Šta je keto dijeta? Vodič za početnike

Postoji nekoliko planove dijete vani, a novi stalno bujaju u nekim dobrima, a većina njih je loša. Ketogena dijeta je drevna dijeta koja je nedavno stekla svoju popularnost jer sve više ljudi pokušava smršaviti i ostati zdravi. 

Ovaj članak nastoji sagledati pozadinu keto dijete, promatrajući i kakve su koristi od nje imali ljudi koji su koristili ovu dijetu. Štaviše, kao i mnoge dijete, ona ima neke faktore rizika, a mi ćemo ih pogledati kako bi ljudi koji se pridržavaju ove dijete, to radili otvorenog uma. 

Keto dijeta ima previše ograničenja, potpuno pridržavanje ovih ograničenja moglo bi vas značajno katapultirati do očekivanih rezultata. I kao takve to čini keto dijetu pomalo teškim putovanjem koje zahtijeva posvećenost i disciplinu ako želimo postići očekivani ishod (najviše gubitak težine) od nje. 

Šta je ketogena dijeta?

Ova dijeta je popularno poznata kao keto dijeta i karakteriše je dijeta bogata mastima, adekvatnim proteinima i što je još važnije dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata (ugljikohidrata). U tipičnoj i normalnoj ishrani ljudi bi trebalo da unose najmanje 130 grama ugljikohidrata dnevno kako bi dali energiju i omogućili nam zdrav život. 

Drastičnim smanjenjem unosa ugljikohidrata, tijelo će svoje kalorije dobiti iz proteina i masti koji aktiviraju metaboličko stanje ili proces koji se zove ketoza.

Ketoza je metabolički i normalan proces koji se događa kada tijelo sagorijeva pohranjenu masnoću što rezultira a nakupljanje kiselina koje se nazivaju ketoni unutar tela. Ovo se dešava samo kada nema ili je premalo glukoze da bi se sagorela za energiju. 

Štaviše, ketoza čini da vaše tijelo efikasno sagorijeva masti za energiju, što uzrokuje da izgubite više kilograma. Kao takvo ogromno smanjenje šećera u krvi i nivoa inzulina može se pripisati konzumaciji keto dijete. 

=> Provjerite naše lista hrane za sagorevanje masti

Istorija keto dijete

Ova dijeta postoji vekovima, 120. i 130. godine kao glavna dijetalna terapija za reprodukciju uspeha post za liječenje epilepsije. Međutim, u korist novih antikonvulzivnih lijekova keto dijeta je uglavnom napuštena. 

Nažalost, nije svaki pacijent s epilepsijom uspio uspješno kontrolirati svoje napade lijekovima. I iz tog razloga ova dijeta se vratila i uspešno se koristi za kontrolu i kontrolu epilepsije i drugih poremećaja nervnog sistema. 

Štaviše, posljednjih godina ova dijeta se vratila s praskom i ovaj put je popularna za liječenje drugih stanja poput gojaznosti, dijabetesa tipa 2, a mnogi liječnici koji su preporučili dijetu imaju velike uspješne priče o dijeti. (izvor)

Kako funkcionira keto dijeta

Konzumiranje manje od 50 grama ugljikohidrata dnevno uzrokuje da vaše tijelo ostane bez goriva ili šećera u krvi. Kao rezultat toga, vaše tijelo će početi razgrađivati ​​proteine ​​i masti za energiju, što je dobro ako želite da smršate. Proces sagorijevanja proteina i masti kao vašeg izvora energije može započeti u roku od 3 do 4 dana nakon smanjenja ugljikohidrata. 

Različite vrste ketogenih dijeta

Oni zavise od ciljeva pojedinca kada započnete keto dijetu. Tipovi ketogene dijete uključuju:

Standardna ketogena dijeta (SKD)

Dijeta se sastoji od najmanje:

  • mast od oko 75% dnevno
  • Oko 20% proteini dan
  • I samo 5% ugljeni hidrati dan. 

Ciklična ketogena dijeta (CKD)

Kod ovog tipa dijeta varira između 5-dnevne ketogene dijete nakon nje sa 2-dnevnom dijetom s visokim udjelom ugljikohidrata i također.  

Ciljana ketogena dijeta (TKD)

Budući da vam je potrebno više energije tokom treninga, ovaj tip vam omogućava da unosite ugljikohidrate u vrijeme treninga. 

Ketogena dijeta sa visokim sadržajem proteina

Više proteina je uključeno u ovaj tip keto dijete. Omjer je ovdje u osnovi; 

  • Oko 60% masti
  • Preko 35% proteina 
  • i 5% ugljenih hidrata.

Slično tome, postoje opsežnije naučne studije o standardu i visokoproteinski ketogenu dijetu. Štaviše, cikličke ili ciljane ketogene dijete prvenstveno koriste bodibilderi ili sportisti kao naprednu metodu. Ovaj članak govori o standardnoj ketogenoj dijeti (SKD). 

Kome koristi keto dijeta

Tokom 1920-ih uvedena je keto dijeta kako bi pomogla djeci s epilepsijom da spriječe napade. Ali sada postoje mnogi drugi razlozi zbog kojih se ljudi upuštaju na ovu dijetu. Ovo su;'

  • Gubitak težine
  • Tip 2 dijabetes
  • Rakovi
  • bubuljice
  • Srčana bolest
  • Drugi poremećaji nervnog sistema
  • Sindrom policističnih jajnika

Gubitak težine

Pretvaranje masti u energiju uzima više kalorija nego pretvaranje ugljenih hidrata u energiju. Kao takva keto dijeta pomaže ljudima da sagore više masti, posebno u prvih 3 do 6 meseci. Štaviše, ishrana bogata mastima i proteinima daje više sitosti nego dijeta s visokim udjelom ugljikohidrata, tako da ljudi na keto dijeti jedu manje količine hrane.

Naučite kako kombinirati keto dijetu i povremeni post za bolje rezultate mršavljenja

Rak

Keto dijeta ne utječe na hormon inzulin jer se premalo glukoze oslobađa iz dijete sa malo ugljikohidrata. Zbog toga će vaše tijelo koristiti ili skladištiti manje šećera. Manje inzulina štiti od raka jer ili usporava ćelije raka ili u potpunosti sprečava njihov rast. (izvor)

Srčana bolest

Iako je keto dijeta a dijeta bogata mastima, to ne znači da ljudi mogu uživati ​​u svim vrstama masti. Dozvoljene su samo prirodno pronađene masti i polinezasićene, a trans-masne kiseline se ne smiju koristiti. 

Štaviše, nije dozvoljena ni junk hrana jer ima mnogo ugljikohidrata, trans-masti, previše soli i šećera. Dakle, keto dijeta podiže nivoe HDL holesterola koji su dobre masti dok snižava LDL koji su loše masti.

Štaviše, konzumiranje hrane koja smanjuje nivo insulina takođe smanjuje nivo holesterola. Međutim, potrebno je više studija kako bi se utvrdilo i istražilo koliko dugo ovi efekti traju. To znači da keto dijeta može spriječiti stanja kao što su;

  • visok krvni pritisak, 
  • otvrdnute arterije, 
  • zatajenje srca, i 
  • druga srčana oboljenja. 

bubuljice

Većina stanja kože povezana je s konzumiranjem ugljikohidrata. Zato rezanje i značajno smanjenje unosa ugljikohidrata poboljšava vašu kožu i također liječi akne. 

Što je još važnije, hormon inzulin u vašem tijelu također može utjecati na druge hormone, uključujući one koji uzrokuju izbijanje akni. Kao takvo smanjenje nivoa insulina ima više koristi, čak i smanjenje izbijanja akni. 

dijabetes

Ovo je kronično stanje koje karakterizira visoka razina glukoze u krvi zbog neuspjeha gušterače da pretvori šećer u energiju pomoću hormona inzulina. Svi dijabetičari moraju paziti na unos ugljikohidrata iz tog razloga. 

Zato keto dijeta može biti od koristi dijabetičarima, posebno dijabetesu tipa 2. Međutim, kaže se da je previše ketona loše za dijabetičare tipa 1 jer ih čini bolesnima. 

Stoga je dobra praksa da dijabetičari uđu na ovu dijetu uz pomoć svog liječnika kako bi ih pratili i osigurali da ih dijeta čini boljim. 

epilepsija

Ova dijeta je nastala da bi se pomogla ovoj grupi pacijenata iz 1920-ih. Postoje mnoge uspješne priče ljudi koji su slijedili ovu dijetu i tako potpuno zaustavili napade. 

Međutim, pacijenti su različiti i kao takvi će se razlikovati i njihov odgovor na terapije. Kao takvi, pacijenti MORAJU da rade sa svojim lekarima kako bi otkrili šta je za njih NAJBOLJE. 

Drugi poremećaji nervnog sistema

Keto dijeta ima dobar učinak na nervni sistem i kao takva može pomoći osobama sa nekim poremećajima nervnog sistema;

Keto dijeta pomaže u liječenju ovih poremećaja, do danas nije postojao naučni razlog zašto je ova dijeta zaštitna, samo nagađanja. Još istraživanja treba uraditi da bi se razumjelo zašto, toliko života može promijeniti ova nevjerovatna dijeta. 

Sindrom policističnih jajnika

Sindrom policističnih jajnika (POS) je stanje u kojem žene dobiju male vrećice ispunjene tekućinom koje se formiraju oko jajašca i jajnika koji su abnormalno veliki. Ovo stanje je uzrokovano visokim nivoom insulina. Dakle, niži nivo insulina može potencijalno da tretira POS.  

Štoviše, postoje i druge promjene u načinu života koje bi mogle tretirati ovo stanje poput gubitka težine i redovnog vježbanja. 

vježba

Ova dijeta vas tjera da sagorijevate masti za gorivo, tako da može pomoći u odnosu mišića i masti. Štaviše, sportisti koji koriste ovu dijetu imaju veću izdržljivost dok vežbaju jer povećava količinu kiseonika koju vaše telo treba da iskoristi kada vežbate. 

Ipak, sportisti koji rade energične vježbe možda neće imati koristi od ove dijete jer takve vježbe trebaju više ugljikohidrata za više energije. 

Nuspojave

Kod upotrebe keto dijete nema nuspojava opasnih po život. Međutim, uvijek je važno konsultovati se kada imate nuspojave koje jednostavno neće nestati.

Takođe, važno je znati kada prestati jer postoji zabrinutost zbog dugoročne upotrebe ove vrste dijete. Samo budite otvoreni i budite sigurni. Uobičajene nuspojave su; 

  • zatvor, 
  • blagi nizak šećer u krvi, 
  • ili probavne smetnje. 
  • U rijetkim slučajevima neki ljudi koji su koristili keto dijetu imali su kamenje u bubregu
  • Takođe rijetko, keto dijeta može dovesti do visokog nivoa kiseline u vašem tijelu (acidoze). 

Kada započnete ovu dijetu, vaše tijelo će reagovati u ranim danima i možda ćete doživjeti ono što se zove "keto grip", što se dešava jer vaše tijelo prolazi kroz promjene u učenju da koristi masti za energiju umjesto da koristi ugljikohidrate za energiju. Simptomi keto gripe uključuju;

  • glavobolja, 
  • slabost, 
  • razdražljivost 
  • Loš dah
  • i umor 

Dijeta s pažnjom

Ovdje morate prihvatiti činjenicu da TI SI ONO ŠTO JEDEŠ. Dakle, ono što jedete je važnije i može odrediti vaš zdravstveni status. Vaša je odgovornost da izvršite temeljno istraživanje o bilo kojoj dijeti prije nego što uskočite s dvije noge. 

Investirajte u saznanje imate li već postojeća stanja koja bi mogla utjecati na vaše zdravlje ako koristite keto dijetu. Takođe, znajte kako ova dijeta utiče na vaše zdravlje s obzirom na ova stanja. 

Isto tako, dobro je polako prelaziti sa normalne na keto dijetu kako biste omogućili vašem tijelu da se polako navikne na promjenu. Ovo će također smanjiti ozbiljnost nuspojava. 

Što je još važnije, držite oči na naučnim saznanjima kako biste saznali više o svojoj ishrani i naučili da li se ova dijeta može usvojiti doživotno. Ne želite da ometate svoje zdravlje i izlažete se bolestima i stanjima koja bi mogla biti skupa za liječenje ili opasna po život. Budite mudri, budite odgovorni za vaše zdravlje i Budite oprezni

Šta jesti

Ovdje je plan da se što više klonimo prerađene hrane i idemo na više organskih i prirodnih proizvoda. Štaviše, jedan od načina za obuzdavanje gladi za osobe na dijeti je odabir voća i povrća na bazi vode jer su to zasitni i zdraviji protiv gladi. 

Najgora stvar koja vam može stajati na dijeti je glad... pa se brinemo da jedemo hranu koja će nas učiniti sitim duže. Lista dobre hrane za vas uključuje keto dijetu; 

=> Za više informacija, pročitajte našu kompletnu listu namirnica za keto dijetu

masti

Zasićene masti

Ohrabruje vas da ih jedete u velikim količinama i od njih ćete dobiti;

  • ulja (palmino, kokosovo), mast, puter i kakao puter.
  • izvori proteina sa visokim sadržajem zasićenih masti kao što su govedina, svinjetina, plodovi mora i slanina.
  • Tvrdi sir

Dobro je znati : Ako ne jedete meso, možete pogledati naš kompletan vodič za vegansku ketogenu ishranu

Nezasićene masti

  • orasi (bademi, orasi) 
  • sjemena
  • avokados 
  • tofu
  • i maslinovo ulje

Voce i povrce 

Birajte voće koje ima manje šećera jer pokušavamo smanjiti unos ugljikohidrata. Dobro voće za keto dijetu će uključivati;

  • bobičasto voće (maline, kupine, jagode)
  • lubenica
  • zvjezdasto voće
  • avokados
  • cantaloupe
  • limun
  • grejpfrut
  • trešnje
  • šljive
  • kivi
  • paradajz

=> Takođe možete pronaći ketone u suplementi za mršavljenje poput Raspberry Ketones

povrće

Ovo je važno uključiti jer imaju puno vlakana, vode i antioksidansa koji su dobri za vaš probavni sistem. Povrće je također dobro jer sadrži manje ugljikohidrata u odnosu na škrobne ugljikohidrate. Vaša lista treba da sadrži; 

  • Lisnato povrće kao što je kelj, blitva, spanać)
  • karfiol, 
  • brokoli, 
  • Prokulica,
  • šparoge, 
  • paprike, 
  • luk, 
  • bijeli luk, 
  • gljive, 
  • krastavac, 
  • celer, 
  • i ljetne tikve. 

Rizici keto dijete

Neophodno je uskočiti širom otvorenih očiju i znati u šta se upuštate. Ova vrsta znanja djeluje kao vaš vodič koji će vam pomoći da brzo djelujete ako primijetite da se neki od ovih znakova manifestiraju. 

Nedostatak nutrijenata 

Da biste bili zdraviji, jedenje raznovrsne hrane izlaže telo širokom spektru hranljivih materija. Smanjenje ili isključivanje određene hrane dovodi do zavaravanja određenih esencijalnih nutrijenata i ako se to čini tokom dužeg perioda može doći do zdravstvenih problema. 

Problemi sa jetrom

Keto dijeta može pogoršati stanje jetre jer će biti previše masti za metabolizam. Dakle, svako ko ima problema sa jetrom mora da pređe na ovu vrstu dijete. 

Problemi sa bubrezima

Oni su neophodni za metabolizam proteina. Nažalost, keto dijeta može preopteretiti vaše bubrege i time uzrokovati probleme s bubrezima. 

zatvor

Većina hrane bogate vlaknima sadrži ugljikohidrate jer su vlakna vrsta ugljikohidrata. Stoga bi njihovo smanjenje iz ishrane moglo dovesti do zatvora. Ali jedenje puno lisnatog povrća moglo bi spriječiti zatvor. 

Zamućeno razmišljanje i promjene raspoloženja 

Šećer je neophodan za funkcionisanje mozga. Dakle, ishrana sa malo ugljenih hidrata može izazvati konfuziju, lošu narav i promene raspoloženja. Međutim, nije poznato koliko dugo ovi faktori rizika mogu djelovati.  

Zato je preporučljivo da držite svoj holesterol i druge organe pod kontrolom dok ste na keto dijeti. Ovo će osigurati da se sve što izađe izvan dometa ispravi uravnoteženom ishranom ili lošijim tretmanom.  

Zašto neki ljudi ne smršaju na keto dijeti

To može biti frustrirajuće za one koji su se pridružili keto dijeti kako bi smršali kada vi ne smršate. Zbog toga je važno sagledati razloge koji potencijalno mogu spriječiti gubitak težine za keto dijetu i pronaći načine kako osigurati da gubitak težine bude rezultat koji postaje stvarnost. Razlozi su navedeni kako slijedi; 

1 – Ne postizanje ketoze

Ako ne smanjite dovoljno ugljikohidrata, moglo bi vas spriječiti da uđete u ketozu gdje vaše tijelo počinje sagorijevati masti umjesto ugljikohidrata za gorivo. Ako se ne pridržavate 5% ugljikohidrata na ketogenoj dijeti, sigurno neće dovesti do ketoze. Stoga, pazite da ne uzimate previše ugljikohidrata za dobre rezultate. 

2 – Konzumiranje previše proteina

Dijeta s visokim sadržajem proteina i malo ugljikohidrata NIJE keto dijeta. Visoko proteinska dijeta teško može da vas odvede u ketozu, jer kada tijelo razgradi višak proteina pretvara ga u aminokiseline koje se pretvaraju u šećere. 

Što je još važnije, ishrana osobe ne smije prelaziti 35% proteina dnevno kako bi dospjela u ketozu. Dakle, ishrana mora imati više masti nego proteina i ugljenih hidrata. 

 3 – Konzumiranje previše prihvatljivih ugljenih hidrata

Postoje određene namirnice koje su tipično bogate mastima koje sadrže puno ugljikohidrata i ako se ne jedu umjereno one ometaju ciljeve keto dijete za mršavljenje. Zbog toga morate napraviti pauze kada se prepuštate ovim dijetama bogatim nutrijentima s visokim udjelom masti i ugljikohidrata. To uključuje; 

  • Mliječni proizvodi, posebno jogurt
  • orasi 

Stoga ljudi na keto dijeti moraju zamijeniti jogurt sa malo masti za puno vrhnje i jogurt bez šećera. Štoviše, kod orašastih plodova radije birajte makadamiju, orahe i suncokretove sjemenke jer imaju manje ugljikohidrata. 

4 – Jedenje maltitola

Maltitol je šećerni alkohol koji se mora izbjegavati jer nije pogodan za keto, bez obzira što je šećer s niskim glikemijskim indeksom (GI). Maltitol može utiču na nivo šećera u krvi i tako spriječiti osobu da uđe u ketozu.

5 – Ne računajući kalorije

Konzumiranje viška kalorija, više nego što je vašem tijelu potrebno dnevno, NEĆE izgubiti težinu čak i ako jedu hranu pogodnu za keto. Newsflash!!! Ljudi u stanju ketoze će se definitivno udebljati ako previše unose kalorije. Štaviše, masna hrana je gusta pa će vam brojanje tih kalorija pomoći da brzo postignete svoj cilj. 

6 – Stalno grickanje

Svaka užina koju uzmete je kalorija koja se dodaje vašem tijelu bez obzira koliko je zdrava i keto ispravna. Dakle, morate biti oprezni kada uzimate užinu kako ne biste pretjerali. 

 7 – Konzumiranje alkohola

Oni su bogati ugljikohidratima i kao takvi izbjegavaju alkohol u bilo kojem obliku jer ometaju ulazak u ketozu. Dakle, ako pijete bilo koju vrstu alkohola, morate biti previše oprezni jer bi to moglo spriječiti gubitak težine jer je alkohol gust kalorijama bez dodane nutritivne vrijednosti vašem tijelu.  

8 – Visok stres

Stres pokreće mnoge hormone i oni mogu dovesti do debljanja. Morate usvojiti zdravije načine rješavanja problema i izazova. Hronični stres potencijalno može dovesti do utješne hrane, a ona je obično bezvrijedna i kao takva na kraju se previše udebljate. 

 9 – Malo ili nimalo vježbanja

Vježbanje je odličan način da stimulirate metabolizam i sagorijevate kalorije, a samim tim i odličan alat za osobe na dijeti. Štaviše, oni koji su na keto dijeti moraju ući u neki oblik lagane do umjerene vježbe za održavanje zdravlja i mršavljenje

10 – Osnovna medicinska stanja

Ako otkrijete da radite sve kako treba, a još uvijek ne možete smršaviti na keto dijeti, možda je vrijeme da istražite druge uzroke kako biste ih mogli liječiti. To je istina jer neki lijekovi ometaju vaš apetit ili mogu usporiti vaš metabolizam.

Neka stanja za koja se zna da povećavaju apetit koji doprinose debljanju uključuju;

  • hipotireoza
  • depresija
  • Povišeni nivoi insulina
  • Cushingov sindrom
  • I sindrom policističnih jajnika (PCOS)

Stoga je važno da se osoba posavjetuje sa svojim liječnikom ako ne može smršaviti uprkos svim naporima da jede keto dijetu, striktno ne zaboravljajući da vježba. Kada doktor dođe do dna stvari, stanje će se prvo morati liječiti, a zatim pronaći učinkovite i zdravije načine za mršavljenje. 

Zdraviji savjeti za postizanje očekivanog rezultata na keto dijeti

Kako biste izbjegli uobičajene greške u dijeti, sljedeći savjeti mogu pomoći osobi da može smršaviti na keto dijeti; 

journaling

Da biste pratili šta jedete tokom dana i da biste mogli izračunati svoj ukupan unos. Ovo olakšava praćenje koje namirnice sprečavaju gubitak težine.

Piće puno vode

Voda je dobra jer nema kalorija, a istovremeno vas može zasititi i spriječiti napade gladi koji bi mogli dovesti do prejedanja. 

Žvakanje žvakaće gume bez šećera

Da biste spriječili želju za slatkom hranom, žvačite žvaku bez šećera koja sadrži eritritol ili stevija. Ovo smanjuje bolove gladi. 

Dosta spavanja

Spavanje je važno jer pomaže u smanjenju nivoa stresa dok reguliše normalne cikluse tijela. 

zaključak 

S obzirom da je keto dijeta jedna od najefikasnijih dijeta za mršavljenje, pridržavanje strogih pravila i ograničenja će odrediti vaš uspjeh. Zato nije odluka koja se donosi olako, držeći se ove dijete. 

Takođe, ovoj dijeti nedostaje mnogo naučne podrške na duži rok i kao takva, ljudi moraju otvoreno da uđu u nju i stalno provjeravaju svoje zdravstveno stanje za bilo kakve nedostatke i druge rizike. 

Štaviše, ljudi koji će se pravilno hraniti, vježbati i pridržavati se ove dijete neće morati to raditi predugo. Dakle, učinite to kako treba i usvojite druga zdravija ponašanja u ishrani. 

Na kraju krajeva, svi moramo znati šta je uravnotežena dijeta, kako bismo joj se uvijek mogli vratiti bez obzira koliko puta iz ovog ili onog razloga isprobamo druge dijete. 

O autoru

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *