu 9 X 13 je nutné vymazat tukem a odložit
- Na střední pánev přidejte avokádový olej na středním plameni
- Do rozehřáté pánve dejte nasekaný česnek, houby, cibuli a opékejte asi 4 minuty
- Vypněte topení
- Přidejte papriku a brokolici a nechte je ztuhnout
- Ve středně velké misce rozšlehejte vejce, srirachu, sůl a pepř
- Nechte vaječnou směs rovnoměrně nalít do vaší zapékací misky 13 X 9,
- A pak přidejte polovinu zeleniny na pekáč na vaječnou směs
- Po celé směsi rozprostřete nastrouhaný sýr.
- A pak přidejte zbývající zeleninu. strouhaný sýr, pak zbývající polovina zeleniny.
- Pečte v troubě 35-40 minut
- Po vychladnutí můžete kastrol nakrájet na 12 stejných dílů.
Keto dietní seznam našich hlavních ingrediencí
Studie prokázaly, že pokud ze snídaně uděláte největší jídlo dne, je pravděpodobnější, že budete mít nižší BDI (index tělesné hmotnosti)! (zdroj)
Toto je seznam vašich nejčastějších surovin s tipy, jak je připravit.
Vejce
Vejce jsou tak všestranná, že z nich dělají superpotraviny, které jsou dobrým doplňkem ke ketogenní stravě, protože jsou bohaté na živiny s vysokým obsahem bílkovin, dobrým tukem, nezbytnými minerály a poměrně nízkým obsahem sacharidů.
Jedna dobrá věc na vejcích je mnoho způsobů, jak s nimi ve své keto dietě můžete dělat; keto svačina, snídaně jako buď; míchaná, smažená, vařená, pošírovaná. Kromě toho jsou vejce fantastickým, vlhkým pojivem pro masové kuličky, kastrol atd.
Smetana
A pro fantastická, báječná a nejnadýchanější vejce, jaká si lze představit, přidejte trochu husté smetany ke šlehání. Udělejte lehká a vzdušná vejce, která jsou také bohatá a pikantní, smícháním smetany ke šlehání a vajec.
Maso
Zde se projevuje veškerá kreativita. Existuje řada masných výrobků, které lze přidat do kastrolu;
- Slanina
- Klobása
- Šunka
- Mleté hovězí maso
- Turecko
Cílem je použít maso, které se dá dobře promíchat a spojit s přísadami. Před přidáním do ingrediencí do kastrolu bude třeba maso předvařit.
vegetariáni
Přidání zeleniny do kastrolu je zdravé a skvělé pro chuť. Kromě toho zelenina více zasytí díky vysokému obsahu vlákniny nebo vlákniny, která je vynikající vedení váhy. Stejně jako výběr masa bude i toto vyžadovat předvaření, jakkoli chcete; před přidáním do kastrolu napařte, smažte na pánvi nebo opékejte.
Přidání brokolice a květáku do zdravého kastrolu je tou nejlepší volbou. Musíte být opatrní, abyste připravovali zeleninu tak, abyste ze zeleniny dostali vlhkost, zejména ze zeleniny na vodní bázi, jako jsou rajčata a cukety.
Sýr
Jakýkoli tvrdý sýr poslouží k lahodným kastrolům. Co nejvíce se vyhýbáme zpracované chase.
Nástroje používané k výrobě kastrolu
Tento recept nepotřebuje mnoho nástrojů;
Zmrazení keto snídaňové kastrol
Keto snídaňový kastrol můžete zmrazit až na 3 měsíce. Je na vás, abyste se rozhodli buď zmrazit vaše sestavené ingredience do kastrolu bez pečení, nebo je raději nejprve upéct a poté zmrazit zbytek. A takto to můžete udělat;
Před pečením
- po dodržení všech pokynů k přípravě kastrolu přeskočíte část o jeho pečení.
- Pomocí plastové fólie zakryjte kastrol.
- Poté jej zakryjte fólií a poté vložte do mrazáku.
- Pokud ji znovu zmrazíte, jednoduše ji přesunete z mrazničky do lednice a necháte ji přes noc rozmrazit.
- Poté dejte do druhého dne při pokojové teplotě a pečte 35 až 40 minut nebo dokud není úplně upečená.
Po upečení
- Máte možnost porcování nebo zmrazení celé hromady zbytků.
- Dobře uvařený kastrol nechte uležet při pokojové teplotě, aby zcela vychladl.
- Nízkosacharidový snídaňový kastrol položte na chladicí mřížku a nechte zcela vychladnout na pokojovou teplotu.
- Kastrol necháme přikrýt igelitem a poté alobalem navrch, aby se dal do mrazáku.
- Necháme přes noc v lednici ztuhnout.
- Po několika hodinách jej rozbalte a lehce přikryjte.
- Poté nechte kastrol rozmrazit v lednici, aby se odpařila kondenzace, aby se kastrol nerozmočil.
- po úplném rozmrazení kastrol znovu ohřejte v mikrovlnné troubě nebo troubě.
- Trouba je nejlepší volbou, protože kastrol si zachová svou strukturu, mikrovlny mohou snadno způsobit, že kastrol bude příliš vlhký nebo vodnatý.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Snídaně je nejdůležitější jídlo dne. Takže i vyznavači Keto diety musí investovat čas do učení se zajímavým způsobům, jak mít zdravější a přitom chutnou snídani. Pamatujte, cvičení dělá mistra. Pokud chcete alternativu, můžete vytvořit a veganská keto snídaně.
