Keto tepsija za doručak nije samo zdravo, već može biti i veoma ukusna poslastica ako se dobro pripremi. a sastojci nisu izliveni na kamenu, možete modifikovati recepti prema vašim željama, potrebama i dostupnosti.
Ono što je bitno jeste da se recepti i dalje pridržavaju svih prihvatljivih keto lista namirnica. Neophodno je prikupiti što više recepata kako biste sebi pružili širok izbor opcija. Niko ne želi monotonu ishranu, oni su depresivni i razlog zašto većina ljudi ne uspe.
U ovom članku ćemo pogledati nekoliko recepata koji bi trebali da počnete kao keto dijeta. Zapamtite, ovo su samo ideje koje će vam pomoći da usvojite, prilagodite se i napravite vlastita jela.
Pogledali smo klasičnu keto tepsiju sa i tepsije bez jaja i jednu meksičku i jednu tepsiju s povrćem kako bismo unijeli malo raznolikosti. Srećno kuvanje!
1 - Tepsija za doručak sa mesom i sirom
Ovo je recept za tepsiju za doručak bez glutena sa niskim sadržajem ugljikohidrata s kobasicom ili bilo kojim mesom po vašem izboru i sirom po vašem izboru. Ovaj sastojak je jednostavan i ne zahtijeva puno sastojaka za pripremu. Takođe možete imati 9 porcija za ovo jelo od kojih neke možete zamrznuti za buduću upotrebu ako želite.
Serving; 9
Vrijeme pripreme; 45 minuta
Sastojci;
- jaja,
- mliječni proizvodi,
- meso,
- povrće,
- i sir.
Instrukcije;
- dinstajte beli luk u tiganju dok ne pusti slatku aromu
- dodajte meso po želji i dobro promiješajte
- dodajte povrće po želji, pazite da nema previše vode. Zato je njihovo pečenje najbolji način.
- Umutite jaja i začine u činiji.
- Pripremite svoju posudu za tepsiju veličine 9×9 inča. Imate mogućnost da ga poravnate. Nije bitno da li ćete ga prekriti folijom ili ne.
- stavite sve sastojke u tepsiju i stavite u rernu oko 40 minuta ili dok potpuno ne bude pečeno.
2 - Keto Casserole : Slanina, jaje i spanać
Pravljenje tepsije za doručak sa malo ugljikohidrata sa slaninom, jajima i spanaćem je tako jednostavno i prilično brzo. možete čak pripremiti ovo jelo unaprijed da biste ga kasnije konzumirali.
Serving; 6
Vrijeme pripreme; 51 minuta
Sastojci;
- 1 1/2 šolje belanaca
- 2 jaja
- Skuvano i izmrvljeno šest kriški slanina
- 1 šolja sveže isečenih pečuraka
- 2 do 3 šolje smrznutog spanaća. (Prije nego počnete pripremati recept, obavezno ih odmrznite i ocijedite od vode)
- Polovina seckane zelene paprike
- Pola šolje seckanog crvenog luka
- Pola seckane crvene paprike
- 1 1/4 šolje iseckanog čedara ili kombinacija čedara i belog čedara
- sol i biber po ukusu
Instrukcije;
- uključite rernu da se zagreje na 375 stepeni.
- Sa sprejom za kuhanje: molite posudu za pečenje 9×13.
- Na srednjoj/jakoj vatri stavite šerpu.
- Stavite seckano povrće na tiganj. Pazite da se spanać ne dodaje seckanom povrću.
- Par minuta pirjajte svo nasjeckano povrće (dok povrće ne omekša)
- Pirjano povrće mora biti stavljeno na dno posude za pečenje, rašireno po celoj posudi.
- Dodajte proprženo povrće u slojevima, a zatim dodajte spanać.
- u manjoj posudi umutiti belanca i jaja.
- Pobrinite se da mješavinu povrća začinite solju i biberom.
- Smjesu od jaja prelijte preko povrća.
- Kreiranje drugog sloja dodavanjem mrvljenog slanina i iseckani sir.
- Smesu stavite u rernu da se peku 35 minuta.
- Izvadite posudu iz rerne.
- Nakon što se ohladi, jelo će biti spremno za serviranje.
3 - Keto meksički tepsija za doručak
Na ovom jelu nema ničega što bi vrištilo „blago“. Ova tepsija je poznata po svom ukusu koji zalijeva usta jer se hrana mora uživati.
Štaviše, lako je zamrznuti za buduću potrošnju. Za dimljeniji ukus, ispecite pablano paprike. Ali, umjesto toga možete ih narezati na kockice i dinstati u tiganju, što god vam se sviđa!
Serving; 8
Vrijeme pripreme; 45 minuta
Sastojci;
Ovo je šarena tepsija koja će vam sigurno doneti ukusne ukuse;
- 12 cijela jaja
- 1 funta mljevene čorizo kobasice
- 2 šolje iseckanog cheddar sira, podeljeno
- 1/2 šolje pečenih poblano paprika, seckanih
- 1/4 šolje luka, mlevenog
- 1/3 šolja paradajza isečenog na kockice
- 1 / 3 šoljica krema
- 1 kašičice soli belog luka
- 1/2 kašičice kajenskog bibera (opciono)
- 2 kašike svježeg korijandera, nasjeckanog (plus dodatak za ukras)
- vrh sa queso freskom i svježim narezanim avokadom ovo je samo opcija.
Priprema;
- ostavite rernu da se peče.
- Ostavite pleh da bude obložen folijom
- Premažite obložen pleh maslinovim uljem, takođe dodajte 2 srednje poblano paprike.
- Poblano mora ostati tamo pečeno dok se kožica ne pouglje.
- Uklonite ih i stavite u staklenu posudu
- Ostavite ih u plastičnoj foliji nekoliko minuta kako bi se kožica lakše ogulila.
- Nasjeckajte ih nakon što ste ogulili kožu i skinuli kore.
- Smanjite temperaturu rerne na 350F.
- Chorizo kobasicu morate ostaviti da se kuva dok ne porumene pomoću tiganja.
- U drugoj posudi umutite dva jaja 2 minute koristeći bilo koje; ručni mikser potopni blender ili ručna metlica.
- Zatim ocijedite smeđi čorizo i dodajte ih u posudu za jaja.
- Uzmite ¼ šolje mlevenog luka i pirjajte ih nekoliko minuta.
- Pirjani luk i sve ostale sastojke stavite u posudu za jaja, pazeći da šolju iseckanog sira sačuvate za kasnije.
- Posudu za pečenje 9 x 13 poprskajte neprijanjajućim sprejom.
- Smjesu dodajte u tepsiju i prelijte je preostalom šoljicom naribanog sira.
- Ostavite smjesu u rerni 30-35 minuta ili dok se jaja ne stegnu.
- Nemojte seći dok se malo ne ohladi.
- Tepsija se može preliti cilantrom, narezanim avokadom i izmrvljenim queso fresco prije posluživanja radi dodatnog okusa, ovo nije obavezno.
4 - Keto tepsija za doručak bez jaja
Jeste li umorni od jedenja jaja? Želite li dodati malo raznolikosti u svoj Keto doručak? Nastavite čitati jer imamo odličan recept za vas da isprobate.
Iako to možda nije najfotogeničnija dijeta, ali sigurno je prepuna odličnih okusa zbog kojih ćete tražiti više!
Serving; 4
Vrijeme pripreme; 50 minuta
Sastojci:
- Isjeckana 1 velika zeleni paprika,
- nasjeckana 1 veća crvena paprika (ili bilo koje boje)
- 1 tsp. + 1/2 kašičice. maslinovo ulje
- Spike Začin po ukusu (bilo koja univerzalna mješavina začina koju preferirate)
- svježe-mljeveni crni biber probati
- 12 karika (oko 10 oz.) vezica kobasica za doručak od ćuretine ili svinjetine
- 1/2 šolje mozzarele, naribane
Pripreme
- Uvjerite se da je vaša pećnica prethodno zagrijana na 450F/230C.
- Stavite neljepljivi sprej na posudu za pečenje srednje veličine.
- Uzmite šarene paprike i odrežite dio peteljke i sjemenke.
- Paprike nasjeckajte na komade duge centimetre.
- Stavite paprike u posudu za pečenje
- Paprike sipajte u 1 kašičicu maslinovog ulja
- Koristite začin za šiljke i svježe mljeveni crni biber da pospite paprike.
- Stavite smjesu u rernu i pecite ih oko 20 minuta.
- Ostatak maslinovog ulja zagrijte u tiganju, dok se paprike kuhaju.
- dodajte kobasice u maslinovo ulje u tiganju, ostavite da se kuva na srednje jakoj vatri dok ne porumene sa svih strana oko 10-12 minuta.
- Izvadite kobasice na dasku za rezanje i narežite ih na trećine.
- Kuvane paprike sada možete pomešati sa isečenim kobasicama i peći 5 minuta.
- Izvadite smesu iz rerne, dok uključite pečenje. Zatim pospite rendanu mocarelu preko mješavine kobasica i bibera i pecite 1-2 minute
- Vratite smesu u rernu i ili dok se sir lepo ne otopi i počne da porumeni.
- Poslužite po želji.
Možete koristiti bilo koju vrstu mesa i slijedite upute. Međutim, meso će morati biti prethodno skuvano prije nego što pripremite jelo. Štaviše, možete se poigrati s hranom i dodati povrće po svom izboru i stvoriti nevjerovatna i ukusna, a opet keto prijateljska jela.
5 - Vege Packed Breakfast Casserole
Ovo je idealna tepsija za doručak za sve one koji žele da se odmore od jedenja mesa ili su samo vegetarijanci. I dalje ćete dobiti ukusan doručak bogat nutrijentima iz ovog recepta.
Serving; 12
Vrijeme pripreme; 50 minuta
Sastojci
- 1 kašika ulja avokada
- 2 supene kašike mlevenog belog luka
- 10 unci narezanih gljiva
- Naseckane 2 šolje brokule
- 1/2 žutog luka
- 2 paprike ili crvene paprike
- 10 Eggs
- 2-3 kašike Sriracha ljutog sosa (ako više volite da je previše ljut, možete dodati još ovde)
- 1 kašičica soli
- 1 kašičice bibera
- 1 šolja iseckanog sira
Pripreme
- Rerna se mora prethodno zagrejati na 375 F,
- Posudu za pečenje 9 X 13 potrebno je namastiti i ostaviti sa strane
- Na srednjem tiganju dodajte ulje avokada na srednjoj vatri
- U zagrejani tiganj staviti mleveni beli luk, pečurke, luk i kuvati oko 4 minuta
- Isključite grijanje
- Dodajte paprike i brokoli i ostavite da se stegnu
- U srednjoj posudi umutite jaja, srirachu, so i biber
- Neka se smjesa od jaja ravnomjerno izlije u vašu posudu za pečenje 13 X 9,
- Zatim dodajte polovinu povrća u posudu za pečenje na smjesu od jaja
- Po svim smjesama rasporedite naribani sir.
- Zatim dodajte preostalo povrće. seckani sir, zatim preostala polovina povrća.
- Pecite u rerni 35-40 minuta
- Nakon što ostavite da se ohladi, možete rezati tepsiju na 12 jednakih komada.
Keto dijeta lista naših glavnih sastojaka
Istraživanja su pokazala da ako doručak bude najveći obrok u danu, veća je vjerovatnoća da ćete imati niži BDI (indeks tjelesne mase)! (izvor)
Ovo je lista vaših najčešćih sastojaka sa savjetima kako ih pripremiti.
jaja
Jaja su toliko raznovrsna što ih čini superhranom koja je dobar dodatak ketogenoj dijeti jer su bogata nutrijentima, bogata proteinima, dobrim mastima, esencijalnim mineralima i prilično niskim sadržajem ugljikohidrata.
Jedna dobra stvar u vezi sa jajima je mnogo načina na koje možete da ih koristite u svojoj keto dijeti; keto užina, doručak kao bilo koji; kajgano, prženo, kuvano, poširano. Štaviše, jaja su fantastično, vlažno vezivo za ćufte, tepsije itd.
krema
A za fantastična, ukusna i najpahuljasta jaja koja možete zamisliti, dodajte malo jakog vrhnja za šlag. Napravite lagana i prozračna jaja koja su takođe bogata i slana tako što ćete umutiti šlag i jaja.
meso
Tu se manifestuje sva kreativnost. Postoji veliki broj mesnih proizvoda koji se mogu dodati u vašu tepsiju;
- slanina
- kobasica
- šunka
- Mljevena junetina
- Turska
Cilj je koristiti meso koje se može dobro pomiješati i povezati sa sastojcima. Meso je potrebno prethodno skuvati pre nego što se može dodati sastojcima za tepsiju.
povrće
Dodavanje povrća u tepsiju je i zdravo i odlično za ukus. Štaviše, povrće je zasitno zbog visokog sadržaja vlakana ili grube stočne hrane koja je odlična za weight management. Poput izbora mesa, i za njih će biti potrebno prethodno kuhanje kako god želite; kuhajte na pari, pržite u tiganju ili pecite prije nego što se dodaju u tepsiju.
Dodavanje brokule i karfiola u vašu zdravu tepsiju je najbolja opcija. Morate paziti da povrće pripremite na način koji izvlači vlagu iz povrća, posebno povrća na bazi vode kao što su paradajz i tikvice.
sir
Za ukusne tepsije odgovara bilo koji tvrdi sir. Izbjegavamo obrađene šase koliko god je to moguće.
Alati koji se koriste za pravljenje tepsije
Za ovaj recept nije potrebno mnogo alata;
Zamrzavanje tepsije za keto doručak
Svoju tepsiju za keto doručak možete zamrznuti do 3 mjeseca. Na vama je da odlučite ili ćete zamrznuti sastavljene sastojke za tepsiju bez pečenja ili radije prvo ispeći, a zatim zamrznuti ostatak. I ovako možete to učiniti;
Prije pečenja
- nakon što se pridržavate svih uputstava za pravljenje tepsije, preskačete dio o njenom pečenju.
- Koristeći plastičnu foliju, pokrijte tepsiju.
- Zatim ga prekrijte folijom i stavite u zamrzivač.
- Previše ga ponovo zamrznete, jednostavno ga premjestite iz zamrzivača u frižider i omogućite da se odmrzne preko noći.
- Zatim stavite na sobnu temperaturu narednog dana i pecite 35 od 40 minuta ili dok se potpuno ne ispeče.
Nakon pečenja
- Imate mogućnost da ga porcionirate ili zamrznete cijelu gomilu ostataka.
- Ostavite dobro skuvanu tepsiju da odstoji na sobnoj temperaturi da se potpuno ohladi.
- Stavite tepsiju za doručak sa malo ugljenih hidrata na rešetku za hlađenje i ostavite da se potpuno ohladi na sobnu temperaturu.
- Ostavite tepsiju da bude prekrivena plastičnom folijom, a zatim folijom da se stavi u zamrzivač.
- Ostavite u frižideru preko noći da se odmrzne.
- Nakon par sati odmotajte ga i lagano poklopite.
- Zatim ostavite da se vaša tepsija završi odmrzavanje u frižideru kako bi kondenzacija isparila kako biste spriječili da se tepsija pokisne.
- ponovo zagrijte tepsiju u mikrovalnoj pećnici ili pećnici nakon što se potpuno odmrzne.
- Pećnica je najbolja opcija jer će tepsija zadržati svoju teksturu, mikrovalne pećnice mogu lako učiniti tepsiju previše vlažnom ili vodenastom.
zaključak
Doručak je najvažniji obrok u danu. Dakle, čak i oni koji su na keto dijeti moraju uložiti vrijeme u učenje zanimljivih načina za zdraviji, a opet ukusan doručak. Zapamtite, praksa čini savršenim. Ako želite alternativu, možete napraviti a veganski keto doručak.
