Některé z nejmenších potravin mají ty nejmocnější vlastnosti pro vaše zdraví. Semeno tak maličké a přesto tak silné superfood. Dýňová semínka jsou prospěšná pro srdce, kosti, štěstí a mnoho dalšího.
Semena jsou extrahována z dýní, které jsou původem z Ameriky, typicky severní, a byly dietní a léčivé semeno po stovky let. To vedlo k popularitě a potřebě dýňových semínek po celém světě pro miliony lidí, aby mohli využívat jejich mnoho zdravotních výhod. Čína dnes produkuje více dýňových semínek než kterákoli jiná země.
Pojďme zjistit, co přesně dýňová semínka jsou, odkud pocházejí a jejich 15 nejlepších zdravotních výhod, které může každý získat jejich každodenní konzumací:
Co jsou to dýňová semínka?
Dýňová semínka jsou jedlá semena, která pocházejí z dýně nebo podobných variací tykve. Dýně patří do čeledi Cucurbitaceae, kterou tvoří vodní melouny, meloun a okurky.
Semena jsou typicky plochá, oválná, zelená semena, která mohou být konzumována bez bílého vnějšího obalu. Oni jsou plné zdravých tuků, bílkovin, zinku, železa, hořčíku a mnoho dalších živin, díky kterým jsou v mnoha ohledech velmi prospěšné pro vaše zdraví.
Tato drobná semínka spolu se svou matkou, dýní, pocházejí z Ameriky a jsou tam známá jako „pepita“. Jsou velkou součástí mexické kuchyně, protože se používají v mnoha pokrmech. Dýňová semínka byla kdysi konzumována domorodými americkými kmeny pro jejich úžasné dietetické a léčivé vlastnosti. Růst vývozu a průzkumu potravin od té doby zvýšil jejich spotřebu po celém světě, aby se konzumovaly stejným způsobem jako Američané nebo jako lahodná svačina.
Jsou oblíbeným občerstvením od r Světová zdravotnická organizace (WHO) oznámila, že jsou jednou z nejlepších potravin pro získávání zinku a hořčíku. Jen jedna polévková lžíce semínek obsahuje téměř 1 mg zinku a 40 mg hořčíku, což se rovná přibližně 20 % doporučeného denního příjmu.
Tyto dva minerály jsou ceněny a používány po staletí v lékařství. Díky výzkumu nyní více lidí než kdy jindy přidává dýňová semínka do své stravy, aby je získali mnoho zdravotních výhod.
Co dalšího je uvnitř tohoto drobného semene, je docela ohromující. Jeho výživný make-up poskytuje výhody pro srdce, kosti a mnoho dalších tělesných funkcí:
Jsou pro vás dýňová semínka dobrá?
Dýňová semínka jsou úžasným doplňkem vašeho jídelníčku díky svým zdravotním přínosům. Bylo známo, že mají protizánětlivé účinky díky přítomnosti antioxidantů. Vysoký obsah vlákniny navíc zlepšuje trávení.
Vysoký obsah hořčíku v dýňových semínkách reguluje hladinu cukru v krvi, reguluje krevní tlak a snižuje riziko cukrovky a pomáhá při její regulaci. Kromě toho přítomnost tryptofanu, aminokyseliny související se spánkem, zajišťuje, že dýňová semínka vám pomohou lépe spát.
Dýňová semínka jsou také dobrým zdrojem vitamínu K a minerálů, jako je fosfor, železo, draslík a měď.
Seznam 15 prokázaných výhod dýňových semínek
Vzhledem k tomu, že dýňová semínka jsou hustě nabitá základními živinami, vitamíny a minerály, poskytují působivé množství zdravotních výhod. Vzhledem k tomu, že se tato semena velmi snadno zařazují do vaší stravy, mohou pomoci každému, kdo má obavy, pokud by bylo semínko prospěšné pro daný stav nebo obavy.
Náš tým na fcer.org uvedeny 15 nejlepších způsobů, jak mohou dýňová semínka zlepšit vaše zdraví:
1 – Plno základních živin, které vaše tělo potřebuje
Při nákupu pro lidskou spotřebu jsou dýňová semínka bez slupky a jsou tmavě zelené barvy a oválného tvaru. 28 gramů semínek poskytuje přibližně 151 nutričně zabalených kalorií z bílkovin a tuků. Tato velká porce poskytuje 7 gramů bílkovin a 13 gramů tuku, z toho 6 gramů jsou omega-6.
Kromě toho 28 gramů – jedna unce – dodá tělu 1.7 gramu vlákniny, 5 gramů sacharidů a neuvěřitelné množství vitamínů a minerálů. Jak již bylo řečeno, dýňová semínka vynikají obsahem hořčíku a zinku a tato velikost porce poskytuje 37 % hořčíku a 14 % zinku doporučené denní dávky.
Máslo a olej z dýňových semen byly důkladně prozkoumány, aby se zjistilo, zda je jejich obsah živin hoden zajistit jim vysoké postavení ve světě diety a medicíny, a výzkum se ukázal jako pozitivní. Tato studie zjistila že dýňová semínka měla nejhojnější nutriční hodnotu než jakákoli jiná semínka.
2 – Může snížit riziko některých druhů rakoviny
Dýňová semínka jsou bohatá na antioxidační živiny, které hrají klíčovou roli při snižování rizika rakoviny. Předběžný výzkum naznačuje, že extrakty z dýňových semen poskytují vysokou antioxidační aktivitu a vysoký obsah linganu se ukázal jako silný výsledky pro snížení některých druhů rakoviny, jako je tlusté střevo, žaludek, prsa a prostata.
Díky této otevřené a široké výzkumné studii bylo provedeno mnohem více hloubkových studií o jednotlivých rakovinách a o tom, jaký účinek může mít extrakt z dýňových semen. Velká observační německá studie o ženy po menopauze zjistily, že konzumace dýňových semínek snižuje riziko rakoviny prsu.
Další studie, tentokrát zaměřená na mužské zkumavky, zjistila, že extrakt z dýňových semen má potenciál zpomalit růst buněk rakoviny prostaty.
Dýňová semínka nemohou zaručit snížení rizika pro každého, ale některé výzkumy ukázaly pozitivní výsledky.
3 – Velmi vysoký obsah hořčíku
Dýně a jejich semena mají extrémně vysoký obsah hořčíku, minerálu, který v západní stravě chybí. Jen v USA přes 79 % populace postrádá ve stravě hořčík. Pomocí dýňových semínek můžete snadno zvýšit příjem.
Výzkum zjistil, že hořčík je potřebné pro více než 600 chemických reakcí v těle který pomáhá kontrolovat krevní tlak, snižuje srdeční onemocnění a zlepšuje zdraví kůže a kostí.
Hořčík udržuje tělo zdravé a pomáhá udržovat kardiovaskulární sílu, což je důležité pro potlačení zdravotních komplikací.
Výzkumná studie na více než 127,000 2 mužích a ženách zjistila, že hořčík má také příznivé zdravotní vlastnosti pro osoby s diabetem XNUMX. The Obsah hořčíku snižuje riziko cukrovky protože hraje roli při zlepšování hladiny cukru v krvi.
4 – Zlepšuje zdraví močového měchýře a prostaty
U mužů může běžný problém s prostatou, známý jako benigní hyperplazie prostaty (BHP), způsobit potíže s močením. To je způsobeno zvětšením prostaty, což ztěžuje močení. Studie na 1,400 mužích s BHP zaznamenala zlepšení při močení po konzumaci dýňových semínek.
Účinek dýňových semínek na BHP pomáhá podporovat zdravější močový měchýř a může snížit riziko hyperaktivního močového měchýře.
5 – Vysoký obsah antioxidantů
Dýňová semínka obsahují mnoho antioxidantů, jako je vitamín E a karotenoidy, které hrají zásadní roli pro dobré zdraví. Antioxidanty jsou známé snížit poškození, které mohou na těle způsobit volné radikály, které mohou bránit nemocem, zejména kardiovaskulární onemocnění.
Vysoký antioxidační make-up v dýňových semínkách je důvodem, proč mají tolik zdravotních výhod. Díky směsi tolika antioxidantů vynikají dýňová semínka, která se nenacházejí v mnoha jiných potravinách. Primární zdravotní přínosy, které antioxidanty poskytují, jsou snížení rizika onemocnění a zánětu.
6 – Snižuje hladinu cukru v krvi
Dýně se nejen konzumuje a je známá svými semeny, můžete z ní také extrahovat oleje a šťávy, které poskytují podobné zdravotní výhody hladiny cukru v krvi. Výzkum to zjistil pravidelný příjem dýňových komponent může snížit hladinu cukru v krvizejména u pacientů s diabetem 2.
Dýňový extrakt má antidiabetické vlastnosti, což je ideální pro ty, kteří bojují se snížením hladiny cukru v krvi. Minerály, zejména hořčík, jsou aktivní složkou, která snižuje a udržuje nižší hladinu cukru v krvi.
Pro více produktů, které mohou snížit hladinu cukru v krvi, podívejte se na naši recenzi o Vega Sport Protein.
7 – Zlepšuje zdraví srdce
Semena z dýně jsou a skvělý zdroj nenasycených tuků. Mají zvláště vysoký obsah kyseliny alfa-linolenové (ALA), která je prospěšná pro zdraví srdce. Investigativní výzkumná studie zjistila, že když jsou dýňová semínka konzumována se zdravou vyváženou stravou, mohou pomoci snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění a zlepšit zdraví srdce.
Obsah vlákniny a rostlinné steroly v dýňových semínkách jsou důvodem, proč jsou skvělé pro zdraví srdce pomáhá snižovat cholesterol v krvi.
Studie zjistila, že hladina oxidu dusnatého se zvyšuje po konzumaci dýňových semínek, což pomáhá rozšiřovat krevní cévy pomoci s průtokem krve. To také pomáhá rozšířit tepny a snížit riziko hromadění plaku na stěnách srdce.
8 – Může zlepšit kvalitu spermií
Dýňová semínka jsou bohatá na zinek, což je minerál, který zlepšuje kvalitu spermií. Tělo má přirozeně nízký obsah zinku, což snižuje kvalitu spermií. s konzumací dýňových semínek může samec zvýšit kvalitu spermiíreprodukční funkce a úrovně plodnosti.
Studie na zvířatech zjistila, že konzumace dýňových semen zlepšila biochemické reakce spermií a zlepšila jejich kvalitu a reprodukční proces. Výzkum ještě nebyl testován na lidech, ale tento výzkum ukazuje dobré výsledky pro kvalitu spermií.
9 – Pomáhá při hubnutí
Vláknina je klíčová živina, která může pomoci při hubnutí a dýňová semínka mají přirozeně vysoký obsah vlákniny. Porce o velikosti 28 gramů může poskytnout 1.7 gramu vlákniny, což je dost na to, abyste se cítili sytí a spokojení.
Obsah vlákniny také napomáhá lepšímu trávení. Vláknina působí jako palivo pro buňky tlustého střeva a také je pomáhá udržovat zdravé. Pomáhá udržovat trávicí trakt zdravý, což pomáhá produkovat měkkou stolici pro snadné trávení a uvolňování.
💡 Také by se vám mohlo líbit: 9 nejlepších spalovačů tuků na trhu
10 – Posiluje imunitní systém
Dýňová semínka mají vysoký obsah vitamínu E, který působí jako důležitý antioxidant imunitní systém. Vitamin E je účinný v posílení imunitního systému. Pomáhá vyplavovat škodlivé volné radikály z těla, aby chránil imunitní systém před nemocemi.
Stejně jako vitamín E mají i ostatní živiny v dýňových semínkách protiplísňové a antivirové vlastnosti, které pomáhají udržovat zdravý imunitní systém.
Přečtěte si více: Seznam potravin, které posilují váš imunitní systém
11 – Napomáhá zdravějšímu těhotenství
Světová zdravotnická organizace (WHO) naznačuje, že kolem 80 % žen má nízký příjem zinku. Jejich rada uvádí, že nedostatek zinku během těhotenství může ohrozit vývoj dítěte a někdy mít dopad na porod. Nízký příjem zinku může způsobit nízký transport zinku k dítěti, což je klíčové pro dobrý vývoj během prvních několika let života.
Mnoho vědců a odborníků na výživu naznačuje, že zejména těhotné ženy by měly zvýšit příjem zinku, aby neměly žádné následky pro dítě.
12 – Zlepšuje zdraví očí
Dýňová semínka jsou fantastickým zdrojem skvalenu, což je nezbytný pro zdraví sítnice. Skvalen pomáhá funkci očí a udržuje jasné vidění. Jedná se o látku, která je přirozená u zvířat a rostlin, ale ne u lidí. Proto je pro lidi dobré najít zdroj potravy, který poskytuje podstatné množství skvalenu.
Výzkum zjistil, že látka zlepšuje zdraví očí chrání sítnici před poškozením slunečním zářením a v důsledku toho podporuje růst zdravého mozku.
13 – Může pomoci zlepšit spánek
Aminokyselina tryptofan se nachází v dýňových semenech, která po mnoho let léčí nespavost. Tryptofan se v těle přeměňuje na serotonin a melatonin. Serotonin je hormon dobrého pocitu, zatímco melatonin je hormon spánku.
Studie z roku 2005 zjistila, že konzumace semene tykve, jako je dýňová, spolu se sacharidy má stejný účinek jako farmaceutický tryptofanový lék. Proto konzumujte dýňová semínka spolu se zdrojem sacharidů před spaním může pomoci zlepšit nespavost.
14 – Pomáhá při cukrovce
Jednou z hlavních příčin diabetu 2. typu jsou reaktivní formy kyslíku (ROS), které lze chránit nebo inhibovat pomocí antioxidantů. Vzhledem k tomu, že dýňová semínka jsou bohatá na antioxidanty, jsou považována za velmi prospěšná pro ty, kteří jsou ohroženi nebo mají diabetes 2. typu.
Jedna studie na zvířatech zjištěno, že po konzumaci směs dýňových semínek, hladina diabetiků začala klesat a hladina cukru v krvi se zlepšila. Existují podstatné důkazy o vlivu dýňových semínek a jejich antioxidačních vlastností na zlepšení hladiny cukru v krvi, což je klíčový problém pro pacienty s diabetem.
15 – Zlepšuje zdraví kostí
Hořčík hraje zásadní roli v pevnosti kostí, protože přispívá k hustotě kostí, což je klíčové pro prevenci osteoporózy. Výzkum zjistil, že nedostatek hořčíku může způsobit osteoporózu kosti potřebují hořčík, aby si udržely své zdraví a zabránily poklesu hustoty minerálů.
Zde je video o výhodách dýňových semínek
Dýňová semínka jsou tak drobná, a přesto se mohou pochlubit obrovským množstvím výhod pro zdraví vašich kostí, srdce a další. S ohledem na to pojďme zjistit, jak přesně se vyrábějí, abyste přesně věděli, co konzumujete:
Proces výroby dýňových semínek
Proces a výrobní proces začaly před více než 5,000 lety v Americe. Protože, jakmile jsou marinované a pražené, jsou vychutnávány v podzimních měsících v USA.
Dýně se pěstují a sbírají z polí a jsou nejoblíbenější na podzim. Po utržení se vloží do stroje se čtyřmi velkými hroty, které rozdrtí dýně, čímž oddělí semena od vnitřní stěny dýně.
Semena se poté suší, omyjí a následně se odstraní skořápky pro lidskou spotřebu. Poté se obvykle osolí nebo okoření po pražení pro chuť a poté se prodávají po celém světě.
Pokud chcete přidat dýňová semínka do svého jídelníčku kvůli jejich četným zdravotním přínosům, zde je návod, jak je nejlépe konzumovat:
Doporučené dávkování – Kolik dýňových semínek denně sníst
S konzumací dýňových semínek můžete začít a přestat, jak chcete. Existuje velmi málo zpráv o vedlejších účincích. I když, pokud si všimnete nadýmání nebo plynatosti, doporučuje se snížit spotřebu nebo přestat.
Doporučená denní dávka dýně je 30 gramů – přibližně jedna čtvrtina šálku semínek – což stačí k tomu, aby vám poskytlo prokázané zdravotní přínosy. Tato velikost porce vám také poskytne dobré množství bílkovin, zdravých tuků, vlákniny, zinku, hořčíku a dalších účinných živin.
Nedoporučuje se jíst více, než je doporučené denní množství, protože příliš mnoho může způsobit nahromadění plynu nebo nadýmání. Jednou z výhod dýňových semínek je že díky obsahu vlákniny pomáhají změkčit stolici a podporují pohyb střev. Pokud však konzumujete příliš mnoho, mohou mít opačný účinek a způsobit zpomalení a tvrdnutí stolice. Také mějte na paměti, že mají vysoký obsah kalorií a tuku.
Pokud vás zajímá, jaké riziko nebo vedlejší účinky mohou způsobit dýňová semínka, zde je více:
Rizika a vedlejší účinky dýňových semínek
Z velké části jsou dýně a jejich obsah především bezpečné. Riziko konzumace dýňových semínek při konzumaci v doporučeném množství je malé až žádné.
Jedním z hlavních vedlejších účinků je zpomalení pohybu střev. Protože mají vysoký obsah vlákniny, mohou způsobit plynatost a nadýmání, když jí příliš mnoho nebo příliš často. Nadměrná konzumace dýňových semínek proto může také způsobit zácpa, zvláště pokud mají nasazené skořápky. Abyste tomu zabránili, doporučuje se konzumovat denní doporučené množství 30 gramů bez skořápek.
Dalším rizikem nadměrné konzumace dýňových semínek je přibírání na váze. Jsou to drobná semena, ale jsou docela vysoký obsah kalorií a tuků, proto jíst příliš mnoho může narušit vaši zdravou váhu a způsobit, že přiberete.
Přečtěte si více: Náš seznam zdravých potravin pro přibírání na váze
Toto jsou jediné v současnosti hlášené nežádoucí účinky a rizika. I když jsou mírné, stále mohou způsobovat problémy. Abyste předešli nežádoucím účinkům, dodržujte doporučené dávkování.
Vzhledem k tomu, že existuje jen málo vedlejších účinků, které lze hlásit, pojďme zvážit výhody a nevýhody dýňových semínek:
Výhody a nevýhody dýňových semínek
Jako každá dietní potravina má dýňová semínka pozitiva i negativa. Nicméně, protože jsou všechny přírodní s velkým složením živin, existuje mnohem více kladů než záporů. Zde je více:
| PROS | CONS |
| Poskytují mnoho zdravotních výhod | Vysoký obsah kalorií a tuku |
| Cenově dostupné | Může způsobit zpomalení pohybu střev, plynatost a nadýmání |
| Snadno si vypěstujete | |
| Rozsáhlé výzkumné zázemí zaručující zdravotní přínosy | |
| Málo až žádné vedlejší účinky | |
| Dodejte tělu základní živiny, minerály a vitamíny |
Nyní možná budete chtít vědět, kde je nejlepší místo k nákupu dýňových semínek, tipy a základní informace. Zde je kompletní průvodce vším, co potřebujete vědět:
Kde koupit dýňová semínka: kompletní průvodce
Dýně lze pěstovat v mnoha klimatických podmínkách může být i domácí. Jsou snadno dostupné z pohodlí vlastní zahrady, pozemku nebo místní farmy. Pokud si chcete vypěstovat nebo získat dýni lokálně, můžete semena z dýně extrahovat sami. Semena k výsadbě, pěstování a sklizni si můžete zakoupit v místních obchodech s potravinami, zahradních obchodech nebo online.
Alternativně jsou pro snadný přístup dýňová semínka prodávané v supermarketech a zdravotnických obchodech po celém světě. Najděte je v místním obchodě s potravinami. Dýňová semínka můžete také zakoupit online v obchodech, jako je Amazon. Jejich cena se bude lišit v závislosti na kvalitě, pokud jsou organické a odkud jsou ve světě.
Máte-li jakékoli další dotazy nebo obavy, zde je několik odpovědí na nejčastější otázky týkající se dýňových semínek:
Často kladené otázky (FAQ)
Mohou se dýňová semínka jíst syrová?
Dýňová semínka jsou bezpečná jíst syrové tolik, kolik je bezpečné jíst pečené. Pro bezpečné a snadné trávení je nejlepší je jíst bez skořápky. Vychutnejte si je syrové posypané na salátech, snídani nebo jakémkoli jiném pokrmu, abyste dosáhli jejich zdravotních a nutričních výhod.
Jsou dýňová semínka dobrá při cukrovce?
Vědecké studie zjistily, že dýňová semínka jsou dobrá při cukrovce, zejména cukrovce 2. typu, protože mohou snižovat hladinu cukru v krvi. To je až na jeho výši obsah hořčíku, který působí na snížení a udržení normální hladiny cukru v krvi.
Zvyšuje dýňový olej testosteron?
Zdá se, že dýňová semínka mají velký vliv na mužskou sexuální reprodukci. Obsah zinku pomáhá samcům produkovat kvalitnější spermie a také zvyšuje reprodukci a plodnost. Obsah zinku v dýňových semínkách nemusí nutně zvyšovat testosteron, ale prostě to vyvažuje tak, aby to bylo na zdravé úrovni. Nadměrný testosteron může vést k neplodnosti, zatímco dýňová semínka a jejich obsah zinku plodnost zlepšuje.
→ Hledáte hack? Snaž se nejlepší zesilovač testosteronu zde
Dělají vám dýňová semínka radost?
Dýňová semínka jsou plná aminokyselin, jednou z nich je tryptofan, který tělo přirozeně přeměňuje na serotonin. Serotonin je známý jako hormon štěstí v náladě, je to chemická látka, která působí jako zvedač nálady a reguluje úzkost.
Je špatné jíst dýňová semínka každý den?
Přejídání dýňových semínek nastane, pokud překročíte doporučenou denní dávku 30 gramů. Pokud se budete držet denních pokynů, není špatné jíst dýňová semínka každý den. Pokud je však přeženete může způsobit plynatost, nadýmání nebo přibírání na váze.
Mohou dýňová semínka způsobit nadýmání?
Dýňová semínka mohou způsobit nadýmání, pokud jich sníte příliš mnoho. Mají vysoký obsah vlákniny, což je a živina, která může zvýšit nežádoucí plyny ve střevech a výsledkem je nadýmání. Abyste tomu zabránili, dodržujte toto denní doporučené množství.
Kolik dýňových semínek denně sníst?
Doporučená dávka je asi 30 gramů denně. Samozřejmě by to nemělo být na jedno posezení, ale dobře rozložené během dne.
Je v pořádku jíst skořápky z dýňových semínek?
Ano to je. Ve skutečnosti mají vnější slupky vyšší obsah vlákniny než vnitřní, zelená dýňová semínka. Nicméně pro ty, kteří mají problémy s trávením, se to nedoporučuje, protože tyto skořápky mohou způsobit vážné příznaky, jako je průjem a bolest.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Dýňová semínka jsou malé velikosti s tak velkým potenciálem pro zlepšení vašeho zdraví. Jsou plné výživných hodnot, minerálů a nezbytných antioxidantů, které snižují, potlačují a zlepšují mnoho zdravotních stavů. Oni jsou maličký a přesto mocný a tak snadno přidat do svého jídelníčku.
Jíst jen malou hrst denně vám umožní sklízet výhody, a protože jsou tak všestranné, můžete je přidat do téměř jakéhokoli jídla. Případně je můžete konzumovat jako svačinu a přínosy budou stejně účinné.
Pokud máte další otázky nebo se o to chcete podělit se svými vrstevníky, neváhejte tak učinit. Zanechte komentáře k dalším tématům, o kterých byste se chtěli dozvědět více.
