Dnes spousta lidí hledá alternativní potraviny nahrazující živočišné bílkoviny. Realita je taková, že dobře zavedená veganská strava vám může poskytnout všechny živiny, které potřebujete. Dostaneš šanci zhubnout, svalové zisk a zlepšit svou úroveň zdraví díky dobrému výživové návyky.
Rostlinné bílkoviny jsou tedy stále ztraceným reliktem všech veganů. Zde jsou některé z nejběžnějších rostlinných potravin, které obsahují uspokojivé množství bílkovin.
=> Podívejte se také na naše Seznam potravin s vysokým obsahem bílkovin
Seitan – proteinový císař!
Slyšeli byste o seitan ze všech stránek, které se zabývají zdravou výživou. Pochází z východní Asie a jeho primární veganská hodnota pochází z lepku. Seitan je falešné maso, které se podobá tomu původnímu.
Obsahuje téměř 25 gramů čisté bílkoviny na 100 gramů falešného masa. Je vynikající pro lidi, kteří dodržují veganskou stravu. Můžete také získat další minerály, jako je fosfor, selen a vápník. Všechny přispívají ke správné acidobazické rovnováze ve vašem těle.
V poslední době existuje mnoho obchodů se zdravou výživou, které ji nabízejí jako chlazené jídlo a můžete ji vařit na mnoho způsobů. Vařené nebo grilované maso Seitan je tím nejlepším jídlem, které můžete mít, abyste se postarali o vaši výživu.
Konzumujte Seitan buďte opatrní, pokud trpíte nesnášenlivostí lepku, protože to může zhoršit vaše příznaky.
Toto video vám pomůže připravit Seitan rychle a snadno:
Čočka – starověké proteinové jídlo.
Jsou to magická semínka pocházející ze starověkého Řecka. To je místo, kde je lidé dříve pěstovali. Stále existuje skvělá polévka vyrobená v Řecku z čočky a je hlavním jídlem pro rodiny.
Ale když jste na veganské stravě, potřebujete všechny bílkoviny, které můžete získat. Čočka vám nabídne 18 gramů čisté bílkoviny na každých 240 ml dílu, který uvaříte. Mnoho lidí ho také používá jako přísadu do svých salátů. Nebo ji zkombinují s rýží a připraví další tradiční pokrm východního Středomoří.
Podívejte se na náš recenze Aloha Protein, prášek na bázi semenných proteinů
Možná to víte čočka je mocným pomocníkem střevní flóry. Konzumace čočky vám může nabídnout zdravé tlusté střevo. Jejich antioxidační síla vám poskytuje další štít proti rakovině. Čočka je také skvělým zdrojem vlákniny.
Jeden jediný šálek čočky může zlepšit váš glykemický profil. Může obohatit vaše tělo o železo a mangan, které pomáhají vašemu mozku pracovat. Nemluvě o tom, že v boji proti zácpě najdete skvělého spojence. Čočka pro vás může udělat tolik, aniž by vyžadovala nákladné investice.
Průmyslové konopí (konopná semínka) – Mayské proteinové tajemství!
Konopná semena byla dobře známá starověké mayské civilizaci pro svou jedinečnou chuť. Jsou bohaté na bílkoviny, přičemž každá část 28 gramů obsahuje téměř 10 gramů čisté bílkoviny.
Notoricky známé THC je drastická sloučenina nalezená v marihuaně. V průmyslovém konopí se vyskytuje pouze ve stopách. Konopná semínka se konzumují v polévkách nebo mohou být hlavní přísadou do moučného těsta. Vytvářejí proteinový chléb a tyčinky, které potřebujete pro každodenní použití.
Konopná semínka obsahují také cenné omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Tyto jsou nezbytné pro funkci mozku. Minerály jako železo, vápník, selen a zinek jsou přítomny v konopných semenech. Mohou z nich udělat skutečné superfood pro vegany
Konopná semínka můžete přidat do své ranní snídaně s mandlovým jogurtem nebo do smoothies. Využijte jejich síly. Zkusit překonat mylnou představu o jejich narkotickém působení. Konopná semínka se stanou vaším nejlepším veganským jídlem vůbec.
Zelený hrášek – Chutná bílkovinná rostlina pečující o vaše zdraví.
Byl jedním z hlavních jídel středomořské kuchyně. Může poskytnout energii a minerály. Uvařené čerstvé mohou přispět až 9 gramů bílkovin na 240 ml podávání. Hrách pochází z druhu fazolí, které vám poskytují okamžitý amino efekt.
Obvykle jsou přílohou v kuchyni americké kultury a mají nejlepší nazelenalou barvu a chuť. V poslední době jsme viděli kuchaře, jak rozbíjejí zelený hrášek, aby připravovali polévky a talíře raviol. The zelený hrášek vám nabízí jedinečný zdroj minerálů jako železo, fosfor a hořčík.
Budeš pokrýt potřebný denní příjem vitamínů A, C a K, měli byste sníst jednu porci proteinový prášek ze zeleného hrášku.
Podívejte se na naše Recenze Vega Sport Pea Protein Powder
Spirulina – řasa, která usnadnila dodávání bílkovin.
Spirulina je bakterie zvaná sinice, často známá jako modrozelená řasa. Jednalo se o jednu z nejlepších rostlinných potravin k jídlu s vynikajícím obsahem bílkovin v gramech.
Jíst dvě porce Spirulina denně (30 ml) vám dodá 8 gramů čisté bílkoviny. Spirulina navíc může pokrýt vaše potřeby příjem mědi, železa a thiaminu. To může zlepšit vaše zdraví.
Spirulina je rostlinná potravina, která vytváří ochranný štít váš imunitní systém. Může vám také nabídnout snížený profil krevního tlaku. A regulovat váš diabetes tím nejlepším možným způsobem.
Špalda a teff: Prastaré zdroje bílkovin, díky kterým se budete cítit lépe
Obě jsou to zrna, která byla na Středním východě a v Asii před tisíci lety holá. Sledují lidskou historii. Jejich rozdíl je v tom špalda obsahuje lepek, zatímco teff je bezlepkový.
Špalda i teff vám mohou poskytnout až 10 gramů bílkovin na vařený šálek (240 ml). Jsou primárním zdrojem rostlinných bílkovin. Můžete je strávit snadněji než fazole a další aminoproteinové produkty.
Obvykle mají tvar mouky, kterou můžete použít k výrobě koláčů a těst. Spousta vitamíny a selen, stejně jako zinek a mangan, jsou tam. Tyto látky dělají ze špaldy a teffu jedny z nejlepších bílkovinných potravin, které vám příroda může nabídnout.
Tofu, Edamame a Tempeh: Sójový protein, který dělá rozdíl!
Tofu, edamame a tempeh jsou nemléčné sýry, které pocházejí ze sójových bobů. Jsou nejlepším řešením pro veganská strava a mohl by nahradit konzumaci masa v jakémkoli druhu výživy.
Můžeš získejte všechny aminokyseliny, které vaše tělo potřebuje k vytvoření životně důležitých bílkovin konzumací sójových bobů. Tofu je fazolový tvaroh, který lidé zpracovávají speciálními enzymy. Tím se vytvoří jídlo podobné sýru.
Edamame, pochází ze sójových bobů a potřebuje nějaký typ fermentace. To je nezbytné, aby získalo svou konečnou podobu. Má známou chuť, která připomíná konzumaci ořechů. Jak tofu, tak tempeh lze použít k dochucení mnoha jídel od polévek po saláty.
A konečně, tempeh vám dává šanci udělat z rostlinných potravin jídla bohatá na bílkoviny. Dokáže absorbovat chuť potravin, do kterých jej vkládáte. Všechny tři jsou bohaté na vitamín K, železo a vápník které jsou nezbytnými minerály pro správnou funkci těla.
Tofu a tempeh se srovnávají s tímto videem.
Sójové mléko: nejlepší alternativa k mléčným výrobkům, které obsahují hodně bílkovin
Mnoho lidí trpí nesnášenlivostí kravského mléka. Je to situace, kdy trpí bolestmi žaludku a tvorbou střevního plynu. Laktóza, základní složka běžného mléčného mléka, zvládá všechen tento nepořádek.
Na druhé straně, sójové mléko obsahuje přibližně 7 gramů čisté bílkoviny na porci (240 ml). Může vám poskytnout nejlepší kombinaci komplexních vitamínů, které jsou životně důležité pro vaše zdraví.
Sojové mléko snadno najdete v každém supermarketu nebo večerce. Většinou ji ani nemusíte chladit a můžete ji konzumovat při pokojové teplotě.
Existuje mnoho sladkostí a dortů, které můžete vytvořit se sójovým mlékem. Jiní si dopřávají sójové mléko ve smoothies a kaších. Pak můžete nahlédnout do zdravotních výhod, které vašemu tělu může nabídnout pouze sójové mléko.
Oves: protein zlepšující každé dietní schéma
Oves jsou přírodní obiloviny, které můžete přidat do jakékoli veganské stravy. Mohou vám poskytnout energii, kterou potřebujete, abyste se vyrovnali s každodenními povinnostmi. Nemluvě o tom, že dokážou vašemu jídlu dodat chuť a zasytí vás na mnoho hodin.
Jen půl porce suchého ovsa (120 gramů) vám může nabídnout 6 gramů bílkovin, které patří mezi nejvyšší v této kategorii. Budete ohromeni zvýšeným množstvím vlákniny, kterou oves obsahuje. Ty vám mohou pomoci vyhnout se zácpě a zlepšit fungování vašeho střeva.
Oves můžete použít k vytvoření světoznámé ovesné kaše. Zároveň je můžete volně namlít na mouku a použít ji na jakékoli těsto.
Stejně jako ve videu si lidé, kteří jedí oves, vytvářejí přirozený obranný štít proti infekcím. Získávají také spoustu bílkovin:
Chia semínka: o 50 % více bílkovin než jakákoli jiná podobná potravina
Používají se v moderní špičkové kuchyni k dodání chuti a bílkovin slavným jídlům. Chia semínka pocházejí z rostliny Salvia Hispanica, kterou můžete najít ve Střední a Jižní Americe.
Můžete získat až 6 gramů bílkovin z 35 gramů semen, který je mezi rostlinnými potravinami stále legendární. Nemluvě o tom, že získáte také hrst vlákniny a mnoho minerálů, jako je vápník, železo a hořčík.
V chia semínkách jsou přítomny mastné kyseliny a antioxidanty. Mohou vám poskytnout potřebnou ochranu před nemocemi nervového systému. Chia semínka můžete vařit mnoha způsoby jednoduše tak, že je přidáte do jídla během jeho přípravy.
Nicméně, Chia semínka mohou absorbovat více než trojnásobek svého objemu ve vodě. Dělá z nich ty správné kandidáty do pudinků a polévek.
Fazole, Quinoa a cizrna: Přírodní proteinové boostery
Lidé začali pěstovat fazole od úsvitu lidstva. Černé fazole, fazole a pinto jsou některé z odrůd, které dominují světovému trhu. Všechny se snadno vaří a tráví a přitom nabízejí štědrou porci bílkovin na porci.
Můžete si být jisti, že každý šálek (240 ml), který obsahuje jakýkoli druh fazolí, vám může nabídnout až 15 gramů bílkovin. Lze je kombinovat s jakýmkoli druhem zeleniny a poskytnou vám ty nejchutnější polévky, jaké jste kdy mohli uvařit.
Fazole jsou bohatým zdrojem minerálů, jako je železo, fosfor, draslík a mangan. Zároveň vám mohou nabídnout dostatek vláken. Jsou nezbytné pro správnou funkci vašeho trávicího systému.
Mnoho nových studií ukázalo, že pravidelná konzumace fazolí vás může ochránit. Ochrana proti vysokému krevnímu tlaku a hladiny cholesterolu je tu pro vás.
Nutriční droždí: skrytý poklad aminokyselin
Nutriční droždí je přežitkem mnoha pekařů po celém světě. Chléb vyskočí a získá nadýchaný tvar. Na trhu ho najdete jako žlutě zbarvený prášek, který je dodáván v malých baleních.
Pochází ze Saccharomyces cerevisiae, což je nejběžnější kmen hub na světě. Mnoho špičkových šéfkuchařů po celém světě ho používá k vylepšení chuti svého jídla. Voní a chutná jako fermentovaný sýr, který může dodat chuť každému druhu pokrmu.
Nutriční kvasnice mohou tvrdit, že jsou potravinou s největším obsahem bílkovin na světě. Obsahuje 14 gramů bílkovin z 28 gramů látky. V obohacené verzi nutričních kvasnic můžete také najít mnoho vitamínů B-komplexu.
Kromě toho může obsahovat spoustu minerálů, jako je vápník, železo, zinek, měď a mangan. To vše je životně důležité pro vaše zdraví.
Ovoce a zelenina, které jsou bohaté na bílkoviny: Mohly by pokrýt všechny vaše potřeby bílkovin
Některé druhy zeleniny a ovoce obsahují bílkoviny a vlákninu. Ty mohou stačit k zajištění potřebného denního příjmu. Brokolice, chřest, artyčoky a brambory jsou zelenina bohatá na bílkoviny.
Bobule, nektarinky a banány jsou ovoce s největším obsahem bílkovin. Mohou se vám toho vzdát 4 gramy čistého proteinu na porci. Proto je klíčové udržovat ve výživě správný poměr zeleniny a ovoce.
Postupujte podle odkazu na video na YouTube. Najdete zde spoustu informací o ovoci a zelenině bohaté na bílkoviny.
Arašídové máslo a ořechy: Sestupný zdroj bílkovin
Poslední dobou se debatuje o arašídovém másle. Pochází z arašídů smíchaných se solí a dalšími pochutinami. Mnoho lidí podporuje, že vám dává více prázdných kalorií.
Co se týče bílkovin, obsahuje 7 gramů čisté bílkoviny na porci. Záleží na druhu ořechů, které rozbíjíte, abyste získali máslo, ale stále jsou bohaté na bílkoviny.
Existuje také antioxidační funkce, díky které jsou arašídy vhodné pro každodenní konzumaci.
Mnoho lidí hledá ořechy, které jsou pražené. To je velká chyba, protože proces pražení může odebrat část bílkovin. Nemluvě o tom, že může snížit množství vitamínů a minerálů.
Dobré vědět : kombinace bílkovin s vlákninou a vitamíny dělá z ořechů superpotravinu.
Divoká a nezpracovaná rýže: Král bílkovin
Zatímco každý zná rýži jako bohatý zdroj sacharidů, některé odrůdy jsou bohaté i na bílkoviny. Zejména divoká rýže má stále více než dvojnásobné množství bílkovin ve srovnání s běžnou rýží.
A vařené šálek divoká rýže (240 ml) vám může poskytnout až 7 gramů čisté bílkoviny. Můžete také získat vlákninu, fosfor, komplex vitamínů B a měď, které posilují vaše tělo.
Na druhou stranu je rýže velmi citlivá na znečištění vody a půdy. Musíte si být jisti odrůdou, kterou konzumujete. Navíc je nutné divokou rýži důkladně umýt a opláchnout, aby v ní zůstaly všechny bílkoviny a minerály.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Toto je užší seznam rostlinných proteinů. Jste spokojeni s kvalitou zde poskytovaných informací?
Lidé na celém světě potřebují změnit své stravovací návyky. Také je důležité upřednostňují organický rostlinný protein potraviny, abyste získali úplné výhody z nich!
Velký obrat je na zelenině a ovoci. Mohou poskytnout stejné množství bílkovin ve srovnání s masem a rybami. Pokud se vám naše myšlenky líbily, nezapomeňte napsat komentář.
Získejte svobodu a sdílejte články na sociálních sítích a přátelům, abyste šířili znalosti. Koneckonců, hledání lepšího života se týká nás všech.
